食品经营者索证索票记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。_答案

【单选题】

食品经营者索证索票记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。

A. 3个月；1年

B. 6个月；2年

C. 3个月；3年

D. 6个月；4年

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《关于印发口岸卫生监督操作手册的通知》3.2.2储存场地、公共场所、食品与饮用水生产经营单位等的卫生监督、《国境口岸食品卫生监督操作手册》

相关试题

【单选题】

下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是( )。

A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次

B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次

C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次

D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次

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【单选题】

对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过( )。

A. 3个月

B. 6个月

C. 9个月

D. 12个月

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【单选题】

航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于( )的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。

A. 3小时

B. 4小时

C. 5小时

D. 6小时

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【单选题】

第一质量控制期是指( )。

A. 航空配餐加工、配送、储存的时限

B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制

C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制

D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制

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【单选题】

检疫处理单位应当按照检疫处理方案安排具有相应资质的检疫处理人员实施检疫处理，现场处理人员不得少于( )，并建立突发事件应急处置预案。

A. 1人

B. 2人

C. 3人

D. 4人

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【单选题】

对一般风险的检疫处理业务，海关应每月至少实施( )监管。

A. 1次

B. 2次

C. 3次

D. 4次

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【单选题】

卫生处理工作中发生一般事故，应在( )内向主管部门报告。

A. 2小时

B. 30分钟

C. 15分钟

D. 45分钟

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【单选题】

入出境航空器消毒中，( )是不适合采用消毒剂溶液擦拭消毒法的物品。

A. 桌面

B. 扶手

C. 座椅

D. 餐具

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【单选题】

入出境列车在未发生传染病的正常情况下，经常采用( )措施，杀灭、减少生活环境致病菌的数量，防止传染病的发生与传播。

A. 随时消毒

B. 终末消毒

C. 预防性消毒

D. 临时消毒

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【单选题】

集装箱熏蒸操作散毒环节，检测集装箱内熏蒸气体残留，达到( )浓度后，方可后续作业。

A. 最低

B. 允许

C. 最高

D. 峰值

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【单选题】

来自受染地区的集装箱和装载废旧物品的集装箱，应在投药( )后及散毒前进行浓度检测，根据相关标准确定熏蒸的有效性。

A. 1小时

B. 2小时

C. 3小时

D. 4小时

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【单选题】

集装箱、货物、行李、邮包表面消毒的效果评价采用( )。

A. 自然菌采样测定法

B. 空气采样测定法

C. 自然沉降采样检测法

D. 余氯检测法

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【单选题】

检疫处理日常工作按照( )的原则进行管理。

A. 风险评估、分类管理

B. 风险评估、分级管理

C. 风险预警、分类管理

D. 风险预警、分级管理

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【单选题】

检疫处理日常管理工作根据业务类型、处理指征、处理方式等特点，分为( )两个级别动态管理。

A. 高风险和一般风险

B. 高风险和低风险

C. 重大风险和一般风险

D. 特殊风险和一般风险

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【单选题】

口岸公共场所中( )监测的现场评价，可选用人工小时法。

A. 蜚蠊

B. 蝇类

C. 蚊类

D. 蚤类

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【单选题】

传染病疫源地消毒的细菌灭杀率应高于( )，并不得检出致病菌。

A. 80%

B. 85%

C. 90%

D. 99.9%

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【单选题】

对于入出境交通工具、集装箱的除鼠效果评价除鼠率应达到( )。

A. 90%

B. 95%

