【单选题】
以下对于信息安全事件理解错误的是:
A. 信息安全事件,是指由于自然或者人为以及软硬件本身缺陷或故障的原因,对信息系统造成危害,或在信息系统内发生对社会造成负面影响的事件
B. 对信息安全事件进行有效管理和响应,最小化事件所造成的损失和负面影响,是组织信息安全战略的一部分
C. 应急响应是信息安全事件管理的重要内容
D. 通过部署信息安全策略并配合部署防护措施,能够对信息及信息系统提供保护,杜绝信息安全事件的发生
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答案
D
解析
解释:安全事件无法杜绝。
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【单选题】
假设一个系统已经包含了充分的预防控制措施,那么安装监测控制设备:
A. 是多余的,因为它们完成了同样的功能,但要求更多的开销
B. 是必须的,可以为预防控制的功效提供检测
C. 是可选的,可以实现深度防御
D. 在一个人工系统中是需要的,但在一个计算机系统中则是不需要的,因为预防控制功能已经足够
【单选题】
关于我国加强信息安全保障工作的主要原则,以下说法错误的是:
A. 立足国情,以我为主,坚持技术与管理并重
B. 正确处理安全和发展的关系,以安全保发展,在发展中求安全
C. 统筹规划,突出重点,强化基础工作
D. 全面提高信息安全防护能力,保护公众利益,维护国家安全
【单选题】
以下哪一项不是信息安全管理工作必须遵循的原则?
A. 风险管理在系统开发之初就应该予以充分考虑,并要贯穿于整个系统开发过程之中
B. 风险管理活动应成为系统开发、 运行、 维护、 直至废弃的整个生命周期内的持续性工作
C. 由于在系统投入使用后部署和应用风险控制措施针对性会更强,实施成本会相对较低
D. 在系统正式运行后,应注重残余风险的管理,以提高快速反应能力
【单选题】
《信息安全技术信息安全风险评估规范》(GB/T20984-2007)
A. 规划阶段风险评估的目的是识别系统的业务战略,以支撑系统安全需求及安全战略等
B. 设计阶段的风险评估需要根据规划阶段所明确的系统运行环境、 资产重要性,提出安全功能需求
C. 实施阶段风险评估的目的是根据系统安全需求和运行环境对系统开发、 实施过程进行风险识别,并对系统建成后的安全功能进行验证
D. 运行维护阶段风险评估的目的是了解和控制运行过程中的安全风险,是一种全面的风险评估。 评估内容包括对真实运行的信息系统、 资产、 脆弱性等各方面
【单选题】
对信息安全风险评估要素理解正确的是:
A. 资产识别的粒度随着评估范围、 评估目的的不同而不同,既可以是硬件设备,也可以是业务系统,也可以是组织机构
B. 应针对构成信息系统的每个资产做风险评价
C. 脆弱性识别是将信息系统安全现状与国家或行业的安全要求做符合性比对而找出的差距项
D. 信息系统面临的安全威胁仅包括人为故意威胁、 人为非故意威胁
【单选题】
以下哪些是需要在信息安全策略中进行描述的:
A. 组织信息系统安全架构
B. 信息安全工作的基本原则
C. 组织信息安全技术参数
D. 组织信息安全实施手段
【单选题】
根据《关于开展信息安全风险评估工作的意见》的规定,错误的是:
A. 信息安全风险评估分自评估、 检查评估两形式。 应以检查评估为主,自评估和检查评估相互结合、 互为补充
B. 信息安全风险评估工作要按照“严密组织、 规范操作、 讲求科学、 注重实效”的原则开展
C. 信息安全风险评估应贯穿于网络和信息系统建设运行的全过程
D. 开展信息安全风险评估工作应加强信息安全风险评估工作的组织领导
【单选题】
下面的角色对应的信息安全职责不合理的是:
A. 高级管理层——最终责任
B. 信息安全部门主管——提供各种信息安全工作必须的资源
C. 系统的普通使用者——遵守日常操作规范
D. 审计人员——检查安全策略是否被遵从
【单选题】
自2004年1月起,国内各有关部门在申报信息安全国家标准计划项目时,必须经由以下哪个组织提出工作意见,协调一致后由该组织申报。
A. 全国通信标准化技术委员会(TC485)
B. 全国信息安全标准化技术委员会(TC260)
C. 中国通信标准化协会(CCSA)
D. 网络与信息安全技术工作委员会
【单选题】
【第03套-60】风险计算原理可以用下面的范式形式化地加以说明:风险值=R(A,T,V)=R(L(T,V),F(Ia,Va))以下关于上式各项说明错误的是:
A. R表示安全风险计算函数,A表示资产,T表示威胁,V表示脆弱性
B. L表示威胁利资产脆弱性导致安全事件的可能性
C. F表示安全事件发生后造成的损失
