【多选题】
食品安全标准应当包括食品添加剂的___。
A. 品种
B. 成份
C. 使用范围
D. 用量标准
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答案
ACD
解析
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相关试题
【多选题】
国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当___。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,还应当___。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准,应当以保障公众为宗旨,做到___。
A. 科学
B. 合理
C. 安全
D. 可靠
【多选题】
___进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品,应当___。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事___活动,应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工,食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
___,应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度,对___进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中___危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当___。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括___。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂___记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
海关应当对进出口食品的___实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营___。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
___属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。
A. 用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B. 用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实。
C. 薯类的块根
D. 薯类的块茎
【多选题】
下列关于进境散装食用植物油运载工具要求的表述,正确的是:___。
A. 可用铜及其合金储罐装运食用植物油
B. 可用酚醛-环氧树脂作为软钢油罐内部惰性材料镀层
C. 油罐上航次装运货物应是食品或在《允许装运货物列表》中的物质
D. 油罐前第二、第三航次装运货物应是《禁止装运货物列表》以外的物质
【多选题】
进口___产品存在携带检疫性有害生物风险,应当在入境前进行熏蒸处理的,应随附熏蒸证明文件。
A. 粮谷类
B. 干坚果类
C. 饮料
D. 糖果
【多选题】
允许韩国___输华。
A. 糙米
B. 精米
C. 碎米
D. 带壳大米
【多选题】
___,申请单位应当重新申请办理《检疫许可证》。
A. 变更进境检疫物的品种或者超过许可数量百分之五以上的
B. 变更输出国家或者地区的
C. 变更进境口岸的
D. 变更指运地或者运输路线的
【多选题】
日本输华食品、食用农产品和饲料中,___产品需日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 蔬菜及其制品、茶叶及制品
B. 水产品及水生动物、水果及制品
C. 药用植物产品
D. 乳及乳制品
【多选题】
我国禁止从日本___等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。
A. 福岛县
B. 山形县
C. 山梨县
D. 埼玉县
【多选题】
每批进口秘鲁藜麦须随附秘鲁官方出具的植物检疫证书,并注明熏蒸处理的___。
A. 温度
B. 时间
C. 药剂
D. 有效期
【多选题】
秘鲁输华藜麦必须用符合中国要求的___的材料包装。
A. 干
B. 卫生
C. 透气
D. 新
【判断题】
外来有害生物就是检疫性有害生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
进境粮食种子检疫发现管制的非检疫性有害生物,可以直接种植使用。
A. 对
B. 错
【判断题】
确定某种有害生物在一个地区的发生状况是SPS区域化原则的重要体现。
A. 对
B. 错
【判断题】
根据国际标准及我国相关法规要求,首次对中国输出的水果,必须经有害生物风险评估,并须与输出国家签订植物检疫议定书后,方可进口。
A. 对
B. 错
【判断题】
国家植物保护组织的负责人可以授权其他政府部门的公务人员在特定情形下开展植物检疫工作并签发出口植物检疫证书。
A. 对