C. 99%

D. 100%

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【单选题】

出境交通工具处理率是指一定时期内出境交通工具卫生处理数量占( )的百分率。

A. 出境交通工具卫生处理数量

B. 出境交通工具数量

C. 入境交通工具数量

D. 出境及入境交通工具数量

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【单选题】

卫生处理事故发生时，现场人员应在( )的前提下，立即采取控制措施，尽量降低事故危害，同时向单位负责人报告。

A. 确保安全

B. 节约时间

C. 抢救财产

D. 确保通关便利

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【单选题】

参加危险化学品泄漏处理的人员应掌握泄漏品的化学性质与特性，处理人员一定要在( )进行处理，严禁单人行动。

A. 低处和上风向

B. 高处和下风向

C. 低处和下风向

D. 高处和上风向

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【单选题】

溴甲烷不能用于( )的熏蒸。

A. 废旧交通工具

B. 集装箱

C. 堆放货物场地

D. 橡胶制品

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【单选题】

航空器除鼠的效果评价，除鼠时间不应少于( )。

A. 6小时

B. 12小时

C. 18小时

D. 24小时

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【单选题】

入境霍乱染疫航空器到达后，应先处理( )。

A. 航空器入口处及通道

B. 染疫人的呕吐物、排泄物

C. 被污染的食物、餐具、用具

D. 染疫人使用过的厕所

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【单选题】

废旧船舶熏蒸散毒时，夜间应在船舶明显处所垂直悬挂( )三盏灯号，表示本船正在散毒。

A. 红、红、红

B. 绿、红、绿

C. 绿、红、红

D. 红、绿、红

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【单选题】

艾滋病检测实验室应有专人负责妥善保存检测记录和各种档案，不得擅自修改和销毁。记录保存期不少于( )。

A. 3年

B. 5年

C. 10年

D. 15年

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【单选题】

艾滋病病毒抗体筛查呈阴性反应的样品保存期为( )。

A. 半年

B. 一年

C. 两年

D. 三年

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【单选题】

环保用微生物菌剂的《卫生检疫审批单》只能使用一次，有效期限为( )。

A. 30天

B. 60天

C. 90天

D. 120天

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【单选题】

在条件差，缺乏清洁饮用水以及受战乱影响的国家容易爆发流行的疫情是( )。

A. 麻疹

B. 乙型脑膜炎

C. 阿米巴痢疾

D. 霍乱

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【单选题】

痰直接涂片法使用的染色方法是( )。

A. 革兰染氏色法

B. 吉姆萨染色法

C. Ziehl-Neelsen法

D. 瑞士染色法

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【单选题】

临床上通常采集( )检测诺如病毒。

A. 抗凝血

B. 咽拭子

C. 脑脊液

D. 粪便或直肠拭子

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【单选题】

在薄血膜中，被( )寄生的红细胞呈卵圆形、边缘呈伞矢状。

A. 间日疟

B. 卵型疟

C. 恶性疟

D. 三日疟

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【单选题】

埃博拉出血热病毒的活病毒操作应在( )实验室进行。

A. BSL-1

B. BSL-2

C. BSL-3

D. BSL-4

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【单选题】

N95口罩的正确使用要点是( )。

A. 吸气时防毒面具不应该有塌陷状

B. 遮盖住鼻子和口即可

C. 呼气时在面具周围不应漏气

D. 用橡皮筋（松紧带）固定在双耳侧

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【单选题】

检验副溶血性弧菌时，用于增菌的培养液是( )。

A. GN增菌液

B. 碱性蛋白胨水

C. 3%氯化钠碱性蛋白胨水

D. 缓冲蛋白胨水

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【单选题】

可通过人工培养基培养的螺旋体是( )。

A. 钩端螺旋体

B. 回归热螺旋体

C. 伯氏疏螺旋体

D. 苍白密螺旋体

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【单选题】

下列关于支原体的表述，正确的是：( )。

A. 在血平板上生长，菌落周围有溶血环

B. 典型菌落为荷包蛋样菌落

C. 菌落颜色为绿色

D. 能分解葡萄糖

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【单选题】

下列关于琼脂凝胶电泳的表述，错误的是：( )。

A. DNA分子迁移的速度取决于分子本身的大小和构象

B. 能分离相差1bp的DNA片段

C. 琼脂糖的浓度与DNA的大小有关

D. 电泳的时间与DNA的大小有关

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【单选题】

军团菌培养选用( )。

A. 罗氏改良培养基

B. 巧克力琼脂培养基

C. 马铃薯琼脂培养基

D. 活性炭酵母浸液培养基

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【单选题】

下列关于军团菌的表述，正确的是：( )。

A. 革兰氏染色阴性球菌

B. 革兰氏染色阳性球菌

C. 革兰氏染色阴性杆菌

