【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
A. 对
B. 错
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
A. 对
B. 错
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所分为 7 类 29 项。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所日常监督频次为:被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年; B 级单位不少于 1 次 / 年; C 级单位不少于 2 次 / 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存 1 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满 30 日前,向原发证卫生行政部门提出申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域,盥洗室每 8 ~ 15 人设 1 只淋浴喷头,淋浴室每 10 ~ 25 人设 1 只喷头。
A. 对
B. 错
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。
A. 对
B. 错
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所,可以不设单独的染发、烫发间。
A. 对
B. 错
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
A. 对
B. 错
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次,一个推子为一份样品。
A. 对
B. 错
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年,床位大于 200 张每 3 年校验 1 次,小于 200 张每年校验 1 次。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。
A. 对
B. 错
【判断题】
备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记,登记资料至少保存 3 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。
A. 对
B. 错
【判断题】
受刑事处罚的乡村医生,原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册,收回执业证书:
A. 对
B. 错
【判断题】
乡村医生执业证书有效期为 3 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。
A. 对
B. 错
【判断题】
婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定,但医学上确有需要的除外。
A. 对
B. 错
【判断题】
医疗机构新、扩、改建放射诊疗项目,不需要向卫生行政部门申请审核。
A. 对
B. 错
【判断题】
未取得《放射诊疗许可证》或未进行诊疗科目登记的,不得开展放射诊疗工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
在放射诊疗工作场所入口处,必须设置电离辐射警告标识。
A. 对
B. 错
【判断题】
校验、检疫、检测所需的时间不计算卫生行政许可期限之内
A. 对
B. 错
【判断题】
视听材料不可以作为证据。
A. 对
B. 错
【判断题】
文书档案的保管期限分为永久、 30 年、 10 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
