在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。_答案

【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【单选题】

___是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 客来敬茶

B. 以茶代酒

C. 以茶会友

D. 俄式茶炊

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【单选题】

茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。

A. 规格

B. 场面大小

C. 类型

D. 空间大小

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【单选题】

埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 蔗糖

D. 果汁

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【单选题】

马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 糖茶

B. 白茶

C. 泡沫红茶

D. 拉茶

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【单选题】

日本的茶道有___和煎茶道两种。

A. 抹茶道

B. 煮茶道

C. 点茶道

D. 拉茶道

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【单选题】

各种茶道活动根据不同的特点、特征___。

A. 分型

B. 分式

C. 分流派

D. 分类

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 红色

B. 黄色

C. 蓝色

D. 绿色

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【单选题】

茶席布置的基本要求是___。

A. 操作性强

B. 方便操作

C. 有品味

D. 有主题思想

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【单选题】

茶艺从美学角度归属于___。

A. 审美

B. 享受

C. 求美

D. 礼仪

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【单选题】

在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。

A. 红茶

B. 玫瑰花

C. 绿茶

D. 银毫

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。

A. 民族特色

B. 规范仪表

C. 民族礼仪

D. 礼宾规程

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【单选题】

《饮茶歌诮崔石使君》的作者是___。

A. 卢仝

B. 皎然

C. 陆羽

D. 苏东坡

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【单选题】

在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。

A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他

B. 与宾客认真理论,穷追不放

C. 坚持要宾客对无理的要求道歉

D. 耐心加以解释,婉转地转移话题

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【单选题】

“见到您很高兴”的表述错误的是___。

A. Glad to meet you .

B. It is so nice to meet you.

C. Nice to meet you.

D. Meet you is nice.

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【单选题】

Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。

A. Show me your card?

B. Show me you card?

C. Show your v.i. p card?

D. Show me your V.I. P card?

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【单选题】

“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。

A. What tea do you like?

B. What kind of tea do you like?

C. What kind of tea do you choose?

D. What kind of coffee do you like?

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【单选题】

“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。

A. Thank you .

B. Thank you very much.

C. Thank you very much for your kindness.

D. Thanks a lot.

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【单选题】

“很抱款,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是___。

A. I’m sorry，there is no one here.

B. I'm sorry there is no one by that name here.

C. I’m sorry, I don’t know him.

D. I don't understand what you said

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【单选题】

119,おはようございます的意思是___。

A. 欢迎光临

B. 您好吗

C. 早安

D. 再见

