下列属于商品化学变化的有___。_答案

【多选题】

下列属于商品化学变化的有___。

A. 氧化

B. 水解

C. 锈蚀

D. 熔化

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答案

ABC

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【多选题】

引起食品腐败的主要微生物有___。

A. 细菌

B. 霉菌

C. 酵母菌

D. 病毒

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【多选题】

质量检验的好坏主要取决于___的质量。

A. 检测环境

B. 检测量具

C. 检测仪器

D. 检测方法

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【多选题】

商品检验的方法主要有___。

A. 感官检验

B. 化学检验

C. 物理检验

D. 微生物检验

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【多选题】

以下属于收发货标志的是___。

A. 商品分类图示标志

B. 供货方

C. 品名规格

D. 货号

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【多选题】

目前，常用的水产品低温保鲜技术有___。

A. 冷藏保鲜技术

B. 冷海水保鲜技术

C. 微冻保鲜技术

D. 冻结保鲜技术

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【多选题】

质量管理的概念大致经历了几个阶段___。

A. 质量检验阶段

B. 统计质量管理阶段

C. 全面质量管理阶段

D. 质量改进

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【多选题】

科学合理地简化商品品种，有利于___。

A. 控制生产

B. 提高产量

C. 降低成本

D. 节约能源

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【多选题】

常见罐藏质量问题有___。

A. 胀罐

B. 平盖腐败

C. 黑变

D. 发霉

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【多选题】

下列属于商品的生理生化变化的是___

A. 后熟

B. 软化

C. 老化

D. 僵直

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【多选题】

在商品的分类实践中，通常以商品的___作为分类标志。

A. 用途

B. 原材料

C. 加工工艺

D. 化学成分

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【多选题】

商品检验的内容包括___。

A. 质量检验

B. 数量检验

C. 包装检验

D. 安全卫生性能检验

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【多选题】

能引起食品质量变化的因素有___。

A. 酶

B. 温度

C. 微生物

D. 日光

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【多选题】

对产品的全部性能要求依据标准进行认证，称为___

A. 安全认证

B. 综合认证

C. 全性能认证

D. 质量认证

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【多选题】

主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___

A. 运输包装

B. 销售包装

C. 防震包装

D. 集合包装

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【多选题】

罐头应该标注___。

A. 商标

B. 厂址

C. 生产日期

D. 内装物重量

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【多选题】

影响储存商品质量变化的最主要的环境因素是空气的___

A. 温度

B. 霉腐微生物

C. 湿度

D. 仓虫

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【多选题】

某些天然物品，如___等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。

A. 空气

B. 阳光

C. 雨水

D. 原始森林

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【多选题】

下列检验方法属于物理检验法的是___

A. 触觉检验法

B. 力学检验法

C. 电学检验法

D. 热学检验法

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【多选题】

下列可用于商品霉腐防治的有___

A. 化学药剂

B. 低温冷藏

C. 电离辐射

D. 干燥

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【多选题】

包装标志按内容和作用，可分为___

A. 文字标志

B. 包装储运图示标志

C. 收发货标志

D. 危险货物包装标志

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【多选题】

在我国，取得商品质量认证的商品必须具备___条件。

A. 符合企业标准

B. 符合国家标准

C. 符合行业标准

D. 质量稳定，能正常批量生产

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【多选题】

目前国际上通用的商品条码主要是___

A. EAN码

B. UPC码

C. ABC码

D. 三九码

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【多选题】

下列选项中，表述商品使用价值的是___

A. 衬衣标价100元

B. 洗衣粉有洗净功效

C. 手机具有通信功能

D. 钻石很昂贵

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【多选题】

鲜鱼在冻结储存过程中，可能发生的质量变化有___。

A. 干耗

B. 萎凋

C. 冻结烧

D. 蛋白质变性

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【多选题】

中国强制商品认证标志是___

A. CCC认证标志

B. CQC认证标志

C. QS认证标志

D. 绿色食品认证标志

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【多选题】

下列关于商品老化的说法正确的是___

A. 是一种可逆变化

B. 是一种物理变化

C. 可添加防老化剂抗老化

D. 易老化的商品杨浦塑料和橡胶等

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【多选题】

过分包装的表现形式有___

A. 材料过当

B. 体积过大

C. 分量过轻

D. 装潢过奢

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【多选题】

下列商品中不易熔化的是___

A. 面粉、食糖

B. 香脂、发蜡

C. 松香、石蜡

D. 复写纸、打字纸

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【多选题】

将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品等级的方法称为___

A. 百分计分法

B. 限定计分法

C. 限定缺陷法

D. 合格品

