【单选题】
___0178.北京市烟花爆竹零售网点灭火器材配置应符合消防安全要求,并应至少配备( )具5kg磷酸铵盐干粉灭火器及其他符合规定的消防器材。
A. 一
B. 两
C. 三
D. 四
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
___0179.北京市烟花爆竹零售网点从业人员实施产品搬运作业,应( )件搬运,不应碰撞、拖拉、翻滚和倒置产品,不使用( )质工具。
A. 单;木
B. 单;铁
C. 双;木
D. 双;铁
【单选题】
___0180.烟花爆竹零售经营者,应当具备的条件不包括( )。
A. 主要负责人经过安全知识教育
B. 实行专店或者专柜销售,设专人负责安全管理
C. 经营场所配备必要的消防器材
D. 张贴明显的警告标志
【单选题】
___0181.下列说法错误的是( )。
A. 烟花爆竹的经营分为批发和零售
B. 禁止在城市市区布设烟花爆竹批发场所
C. 黑火药、烟火药、引火线丢失的,企业应当立即向当地公安部门报告即可
D. 城市市区的烟花爆竹零售网点,应当按照严格控制的原则合理布设
【单选题】
___0182.申请从事烟花爆竹零售的经营者,应当向所在地( )人民政府安全生产监督管理部门提出申请。
A. 省级
B. 市级
C. 乡镇级
D. 县级
【单选题】
___0183.经营道路运输烟花爆竹的单位,应当经( )许可。
A. 公安部门
B. 安全生产监督管理部门
C. 质量监督检验部门
D. 工商行政管理部门
【单选题】
___0184.从事烟花爆竹进出口的企业,应当按照《烟花爆竹经营许可实施办法》的规定申请办理( )。
A. 批发许可证
B. 运输许可证
C. 储存许可证
D. 零售许可证
【单选题】
___0185.批发企业( )在城市建成区内设立烟花爆竹储存仓库,( )在批发(展示)场所摆放有药样品。
A. 可以;可以
B. 可以;不得
C. 不得;可以
D. 不得;不得
【单选题】
___0186.严格控制城市建成区内烟花爆竹零售点( ),且烟花爆竹零售点( )与居民居住场所设置在同一建筑物内。
A. 数量;可以
B. 数量;不得
C. 范围;可以
D. 范围;不得
【单选题】
___0187.烟花爆竹批发企业应当建立并严格执行合同管理、流向登记制度,健全合同管理和流向登记档案,并留存( )年备查。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
【单选题】
___0188.《北京市烟花爆竹安全管理规定》中规定,( )是烟花爆竹安全管理工作的主管机关。
A. 公安机关
B. 安监部门
C. 质监部门
D. 市政部门
【单选题】
___0189.在北京市销售烟花爆竹应当取得( )的许可,未经许可,不得销售并储存。
A. 公安机关
B. 安监部门
C. 质监部门
D. 市政部门
【单选题】
___0190.北京市对销售烟花爆竹实行( )。
A. 特许经营
B. 直销经营
C. 专营
D. 指定经营
【单选题】
___0191.北京市对烟花爆竹实行( ),统一组织采购,并设立符合条件的仓库统一储存。
A. 专营
B. 产量控制
C. 使用许可证制度
D. 限制供应
【单选题】
___0192.北京市对烟花爆竹销售单位和临时销售网点实行( )。
A. 烟花爆竹生产许可证制度
B. 烟花爆竹销售许可证制度
C. 烟花爆竹运输许可证制度
D. 烟花爆竹使用许可证制度
【单选题】
___0193.北京市安全生产监督管理局负责烟花爆竹( )销售许可证的审批和颁发。
A. 生产单位
B. 批发单位
C. 零售单位
D. 临时销售网点
【单选题】
___0194.北京市烟花爆竹( )负责收回临时销售网点未销售的烟花爆竹。
A. 生产单位
B. 使用单位
C. 批发单位
D. 零售单位
【单选题】
___0195.根据《北京市烟花爆竹安全管理规定》,下列地点可以燃放烟花爆竹的是( )。
A. 故宫周边
B. 火车站周边
C. 中小学校周边
D. 小区空地
【单选题】
___0196.北京市行政区域内禁止( )烟花爆竹。
A. 生产
B. 经营
C. 运输
D. 燃放
【单选题】
___0197.北京市( )环路以内的地区为限制燃放烟花爆竹地区。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
【单选题】
___0198.《北京市烟花爆竹销售单位储存仓库安全管理规范(试行)》规定,烟花爆竹储存仓库库房的门应为( )层,均应向( )开启,不得设门槛,门宽不得小于1.2米。
A. 单;内
B. 单;外
C. 两;内
D. 两;外
【单选题】
___0199.《北京市烟花爆竹销售单位储存仓库安全管理规范(试行)》规定,烟花爆竹储存仓库应配备专门值班人员。值班人员每隔( )小时巡逻一次,巡逻时应( )同行。
A. 一;两人
B. 两;三人
C. 三;两人
