每一个劳动者都应遵守劳动纪律和生产操作规程，提高安全意识_答案

【判断题】

每一个劳动者都应遵守劳动纪律和生产操作规程，提高安全意识

A. 对

B. 错

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【判断题】

出现心神不宁，站不住，坐不住，总担心会有不好的事情发生，持续时间超过2周，提示可能患有焦虑症

A. 对

B. 错

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定期复查是指按照医嘱定期到医院进行检查

A. 对

B. 错

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不按照医生的要求服用降压药是危险的，容易导致心脑血管意外

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B. 错

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处方药必须在医务人员指导下，凭执业医师处方购买

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吸食冰毒、摇头丸等是违法行为

A. 对

B. 错

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“摇头丸”不是毒品，只是一种“娱乐性”食品

A. 对

B. 错

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同学朋友聚会弄点摇头丸、K粉给大家吃吃，开开心，不违法

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食物要多样化，膳食应该以谷类食物为主

A. 对

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肉类食品营养丰富，能提供人体需要的蛋白质和能量，因此可以用肉食代替主食

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一般情况下，成人每天应喝7至8杯水（1500至1700毫升）

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食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒

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适量运动可以降低多种慢性病的患病风险

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作息规律对健康有好处

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普通五座小型汽车承载核定人数为5人最多能乘坐五人，超出的婴儿、儿童不视为超员

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申请小型汽车准驾车型驾驶证的人需要满足18周岁以上70周岁以下的年龄条件

A. 对

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申请小型汽车准驾车型驾驶证的人需要满足18周岁以上60周岁以下的年龄条件

A. 对

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在乘坐城市轨道交通出行时，乘客如果发现危险物品，应立即远离危险物品，并及时报警

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没有绝对的心理健康，每个人在一生中都会遇到各种心理卫生问题

A. 对

B. 错

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【多选题】

GA38标准规定了银行业金融机构营业场所安全防范要求，是___的依据。

A. 银行营业场所安全防范设施建设

B. 审判验收

C. 日常检查

D. 安全评估

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【多选题】

现金业务区是银行营业场所内办理___等业务的物理区域。

A. 现金

B. 有价证券

C. 贵金属展示和交易

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【多选题】

银行营业场所安全防范设施建设应贯彻___的原则。

A. 坚持标准

B. 因地制宜

C. 科学合理

D. 保障安全

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【多选题】

远程柜员系统___。

A. 收发控制装置、传输装置应具有闭锁功能，在运行及非工作状态时均应锁闭。

B. 应安装摄像机，应能记录柜员和客户间交易全过程，回放图像应清晰可辨。

C. 服务端由客户自行操作的，应为客户提供相对独立的操作空间。

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【判断题】

现金柜台上方安装的透明防护板应采用多块拼接或错位安装方式，不得采用整片式安装方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

库区供电可采用单路或双回路供电，单路供电时应自备应急电源

A. 对

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自助银行应设立紧急求助按钮或者求助电话

A. 对

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【判断题】

收银槽底部为方形的，其上部应安装推拉盖板

A. 对

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透明防护板上可以开孔

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B. 错

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防尾随联动互锁安全门电控装置发生故障时，应手动开启。发生紧急情况时，应有双开应急开启和双开强制复位功能

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周界入侵报警探测装置应有连续的警戒线，不得有盲区

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紧急报警防区应24h不可撤防

A. 对

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现金业务区应安装摄像机，系统应能实时监视、记录现金、贵金属等交易全过程

A. 对

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运钞交接全过程及运钞车停靠区均应实时监视、记录

A. 对

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【判断题】

离行大堂式自助设备报警装置必须具有本地声/光报警和远程报警功能

A. 对

B. 错

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【判断题】

防尾随联动互锁安全门连接通道内、在行式自助银行、自助设备加钞区应安装摄像机

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自助银行内的自助设备必须采用后加钞式、穿墙式安装

A. 对

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【判断题】

要害岗位人员培训合格并取得《金融安全上岗资格证》后方可上岗

A. 对

B. 错

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【判断题】

不准让无关人员进入营业场所现金业务区、金库及守库室内，本行员工可以在守库室

A. 对

B. 错

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【单选题】

三糖铁琼脂斜面属于___培养基。

A. 营养

B. 鉴别

C. 选择

D. 基础

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【单选题】

物体上没有活的微生物存在叫___。

A. 灭菌

B. 无菌

C. 消毒

D. 防腐

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【单选题】

流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。

A. 8分钟

B. 10分钟

C. 12分钟

D. 15~30分钟

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【单选题】

产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。

A. 氮

B. 氢

C. 氧

D. CO2

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【单选题】

下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。

A. 烧杯直接放在电炉上加热

B. 试管直接在酒精灯上烤

C. 坩埚直接放在电炉上加热

D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热

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【单选题】

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。

A. 洄流

B. 蒸馏

C. 分馏

D. 提取

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【单选题】

实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。

A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管

B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球

C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗

D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球

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【单选题】

玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。

A. 热碱水

B. 稀盐酸

C. 硫代硫酸钠

D. 草酸

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【单选题】

用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。

A. 用至少2个标准缓冲溶液定位

B. 用一个标准缓冲溶液定位

C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位

D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位

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【单选题】

分光光度计的基本部件为___。

A. 光源、单色器、吸收池、检流计

B. 光源、单色器、吸收池、检测系统

C. 光源、单色器、吸收池、光电管

D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统

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【单选题】

显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。

A. 聚光器

B. 镜座

C. 镜臂

D. 载物台

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【单选题】

革兰氏染色液第二液是___。

A. 结晶紫液

B. 95％乙醇

C. 碘液

D. 沙黄染色液

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【单选题】

溶血性链球菌，呈球形、直径___。

A. <0.5 1μm

B. 0.5μm

C. 0.5～1μm

D. 1～2μm

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【单选题】

显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。

A. 最大

B. 最小

C. 中间

D. 1/3

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【单选题】

培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。

A. 原料称量，混合溶解

B. 调整pH值、过滤

C. 分装容器后灭菌

D. 保温试验

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【单选题】

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___

A. 嗜好调查、优劣判定

B. 新产品试制或产品改进研究

C. 品质表示和品质管理

D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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【单选题】

GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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【单选题】

提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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【单选题】

根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。

A. 合理设计和布局食品生产厂

B. 设备的清洗、消毒和改造

C. 搞好个人卫生和定期检查健康

D. 加强产品卫生和质量检验

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【单选题】

下列标准不属于技术标准的是___

A. 基础标准

B. 产品标准

C. 方法标准

D. 通用工作标准

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【单选题】

下面对GB2760-91代号解释不正确的是___

A. GB为强制性国家标准

B. 2760是标准顺序号

C. 91是标准发布年号

D. 2760是产品代号

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