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【单选题】

よろしくお愿い致します的意思是___。

A. 早安

B. 请问几位

C. 请多关照

D. 请坐

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推荐试题

【单选题】

颅内高压病因或定位诊断不正确的是___

A. 病史

B. 颅内高压三主征

C. 脑的局灶性症状

D. 颅脑X线平片

E. 脑CT.脑血管造影

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【单选题】

观察颅脑损伤患者时，下列哪一项提示为急性颅内压增高早期表现___

A. 脉快，呼吸急促

B. 脉快，血压低

C. 脉快，血压高

D. 脉慢，呼吸慢，血压高

E. 脉慢，血压低

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【单选题】

颅内高压引起的视神经盘水肿，下列不正确的是___

A. 属颅内高压具有诊断价值的重要体征

B. 通常为双侧性

C. 早期多不影响视力

D. 不需眼底镜检查亦可发现

E. 出现继发性视神经萎缩时可失明

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【单选题】

患者，男性，39岁。突发头痛.呕吐四小时入院，入院诊断自发性蛛网膜下隙出血，以下哪项具有病因诊断意义的检查___

A. CT

B. 颅骨X线检查

C. MRI

D. 全脑血管造影

E. 临床表现

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【单选题】

颅内肿瘤的好发部位___

A. 鞍区

B. 中脑桥小脑角

C. 脑室

D. 大脑半球

E. 脑干

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【单选题】

有脑疝现象忌做___

A. 腰穿

B. 冬眠

C. 脱水

D. 抗感染

E. 补液

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【单选题】

下列哪种患者适合作腰椎穿刺检查___

A. 颅内压增高症状和体征患者

B. 颅内感染患者

C. 脑疝患者

D. 头皮血肿

E. 硬膜下血肿

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【单选题】

颅脑损伤患者出现哪些征象应立即作好术前准备___

A. 呼吸深而慢

B. 血压升高，脉压变大

C. 出现脑膜刺激征

D. 一侧瞳孔进行性散大对侧肢体瘫痪

E. 腰穿抽出血性脑脊液

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【单选题】

体温中枢直接受损而引起发热的疾病是 ___

A. 脑出血

B. 病毒性脑炎

C. 乙型脑炎

D. 流行性脑脊髓炎

E. 结核性脑膜炎

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【单选题】

硬脑膜外血肿的定位诊断 ___

A. 同侧瞳孔散大，对侧肢难体瘫痪

B. 同侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪

C. 同侧瞳孔散大，两侧肢体瘫痪

D. 对侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪

E. 对侧瞳孔散大，对侧肢体瘫痪

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【单选题】

颅底骨折患者禁止耳鼻滴药.冲洗和堵塞是为了防止___

A. 脑疝形成

B. 颅内压增高

C. 头痛

D. 颅内继发感染

E. 脑脊液流失

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【单选题】

为降低颅内压和防止颅内压突然增高，常采取的措施下列哪项不正确___

A. 镇静.休息

B. 床头抬高15～30cm卧位

C. 输液量可不控制

D. 发热者给予降温

E. 应用脱水剂

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【单选题】

小脑幕切迹疝时肢体活动障碍有何特点___

A. 病变同侧肢体瘫痪

B. 病变同侧上肢和对侧下肢瘫痪

C. 病变对侧肢体瘫痪

D. 病变对侧上肢和同侧下肢瘫痪

E. 四肢瘫痪

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【单选题】

对颅内高压患者的处理，下列不正确的是___

A. 密切观察病情变化

B. 便秘时高压灌肠

C. 应用脱水剂

D. 限制液体摄入量

E. 呼吸不畅可行气管切开

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【单选题】

颅底骨折属于___

A. 闭合性骨折

B. 开放性骨折

C. 不稳定性骨折

D. 青枝骨折

E. 凹陷性骨折

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【单选题】

治疗脑外伤后昏迷并发肺部感染最重要的是___

A. 翻身拍背

B. 吸氧

C. 及时行气管切开

D. 使用广谱抗生素

E. 雾化吸入

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【单选题】

不宜做大量不保留灌肠的患者是 ___

A. 直肠.结肠检查

B. 妊娠

C. 肝性脑病

D. 中暑患者

E. 分娩术前

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【单选题】

粪便嵌塞患者的早期处理是 ___

A. 清洁灌肠

B. 油类保留灌肠

C. 使用栓剂.缓泻剂

D. 腹部按摩肛管排气

E. 人工取便

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【单选题】

为女患者导尿，下列操作正确的是 ___

A. 置患者于屈膝仰卧位

B. 脱下近侧裤腿盖到对侧腿上

C. 初次外阴消毒可选用1%的碘伏

D. 插入导管深度3～4cm

E. 第一次放尿不超过2000ml

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【单选题】

测定尿蛋白定量应加入的防腐剂是 ___

A. 浓硫酸

B. 甲醛

C. 甲苯

D. 浓盐酸

E. 无水乙醇

