【判断题】
熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料,不允许添加辅料,经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
在干坚果产品的感官检验中,对杂质项目的要求是无正常视力可见外来异物。
A. 对
B. 错
【判断题】
意大利榛子可以进口到中国。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品,酸价和过氧化值等理化指标不作要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
啤酒的标签中须使用警示标语“切勿撞击,防止爆瓶”。
A. 对
B. 错
【判断题】
酒类中文标签应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。
A. 对
B. 错
【判断题】
日本输华酒类应要求其提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口商或其代理商按规定提供进口酒类原产地证明,美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时,不能进行含量声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品标签可以对婴儿配方食品中的必需成分进行功能声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
食用盐是以氯化钠为主要成分,用于食用的盐。
A. 对
B. 错
【判断题】
对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明 “需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途婴儿配方食品标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射”。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途配方食品标签中应在醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)适用于罐头类食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
无论是否规定致病菌限量,食品生产、加工、经营者均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(GB 22570)适用于6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
A. 对
B. 错
【判断题】
膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。
A. 对
B. 错
【判断题】
当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样 。
A. 对
B. 错
【判断题】
包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水 。
A. 对
B. 错
【判断题】
孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品工业用浓缩液(汁浆)是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料,经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液(汁、浆),如浓缩果蔬汁(浆)、茶浓缩液等 。
A. 对
B. 错
【判断题】
凝胶果冻应标示警示语和食用方法。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。
A. 对
B. 错
【判断题】
酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食醋的标签应标示总糖含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644)适用于水产调味品。
A. 对
B. 错
【判断题】
可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
A. 对
B. 错
【判断题】
根据GB 2762,污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
A. 对
B. 错
【判断题】
乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
A. 对
B. 错
【单选题】
车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后,向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况,调度员根据具体情况并发布相应命令。
A. OCC业务主管
B. OCC值班调度长
C. OCC设备调度
D. OCC运营调度
【单选题】
得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后,作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤,将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。
A. 手动状态
B. 自动状态
C. 隔离状态
D. 备用状态
【单选题】
若气体灭火保护区域手动状态达___小时及以上或施工作业有阶段性、延续性或重大改造施工,消防系统的主管单位应上报集团相关职能部门进行审批备案。
A. 6
B. 8
C. 9
D. 10
【单选题】
地面和高架车站以及线路轨道外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
地下车站与隧道周边外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
出入口、通风亭、变电站等建筑物、构筑物外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
___负责对接触网[轨]停电施工作业中允许降级防护的施工进行安全风险评估,并发布允许通知。
A. 施工主体单位
B. 运营管理部
C. 运管中心
D. 运营设施设备管理部
