【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
【单选题】
传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【多选题】
依照《进出境动植物检疫法》规定实施检疫的范围包括____。
A. 进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物
B. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器
C. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的包装物
D. 来自动植物疫区的运输工具
【多选题】
下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述，正确的是：________。
A. 必须事先办理检疫审批手续
B. 未经检疫的，不得携带进境。
C. 经检疫不合格又无有效方法作除害处理的，作没收处理
D. 经检疫或者除害处理合格后放行
【多选题】
《食品安全法》规定，禁止生产经营____。
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
推荐试题
【单选题】
当代社会主义大学的培养目标是___
A. 培养德智体美全面发展的人才
B. 培养社会主义建设者
C. 培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人
D. 培养专业化.创新型的社会主义人才
【单选题】
马克思说：“在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望达到光辉的顶点。”马克思的这句话告诉我们，在学习上一定要培养___的优良学风。
A. 求实
B. 一丝不苟
C. 勤奋
D. 敢为人先
【单选题】
《礼记·中庸》认为，道德修养应“莫见乎隐，莫显乎微，故君子慎其独也”。这种“慎独”的道德修养方法要求我们在学习“思想道德修养与法律基础”课时要注重___。
A. 学习科学理论
B. 理论联系实际
C. 知与行相统一
D. 多思考深理解
【单选题】
在当代中国，凝聚和统一社会各阶层.各利益群体思想的有力武器，维系社会团结和睦的精神纽带，推动社会全面发展的精神动力是___
A. 中国传统文化
B. 社会主义法治精神
C. 共产主义道德要求
D. 社会主义核心价值体系
【单选题】
任何社会都有自己的核心价值体系。在我国社会主义核心价值体系的基本内容中，涵盖了人生态度.社会风尚的方方面面，体现了人们行为规范的本质要求的是___
A. 社会主义荣辱观
B. 马克思主义指导思想
C. 中国特色社会主义共同理想
D. 以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
【单选题】
作为社会主义核心价值体系的主题，解决的是走什么路.实现什么样目标的问题，是指___
A. 社会主义荣辱观
B. 马克思主义指导思想
C. 中国特色社会主义共同理想
D. 以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
【单选题】
大学生适应新的学习.生活环境，最重要的是___
A. 锻炼组织和交往能力
B. 培养自主学习独立思考问题.分析问题.解决问题的能力
C. 独立处理学习生活中遇到的各种实际问题的能力
D. 培养和提高独立生活的能力
【单选题】
爱因斯坦曾经说过：“大多数人都以为是才智成就了科学家，他们错了，是品格”。下列名言与这段话含义一致的是___
A. 道虽迩，不行不至；事虽小，不为不成
B. 才者，德之资也；德者，才之帅也
C. 不学礼，无以立
D. 是非之心，智也
【单选题】
下面各项对“慎独”理解正确的是___
A. 是我国古代儒家创造出来的具有我国民族特色的自我修身方法
B. 在有人看见的情况下严格要求自己
C. 仍对今天的社会主义道德建设具有重要的现实价值
D. 独立工作、无人监督，有做坏事的可能而不做坏事
【单选题】
下列属于科学信念的是___
A. 生死有命，富贵在天
B. 金钱万能，有钱就有一切
C. 个人本身就是目的，社会只是达到个人目的的一种手段
D. 社会主义必然代替资本主义，全世界最终必然实现共产主义
【单选题】
加强和改进大学生思想政治教育工作，应以___为核心，深入进行树立正确的世界观、人生观和价值观教育。
A. 理想信念教育
B. 传统文化教育
C. 公民道德教育
D. 社会主义荣辱观教育