D. Ia,Va分别表示安全事件作用全部资产的价值与其对应资产的严重程度
【单选题】
【第03套-61】以下哪一项在防止数据介质被滥用时是不推荐使用的方法:
A. 禁用主机的CD驱动、 USB接口等I/O设备
B. 对不再使用的硬盘进行严格的数据清除
C. 将不再使用的纸质文件用碎纸机粉碎
D. 用快速格式化删除存储介质中的保密文件
【单选题】
【第03套-62】在进行应用系统的测试时,应尽可能避免使用包含个人稳私和其它敏感信息的实际生产系统中的数据,如果需要使用时,以下哪一项不是必须做的:
A. 测试系统应使用不低于生产系统的访问控制措施
B. 为测试系统中的数据部署完善的备份与恢复措施
C. 在测试完成后立即清除测试系统中的所有敏感数据
D. 部署审计措施,记录生产数据的拷贝和使用
【单选题】
【第03套-63】为了保证系统日志可靠有效,以下哪一项不是日志必需具备的特征。
A. 统一而精确地的时间
B. 全面覆盖系统资产
C. 包括访问源、 访问目标和访问活动等重要信息
D. 可以让系统的所有用户方便的读取
【单选题】
【第03套-64】关于信息安全事件管理和应急响应,以下说法错误的是:
A. 应急响应是指组织为了应对突发/重大信息安全事件的发生所做的准备,以及在事件发生后所采取的措施
B. 应急响应方法,将应急响应管理过程分为遏制、 根除、 处置、 恢复、报告和跟踪6个阶段
C. 对信息安全事件的分级主要参考信息系统的重要程度、 系统损失和社会影响三方面因素
D. 根据信息安全事件的分级参考要素,可将信息安全事件划分为4个级别:特别重大事件(Ⅰ级)、 重大事件(Ⅱ级)、 较大事件(Ⅲ级)和一般事件(Ⅳ级)
【单选题】
【第03套-66】以下关于灾难恢复和数据备份的理解,说法正确的是:
A. 增量备份是备份从上次完全备份后更新的全部数据文件
B. 依据具备的灾难恢复资源程度的不同,灾难恢复能力分为7个等级
C. 数据备份按数据类型划分可以划分为系统数据备份和用户数据备份
D. 如果系统在一段时间内没有出现问题,就可以不用再进行容灾演练了
【单选题】
【第03套-70】某公司在执行灾难恢复测试时。信息安全专业人员注意到灾难恢复站点的服务器的运行速度缓慢,为了找到根本愿因,他应该首先检查:
A. 灾难恢复站点的错误事件报告
B. 灾难恢复测试计划
C. 灾难恢复计划(DRP)
D. 主站点和灾难恢复站点的配置文件
【单选题】
【第03套-71】以下对异地备份中心的理解最准确的是:
A. 与生产中心不在同一城市
B. 与生产中心距离100公里以上
C. 与生产中心距离200公里以上
D. 与生产中心面临相同区域性风险的机率很小
【单选题】
【第03套-72】作为业务持续性计划的一部分,在进行业务影响分析(BIA)时的步骤是:1.标识关键的业务过程;2.开发恢复优先级;3.标识关键的IT资源;4.表示中断影响和允许的中断时间
A. 1-3-4-2
B. 1-3-2-4
C. 1-2-3-4
D. 1-4-3-2
【单选题】
【第03套-74】下面关于信息系统安全保障的说法不正确的是:
A. 信息系统安全保障与信息系统的规划组织、 开发采购、 实施交付、 运行维护和废弃等生命周期密切相关
B. 信息系统安全保障要素包括信息的完整性、 可用性和保密性
C. 信息系统安全需要从技术、 工程、 管理和人员四个领域进行综合保障
D. 信息系统安全保障需要将信息系统面临的风险降低到可接受的程度,从而实现其业务使命
【单选题】
【第03套-76】下面关于信息系统安全保障模型的说法不正确的是:
A. 国家标准《信息系统安全保障评估框架第一部分:简介和一般模型》(GB/T20274.1-2006)中的信息系统安全保障模型将风险和策略作为基础和核心
B. 模型中的信息系统生命周期模型是抽象的概念性说明模型,在信息系统安全保障具体操作时,可根据具体环境和要求进行改动和细化
C. 信息系统安全保障强调的是动态持续性的长效安全,而不仅是某时间点下的安全
D. 信息系统安全保障主要是确保信息系统的保密性、 完整性和可用性,单位对信息系统运行维护和使用的人员在能力和培训方面不需要投入
【单选题】
【第03套-78】关于信息安全保障技术框架(IATF),以下说法不正确的是:
A. 分层策略允许在适当的时候采用低安全级保障解决方案以便降低信息安全保障的成本
B. IATF从人、 技术和操作三个层面提供一个框架实施多层保护,使攻击者即使攻破一层也无法破坏整个信息基础设施
C. 允许在关键区域(例如区域边界)使用高安全级保障解决方案,确保系统安全性
D. IATF深度防御战略要求在网络体系结构各个可能位置实现所有信息安全保障机制