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]正线轨行区域、车场区域中涉及的站场、试车线、牵出线、出入场线范围内接触网[轨]的停、送电管理。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
推荐试题
【多选题】
动车组空调系统的运行控制原则:通风与制冷及制暖联锁; ;避免压缩机频繁起动及多台压缩机同时起动,每台压缩机在冷凝风机起动后延时起动,多台压缩机间隔顺序起动;为使同一机组中的两台压缩机运行时间尽量一致,在控制电路中两台压缩机在单机工作时轮流工作。 ___
A. 通风与制冷及制暖互锁
B. 冷凝风机与压缩机联锁
C. 制冷与制暖互锁
D. 控制通风机低速与高速运行的电路互锁
【判断题】
空调制冷时,制冷剂进入蒸发器后,在特定的压力(蒸发压力)和温度(蒸发温度)下吸收被冷却物体的热量而沸腾汽化(蒸发)。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂进入蒸发器后,在特定的湿度和温度(蒸发温度)下吸收被冷却物体的热量而沸腾汽化(蒸发)。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂进入蒸发器后,在特定的压力(蒸发压力)和湿度下吸收被冷却物体的热量而沸腾汽化(蒸发)。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂进入蒸发器后,在特定的压力(蒸发压力)和温度(蒸发温度)下吸收被冷却物体的热量而冷凝液化。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,压缩机不断地抽吸蒸发器中产生的制冷剂蒸汽,将它压缩成特定压力(冷凝压力)和温度(冷凝温度)的蒸气后送往冷凝器。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,压缩机不断地抽吸蒸发器中产生的制冷剂蒸汽,将它压缩成特定压力(冷凝压力)和温度(冷凝温度)的蒸气后送往蒸发器。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,压缩机不断地抽吸蒸发器中产生的制冷剂蒸汽,将它压缩成特定压力(冷凝压力)和温度(冷凝温度)的蒸气后送往空气处理单元。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,高温高压的制冷剂蒸汽在冷凝器中被环境介质(通常是空气或水)冷却。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,低温高压的制冷剂蒸汽在冷凝器中被环境介质(通常是空气或水)冷却。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,高温低压的制冷剂蒸汽在冷凝器中被环境介质(通常是空气或水)冷却。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,低温低压的制冷剂蒸汽在冷凝器中被环境介质(通常是空气或水)冷却。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,在冷凝压力下放热而冷凝的液体,通过膨胀阀或其他节流装置再进入蒸发器。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制热时,在冷凝压力下放热而冷凝的液体,通过膨胀阀或其他节流装置再进入蒸发器。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,在冷凝压力下放热而冷凝的液体,通过气液分离器再进入蒸发器。
A. 对
B. 错
【判断题】
空调制冷时,在冷凝压力下放热而冷凝的液体,通过膨胀阀或其他节流装置再进入压缩机。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂在一个封闭的系统中,只消耗压缩机的功就能反复地实现制冷剂由液体变蒸气,再由蒸气变液体的能量变化,并通过这种相变将低温处的热量转移到高温处。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂在一个封闭的系统中,只消耗压缩机的功就能反复地实现制冷剂由液体变蒸气,再由蒸气变液体的相态变化,并通过这种相变将低温处的热量转移到高温处。
A. 对
B. 错
【判断题】
制冷剂在一个封闭的系统中,只消耗压缩机的功就能反复地实现制冷剂由液体变蒸气,再由蒸气变液体的化学变化,并通过这种相变将低温处的热量转移到高温处。
A. 对
B. 错
【判断题】
压缩过程是压缩机消耗一定的机械功将制冷剂压缩成压力、温度较高的蒸气并排入冷凝器。
A. 对
B. 错
【判断题】
液化过程是压缩机消耗一定的机械功将制冷剂压缩成压力、温度较高的蒸气并排入冷凝器。
A. 对
B. 错
【判断题】
压缩过程是压缩机消耗一定的机械功将制冷剂压缩成压力、温度较高的液体并排入冷凝器。
A. 对
B. 错
【判断题】
压缩过程是压缩机消耗一定的机械功将制冷剂压缩成速度、湿度较高的蒸气并排入冷凝器。
A. 对
B. 错
【判断题】
蒸汽压缩式制冷方法利用液体汽化的吸热效应而实现制冷。
A. 对
B. 错
【判断题】
蒸汽压缩式制冷方法利用液体汽化的吸热效应而实现制热。
A. 对
B. 错
【判断题】
蒸汽压缩式制冷方法利用气体液化的吸热效应而实现制冷。
A. 对
B. 错
【判断题】
冰盐混合物制冷方法利用液体汽化的吸热效应而实现制冷。
A. 对
B. 错
【判断题】
物质由液态变为气态的过程称为液化。
A. 对
B. 错
【判断题】
物质由液态变为气态的过程称为汽化。
A. 对
B. 错
【判断题】
物质由气态变为液态的过程称为冷凝。
A. 对
B. 错
【判断题】
物质由气态变为液态的过程称为汽化。
A. 对
B. 错
【判断题】
汽化里,无论是蒸发还是沸腾,都是吸热过程,吸收的热量称为汽化潜热。
A. 对
B. 错
【判断题】
汽化里,无论是蒸发还是沸腾,都是放热过程,吸收的热量称为汽化潜热。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷凝是汽化的相反过程,是吸热过程,冷凝过程中放出的热量称为冷凝潜热。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷凝是汽化的相反过程,是放热过程,冷凝过程中放出的热量称为冷凝潜热。
A. 对
B. 错
【判断题】
单位容积湿空气中含有水蒸气的“质量”,称为湿空气的“绝对湿度”。
A. 对
B. 错
【判断题】
单位容积湿空气中含有水蒸气的“质量”,称为湿空气的“绝对压力”。
A. 对
B. 错
【判断题】
湿空气中水蒸气含量达到最大限度时的湿空气,称为饱和湿空气。
A. 对
B. 错
【判断题】
湿空气中水蒸气含量达到最大限度时的湿空气,称为湿空气。
A. 对
B. 错
【判断题】
水、氨、二氧化碳属于无机化合物制冷剂。
A. 对
B. 错