航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。_答案

【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室。

A. 对

B. 错

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【判断题】

鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科。

A. 对

B. 错

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【判断题】

褐家鼠尾部毛是褐色的，小家鼠尾部毛是黑色的，黄胸鼠尾部毛是黄色的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

背上有黑色纵纹的啮齿动物一定是黑线姬鼠。

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于细蠓经常晚间活动，可采用夜晚悬挂诱蚊灯来捕获其成虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

金边地鳖体型大，前胸背板呈前弧后直的半圆形，表面棕黑色，边缘具橘黄色镶边。

A. 对

B. 错

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【判断题】

德国小蠊的前胸背板具有2条黑色纵带，下生殖板不对称，尾刺退化为2个小颗粒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

拜氏铗蠓和台湾蠛蠓均属于吸血蠓类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境船舶蚊类监测重点场所包括各层甲板及货舱舱口周围的阴凉迎风场所墙壁下部。

A. 对

B. 错

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【判断题】

啮齿动物的体长指头前端至尾端的长度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“灭鼠”是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“除虫”是指采用卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中传播人类疾病的昆虫媒介的程序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，可以根据货主申请，不实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

由国外起运经过中华人民共和国境内的货物，如果不在境内换装，除发生在流行病学上有重要意义和事件，需要实施卫生处理外，在一般情况下不实施卫生处理。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

闸片托燕尾槽宽度磨耗超过（）mm时须焊修。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

ST1-600型双向闸瓦间隙自动调整器采用（）头梯形非自锁螺纹、双向调整结构。(1.0分)

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

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【单选题】

制动安定试验时，制动管减压（）kPa。(1.0分)

A. 100

B. 120

C. 150

D. 170

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【单选题】

稳定弹簧自由高为（）。(1.0分)

A. 52.5-48.5

B. 50.5-46.5

C. 42.5-38.5

D. 26-24.5

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【单选题】

F8型分配阀制动第一阶段局减时把制动管的压缩空气经局减阀、（）套排向大气。(1.0分)

A. 充气阀

B. 限压阀

C. 充气止回阀

D. 转换盖板

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【单选题】

104紧急阀杆上缩孔Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的原型分别孔径为（）。(1.0分)

A. 1.6mm、1.15mm、0.5mm

B. 1.5mm、1.15mm、0.5mm

C. 1.6mm、1.0mm、0.5mm

D. 1.5mm、1.0mm、0.5mm

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【单选题】

104分配阀第二阶段局减时制动主管的压力空气是排向（）。(1.0分)

A. 局减室

B. 容积室

C. 紧急室

D. 制动缸

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【单选题】

制动缸组装时，内壁及皮碗外侧周围须按规定均涂抹一层（）。(1.0分)

A. 一般润滑脂

B. 1号制动缸润滑脂

C. 46号制动缸润滑脂

D. 89D制动缸润滑脂

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【单选题】

下列型号单元制动缸用于踏面清扫器制动的是（）。(1.0分)

A. SP2型

B. PDZ-8 型

C. SP12型

D. SP13型

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【单选题】

闸调器拉杆在制动时，伸长后不能复原的原因是（）。

A. 制动缸连接拉杆孔眼放错

B. 制动时，制动缸活塞行程太长

C. 换闸瓦时，手调闸调器旋转的圈数太多

D. 制动时，制动缸活塞行程太短

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【单选题】

F8型分配阀中间体有( )个空腔。

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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【单选题】

F8型制动机充气缓解时，辅助室的压力空气来源于( )。(1.0分)

A. 缓解风缸

B. 副风缸

C. 压力风缸

D. 总风缸

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【单选题】

TWG-1系列空重车自动调整装置φ25 mm的外圆杆在全长范围内弯曲变形超过( )。 (1.0分)

A. 0.5mm

B. 1mm

C. 1.5mm

D. 2mm

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【单选题】

在制动时，当闸瓦间的摩擦力（）轮轨间的粘着力时，制动力的大小在数值上等于轮瓦间的摩擦力。(1.0分)

A. 小于或等于

B. 小于

C. 等于

D. 大于或等于

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【单选题】

ST2-250型闸瓦间隙自动调整器性能试验时(全部装用新闸瓦)，须将螺杆调至( )。(1.0分)

A. 200～240 mm

B. 500～550 mm

C. 200～270 mm

D. 500～570 mm

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【单选题】

制动管内压缩空气以常用制动最小减压速度和最小减压量减压时，制动机能产生制动作用的性能叫做制动机的（）。(1.0分)

A. 稳定性

B. 安定性

C. 灵敏度

D. 缓解感度

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【单选题】

（ )是靠刀具和工件之间作相对运动来完成的。 (1.0分)

