【判断题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
有什么事我可以为您效劳吗?用英语最妥当的表述是“ Are there any things I can do?”
A. 对
B. 错
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您有预订吗?用英语最妥当的表述是 Did you has a reservation
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like any
A. 对
B. 错
【判断题】
请您将雨伞放在门外好吗?用英语最妥当的表述是“ Would you please leave your umbrella out of the door?"
A. 对
B. 错
【判断题】
很抱款让您久等了.用英语最妥当的表述是“I’m sorry to be kept waiting.”
A. 对
B. 错
【判断题】
很抱款,这里没有这个人.用英语最妥当的表述是“I' m sorry there is no one here.
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您是哪位?用英语最妥当的表述是“Who’s calling, please!"
A. 对
B. 错
【判断题】
いらっしゃいませ的意思是“欢迎光临”
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡绿茶一般以100摄氏度左右为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
浅井的水一般不适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
机井的水较清澈,适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
无锡惠山泉是中国“三大名泉”之一
A. 对
B. 错
【判断题】
当井水中铜的含量大于0.2PPm时,用于泡茶茶汤品质发暗,汤味苦涩
A. 对
B. 错
【判断题】
用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”
A. 对
B. 错
【判断题】
用经过氯化处理自来水泡茶,不仅茶香受到影响,汤色也会发浑
A. 对
B. 错
【判断题】
自然型的茶艺馆具有浓郁的乡土气息,符合都市人对乡村生活向往的情结
A. 对
B. 错
【判断题】
pH值是表示溶液的酸碱度
A. 对
B. 错
【判断题】
水中的溶解物越多,pH值越大
A. 对
B. 错
【判断题】
将自来水储存在洁净容器中,静置一昼夜,再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法
A. 对
B. 错
【判断题】
用臭氧或其他消毒方法,可消除自来水的氯气
A. 对
B. 错
【判断题】
泡茶用水用盐碱地区的地表水为好
A. 对
B. 错
【判断题】
お目にかかれて大嬉しいです的意思是“很高兴见到您”
A. 对
B. 错
【判断题】
紅茶はよろしいでしょうか的意思是“请问红茶可以吗?
A. 对
B. 错
【判断题】
会计かいけい的意思是“请问在哪里结帐”
A. 对
B. 错
【判断题】
おはようございます的意思是“这边走
A. 对
B. 错
【判断题】
143折返りし、電話させましょうか的意思是“我让他给您回电话”
A. 对
B. 错
【判断题】
自然型的茶艺馆重在渲染自然环境之美
A. 对
B. 错
【判断题】
龙井茶是扁平形名优绿茶的代表
A. 对
B. 错
【判断题】
碧螺春是扁平形名优绿茶的代表
A. 对
B. 错
【判断题】
雨花茶是针形名优绿茶的代表
A. 对
B. 错
【判断题】
浙江杭州西湖区是西湖龙井茶的产地
A. 对
B. 错
【判断题】
浙江西湖龙井的茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称
A. 对
B. 错
【判断题】
江苏吴县的洞庭山是碧螺春的产地
A. 对
B. 错
【判断题】
碧螺春的香气特点是鲜嫩带花果香
A. 对
B. 错
【判断题】
特一级黄山毛峰形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
___的主要贡献是提出了“理想的行政组织体系”理论。
A. 巴纳德
B. 泰罗
C. 甘特
D. 韦伯
【单选题】
___提出了一般管理的 14 条原则
A. 法约尔
B. 梅奥
C. 赫兹伯特
D. 亚当斯
【单选题】
梅奥从理论上总结了霍桑试验的经验,阐述了___学说的观点
A. 人际关系
B. 系统理论
C. 权变管理
D. 科学管理
【单选题】
管理者作为传播者的角色属于___
A. 领导者角色
B. 决策角色
C. 人际角色
D. 信息角色
【单选题】
法约尔把管理职能分为___
A. 计划、组织、领导、控制
B. 计划、组织、指挥、人事、控制
C. 计划、组织、指挥、协调、控制
D. 计划、组织、人事、领导、控制
【单选题】
德国学者马克斯・韦伯主张管理组织必须遵循的原则是___
A. 集权原则
B. 分权原则
C. 科层制原则
D. 职能分工原则
【单选题】