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【多选题】

下列现象中属于商品霉变的是___

A. 糕点上有绿色斑点

B. 古钟上的绿色斑迹

C. 肉类有臭味

D. 书籍受潮产生绿色斑点

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【多选题】

商品标准按性质可分为：___。

A. 技术标准

B. 管理标准

C. 工作标准

D. 经济标准

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【多选题】

在EAN-13条码中，中国物品编码的前缀码是___

A. 460

B. 690

C. 691

D. 692

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【多选题】

在我国，取得商品质量认证的商品必须具备___条件。

A. 符合企业标准

B. 符合国家标准

C. 符合行业标准

D. 质量稳定，能正常批量生产

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【多选题】

下列分类中___按加工方法作为分类标志。

A. 红茶、乌龙茶、绿茶

B. 蒸馏酒、发酵酒、配制酒

C. 洗发剂、染发剂、护发剂

D. 油性发用香波、护发香波、去头屑香波

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【多选题】

过分包装的表现形式有___

A. 材料过当

B. 体积过大

C. 分量过轻

D. 装潢过奢

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【多选题】

地方标准的范围主要包括___

A. 工业产品安全卫生要求

B. 有地方特色的产品标准

C. 农业标准

D. 工业产品标准

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【多选题】

在下列检验方法中，属于物理检验法的有___

A. 热学检验法

B. 生理学检验法

C. 光学检验法

D. 力学检验法

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【多选题】

中国商品质量认证分为___两种

A. 安全认证

B. 质量认证

C. 合格认证

D. 优化认证

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【多选题】

包装标志按表现形式可分为___。

A. 文字标志

B. 收发货标志

C. 图形标志

D. 危险货物标志

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【多选题】

商品贮存的存放场所一般有___。

A. 库房

B. 车间

C. 货棚

D. 货场

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推荐试题

【单选题】

下列玻璃中,不属于节能装饰型玻璃的是( )。

A. 着色玻璃

B. 镀膜玻璃

C. 平板玻璃

D. 中空玻璃

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【单选题】

关于对钢化玻璃的说法,错误的是( )。

A. 钢化玻璃机械强度高

B. 钢化玻璃抗冲击性高

C. 钢化玻璃碎后不易伤人

D. 钢化玻璃在受急冷急热作用时易发生炸裂

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【单选题】

下列防水卷材中,具有较好自愈性特点的是( )。

A. APP改性沥青防水卷材

B. 聚乙烯丙纶(涤纶)防水卷材

C. .PVC高分子防水卷材

D. 自粘复合防水卷材

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【单选题】

兼有结构层和防水层的双重功效的防水材料是

A. 防水卷材

B. 防水砂浆

C. 防水混凝土

D. 防水涂料

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【单选题】

遇火时发泡膨胀,具有优异的防火、水密、气密性能,尤其适合需经常更换或曾减电缆、管道的场合的是( )

A. 有机防火堵料

B. 无机防火堵料

C. 防火包

D. 防火板材

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【单选题】

雨期基坑开挖,坡顶散水的竞度最小限值是( )m。

A. 0.8

B. 1.0

C. 1.5

D. 1.6

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【单选题】

砌体结构工程施工质量验收规范》规定,施工时所用的小砌块的产品龄期不应小于( )

A. 12d

B. 24d

C. 28d

D. 32d

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【单选题】

屋面卷材铺设时,平行于屋脊的卷材搭接缝,其方向应()。

A. 顺流水方向

B. 垂直流水方向

C. 顺年最大频率风向

D. 垂直年最大频率风向

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【单选题】

水准仪的主要功能是测量两点间的( )。

A. 高程

B. 高差

C. 距离

D. 夹角

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【单选题】

基槽底采用钎探时,钢钎每贯入( )mm,记录次锤击数。

A. 200

B. 250

C. 300

D. 350

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【单选题】

条形基础般应( )连续浇筑,每段间混凝土浇筑长度为2000~3000mm。

A. 分段分层

B. 斜面分层

C. 全面分层

D. 交叉分层

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【单选题】

大体积混凝土浇筑时,为保证结构的整体性和施工的连续性,采取分层浇筑时,应保证在下层混凝土( )将上层混凝士浇筑完毕

A. 终凝前

B. 终凝后

C. 初凝前

D. 初凝后

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【单选题】

下列振捣设备中,最适宜用于大体积混凝士振捣的是( )

A. 振捣棒

B. 振捣台

C. 平板振动器

D. 外部振动器

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【单选题】

】下列因素中,不属于模板工程设计主要原则的是( )

A. 实用性

B. 安全性

C. 经济性

D. 耐久性

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【单选题】

现浇钢筋混凝土楼盖施工中,梁的跨度为6m,板的跨度为4m,当设计无特别要求时,楼盖拆模时现场混凝土强度应达到设计强度的( )%。

A. 50

B. 75

C. 90

D. 100

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【单选题】

梁下部纵向受力钢筋接头位置宜设置在( )。

A. 梁跨中1/3处

B. 梁支座处

C. 梁端1/3处

D. 可随意设置

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【单选题】

当采用冷拉调直钢筋时,必须控制钢筋的( )。

A. 伸长率

B. 屈服强度

C. 强屈比

D. 延伸率

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【单选题】

已知某钢筋混凝土单向板中受力钢筋的直径D=8mm,外包尺寸为3300mm,钢筋两端弯钩的增长值各为6.25D,钢筋因弯折引起的量度差总值为36mm，则此钢筋的下料长度为( )mm。