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【单选题】

做爱迪计数在尿标本中加甲醛的目的是 ___

A. 防止尿液改变颜色

B. 避免尿液被污染变质

C. 防止尿中激素被氧化

D. 固定尿中有机成分

E. 保持尿液的化学成分不变

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【单选题】

测定尿蛋白定量加入防腐剂甲苯的目的是 ___

A. 防止尿液改变颜色

B. 避免尿液被污染变质

C. 防止尿中激素被氧化

D. 固定尿中有机成分

E. 保持尿液的化学成分不变

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【单选题】

患者腹部手术后出现尿潴留，用温水冲洗会阴部的目的是 ___

A. 使患者感觉舒适

B. 缓解尿道痉挛

C. 利用条件反射，促进排尿

D. 减轻紧张心理，分散注意力

E. 防止尿路感染

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【单选题】

新鲜尿液有氨臭味，提示有 ___

A. 泌尿系统感染

B. 前列腺炎

C. 急性肾炎

D. 盆腔炎

E. 急性肾衰竭

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【单选题】

尿液的酸碱性，不正确的描述是 ___

A. 般尿液的pH为5～7

B. 食大量蔬菜时呈碱性

C. 食大量肉类时呈酸性

D. 重呕吐时呈碱性

E. 液的平均pH为6.8

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【单选题】

糖尿病酮症酸中毒尿液呈 ___

A. 芳香味

B. 氨臭味

C. 大蒜味

D. 烂苹果味

E. 腥臭味

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【单选题】

咳嗽.打喷嚏时不自主地有少量尿液排出属于___

A. 充溢性尿失禁

B. 假性尿失禁

C. 完全性尿失禁

D. 真性尿失禁

E. 压力性尿失禁

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【单选题】

膀胱充盈达到一定压力就不自主地流出少量尿液，膀胱呈胀满状态属于___

A. 充溢性尿失禁

B. 压力性尿失禁

C. 急迫性尿失禁

D. 真性尿失禁

E. 假性尿失禁

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【单选题】

盆腔内器官手术前导尿的目的是 ___

A. 出尿液减轻患者痛苦

B. 保持会阴部清洁干燥

C. 测定膀胱压力和容量

D. 收集尿培养标本

E. 排空膀胱，避免术中组织误伤

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【单选题】

进食大量胡萝卜，尿液呈现 ___

A. 浓茶色

B. 深黄色

C. 黄褐色

D. 酱油色

E. 砖红色

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【单选题】

腹泻患者的护理措施下列哪一项正确 ___

A. 学会盆底肌收缩运动

B. 嘱患者适当下床活动

C. 观察记录粪便次数.性状

D. 禁食禁饮

E. 酌情给予软质

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【单选题】

预防便秘的措施下列不正确的是 ___

A. 生活有规律，按时排便

B. 定时使用缓泻剂

C. 多食用粗粮.蔬菜

D. 进行增强腹肌的运动

E. 餐前提供柠檬汁等热饮料

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【单选题】

排便失禁的护理措施不妥的是 ___

A. 指导患者做盆底肌练习

B. 观察排泄规律

C. 定时帮患者使用便盆排便

D. 预防压疮发生

E. 便后用温水清洁肛周，保持皮肤湿润

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【单选题】

盆底肌收缩运动锻炼适用于 ___

A. 尿潴留

B. 排便失禁

C. 肠胀气

D. 腹泻

E. 肠麻痹

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【单选题】

下列哪一项护理措施不能减轻尿路刺激征 ___

A. 鼓励患者多饮水

B. 控制蛋白质摄入

C. 严重者卧床休息

D. 保持外阴清洁

E. 酌情应用解痉剂

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【单选题】

下列关于粪便性状异常的描述错误的是 ___

A. 肠套叠患者粪便可呈果酱样便

B. 下消化道出血时粪便呈暗红色

C. 上消化道出血时粪便呈酱油色

D. 完全性胆道阻塞时粪便呈陶土色

E. 直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状

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【单选题】

患者，女，30岁，妊娠7个月，出现尿频.尿急.尿痛，提示该患者可能处于()___

A. 娠压迫

B. 温过高

C. 水过量

D. 尿系感染

E. 用过咸食物

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【单选题】

肛管排气时，适宜的插管长度和时间是 ___

A. 0～10cm 30分钟左右

B. 0～14cm 20分钟左右

C. 0～14cm 60分钟左右

D. 5～18cm 20分钟左右

E. 5～18cm 60分钟左右

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【单选题】

患者，男，28岁，诊断为膀胱炎，该患者排出的新鲜尿液有___

A. 芳香味

B. 氨臭味

C. 粪臭味

D. 烂苹果味

E. 硫化氢味

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【单选题】

患者，女，42岁，乳腺癌根治术后24小时未排尿，下列措施不妥的是 ___

A. 给予利尿剂

B. 行导尿术

C. 热水袋敷下腹部

D. 用温水冲洗会阴部

E. 提供隐蔽的排尿环境

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