【判断题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只是精神上的享受不能解渴
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶只要从茶的色、香来欣赏
A. 对
B. 错
【判断题】
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”
A. 对
B. 错
【判断题】
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征
A. 对
B. 错
【判断题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
A. 对
B. 错
【判断题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中含有500多种化学成分
A. 对
B. 错
【判断题】
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿等作用
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
A. 对
B. 错
【判断题】
春茶维生素的含量低于于夏、秋茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕功夫茶具中精致的白色瓷杯,称为“若琛瓯”
A. 对
B. 错
【判断题】
按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准
A. 对
B. 错
【判断题】
劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德
A. 对
B. 错
【判断题】
对茶艺表演作分析评论时,不包括对辅助器具的评论
A. 对
B. 错
【判断题】
福建、广东一带爱喝工夫红茶。一般选项用紫砂壶冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与英国人类似
A. 对
B. 错
【判断题】
客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪
A. 对
B. 错
【判断题】
祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”
A. 对
B. 错
【判断题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去
A. 对
B. 错
【判断题】
日本茶道有点茶道和煎茶道两种
A. 对
B. 错
【判断题】
韩国茶道分为抹茶道和煎茶道
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教类的茶艺表演取材于传统文化资料
A. 对
B. 错
【判断题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待新加坡客人时,不能问候他们“恭喜发财”
A. 对
B. 错
【判断题】
平地的绿茶氨基酸含量比高山绿茶的含量高
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐玫瑰花茶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则
A. 对
B. 错
【判断题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾时,要注意维护国格和人格
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理
A. 对
B. 错
【判断题】
有什么事我可以为您效劳吗?用英语最妥当的表述是“ Are there any things I can do?”
A. 对
B. 错
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您有预订吗?用英语最妥当的表述是 Did you has a reservation
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
党的___明确提出了培育和践行社会主义核心价值观的根本任务。
A. 十七大
B. 十八大
C. 十六大
D. 十五大
【单选题】
___是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,是中华民族的精神命脉。
A. 中华优秀传统文化
B. 西方优秀文化
C. 西方普世价值文化
D. 中国红色文化
【单选题】
