【填空题】
铅酸蓄电池在充电过程中,正极板有___析出,在负极板有___析出。
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答案
氧气|氢气
解析
暂无解析
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【填空题】
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【填空题】
当 220KV 线路发生相间短路故障时,___动作后,同时跳开线路两侧___相断路器。
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【填空题】
不启动重合闸的保护有:___保护、___保护。
【填空题】
接地故障点的___电压最高,随着离故障点的距离越远,则零序电压就___。
【填空题】
由于距离保护是依据故障点至保护安装处的阻抗值来动作的,因此保护范围基本上不受___及___大小的影响。
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保护装置的交流电源一般须来自保护___或保护设备同一回路的 TV,TV的停用配合主设备___检修或备用状态下进行。
【填空题】
继电保护和自动装置动作后,应做好___,并及时通知继保人员进行分析、检查。
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发电机出口开关失灵保护:作为___的保护,分为故障相失灵、非故障相失灵和发、变三跳起动失灵三种情况,由___元件和保护出口继电器构成。
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186.一般发电厂采用双母线接线,正常运行时每条母线上应保证有一个元件___,主变一般经___接地,启备变中性点一般___接地。
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新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。
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航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料。
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冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
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凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
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食品冷库应有良好通风、排气设施。
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食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
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饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
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自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
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【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
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食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
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食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
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【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
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【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
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从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
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取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
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食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
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A. 对
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潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错