A. 焊接

B. 金属切削加工

C. 锻造

D. 切割

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【单选题】

用于消除铸件、锻件、焊接件内应力的退火为( )。(1.0分)

A. 扩散退火

B. 等温退火

C. 球化退火

D. 去应力退火

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【单选题】

表面渗碳淬火主要用于( )零件。(1.0分)

A. 低碳钢

B. 中碳钢

C. 高碳钢

D. 合金钢

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【单选题】

淬火工艺是将钢加热到Ac1或Ac3 以上( )，保温一定时间，然后快速冷却的封处理方法。(1.0分)

A. 10～30℃

B. 30～50℃

C. 50～60℃

D. 60～75℃

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【单选题】

耐油性能最好的橡胶制品是( )。(1.0分)

A. 天然橡胶件

B. 氮丁橡胶件

C. 丁苯橡胶件

D. 丁腈橡胶件

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【单选题】

应用最普通的夹紧机构有( )(1.0分)

A. 简单夹紧装置

B. 复合夹紧装置

C. 连杆机构

D. 螺旋机构

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【单选题】

零件的清理、清洗是( )的工作要点。 (1.0分)

A. 装配工艺过程

B. 装配工作

C. 部件装配工作

D. 装配前准备工作

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【单选题】

零件在加工、测量和装配过程中，用来作为依据的那些点、线、面叫做( )。(1.0分)

A. 工艺基准

B. 定位基准

C. 装配基准

D. 测量基准

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【单选题】

在微机中外存储器通常使用软盘作为存储介质，软磁盘中存储的信息，在断电后( )。(1.0分)

A. 少量丢失

B. 大部分丢失

C. 完全丢失

D. 不会丢失

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【单选题】

链轮两轴线不平行时，传动不平稳且( )增大。(1.0分)

A. 中心距

B. 噪声

C. 负载

D. 振动

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【单选题】

轴瓦与轴承座、盖的装配和轴瓦孔的配刮是( )滑动轴承的装配要点。(1.0分)

A. 整体式

B. 部分式

C. 液体磨擦

D. 非液体磨擦

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【单选题】

向心球轴承安装顺序是：当内圈与轴颈配合较紧，外圈与壳体孔配合较松时，应先将轴承（）。(1.0分)

A. 压入壳体孔中

B. 装在轴上

C. 同时压入或装上

D. 装入壳体孔中

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【单选题】

（）联轴器在工作时，允许两轴线有少量径向偏移和歪斜。(1.0分)

A. 凸缘式

B. 万向节

C. 滑块式

D. 十字沟槽式

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【单选题】

在塑性和韧性较大的材料上钻孔，要求加强润滑作用，在切屑液中可加入适当的( )。(1.0分)

A. 动物油和矿物油

B. 水

C. 乳化液

D. 亚麻油

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【单选题】

《铁路技术管理规程》是根据( )与《铁路运输安全保护条例》制定的。(1.0分)

A. 中华人民共和国铁路法

B. 劳动法

C. 宪法

D. 刑法

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【单选题】

平面粗刮刀的楔角一般为( )。(1.0分)

A. 90°～92.5°

B. 95°左右

C. 97.5°左右

D. 85°～95°

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【单选题】

生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即( )。(1.0分)

A. 报告本单位负责人

B. 报告同事自行解决

C. 不报告自行解决

D. 报告上级领导

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【单选题】

安全生产法中规定：生产经营单位必须依法参加( )，为从业人员缴纳保险费。(1.0分)

A. 失业保险

B. 养老保险

C. 工伤社会保险

D. 人身保险

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【单选题】

板条料压弯后，其板外层( )。(1.0分)

A. 伸长

B. 缩短

C. 不变

D. 加厚

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【单选题】

按( )弦长等分圆周，将产生更多的累积误差。(1.0分)

A. 不同

B. 同一

C. 不等同

D. 不同或相同

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【单选题】

在研磨过程中的切削作用、研磨效率、研磨精度和表面粗糙度，都与( )有密切关系。(1.0分)

A. 磨料

B. 研磨液

C. 研具

D. 工作

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【单选题】

《中华人民共和国消防法》是由( )审议通过的。(1.0分)

A. 国务院

B. 全国人民代表大会

C. 全国人民代表大会常务委员会

D. 中国人民政治协商会议

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【单选题】

用万能游标量角器测量梯形螺纹牙型角误差属于( )。(1.0分)

A. 低精度测量

B. 高精度测量

C. 中等精度测量

D. 所有精度测量

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【单选题】

零件上的被测要素可以是( )。(1.0分)

A. 理想要素和实际要素

B. 理想要素和轮廓要素

C. 轮廓要素和中心要素

D. 中心要素和理想要素

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