【单选题】
【第03套-81】信息安全工程作为信息安全保障的重要组成部门,主要是为了解决:
A. 信息系统的技术架构安全问题
B. 信息系统组成部门的组件安全问题
C. 信息系统生命周期的过程安全问题
D. 信息系统运行维护的安全管理问题
【单选题】
【第03套-83】层次化的文档是信息安全管理体系(Information SecurityManagement System,ISMS) 建设的直接体系,也 ISMS 建设的成果之一,通常将 ISMS 的文档结构规划为 4 层金字塔结构,那么,以下选项()应放入到一级文件中。
A. 《风险评估报告》
B. 《人力资源安全管理规定》
C. 《ISMS 内部审核计划》
D. 《单位信息安全方针》
【单选题】
【第03套-84】信息安全管理体系(information Security Management System。简称 ISMS)的实施和运行ISMS阶段,是ISMS过程模型的实施阶段(Do),下面给出了一些备①制定风险处理计划②实施风险处理计划③开发有效性测量程序④实施培训和意识教育计划⑤管理ISMS的运行⑥管理ISMS的资源⑦执行检测事态和响应事件的程序⑧实施内部审核⑨实施风险再评估选的活动,选项()描述了在此阶段组织应进行的活动。
A. ①②③④⑤⑥
B. ①②③④⑤⑥⑦
C. ①②③④⑤⑥⑦⑧
D. ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
【单选题】
【第03套-85】在实施信息安全风险评估时,需要对资产的价值进行识别、分类和赋值,关于资产价值的评估,以下选项中正确的是()
A. 资产的价值指采购费用
B. 资产的价值指维护费用
C. 资产的价值与其重要性密切相关
D. 资产的价值无法估计
【单选题】
【第03套-88】下面哪项属于软件开发安全方面的问题()
A. 软件部署时所需选用服务性能不高,导致软件执行效率低。
B. 应用软件来考虑多线程技术,在对用户服务时按序排队提供服务
C. 应用软件存在SQL注入漏洞,若被黑客利用能窃取数据库所用数据
D. 软件受许可证(license)限制,不能在多台电脑上安装。
【单选题】
【第03套-89】为增强Web应用程序的安全性,某软件开发经理决定加强Web软件安全开发培训,下面哪项内容不在考虑范围内()
A. 关于网站身份签别技术方面安全知识的培训
B. 针对OpenSSL心脏出血漏洞方面安全知识的培训
C. 针对SQL注入漏洞的安全编程培训
D. 关于ARM系统漏洞挖掘方面安全知识的培训
【单选题】
【第03套-90】以下关于https协议http协议相比的优势说明,哪个是正确的:
A. Https协议对传输的数据进行加密,可以避免嗅探等攻击行为
B. Https使用的端口http不同,让攻击者不容易找到端口,具有较高的安全性
C. Https协议是http协议的补充,不能独立运行,因此需要更高的系统性能
D. Https协议使用了挑战机制,在会话过程中不传输用户名和密码,因此具有较高的安全性
【单选题】
【第03套-91】不同的信息安全风险评估方法可能得到不同的风险评估结果,所以组织机构应当根据各自的实际情况选择适当的风险评估方法。 下面的描述中错误的是()。
A. 定量风险分析试图从财务数字上对安全风险进行评估,得出可以量化的风险分析结果,以度量风险的可能性和缺失量
B. 定量风险分析相比定性风险分析能得到准确的数值,所以在实际工作中应使用定量风险分析,而不应选择定性风险分析
C. 定性风险分析过程中,往往需要凭借分析者的经验和直接进行,所以分析结果和风险评估团队的素质、 经验和知识技能密切相关
D. 定性风险分析更具主观性,而定量风险分析更具客观性
【单选题】
【第03套-92】小李去参加单位组织的信息安全培训后,他把自己对管理信息管理体系ISMS的理解画了一张图,但是他还存在一个空白处未填写,请帮他选择一个合适的选项()
A. 监控和反馈ISMS
B. 批准和监督ISMS
C. 监视和评审ISMS
D. 沟通和咨询ISMS
【单选题】
【第03套-93】为推动和规范我国信息安全等级保护工作,我国制定和发布了信息安全等级保护工作所需要的一系列标准,这些标准可以按照等级保护工作的工作阶段大致分类。 下面四个标准中,()规定了等级保护定级阶段的依据、 对象、 流程、 方法及等级变更等内容。
A. GB/T20271-2006《信息系统通用安全技术要求》
B. GB/T22240-2008《信息系统安全保护等级定级指南》
C. GB/T25070-2010《信息系统等级保护安全设计技术要求》
D. GB/T20269-2006《信息系统安全管理要求》