B. 错
【判断题】
为保护国内农林业生态安全,许多国家的植物检疫要求已从防止有害生物传入的“可接受风险水平”向“零风险”转变。
A. 对
B. 错
【判断题】
通过有害生物风险分析,认为存在检疫风险而且尚无有效的风险管理措施,可以采取禁止某种应检物入境的管理措施。
A. 对
B. 错
【判断题】
外来生物就是有害生物,日常检疫时我们应该予以重点关注。
A. 对
B. 错
【判断题】
国家针对有害生物发生状况,颁布相关植物检疫措施是其主权行为的体现。
A. 对
B. 错
【判断题】
享有外交、领事特权与豁免的外国机构和人员公用或者自用的植物、植物产品和其他检疫物进境时,予以免检。
A. 对
B. 错
【判断题】
检疫性有害生物是指在一个国家或地区未发生或分布未广且官方正在积极控制中的有害生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
在实施出口植物检疫时,要关注输入国家或者地区植物保护组织对植物检疫证书的有效期是否有特别规定。
A. 对
B. 错
【判断题】
《实施卫生与植物检疫措施协定》是所有世界贸易组织成员都必须遵守的国际规则。
A. 对
B. 错
【判断题】
本国或本地已经发生的有害生物不能作为检疫性有害生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
管制的有害生物就是检疫性有害生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
有害生物在某一地区的发生状况需要专家对这一地区有害生物当前分布、发生情况进行综合判断。
A. 对
B. 错
【判断题】
有害生物风险分析可以针对某一具体有害生物,或者针对与某一特定传播途径(如某种商品)有关的所有有害生物。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
紫外线杀菌力最强的波长是 ___
A. 14nm
B. 24nm
C. 34nm
D. 254nm
E. 275nm
【单选题】
干热灭菌法灭菌条件是___
A. 160℃.10~15min
B. 180℃.20~30min
C. 200℃.35~40min
D. 250℃.50~70min
E. 300℃.80~120min
【单选题】
通风.过滤和除尘等措施是预防下列哪一种传播途径的关键___
A. 空气传播
B. 飞沫传播
C. 飞沫核传播
D. 菌尘传播
E. 接触传播
【单选题】
以下哪一项隔离措施是错误的___
A. 患者被服应放入污物袋后经消毒再清洗
B. 入院后患者的衣物需经消毒处理后再交家属带回家
C. 患者的排泄物.分泌物.呕吐物应先经消毒处理再倒入下水道
D. 患者死亡后应立即用无菌干棉球填塞口鼻等孔道
E. 患者落地的物品已被污染
【单选题】
以下除哪一种情况外,均需立即更换口罩___
A. 口罩潮湿时
B. 口罩掉在地上后
C. 污染的手接触了口罩
D. 接触霍乱患者后
E. 为流行性感冒患者做宣教后
【单选题】
终末消毒是指___
A. 最后一次清扫和消毒
B. 已消毒过的物品出院后再重新消毒
C. 对传染病患者每天所用的物品进行消毒处理
D. 对传染病患者用过的器械进行消毒灭菌
E. 传染病患者出院后对其接触过的物品进行全面消毒处理
【单选题】
传染病室内污染的物品,下列哪一项消毒方法是不妥当的___
A. 床单位用0.2%~0.5%过氧乙酸溶液擦拭
B. 食具.茶具.药杯用微波消毒
C. 信件.书报.票证用环氧乙烷气体消毒
D. 被服用500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟后送洗衣房专用洗衣机清洗
E. 垃圾分类放置
【单选题】
下列哪一种隔离患者要住单人病房___
A. 呼吸道隔离患者
B. 消化道隔离患者
C. 床边隔离患者
D. 严密隔离患者
E. 接触隔离患者
【单选题】
炭疽感染传染的途径是 ___
A. 空气
B. 昆虫叮咬
C. 患者的排泄物
D. 呼吸道分泌物
E. 伤口分泌物
【单选题】
过氧乙酸溶液用于手的消毒,其浓度及浸泡时间为___
A. 0.1%1分钟
B. 0.2%2分钟
C. 0.3%5分钟
D. 0.4%2分钟
E. 0.5%1分钟
【单选题】
以下关于清洁区的隔离要求,错误的是___
A. 清洁区是未被病原微生物无人的区域
B. 患者接触过的物品不得进入清洁区
C. 工作人员进入清洁区务必脱去隔离衣
D. 工作人员接触患者后需消毒手.脱去隔离衣及鞋后方可进入清洁区
E. 患者或穿了隔离衣的工作人员通过时不得接触墙面
【单选题】
患者2天前行会阴部手术,需进行热水坐浴,病房内无现存的消毒坐浴盆,最迅速有效的消毒方法是___
A. 煮沸消毒
B. 紫外线灯照射30分钟
C. 乙醇燃烧法
D. 苯扎溴铵溶液擦拭
E. 过氧乙酸溶液擦拭
【单选题】
护士在对乙型肝炎患者进行终末消毒处理时,下列操作不正确的是___
A. 嘱患者洗澡后将换下的衣服装好并带回清洗
B. 病室的地面用含氯石灰液喷洒
C. 家具用0.2%~0.5%过氧乙酸溶液擦拭
D. 患者使用过的床单消毒后,送洗衣房清洗
E. 病室用2%过氧乙酸溶液熏蒸
【单选题】
用95%乙醇进行燃烧消毒时,下列做法错误的是___
A. 金属器械在紧急情况下才能使用此法
B. 消毒搪瓷盆,应先洗净,擦干水分
C. 火焰应面面俱到
D. 燃烧过程中如乙醇不够,可以边燃烧边添加
E. 贵重器械禁用此法
【单选题】
