【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
A. 蚊类
B. 鼠类
C. 蝇类
D. 蜚蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：体型较大，前胸背板具褐色蝶形大斑，其后缘中央向后延伸不达后缘，且前缘具“T”型黄斑。___
A. 黑胸大蠊
B. 美洲大蠊
C. 德国小蠊
D. 褐斑大蠊
【单选题】
_________鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。___
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
___________是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___________是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。___
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行________，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。___
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
推荐试题
【判断题】
按照《金融许可证管理办法》规定，金融许可证应作为重要凭证专门管理。许可证保管、打印、颁发等职能应相互分离、相互制约，同时建立金融许可证颁发、收缴、销毁登记制度
A. 对
B. 错
【判断题】
《金融许可证管理办法》规定“金融许可证的保管应作为重要凭证专门管理。”因此某商业银行在其营业场所张贴公示其取得的金融许可证复印件，将原件存放其金库妥善保管。依据《金融许可证管理办法》规定，该银行这一作法是正确的
A. 对
B. 错
【判断题】
依据《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》规定，金融机构董事（理事）和高级管理人员应当在任职前获得任职资格核准，在获得任职资格核准前不得履职
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》规定，高级管理人员是指金融机构总部及分支机构管理层中对该机构经营管理、风险控制有决策权或重要影响力的各类人员
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》规定，金融机构董事（理事）和高级管理人员应当在任职前获得任职资格核准，在获得任职资格核准前可以先行履职
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》规定，金融机构高级管理人员在同一法人机构内同类性质平行调整职务或改任较低职务，需要重新申请任职资格
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》规定，金融机构委派或聘任董事（理事）和高级管理人员前，应当对拟任人是否符合任职资格条件进行调查，并将记录调查过程和结果的文档纳入任职资格申请材料
A. 对
B. 错
【判断题】
范某曾任某村镇银行的董事长，在其任职期间因内部管理与控制制度不健全，引发重大金融犯罪案件；依据《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》，监管机构可视情节轻重及其后果取消其十年以上直至终身的任职资格
A. 对
B. 错
【判断题】
某股份制银行的福州分行行长应个人原因离职，该银行相关规定指定陈某代为履职。依据《银行业金融机构董事（理事）和高级管理人员任职资格管理办法》，该银行应当在指定之后五日内向监管机构报告
A. 对
B. 错
【判断题】
某银行拟提拔林某为副行长，调查中发现林某的表姐夫张某持有该银行5%以上股份，且张某控制的家族企业从该银行获得的授信总额超过上述股份的股权净值。从林某任职的独立性考虑，该银行不应任命其为副行长
A. 对
B. 错
【判断题】
富民银行海滨支行行长离职后，为不影响经营管理及业务开展，富民银行按照公司章程指定海滨支行原副行长王某代为履职。富民银行须在指定之后三个工作日内向监管机构报告上述情况
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，政策性银行、商业银行、金融资产管理公司高级管理人员在同一机构内部平级调岗转任任职资格审批仍实行审批制
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，银监会机关各监管部门、各银监局对不再审批、改为报告制管理的事项，要坚决及时停止审批，不得拆分、合并或重组后以新的名义、条目变相审批
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，政策性银行、商业银行、金融资产管理公司高级管理人员在同一机构内部平级调岗转任时，实行事后报告制，填写备案登记表，并提交原岗位离任审计报告
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，各银监局可在银监会授权范围内进一步深化简政放权工作，将监管审批权限进一步下放至银监分局
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，规范任职资格审查，对董事和高级管理人员任职资格核准要遵循统一的考核、考试和考察程序
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于推进简政放权改进市场准入工作有关事项的通知》规定，除同级转岗和中管银行业金融机构“三长”正职之间的转任不再进行专业考试外，其余均应按照“三考”程序规范操作
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会《关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》的规定，各银行设立专营机构，应建立独立的激励约束机制。对小企业金融服务的业绩考核要独立于其他银行业务，制定专门的业绩考核和奖惩机制，加大资源配置力度，注重经营绩效和风险管理相结合，探索多种激励约束方式
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会《关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》的规定，各银行设立专营机构，应建立独立有效的风险管理机制。采取与小企业性质、规模相适应的风险管理技术，对授信调查、授信审批、贷款发放、风险分类、风险预警、不良资产处置等各个环节的风险进行管控
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会《关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》的规定，各银行设立专营机构，应根据小企业的特点和实际业务情况设立合理的风险容忍度。同时，建立授信尽职免责制度，在考核整体质量及综合回报的基础上，根据实际情况和有关规定追究或免除有关当事人的相应责任，做到尽职者免责，失职者问责
A. 对
B. 错
【判断题】
达信银行将新设立的小企业金融服务专营机构命名为达信快捷贷综合服务中心。依据《中国银监会关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》，该专营机构命名是否正确？
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定，社区支行、小微支行终止营业的，在向机构所在地银监分局或所在城市银监局报告后即可终止营业或转为自助银行
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定，中小商业银行应按照“定位社区、服务小微、规划先行、均衡设置、持续经营”的思路推进社区支行、小微支行建设
A. 对
B. 错