新闻的六个基本要素是时间、地点、人物、事件、原因、结果 。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
关于烧伤败血症患者的护理不正确的是___
A. 入院后即做创面细菌培养
B. 管饲或静脉营养支持
C. 大剂量联合使用抗生素
D. 做好基础护理
E. 必要时少量多次输入库血
【单选题】
潘先生,45岁,左足怕冷,有麻木感,步行稍长即感左下肢肌肉抽搐,休息后自行缓解,触足背动脉搏动减弱,应考虑为___
A. 低血钙
B. 低血钾
C. 大隐静脉曲张
D. 血栓闭塞性脉管炎
E. 血栓性静脉炎
【单选题】
治疗下肢静脉曲张并发小腿慢性溃疡首选___
A. 卧床休息
B. 抬高患肢
C. 弹力绷带
D. 抗生素
E. 手术治疗
【单选题】
结肠癌最早出现的症状___
A. 腹痛
B. 腹部包块
C. 肠梗阻
D. 排便习惯及粪便性状改变
E. 便血
【单选题】
诊断消化性溃疡急性穿孔最有价值的临床表现是___
A. 溃疡病史
B. 严重上腹疼痛
C. 腹胀,尿少
D. 上腹部疼痛
E. 肝浊音区消失
【单选题】
胸外心脏按压时,手掌的正确按压部位是___
A. 左锁骨中线第4肋间
B. 剑突以上4~5cm
C. 胸骨下段
D. 两侧胸廓
E. 以上都不对
【单选题】
兰女士,56岁,因胃穿孔作胃大部切除,术后恢复不顺利,术后7天体温39℃,诉右上腹及右肩痛,右下肋胸部皮肤水肿,X线检查可见肋膈角消失,提示___
A. 胆囊炎
B. 右胸部皮肤损伤
C. 右下肺炎
D. 膈下脓肿
E. 以上均不是
【单选题】
在开展社区护理时,白女士诉其患内痔多年,经常便秘。护士对她的健康指导中,不妥的措施是___
A. 鼓励多喝水
B. 多食水果蔬菜
C. 坚持每日定时排便
D. 每日服用泻药
E. 坚持适当体育活动
【单选题】
肛管直肠周围脓肿一旦形成,宜及早采取的治疗措施是___
A. 局部理疗
B. 全身使用抗生素
C. 切开排脓
D. 冷水坐浴
E. 待脓肿自然破裂后引流
【单选题】
男性患者,42岁,前胸部被撞伤,X线可见左第9、10肋骨骨折,3天后突发休克,最可能的原因是___
A. 气胸
B. 脾破裂
C. 肝破裂
D. 胃破裂
E. 结肠破裂
【单选题】
急性血源性骨髓炎的治疗,以下哪一项是正确的___
A. 局部牢固固定
B. 早期联合应用大剂量抗菌药物
C. 早期持续皮牵引或石膏托固定于中立位
D. 早期功能锻炼
E. 局部减压引流
【单选题】
大隐静脉曲张手术后,如无异常,下地活动行走的时间是术后___
A. 3~5h
B. 6~9h
C. 10~14h
D. 15~20h
E. 24~48h
【单选题】
为提高菌血症血培养阳性率,抽血时间最好选择在___
A. 使用抗生素后
B. 发热最高峰时
C. 寒战开始前
D. 寒战结束时
E. 寒战高热时
【单选题】
烧伤休克期调整补液速度的最有效的指标是___
A. 血压
B. 脉搏
C. 末梢循环情况
D. 尿量
E. 精神状态
【单选题】
防止肠瘘患者肠液腐蚀皮肤最有效的方法是___
A. 使用红外线照射
B. 敞露瘘口
C. 患者向健侧卧位
D. 及时清除肠液
E. 瘘口周围皮肤涂氧化锌油膏
【单选题】
疝修补术后切口部位放置沙袋的主要作用是___
A. 减轻切口疼痛
B. 减少切口张力
C. 固定伤口敷料
D. 防止伤口出血
E. 防止切口裂开
【单选题】
轻度胸腰椎压缩性骨折的治疗除哪一项都是对的___
A. 卧硬板床
B. 功能锻炼
C. 石膏固定
D. 手术减压
E. 牵引
【单选题】
女性,24岁,患有慢性肛裂,在进行肛门检查时很可能同时看到___
A. 混合痔
B. 前哨痔
C. 直肠息肉
D. 直肠脱垂
E. 肛门周围红肿
【单选题】
关于术后肠内营养的优点,错误的是___
A. 符合营养吸收的解剖生理特点
B. 并发症少
C. 相对安全
D. 价格低廉
E. 起效快
【单选题】
病人小张,男性25岁,汽车司机,因继发性腹膜炎急诊手术,术后胃肠减压,请问出现下列哪种情况应停止胃肠减压___
A. 减压液为食物残渣
B. 减压液为淡黄色
C. 减压液为棕褐色
D. 减压液为鲜红色血液
E. 减压液为鲜绿色
【单选题】
肠梗阻术后正确的健康指导为___
A. 饮食无任何禁忌
B. 鼓励餐后运动以促进消化