A. 3236

B. 3314

C. 3364

D. 3386

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【单选题】

墙模板内混凝土浇筑(粗骨料最大粒径36.5mm)时岀料口距离工作面达到（）m及以上时,应采用溜槽或串筒的措施。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

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【单选题】

对于掺用缓凝型外加剂、矿物掺合料或有抗渗性要求的混凝土,覆盖浇水养护的时间不得少于（）

A. 7d

B. 10d

C. 14d

D. 15d

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【单选题】

最适合泵送的混凝土坍落度是( )mm。

A. 20

B. 50

C. 80

D. 100

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【单选题】

砖砌体墙体施工时,其分段位置宜设在( )。

A. 墙长的中间部位

B. 墙体门窗洞口处

C. 墙断面尺寸较大部位

D. 墙断面尺寸较小部位

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【单选题】

立面或大坡面铺贴防水卷材时,应采用的施工方法是( )。

A. 空铺法

B. 点粘法

C. 条粘法

D. 满粘法

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【单选题】

关于地下工程防水混凝土配合比的说法,正确的是( )。

A. 水泥用最必须大于300kg/m3

B. 水胶比不得大于0.45

C. 泵送时入泵坍落度宜为120~160mm

D. 预拌混凝土的初凝时间宜为4.5~10h

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【单选题】

吊杆距主龙骨端部距离不得大于( )mm。

A. 100

B. 200

C. 300

D. 400

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【单选题】

当吊杆长度大于1.5m时应( )

A. 设反向支撑

B. 加粗吊杆

C. 减小吊杆间距

D. 增大吊杆间距

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【单选题】

石膏板吊顶面积大于( )m2时,纵横方向每15m距离处宜做伸缩缝处理。

A. 50

B. 100

C. 150

D. 200

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【单选题】

整体面层施工后,养护时间不应小于( )d;抗压强度应达到5MPa后,方准上人行走。

A. 1

B. 3

C. 5

D. 7

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【单选题】

饰面板安装工程是指内墙饰面板安装工程和高度不大于( )m、抗震设防烈度不大于7度的外墙饰面板安装工程

A. 16

B. 18

C. 20

D. 24

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【单选题】

饰面砖工程是指内墙饰面砖和高度不大于100m,抗震设防烈度不大于( )度、满粘法施工方法的外墙饰面砖工程。

A. 5

B. 6

C. 7

D. 8

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【单选题】

冬期土方回填每层铺土厚度应比常温施工时至少减少( )。

A. 20%~25%

B. 25%~30%

C. 30%~35%

D. 35%~40%

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【单选题】

某钢筋混凝土现浇板踣度为7.8m,其模板是否起拱设计无具体要求,施工过程中其起拱高度可能为( )cm

A. 0

B. 0.5

C. 1.5

D. 2.5

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【单选题】

关于墙体部位脚手眼设置位置的说法,错误的是( )

A. 120mm厚墙、料石清水墙和独立柱不得设置脚手眼

B. 过梁上与过梁成60°的三角形范围可以设置脚手眼

C. 宽度大于1m的窗间可以设置脚手眼

D. 梁或梁垫下及其左右500mm范围内不得设置脚手眼

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【单选题】

关于保温工程质量的说法,正确的是( )。

A. 屋面泡沫混凝土分层浇筑、终凝后应进行至少14的保湿养护

B. 屋面保温材料必须在环境温度零度以上施工

C. 在5级以上大风天气和雨天外墙保温工程不得施工

D. .底层距室外地面3m高的范围内须铺设加强网

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【单选题】

设计无要求时,现浇混凝土结构拆模的顺序是( )。

A. 先支先拆,后支后拆,先拆非承重,后拆承重

B. 先支后拆,后支先拆,先拆非承重,后拆承重

C. .先支后拆,后支先拆,先拆承重,后拆非承重

D. 先支先拆,后支后拆,先拆承重,后拆非承重

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【单选题】

墙体有预留孔洞时,施工缝距孔洞边缘不应小于( )mm。

A. 250

B. 300

C. 400

D. 500

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【单选题】

对于不能同时砌筑的砖砌体,在必须留置的临时间断处应( )

A. 砌成水平投影长度不小于高度1/3的斜槎

B. 砌成水平投影长度不小于高度2/3的斜槎

C. 加设可靠的临时固定措施

D. 可留直槎,但直槎必须做成凸槎

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【单选题】

】±0.00内控法高程测设一般采用( )。

A. 水准仪

B. 经纬仪

C. 铅直仪

D. 测距仪

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【单选题】

全站仪主要由( )组成

A. 经纬仪和水准仪

B. 仪器和支架

C. 电子记录装置和电子经纬仪

D. 电子测距仪、电子经纬仪和电子记录装置

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【单选题】

当大体积混凝土平面尺寸过大时,可以适当设置(),以减小外应力和温度

A. 沉降缝

B. 后浇缝

C. 变形缝

D. 温度缝

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