【单选题】
【第03套-94】某移动智能终端支持通过指纹识别解锁系统的功能,与传统的基于口令的鉴别技术相比,关于此种鉴别技术说法不正确的是:
A. 所选择的特征(指纹)便于收集、 测量和比较
B. 每个人所拥有的指纹都是独一无二的
C. 指纹信息是每个人独有的,指纹识别系统不存在安全威胁问题
D. 此类系统一般由用户指纹信息采集和指纹信息识别两部分组成
【单选题】
【第03套-95】下列我国哪一个政策性文件明确了我国信息安全保障工作的方针和总体要求以及加强信息安全工作的主要原则?
A. 《关于加强政府信息系统安全和保密管理工作的通知》
B. 《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》
C. 《国家信息化领导小组关于加强信息安全保障工作的意见》
D. 《关于开展信息安全风险评估工作的意见》
【单选题】
【第03套-96】在以下标准中,属于推荐性国家标准的是?
A. GB/TXXXX.X-200X
B. GBXXXX-200X
C. DBXX/TXXX-200X
D. GB/ZXXX-XXX-200X
【单选题】
【第04套-01】我国信息安全保障工作先后经历启动、 逐步展开和积极推进,以及深化落实三个阶段,以下关于我国信息安全保障各阶段说法不正确的是:
A. 2001国家信息化领导小组重组,网络与信息安全协调小组成立,我国信息安全保障工作正式启动
B. 2003年7月,国家信息化领导小组制定出台了《关于加强信息安全保障工作的意见》(中办发27号文),明确了“积极防御、 综合防范“的国家信息安全保障方针
C. 2003年中办发27号文件的发布标志着我国信息安全保障进入深化落实阶段
D. 在深化落实阶段,信息安全法律法规、 标准化,信息安全基础设施建设,以及信息安全等级保护和风险评估取得了新进展。
【单选题】
【第04套-02】金女士经常通过计算机在互联网上购物,从安全角度看,下面哪项是不好的习惯:
A. 使用专用上网购物用计算机,安装好软件后不要对该计算机上的系统软件,应用软件进行升级
B. 为计算机安装具有良好声誉的安全防护软件,包括病毒查杀,安全检查和安全加固方面的软件
C. 在IE的配置中,设置只能下载和安装经过签名的,安全的ActiveX控件
D. 在使用网络浏览器时,设置不在计算机中保留网络历史纪录和表单数据
【单选题】
【第04套-03】我国信息安全保障建设包括信息安全组织与管理体制、 基础设施、 技术体系等方面,以下关于安全保障建设主要工作内容说法不正确的是:
A. 建全国家信息安全组织与管理体制机制,加强信息安全工作的组织保障
B. 建设信息安全基础设施,提供国家信息安全保障能力支撑
C. 建立信息安全技术体系,实现国家信息化发展的自主创新
D. 建立信息安全人才培养体系,加快信息安全学科建设和信息安全人才培养
【单选题】
【第04套-04】某银行信息系统为了满足业务的需要准备进行升级改造,以下哪一项不是此次改造中信息系统安全需求分析过程需要考虑的主要因素
A. 信息系统安全必须遵循的相关法律法规,国家以及金融行业安全标准
B. 信息系统所承载该银行业务正常运行的安全需求
C. 消除或降低该银行信息系统面临的所有安全风险
D. 该银行整体安全策略
【单选题】
【第04套-05】信息安全测评是指依据相关标准,从安全功能等角度对信息技术产品、 信息系统、 服务提供商以及人员进行测试和评估,以下关于信息安全测评说法不正确的是:
A. 信息产品安全评估是测评机构的产品的安全性做出的独立评价,增强用户对已评估产品安全的信任
B. 目前我国常见的信息系统安全测评包括信息系统风险评估和信息系统安全保障测评两种类型
C. 信息安全工程能力评估是对信息安全服务提供者的资格状况、 技术实力和实施服务过程质量保证能力的具体衡量和评价。
D. 信息系统风险评估是系统地分析网络与信息系统所面临的威胁及其存在的脆弱性,评估安全事件可能造成的危害程度,提出游针对性的安全防护策略和整改措施
【单选题】
【第04套-06】美国的关键信息基础设施(Critical Information Infrastructure,CII)包括商用核设施、 政策设施、 交通系统、 饮用水和废水处理系统、 公共健康和医疗、 能源、 银行和金融、 国防工业基地等等,美国政府强调重点保障这些基础设施信息安全,其主要原因不包括:
A. 这些行业都关系到国计民生,对经济运行和国家安全影响深远
B. 这些行业都是信息化应用广泛的领域
C. 这些行业信息系统普遍存在安全隐患,而且信息安全专业人才缺乏的现象比其他行业更突出
D. 这些行业发生信息安全事件,会造成广泛而严重的损失。
