进口的保健食品可以不是出口国（地区）主管部门准许上市销售的产品。_答案

【判断题】

进口的保健食品可以不是出口国（地区）主管部门准许上市销售的产品。

A. 对

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【判断题】

向中国境内出口食品的出口商或者代理商应当向市场总局备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求，并经检验检疫合格。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关收到有关部门通报、消费者举报进口预包装食品标签涉嫌违反有关规定的，应当进行核实，一经确认，依法进行处置。

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料，不允许添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在干坚果产品的感官检验中，对杂质项目的要求是无正常视力可见外来异物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

意大利榛子可以进口到中国。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品，酸价和过氧化值等理化指标不作要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

啤酒的标签中须使用警示标语“切勿撞击，防止爆瓶”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酒类中文标签应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。

A. 对

B. 错

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【判断题】

日本输华酒类应要求其提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口商或其代理商按规定提供进口酒类原产地证明，美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时，不能进行含量声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品标签可以对婴儿配方食品中的必需成分进行功能声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食用盐是以氯化钠为主要成分，用于食用的盐。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明 “需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途婴儿配方食品标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途配方食品标签中应在醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）适用于罐头类食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无论是否规定致病菌限量，食品生产、加工、经营者均应采取控制措施，尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB 22570）适用于6月～36月龄婴幼儿及37月～60月龄儿童食用的辅食营养补充品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

A. 对

B. 错

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【判断题】

孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品工业用浓缩液（汁浆）是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凝胶果冻应标示警示语和食用方法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食醋的标签应标示总糖含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准复合调味料》（GB 31644）适用于水产调味品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据GB 2762，污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。

A. 对

B. 错

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【判断题】

乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。

A. 对

B. 错

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【单选题】

车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后，向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况，调度员根据具体情况并发布相应命令。

A. OCC业务主管

B. OCC值班调度长

C. OCC设备调度

D. OCC运营调度

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【单选题】

得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后，作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤，将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。