人际关系管理理论把人看做是___
A. 经济人
B. 复杂人
C. 社会人
D. 政治人
【单选题】
根据科学管理理论,在报酬制度上,泰罗主张的是___
A. 差别计时工资制
B. 差别计件工资制
C. 平均工资制
D. 计时和计件相结合的工资制
【单选题】
根据亨利・ 明茨伯格的研究,下列选项中不属于管理者扮演的人际角色的是___
A. 代表人
B. 领导人
C. 企业家
D. 联络者
【单选题】
古典管理理论形成于___
A. 十七世纪末 一 十八世纪初
B. 十八世纪初 一 十八世纪末
C. 十八世纪末 一 十九世纪初
D. 十九世纪末 一 二十世纪初
【单选题】
差别计件工资制是由___提出来的
A. 巴纳德
B. 欧文
C. 泰罗
D. 韦伯
【单选题】
流派是___
A. 数量管理理论
B. 系统管理理论
C. 质量管理理论
D. 权变管理理论
【单选题】
管理学是一门社会属性和___相统一的学科
A. 阶级属性
B. 综合属性
C. 时代属性
D. 自然属性
【单选题】
根据罗伯特・卡茨的理论,张三应该是一位___
A. 低层领导
B. 中层领导
C. 高层领导
D. 以上都有可能
【单选题】
下列选项中,属于管理者扮演的决策角色是___
A. 企业家
B. 联络者
C. 传播者
D. 领导者
【单选题】
人际关系理论认为,人是___
A. 经济人
B. 社会人
C. 自我实现人
D. 复杂人
【单选题】
马克斯・韦伯认为,作为理想组织形式基础的权威是___
A. 个人崇拜式权威
B. 理性一合法权威
C. 传统式权威
D. 继承式权威
【单选题】
管理是一种艺术,这是强调管理的___
A. 复杂性
B. 精确性
C. 有效性
D. 实践性
【单选题】
对所有层次的管理者来说,重要性大体相同的管理技能是___
A. 技术技能
B. 人际技能
C. 概念技能
D. 管理技能
【单选题】
最早提出管理的五大职能和有效管理的十四项原则的是___
A. 泰罗
B. 韦伯
C. 卢桑斯
D. 法约尔
【单选题】
下列四种管理职能按时间顺序排列,最符合逻辑的是___
A. 计划、控制、领导、组织
B. 计划、领导、组织、控制
C. 计划、组织、领导、控制
D. 计划、组织、控制、领导
【单选题】
梅奥通过霍桑实验得出___
A. 非正式组织的存在不利于组织目标的实现
B. 正式组织有利于组织目标的实现
C. 正式组织应该设法取缔非正式组织
D. 正式组织中存在非正式组织
【单选题】
公司王总代表公司出席行业年度联谊会,从管理的角度来说,他扮演的是___
A. 人际角色
B. 信息角色
C. 决策角色
D. 企业家
【单选题】
各部分关系的能力属于___
A. 技术技能
B. 概念技能
C. 人际关系技能
D. 战略技能
【单选题】
由梅奥进行的霍桑试验的第四个阶段是___
A. 工场照明试验
B. 接线板接线工作室试验
C. 大规模的访问与调查
D. 继电器装配室试验
【单选题】
泰罗科学管理理论的主要内容不包括___
A. 谋求最高的工作效率
B. 以科学方法替代旧式的经验管理
C. 要求管理人员和工人在精神上和思想上进行一场彻底的变革
D. 将管理活动划分为计划、组织、指挥、控制、协调五大职能
【单选题】
把管理理论的各个流派称之为“管理理论丛林”的管理学家是___
A. 泰罗
B. 韦伯
C. 孔茨
D. 马斯洛
【单选题】
泰罗主张使用的工资制是___
A. 差别计件
B. 团体
C. 终身固定
D. 雇主和工人的合作
【单选题】
把人设想成社会人的是___
A. 泰罗
B. 法约尔
C. 梅奥
D. 韦伯
【单选题】
罗伯特・卡茨研究认为,高层管理者最重要的技能是___
A. 技术技能
B. 人际技能
C. 决策技能
D. 概念技能
【单选题】
提出计划职能与执行职能相分离的管理理论是___
A. 科学管理理论
B. 组织管理理论
C. 系统管理理论
D. 权变管理理论
【单选题】
管理的二重性是指管理的___
A. 科学属性与艺术属性
B. 技术属性和人文属性
C. 自然属性和社会属性
D. 技术属性和社会属性
【单选题】
科学管理理论者重研究的是___
A. 如何建立理想的行政组织体系
B. 如何提高单个工人的生产率
C. 企业的基本活动
D. 管理的基本职能
【单选题】
法约尔认为任何企业都有六种基本活动,即___
A. 生产、经营、安全、销售、核算、管理
B. 技术、商业、财务、安全、核算、管理
C. 技术、经济、安全、财务、核算、管理
D. 技术、商业、财务、安全、会计、管理
【单选题】
人际关系学认为,人是___
A. 经济人
B. 自我实现人
C. 复杂人
D. 社会人
【单选题】
根据罗伯特・卡茨的观点,对所有层次管理的重要性大体相同的技能是___
A. 概念技能
B. 技术技能
C. 人际技能
D. 领导技能
【单选题】
韦伯对管理理论的主要贡献是___
A. 提出了科学管理理论
B. 提出了一般管理理论
C. 提出了“理想的行政组织体系”理论
D. 提出了行为管理理论
【单选题】
作为资源分配者,管理者所扮演的是___
A. 人际关系角色
B. 信息角色
C. 决策角色
D. 代表人角色
【单选题】
与管理的自然属性相联系的是___
A. 社会环境
B. 生产力
C. 生产关系
D. 上层建筑
【单选题】
着重考察有关环境变量与各种管理方式之间联系的管理理论是___
A. 行为管理理论
B. 数量管理理论
C. 系统管理理论
D. 权变管理理论