___是社会主义核心价值体系的主题。
A. 马克思主义指导思想
B. 中国特色社会主义共同理想
C. 以爱国主义精神为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
D. 社会主义荣辱观
【单选题】
干一行爱一行,爱一行钻一行,精益求精,尽职尽责,这是社会对从业者的最基本要求,即___。
A. 诚实守信
B. 办事公道
C. 爱岗敬业
D. 服务群众
【单选题】
___的根本思想是正确处理集体利益和个人利益的关系。
A. 为人民服务
B. 集体主义原则
C. 职业道德
D. 社会公德
【单选题】
“夙夜在公”反应了中华民族传统美德中的___。
A. 崇尚志向,重视节操的精神境界
B. 勤劳勇敢,酷爱自由的民族精神
C. 乐群贵和,孝慈友恭的传统美德
D. 重视整体利益,强调奉献精神
【单选题】
苏联教育学家苏霍姆林斯基说:“人只能用人来建树。”这就是说___。
A. 人只有靠别人才能成才
B. 榜样的力量是无穷的
C. 他人是自己成才的工具
D. 人有惰性
【单选题】
人们常用“相敬如宾”、“琴瑟和谐”、“比翼鸟”、“连理枝”等来形容___。
A. 夫妻和睦
B. 男女平等
C. 勤俭持家
D. 邻里团结
【单选题】
道德产生的主观条件是___。
A. 劳动
B. 社会关系的形成
C. 人的自我意识
D. 社会分工的不同
【单选题】
古人把“德”注释为“得”,认为德是按照道德规范去行事而心有所得,如朱熹说:“德者,得也,行道而有得于心者也。“这里的“德”是指___。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 公民道德
D. 个人品德
【单选题】
人类社会的道德发展是随着社会经济关系的不断完善而进步发展的。现时代最先进的道德是___。
A. 传统道德
B. 宗教道德
C. 资产阶级道德
D. 社会主义道德
【单选题】
在我国作为道德建设的灵魂,___决定并体现着社会道德建设的根本性质和发展方向。
A. 集体主义
B. 为人民服务
C. 社会主义
D. 市场经济
【单选题】
某公司职工在三亚旅游时,主动把吃剩的瓜子壳、果皮等收拾干净,放在垃圾箱里。他这种行为是___。
A. 可有可无的
B. 职业要求的
C. 多余的,因为有专人打扫
D. 应该的,是自觉遵守社会公德的表现
【单选题】
道德修养是一个循序渐进的过程,古人云:“积土成山,风雨兴焉;积水成渊,蛟龙生焉;积善成德,而神明自得,圣心备焉。故不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”下列名言中与这段话在含义上近似的是___。
A. 仁远乎哉?我欲仁,斯仁至矣
B. 勿以善小而不为,勿以恶小而为之
C. 君子求诸已,小人求诸人
D. 有能一日用其力于仁矣乎?我未见力不足者
【单选题】
对待中华民族道德传统,正确的做法是___。
A. 全盘肯定
B. 全盘否定
C. 批判地继承
D. 文化虚无主义
【单选题】
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”这句名言体现了___的家庭美德。
A. 尊老爱幼
B. 男女平等
C. 勤俭持家
D. 邻里团结
【单选题】
关于爱情的话题,古希腊哲学家柏拉图说过:“为着品德而去眷恋一个情人,总是一件很美的事。”近代法国启蒙思想家卢梭也认为:“我们之所以爱一个人,是由于我们认为那个人具有我们所尊重的品质。”据此,在爱情中起主导作用的应该是___。
A. 生理欲求
B. 衣着和相貌
C. 财富和地位
D. 道德和精神
【单选题】
个人在社会生活中勇于开拓创新,积极参与竞争,不怕困难,不畏艰险,奋发向上,永远进步。这是良好个人品德中___。
A. 敬业好学的表现
B. 勇于进取的表现
C. 文明礼貌的表现
D. 正直无私的表现
【单选题】
作为从业者步入职业殿堂的“通行证”,并体现着从业者的道德操守和人格力量的职业道德是___。
A. 爱岗敬业
B. 诚实守信
C. 办事公道
D. 服务群众
【单选题】
马克思指出,在阶级社会中,“人们自觉或不自觉地,归根到底总是从他们阶级地位所依据的实际关系中——从他们进行生产和交换的经济关系中,获得自己的伦理观念”。这句话说明___。
A. 道德调整的社会关系范围极为有限
B. 道德因反映特定阶级的利益而具有阶级性
C. 有什么样的道德就有什么样的社会经济关系
D. 社会经济关系的发展变化并不必然引起道德的发展变化
【单选题】
习近平在北京会见第四届全国道德模范及提名奖获得者时强调,精神的力量是无穷的,道德的力量也是无穷的。道德反映社会现实特别是反映社会经济关系的功效与能力,是道德的___。
A. 规范功能
B. 激励功能
C. 调节功能
D. 认识功能
【单选题】
马克思主义科学地揭示了道德的起源,认为道德___。