C. 早期尽量卧床休息,不宜下床活动
D. 多食富含维生素食物
E. 低脂低盐饮食
【单选题】
胆道T管引流的患者胆道远端通畅的表现是___
A. 腹痛和黄疸减轻,引流量增多
B. 体温正常,引流量增多
C. 上腹胀痛,引流量骤减
D. 食欲好转,黄疸消退,引流量减少
E. 黄疸消退,引流量增多,食欲无变化
【单选题】
胃十二指肠病人出现大量、顽固、定时呕吐提示病人可能发生___
A. 急性穿孔
B. 幽门梗阻
C. 溃疡出血
D. 肠壁破裂
E. 癌变
【单选题】
遇到开放性气胸的患者应立即___
A. 封闭伤口
B. 清创处理后包扎
C. 在伤侧第二肋间穿刺放气
D. 止痛
E. 氧气吸入
【单选题】
患者,28岁,女性,产后第26天,主诉畏寒发热伴右乳疼痛3天,查右乳局部皮肤红肿痛,局部皮肤表面有脱屑,腋窝淋巴结肿大,压痛,问患者可能的诊断是___
A. 右乳急性化脓性乳腺炎
B. 右乳结核性炎
C. 右乳炎性癌
D. 右乳囊性增生囊内出血
E. 右乳纤维腺瘤伴腺瘤内出血
【单选题】
预防气性坏疽关键是___
A. 尽快彻底清创
B. 注射多价气性坏疽抗毒素
C. 全身使用大剂量抗生素
D. 增加机体抵抗能力
E. 应用类毒素
【单选题】
陈女士,左前臂骨折经治疗后准备出院,护士对她作出院前功能锻炼指导,下面那项内容应除外___
A. 活动范围由小到大
B. 活动次数始终二样,要固定,并坚持完成
C. 活动强度由弱至强
D. 活动时间由短至长
E. 被动活动与主动活动相结合
【单选题】
陈女士,左前臂骨折经治疗后准备出院,护士对她作出院前功能锻炼指导,下面那项内容应除外___
A. 关节僵硬
B. 患肢水肿
C. 血管痉挛
D. 肌肉萎缩
E. 深静脉血栓
【单选题】
患者,男性,40岁,左下肢肿胀伴疼痛四天,B超示左股静脉血栓形成,在家属扶助下步行入院,其最严重的并发症为___
A. 下肢溃疡
B. 下肢严重水肿,坏死
C. 丧失劳动能力
D. 肺动脉栓塞
E. 下肢静脉曲张
【单选题】
孟小姐,37岁,肛门手术后行肛门坐浴,水温应是___
A. 35℃
B. 37℃
C. 40~43℃
D. 50~55℃
E. 56~60℃
【单选题】
肾损伤患者在进行非手术治疗时,最重要的动态观察指标是___
A. 疼痛
B. 体温
C. 呼吸
D. 血尿颜色
E. 白细胞计数
【单选题】
有泌尿系结石的病人,饮食应注意___
A. 多吃土豆坚果
B. 尿酸盐结石者多吃动物肝肾
C. 磷酸盐结石者口服氯化铵
D. 饮水
E. 进半流食
【单选题】
甲亢患者术前准备,下列不符合手术指标的是___
A. 情绪稳定、睡眠好转
B. 体重增加
C. 脉搏100次/分
D. 甲状腺变硬缩小
E. BMR<+20%
【单选题】
以下补液原则不正确的是___
A. 先盐后糖
B. 先慢后快
C. 先晶后胶
D. 尿畅补钾
E. 液种交替
【单选题】
食管癌术后呼吸道护理正确的是___
A. 密切观察呼吸状态、频率、节律
B. 听诊双肺呼吸音是否对称
C. 气管插管拔管前,每3小时吸痰一次
D. 术后第3天鼓励患者深呼吸、吹气球
E. 痰多、咳嗽无力的患者出现痰阻塞现象时,应立即给予辅助护理
【单选题】
1岁男孩,阵发性哭闹,进乳后呕吐,排果酱样粪便,右中上腹扪及6cm×5cm×4cm腊肠样肿块,首先考虑___
A. 肠扭转
B. 肠道畸形
C. 蛔虫性肠梗阻
D. 肠套叠
E. 盲肠肿瘤
【单选题】
肿瘤放疗局部的皮肤有水疱时可局部使用___
A. 2%甲紫
B. 羊毛脂
C. 硼酸软膏
D. 氢化可的松霜
E. 0.2%薄荷淀粉
【单选题】
孟先生,52岁,毕Ⅱ式胃大部切除术后6日,右上腹突然剧痛,并出现腹膜刺激征,应考虑___
A. 胃出血
B. 十二指肠残端破裂
C. 吻合口梗阻
D. 吻合口近侧空肠段梗阻
E. 吻合口远侧空肠段梗阻
【单选题】
T管引流的作用不包括___
A. 促进炎症消退
B. 防止胆汁性腹膜炎
C. 减轻胆总管缝合处张力
D. 改善消化功能
E. 防止胆管狭窄、梗阻
【单选题】
颅内压增高患者每日液体的入量不宜超过___
A. 1000ml
B. 1500ml
C. 2000ml
D. 2500ml
E. 3000ml