护士为破伤风患者更换敷料后的处理方法是___
A. 过氧乙酸浸泡后清洗
B. 高压灭菌后再清洗
C. 丢入污物桶后再集中处理
D. 日光下晒后清洗
E. 焚烧处理
【单选题】
过氧乙酸使用的注意事项错误的是___
A. 对金属有腐蚀性
B. 对织物有漂白作用
C. 遇热和光照可氧化分解
D. 高热和光照可引起爆炸
E. 使用前应尽早配置
【单选题】
使用化学消毒剂时,以下方法不正确的是___
A. 碘酊不能用于粘膜消毒
B. 苯扎溴铵不能与肥皂合用
C. 戊二醛可用于浸泡内镜
D. 过氧乙酸可用于浸泡金属器械
E. 40%甲醛溶液可用于空气消毒
【单选题】
配置0.1%苯扎溴铵溶液浸泡金属器械时,为防锈需加入___
A. 0.5%亚硝酸钠
B. 0.5%氢氧化钠
C. 0.5%硝酸钠
D. 3%碳酸钠
E. 4%碳酸氢钠
【单选题】
下列哪项不符合无菌技术操作原则___
A. 环境要清洁
B. 衣帽要整洁
C. 无菌物与非无菌物要分开放置
D. 未经消毒的手和物品不可触及无菌物批品
E. 治疗室应每周紫外线照射一次
【单选题】
消毒是指___
A. 杀死细菌
B. 杀死病毒
C. 杀死芽胞
D. 杀灭病原微生物
E. 杀灭所有的微生物
【单选题】
烧伤面积达到60%的患者,应执行___
A. 血液-体液隔离
B. 保护性隔离
C. 接触隔离
D. 昆虫隔离
E. 消化道隔离
【单选题】
紫外线消毒空气时,若每10m_TagUpStart_2_TagUpEnd_安装紫外线灯管1支,有效距离和消毒时间分别要___
A. <50cm>10分钟
B. <1.0m>20分钟
C. <1.5m>30分钟
D. <2m>30分钟
E. <3m>60分钟
【单选题】
穿隔离衣时,手何时开始被污染___
A. 取隔离衣时
B. 穿隔离衣时
C. 系领扣时
D. 系袖扣时
E. 系腰带时
【单选题】
下列哪一项措施与防止浸润型肺结核传播无关___
A. 接触患者时戴口罩.帽子.穿隔离衣
B. 患者痰液用含氯石灰溶液搅拌静置2小时
C. 病室每天用紫外线照射进行空气消毒
D. 病室设纱门,室内喷洒杀虫药剂
E. 病室通向走廊的窗子须关闭
【单选题】
肾脏移植患者需采取___
A. 呼吸道隔离
B. 消化道隔离
C. 严密隔离
D. 接触隔离
E. 保护性隔离
【单选题】
无菌区的定义是___
A. 放置无菌物品的区域
B. 经过灭菌处理的区域
C. 未经灭菌处理的区域
D. 灭菌处理后被污染的区域
E. 经过灭菌处理而未被污染的区域
【单选题】
痢疾应采取的隔离方法是___
A. 呼吸道隔离
B. 消化道隔离
C. 血液-体液隔离
D. 接触隔离
E. 昆虫隔离
【单选题】
以下不属于消毒手的指征的是___
A. 护理免疫力低下患者前
B. 实施侵入性医疗操作后
C. 接触粘膜.血液.体液后
D. 护理传染病患者后
E. 护理新生儿前
【单选题】
取用无菌溶液时,正确的方法是___
A. 打开瓶盖后,应立即倒入无菌容器中
B. 打开瓶盖后,应先冲洗瓶口,再倒入无菌容器中
C. 可直接在瓶中蘸取
D. 可用敷料堵住瓶口,使溶液缓慢流出
E. 倒出后未使用及时倒回瓶中
【单选题】
取放无菌持物钳的正确方法是___
A. 钳端平行
B. 钳端向上闭合
C. 钳端向下闭合
D. 钳端向上张开
E. 钳端向下张开
【单选题】
下列哪项使用隔离衣的方法是错误的___
A. 衣领保持清洁
B. 不可有破损
C. 长度超过工作服
D. 一般每周更换一次
E. 脱下后将污染面朝内挂在更衣室
【单选题】
鼻饲管煮沸消毒时,下列哪一项做法不妥___
A. 先将鼻饲管清洗干净
B. 用纱布包裹好
C. 放入沸水中煮沸
D. 导管应全部浸没在水中
E. 从放入开始计时
【单选题】
下列哪种灭菌法具有简单.迅速.彻底的特点___
A. 煮沸法
B. 燃烧法
C. 紫外线照射
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 环氧乙烷灭菌法
【单选题】
关于医院内感染特征的正确说法是___
A. 出院后发病的患者不属于医院内感染的范畴
B. 一定是在患者住院期间发病的感染
C. 感染和发病应同时发生
D. 住院患者是医院感染的主要对象
E. 只要在住院期间发生的感染就属于医院内感染
【单选题】
使用化学消毒剂时,下列哪一项是错误的___
A. 严格掌握消毒剂的有效浓度和时间
B. 浸泡前将物品洗净擦干
C. 物品要全部浸没在消毒液内,并打开轴节
D. 消毒液容器要每月消毒一次
E. 使用前需用生理盐水冲净,以免刺激组织
【单选题】
传染病区内正确使用隔离衣的方法下列哪一点是错误的___
A. 半污染区,清洁面朝外
B. 污染区,清洁面朝内
C. 送消毒时,清洁面朝外
D. 先扣领扣,再扣袖扣
E. 消毒双手后再解袖扣
【单选题】
下列哪一项不需要无菌操作 ___
A. 核对床号.姓名
B. 抽取药物
C. 消毒皮肤
D. 进针抽回血
E. 注射毕拔针
【单选题】
取用避污纸的方法正确的是 ___
A. 由护士长发给
B. 经他人传递
C. 一般在病室内准备
D. 从页面抓取
E. 掀页撕取
【单选题】
下列哪项不是一般消毒隔离原则___
A. 隔离单位要有隔离标记
B. 入隔离单位要戴口罩.帽子.穿隔离衣
C. 入院后不可离开病房
D. 患者单位的物品必须严格消毒
E. 病床.床旁桌.椅每天要消毒
【单选题】
斑疹伤寒的皮疹常初见于___
A. 颈部
B. 腋下
C. 耳后.发际
D. 上腹部
E. 躯干侧面.腋下和上肢屈侧