A. 起源于人性中的情感、欲望
B. 起源于神的启示或上帝的意志
C. 起源于人先天具有的某种良知和善良意志
D. 产生于人类的历史发展和人们的社会实践中
【单选题】
人们根据一定的道德原则和规范来改造自我,教育自己,形成自己的道德品质,提高自己的道德境界的道德实践活动,称为___。
A. 道德修养
B. 道德构建
C. 道德意志
D. 道德认知
【单选题】
社会主义集体主义原则的主要价值取向是___。
A. 国家利益高于集体利益
B. 集体利益高于个人利益
C. 民族利益高于个人利益
D. 社会利益高于集体利益
【单选题】
道德作为特殊的社会意识形态对于社会发展具有多种功能。通过评价等方式,指导和纠正人们的行为和实践活动,协调人们之间的关系,是道德的___。
A. 调节功能
B. 认识功能
C. 激励功能
D. 沟通功能
【单选题】
列宁说:“没有‘人的感情’,就从来没有也不可能有人对于真理的追求。”这句话强调了完善人的品质过程中___。
A. 省察克治的重要性
B. 陶冶情操的重要性
C. 慎独自律的重要性
D. 学思明理的重要性
【单选题】
道德对人们行为的调节规范,不是靠___。
A. 社会舆论来维系
B. 传统习惯来维系
C. 内心信念来维系
D. 国家强制力量来维系
【单选题】
爱情是一个男子和一个女子之间互相爱慕的关系,容不得第三者插足,那种所谓的“三角恋爱”、“多角恋爱”、“婚外情”不是真正的爱情。这体现了爱情的___。
A. 强烈持久性
B. 生物本能性
C. 专一排他性
D. 平等互爱性
【单选题】
即使在无人知晓、无人监督时,也坚守自己的道德信念,自觉按道德要求办事,不做任何不道德的事。这种道德修养方法是___。
A. 养性
B. 内省
C. 慎独
D. 顿悟
【单选题】
___在维系和谐美满的婚姻家庭关系中具有十分重要而独特的功能,它是每个公民在家庭生活中应该遵循的行为准则,涵盖了夫妻、长幼、邻里间的关系。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 家庭责任
【单选题】
___超越了私人生活的局限,具有鲜明的开放性和透明性,对他人和社会的影响更为直接和广泛。
A. 职业生活
B. 公共生活
C. 家庭生活
D. 私人生活
【单选题】
中华民族历来有一种为了国家、社会或民族的整体利益而不惜牺牲自己的奉献精神和对于国家、社会的使命感、责任感、忧患意识。下列古训中体现了这种精神和意识的是___。
A. 欲当大任,须是笃实
B. 民生在勤,勤则不匮
C. 道虽迩不行不至,事虽小不为不成
D. 先天下之忧而忧,后天下之乐而乐
【单选题】
道德是一种行为规范,它所包含和要解决的主要矛盾是___。
A. 善与恶、正义与非正义
B. 公正和偏私、诚实和虚伪
C. 经济基础和上层建筑
D. 个人利益和整体利益
【单选题】
下列各句不能反映中华民族优良道德传统内容的是___。
A. 国而忘家,公而忘私
B. 己所不欲,勿施于人
C. 不学礼,无以立
D. 人不为己,天诛地灭
【单选题】
苏霍姆林斯基说:“一个人在努力向模范人物学习、作出高尚行为的时候,也对自己从情感和道德上作出了深刻的评价。”这句话体现的道德修养方法是___。
A. 省察克治
B. 学习榜样
C. 积善成德
D. 慎独自律
【单选题】
进行道德修养、锤炼个人品德有多种途径和方法,而其根本途径是___。
A. 学思明理,提高道德认识
B. 陶冶情操,启迪自我心灵
C. 勤于实践,加强道德行为训练
D. 闭门思过,认真开展自我批评
【单选题】
社会主义道德建设的原则是___。
A. 集体主义
B. 为人民服务
C. 人类利益至上
D. 群体利益至上
【单选题】
一心一意、毫不利己、专门利人、无私奉献是为人民服务,顾全大局、先公后私、爱岗敬业、办事公道也是为人民服务;热心公益、助人为乐、见义勇为、扶贫济困、帮残助残是为人民服务,同事间、邻里间、师生间、同学间互相关心、互相爱护、互相帮助也是为人民服务,遵纪守法、通过诚实劳动获取正当的个人利益也还是为人民服务。这说明,为人民服务___。
A. 不能推广到全体人民中间
B. 是人类社会普遍的道德要求
C. 包含着社会主义道德的不同层次的要求
D. 只是对共产党员和一切先进分子的要求
【多选题】
十九大报告指出,我国进入了新时代。这个新时代的丰富内涵有:___。
A. 是承前启后、继往开来、在新的历史条件下继续夺取中国特色社会主义伟大胜利的时代。
B. 是决胜全面建成小康社会、进而全面建设社会主义现代化强国的时代。
C. 是全国各族人民团结奋斗、不断创造美好生活、逐步实现全体人民共同富裕的时代。
D. 是全体中华儿女勠力同心、奋力实现中华民族伟大复兴中国梦的时代。
【多选题】
大学阶段,是人生发展的重要时期,是___形成的关键时期。
A. 世界观
B. 人生观
C. 价值观
D. 家庭观