A. 手动状态

B. 自动状态

C. 隔离状态

D. 备用状态

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推荐试题

【单选题】

车床导轨对加工精度影响最大的是（）___

A. 水平面内的直线度

B. 垂直面内的直线度

C. 前后导轨的平行度

D. 垂直面内的跳动

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【单选题】

金属材料在载荷作用下抵抗变形和破坏的能力叫( )。___

A. 强度

B. 硬度

C. 刚度

D. 塑性

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【单选题】

（）是继续减小加工余量、为精加工作准备、次要面加工的阶段。___

A. 半精加工阶段

B. 粗加工阶段

C. 精加工阶段

D. 光整加工阶段

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【单选题】

机械加工工艺过程由工序、工步、工位、走刀和（）组成。___

A. 设备

B. 转速

C. 安装

D. 定位

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【单选题】

钻削时（）带走的热量最多。___

A. 切屑

B. 工件

C. 刀具

D. 介质

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【单选题】

外螺纹可以采用（）加工方法。___

A. 车削

B. 铣削

C. 刨削

D. 拉削

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【单选题】

硬质合金除（）外，很难进行切削加工。___

A. 锻造

B. 铣削

C. 磨削加工

D. 铸造

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【单选题】

属于刀具正常磨损的是（）。___

A. 切削刃或刀面产生裂纹

B. 崩刃

C. 前刀面的磨损

D. 卷刃

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【单选题】

齿轮加工中，（）可达到IT7-8,生产效率比较高。___

A. 铣齿

B. 滚齿

C. 插齿

D. 剃齿

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【单选题】

对于装夹，夹具的（）满足要求。___

A. 刚度需要夹紧力不需要

B. 刚度不需要夹紧力需要

C. 刚度和夹紧力都不需要

D. 刚度和夹紧力都需要

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【单选题】

精加工切削用量选择原则：（）。___

A. vc↑、f↑、ap↑

B. vc↓、f↓、ap↓

C. vc↑、f↓、ap↑

D. vc↑、f↓、ap↓

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【单选题】

数控机床的主机（机械部件）包括：床身、主轴箱、刀架、尾座和（）。___

A. 进给机构

B. 液压系统

C. 冷却系统

D. 排屑系统

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【单选题】

在制造一个形状较复杂的箱体时，常采用的毛坯是（）。 ___

A. 铸件

B. 焊接件

C. 锻件

D. 型材

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【单选题】

根据工件加工要求，并不需要限制工件的全部自由度的定位方式为（）。___

A. 完全定位

B. 不完全定位

C. 欠定位

D. 过定位

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【单选题】

车床上采用三爪卡盘夹持工件加工通孔，该种定位方式属于（）。___

A. 完全定位

B. 不完全定位

C. 欠定位

D. 过定位

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【单选题】

车削加工的经济精度为（），最高可达IT6。___

A. IT5-8

B. IT6-9

C. IT7-11

D. IT11-12

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【单选题】

尺寸链组成环中，由于该环减小使封闭环增大的环称为（）。___

A. 增环

B. 闭环

C. 减环

D. 间接环

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【单选题】

金刚石刀具非常适合切削（）材料。___

A. 45钢

B. 低碳钢

C. 铸铁

D. 非金属材料

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【多选题】

机床的种类虽然很多，但基本的有（）。其它各种基础都是由这些机床演变而来的。___。

A. 车床

B. 铣床

C. 刨床

D. 磨床

E. 钻床

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【多选题】

机械加工工艺过程由( )组成。___。

A. 工序

B. 工步

C. 工位

D. 走刀

E. 安装

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【多选题】

一般数控铣削加工时，常用的最终热处理不包括（）。___

A. 淬火

B. 退火

C. 渗碳

D. 渗氮和碳氮共渗

E. 正火。

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【多选题】

硬质合金刀具的特点有（）。___。

A. 红硬性好

B. 耐磨性好

C. 强度和韧性差

D. 可加工性差

E. 塑性好

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【多选题】

基面内包含的角为（）。___。

A. 刀尖角

B. 主偏角

C. 副偏角

D. 楔角

E. 刃倾角

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【多选题】

系统误差又可分为（）。___。

A. 机床制造误差

B. 常值性系统误差

C. 变值性系统误差

D. 随机误差

E. 几何加工误差

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【多选题】

切屑的种类有（）。___。

A. 带状切屑

B. 节状切屑

C. 粒状切屑

D. 挤裂切屑

E. 崩碎切屑 47.会削弱刀头强度的角度有( )。（AC）。

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【多选题】

下列影响刀具寿命的因素有（）。___。

A. 进给量

B. 切削速度

C. 刀具主偏角

D. 刀具前角

E. 工件材料

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【多选题】

工艺系统受力变形引起的误差大小主要受（）影响。___。

A. 切削力大小

B. 系统刚度

C. 受力方向

D. 受力时间

E. 切削力作用点位置

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【多选题】

精基准选择的原则包括（）。___。

A. 基准重合原则

B. 基准统一原则

C. 便于装夹

D. 互为基准

E. 只能用一次

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【多选题】

切削力可分解为（）。___。

A. 摩擦力

B. 法向力

C. 背向力

D. 进给力

E. 主切削力

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【多选题】

《机械制造技术》课程的主要内容包括：（）___

A. 了解金属切削过程及其基本规律

B. 掌握机床、刀具、夹具的基本知识

C. 机械加工装备（机床、刀具、夹具）的结构特点及应用

D. 熟悉机械加工精度及表面质量的概念及其控制方法

E. 机械加工工艺和装配工艺。

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【多选题】

常见的定位表面组合有（）。___。

A. 平面与平面组合

B. 平面与孔组合

C. 平面与外圆柱组合

D. 平面与其它表面组合

E. 锥面与锥面组合

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【多选题】

切削热的来源有（） ___。

A. 刀具后面与工件摩擦

B. 切屑与刀具前面摩擦

C. 塑性变形

D. 弹性变形产生

E. 刀具前面与工件的挤压

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【多选题】

机械加工表面质量包括（）___。

A. 表面粗糙度

B. 表面层冷作硬化

C. 波度

D. 表面层残余应力

E. 金相组织变化

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【多选题】

常用的装配工艺方法有( )。___。

A. 互换法

B. 选配法

C. 修配法

D. 调整法

E. 组合法

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【多选题】

硬质合金刀具的特点有（）。___。

A. 红硬性好

B. 耐磨性好

C. 强度和韧性差

D. 可加工性差

E. 塑性好

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【多选题】

组成环包括（）。___。

A. 封闭环

B. 增环

C. 减环

D. 组成环

E. 尺寸环

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【多选题】

下列加工种类属于特种加工的有（）。___。

A. 电火花

B. 线切割

C. 激光加工

D. 数控磨削

E. 数控铣削

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【多选题】

下列（）属于原始误差范畴。___。

A. 工艺系统的几何误差

B. 工艺系统受力变形引起的误差

C. 工艺系统热变形引起的误差

D. 工件的残余应力引起的误差

E. 机床制造误差

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【多选题】

《机械制造技术》课程需要掌握切削原理、（）和工艺规程设计等基本原理和基础理论。___。

A. 刀具的结构与材料

B. 制造工艺

C. 金属切削机床

D. 定位原理

E. 制造质量控制

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【多选题】

切削力可分解为（）。___

A. 摩擦力

B. 法向力

C. 背向力

D. 进给力

E. 主切削力

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