D. 四;三人
【单选题】
___0200.下列关于北京市烟花爆竹零售单位和临时销售网点说法有误的一项是( )。
A. 不得住宿,不得设置明火设施
B. 烟花爆竹产品不可以堆垛存放或货架存放
C. 必须在零售场所的明显位置设置安全警示语和警示牌
D. 主要负责人必须每天对零售场所进行安全检查
【单选题】
___0201.下列有关北京市烟花爆竹零售单位和临时销售网点说法正确的一项是( )。
A. 零售单位必须依法取得《北京市烟花爆竹销售许可证》
B. 临时销售网点不需要取得《北京市烟花爆竹销售许可证》
C. 零售单位应当配备专职安全管理人员
D. 临时销售网点应当配备专职安全管理人员
【单选题】
___0202.以下不适用《餐饮服务许可管理办法》的是( )。
A. 火锅店
B. 面馆
C. 面粉厂
D. 饭馆
【单选题】
___0203.《餐饮服务许可证》有效期为( )年。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
___0204.北京市公共娱乐场所、宾馆、饭店以及客运车站候车厅、机场候机厅等人员密集的公共建筑,应当每( )年进行一次安全评估;达到设计使用年限需要继续使用的,应当每( )年进行一次安全评估。
A. 3;2
B. 3;5
C. 5;2
D. 5;5
【单选题】
___0205.北京市餐饮经营单位应当在( )对火源、气源、电源等部位进行全面安全检查,并检查应当做好记录。
A. 每日营业开始前
B. 每日营业结束后
C. 每日营业开始前和结束后
D. 全天任何时候
【单选题】
___0206.北京市星级饭店应当每2小时至少对营业区域进行( )次安全巡查。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
___0207.北京市星级饭店的变配电室( )存放危险物品和杂物。
A. 可以
B. 不得
C. 少量
D. 适当
【单选题】
___0208.北京市餐饮服务业用户应设有( ),负责燃气灶具、钢瓶、阀门等设施及液化石油气使用过程中的安全管理。
A. 专职安全员
B. 兼职安全员
C. 专职和兼职安全员
D. 专职或兼职安全员
【单选题】
___0209.北京市行政区域内建筑面积在( )m2以上的餐饮经营单位的安全生产,适用《北京市餐饮经营单位安全生产规定》。
A. 100
B. 200
C. 500
D. 800
【单选题】
___0210.北京市餐饮经营单位的变配电室总额定容量在630KvA以上且电压等级为10Kv的,应当安排专人( )值班。
A. 用餐高峰期
B. 营业时间
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
___0211.北京市餐饮经营单位变配电室的门、窗、电缆沟应当设置( )和挡鼠板。
A. 屏蔽
B. 防水设施
C. 警戒标识
D. 防火设施
【单选题】
___0212.北京市餐饮经营单位门内和门外1.4 m范围内不得设置( )。
A. 踏步
B. 屏风
C. 电梯
D. 围栏
【单选题】
___0213.北京市高层建筑内的餐饮经营单位( )使用瓶装液化石油气。
A. 必须
B. 不得
C. 可以
D. 应当
【单选题】
___0214.客运站经营者不必设置( )设施。
A. 接站专用车辆
B. 候车、乘车指示
C. 行李寄存和托运
D. 公共卫生服务
【单选题】
___0215.客运站经营者的下列做法错误的是( )。
A. 设置多个旅客购票站
B. 提供小红帽行李搬运服务
C. 免费保管行李
D. 实施旅客限流制度
【单选题】
___0216.对已经投入使用的道路存在交通事故频发路段,或者停车场、道路配套设施存在交通安全严重隐患的,应当及时向当地( )报告,并提出防范交通事故、消除隐患的建议。
A. 人民政府
B. 安全管理监督部门
C. 交通管理部门
D. 建设管理部门
【单选题】
___0217.下列关于交通运输安全的说法,错误的是( )。
A. 禁止客运车辆挂靠运营
B. 允许非法改装车辆从事旅客运输
C. 严禁高速公路违规停车
D. 严禁超载、超限、超速、酒后驾驶行为
【单选题】
___0218.作业者应遵守地下有限空间作业安全操作规程,并与( )进行有限的信息沟通。
A. 监护者
B. 负责人
C. 管理人员
D. 总经理
推荐试题
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
黑茶形成的特有工序是___。
A. 揉捻
B. 渥堆
C. 杀青
D. 干燥
【单选题】
黑毛茶是制造___茶的原料。
A. 花茶
B. 普洱茶
C. 茶粉
D. 米砖
【单选题】
形成黑茶品质特征的工序是___。
A. 揉捻
B. 杀青
C. 渥堆
D. 干燥
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