D. 革兰氏染色阳性杆菌

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推荐试题

【单选题】

9．在重组DNA技术领域所说的分子克隆是指___

A. 建立单克隆抗体

B. 建立多克隆抗体

C. 构建重组DNA分子

D. 无性繁殖DNA

E. 有性繁殖DNA

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【单选题】

10．在下述双链DNA序列（仅列出其中一条链序列）中不属于完全回纹结构的是___

A. AGAATTCT

B. TGAATTCA

C. GGAATTCC

D. CGTTAAGC

E. AGATATCT

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【单选题】

11．无性繁殖依赖DNA载体的最基本的性质是___

A. 青霉素抗性

B. 卡那霉素抗体

C. 自我复制能力

D. 自我转录能力

E. 自我表达能力

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【单选题】

12．在已知序列的情况下获得目的DNA最常用的是___

A. 化学合成法

B. 筛选基因组文库

C. 筛选cDNA文库

D. 聚合酶链式反应

E. DNA合成仪合成

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【单选题】

13．重组DNA技术领域常用的质粒DNA是___

A. 细菌染色体DNA的一部分

B. 细菌染色体外的独立遗传单位

C. 病毒基因组DNA的一部分

D. 真核细胞染色体DNA的一部分

E. 真核细胞染色体外的独立遗传单位

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【单选题】

14．某限制性内切核酸酶按GGG▼CGCCC方式切割产生的末端突出部分含___

A. 1个核苷酸

B. 2个核苷酸

C. 3个核苷酸

D. 4个核苷酸

E. 5个核苷酸

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【单选题】

AATTCC…3’序列后产生___

A. 5’突出末端

B. 3’突出末端

C. 5’及3’突出末端

D. 5’或3’突出末端

E. 平末端

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【单选题】

16．直接针对目的DNA进行筛选的方法是___

A. 青霉素抗药性

B. 氨下青霉素抗药性

C. 分子杂交

D. 分子筛

E. 电泳

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【单选题】

17．“克隆”某一目的DNA的过程不包括___

A. 基因载体的选择与构建

B. 外源基因与载体的拼接

C. 重组DNA分子导入受体细胞

D. 筛选并无性繁殖含重组分子的受体细胞

E. 表达目的基因编码的蛋白质

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【单选题】

18．表达人类蛋白质的最理想的细胞体系是___

A. E．coli表达体系

B. 原核表达体系

C. 酵母表达体系

D. 昆虫表达体系

E. 哺乳类细胞表达体系

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【单选题】

19．不能用作克隆载体的DNA是___

A. 质粒DNA

B. 噬菌体DNA

C. 细菌基因组DNA

D. 腺病毒DNA

E. 逆转录病毒DNA

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【单选题】

20．克隆的基因组DNA可在多种系统表达例外的是___

A. E．coli表达体系

B. 酵母表达体系

C. 昆虫表达体系

D. COS细胞表达体系

E. CHO细胞表达体系

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【单选题】

血红素合成的限速酶是___

A. ALA脱水酶

B. ALA合酶

C. 尿卟啉原Ⅰ同合酶

D. 血红素合成酶

E. 尿卟啉原Ⅲ同合酶

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【单选题】

全血的含量占体重的___

A. 10%

B. 15%

C. 8%

D. 60%

E. 5%

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【单选题】

将血浆蛋白置于pH8.6的缓冲液中进行醋酸纤维膜电泳时，泳动最快的是___

A. α1–球蛋白

B. α2–球蛋白

C. β–球蛋白

D. γ–球蛋白

E. 清蛋白

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【单选题】

血浆中最主要的抗体是___

A. IgA

B. IgD

C. IgE

D. IgG

E. IgM

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【单选题】

可激活凝血酶原（PT）使之生成凝血酶（T）的是___

A. 因子Xa

B. Ca2+ - PL(磷脂)复合物

C. 因子Va

D. Ca2+

E. Xa — Ca2+ —Va复合物

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【单选题】

凝血因子I的功能是___

A. 激活因子Ⅶ

B. 形成纤维蛋白凝胶

C. 激活剂

D. 催化因子X生成因子Xa

E. 催化因子Ⅱ生成Ⅱa

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【单选题】

凝血因子XⅢa的功能是___

A. 活化因子V

B. 催化因子Ⅲ释放

C. 催化纤维蛋白共价交联

D. 催化凝血酶原激活物的形成

E. 促进因子X的活化

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【单选题】

免疫球蛋白主要分布在___

A. α1–球蛋白

B. α2–球蛋白

C. β–球蛋白

D. 清蛋白

E. γ–球蛋白

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【单选题】

干扰血红素合成的物质是___

A. 维生素C

B. 铅

C. 氨基酸

D. Fe2+

E. 葡萄糖

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【单选题】

ALA合酶的辅酶是___

A. 菸酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）

B. 黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）

C. 黄素单核苷酸（FMN）

D. 硫胺素焦磷酸酯（TPP）

E. 磷酸吡哆醛

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【单选题】

合成血红素的哪一步反应在胞液中进行？___

A. ALA的生成

B. 原卟啉原的生成

C. 尿卟啉原Ⅲ的生成

D. 血红素的生成

E. 原卟啉Ⅸ的生成

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【单选题】

凝血酶原及因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ均由肝合成，合成过程需下列哪种维生素作为辅助因子？___

A. Vit K

B. Vit B1

C. Vit B6

D. Vit B2

E. Vit PP

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【单选题】

催化纤维蛋白原成纤维蛋白的物质是___

A. 凝血酶

B. 因子Ⅲ

C. Ca2+

D. 因子Ⅴ

E. 因子Xa

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【单选题】

粒细胞主要的糖代谢途径是___

A. 有氧氧化

B. 磷酸戊糖途径

C. 糖酵解

D. 糖醛酸途径

E. 多元醇途径

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【单选题】

在体内，纤维蛋白被下列哪种酶降解？___

A. 蛋白激酶

B. 磷酸酶

C. 凝血酶

D. 纤溶酶

E. 尿激酶

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【单选题】

合成血红素的基本原料是___

A. 乙酰CoA、Fe2+

B. 珠蛋白、Fe2+

C. 琥珀酰CoA、Fe2+

D. 乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+

E. 琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+

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【单选题】

血浆中运输胆红素的载体是___

A. 清蛋白

B. Y蛋白

C. Z蛋白

D. α–球蛋白

E. γ–球蛋白

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【单选题】

血红素的合成部位在造血器官的___

A. 线粒体

B. 胞液与内质网

C. 微粒体与核糖体

D. 线粒体与胞液

E. 内质网与线粒体

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【单选题】

红细胞内的抗氧化物主要是___

A. NADH

B. CoQH2

C. GSH

D. FADH2

E. FMNH2

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【单选题】

血浆清蛋白的功能应除外___

A. 营养作用

B. 缓冲作用

C. 运输作用

D. 免疫功能

E. 维持血浆胶体渗透压

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【单选题】

在血浆内含有的下列物质中，肝脏不能合成的是___

A. 清蛋白

B. 免疫球蛋白

C. 凝血酶原

D. 高密度脂蛋白

E. 纤维蛋白原

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【单选题】

绝大多数血浆蛋白质的合成场所是___

A. 肾脏

B. 骨髓

C. 肝脏

D. 肌肉

E. 脾脏

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【单选题】

有一种参与血液凝固的因子正常时血中不能检出，直到组织受创、血凝启动才会出现，它是___

A. 凝血酶

B. 纤维蛋白原

C. 因子Ⅻ

D. 抗血友病因子（因子Ⅷ）

E. 纤维蛋白稳定因子（因子ⅩⅢ）

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【单选题】

在生理条件下合成血红素的限速步骤是___

A. 胆色素原

B. 线状四吡咯

C. 原卟啉Ⅸ

D. 尿卟啉原Ⅲ

E. δ–氨–γ–酮戊酸

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【单选题】

下列哪一种因素不参与血红素合成代谢的调节___

A. 促红细胞生成素（EPO）

B. 线状四吡咯

C. ALA合酶

D. 亚铁螯合酶

E. ALA脱水酶

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【单选题】

成熟红细胞的主要能量来源是___

A. 2，3–BPG支路

B. 脂肪酸β氧化

C. 糖的有氧氧化

D. 糖酵解

E. 磷酸戊糖途径

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【单选题】

对成熟红细胞来说，下列哪项说法是正确的？___

A. 具有分裂增殖的能力

B. 存在RNA和核糖体

C. 具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系

D. 能合成蛋白质及核酸

E. 除存在于血液外，还大量见于造血器官

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【单选题】

成熟红细胞内磷酸戊糖途径所生成的NADPH的主要功能是___

A. 合成膜上胆固醇

B. 促进脂肪合成

C. 提供能量

D. 维持还原型谷胱甘肽（GSH）的正常水平

E. 使MHb（Fe3+）还原

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