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【多选题】
出入境列车检查发现___,可以判定卫生监督不合格。
A. 客车地面有污垢
B. 车厢门窗有积尘
C. 列车车厢内发现1只老鼠
D. 餐车灭蝇灯坏了
【多选题】
出入境列车检查发现___,可以判定卫生监督不合格。
A. 餐车供应的瓶装矿泉水没有标识生产日期
B. 卫生间洗手池水管出水水质检测余氯为0
C. 列车车厢温度12摄氏度
D. 列车车厢内二氧化碳浓度检测为25000ppm
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有___。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
国境口岸卫生许可证发放流程包括___:
A. 申请单位提出申请
B. 海关对申请进行审核
C. 海关组织有关专家进行现场考核
D. 颁发国境口岸卫生许可证
【多选题】
我国《中华人民共和国食品安全法》中要求___使用前必须消毒。
A. 餐盘
B. 筷子
C. 餐盆
D. 餐勺
【多选题】
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的___。
A. 名称
B. 规格
C. 数量
D. 进货日期
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》禁止生产经营___
A. 未经检疫的肉类
B. 腐败变质食品
C. 未经冷藏的食品
D. 超过保质期的食品
【多选题】
患有___疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A. 痢疾、伤寒
B. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C. 乙型病毒性肝炎
D. 高血压、糖尿病
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》全关性统领食品监管法律体系,对于该领域的各个主体包括___:
A. 食品生产者
B. 销售方
C. 运输方
D. 监管机构
【多选题】
食品添加剂应当有___。
A. 标签
B. 说明书
C. 包装
D. 商标
【多选题】
国家对食品生产经营实行许可制度,从事___应当依法取得许可。
A. 食品生产
B. 食品销售
C. 餐饮服务
D. 销售食用农产品
【多选题】
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理___。
A. 变质食品
B. 超期食品
C. 污染食品
D. 有毒食品
【多选题】
食品生产经营者应当按照___从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
A. 法律
B. 法规
C. 产品订单和合同要求
D. 食品安全标准
【多选题】
国境口岸卫生监督员职权有___。
A. 查阅国境口岸有关单位和交通工具上的有关材料、记录和文件
B. 会见、约见有关单位负责人
C. 审查国境口岸重点建筑卫生设施的设计和验收
D. 对违反国家有关卫生法令的单位和个人提出限期改进、警告、罚款、没收(销毁)不卫生物品和暂停营业等处理事项
【多选题】
对违反《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》及《关于实施<中华人民共和国国境口岸卫生监督办法>若干规定的通知》,经指出不改者,应当分别情况给予罚款。___情形应处十元至五十元罚款。
A. 没有设置健全各项卫生制度
B. 食品、饮用水经检查不符合卫生标准
C. 破坏国境口岸及交通工具上的卫生设施
D. 交通工具卫生较差,并带有鼠、蚊、蝇、蟑螂及其他有害昆虫
【多选题】
对违反《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》及《关于实施<中华人民共和国国境口岸卫生监督办法>若干规定的通知》,经指出不改者,___应处五十元至二百元罚款。
A. 运载车辆遗洒垃圾、废物、遗弃粪便
B. 不执行限期改进通知
C. 饲养家禽、家畜,经多次指出仍不搬迁
D. 交通工具上发现可疑检疫和监测传染病人不报告
【多选题】
___属于国境口岸和交通工具的负责人的责任。
A. 经常抓好卫生工作,接受卫生监督人员的监督和检查,并为其开展工作提供方便条件
B. 按照卫生监督人员的建议,对国境口岸和交通工具的不卫生状况及时采取措施,加以改进
C. 发现检疫传染病和监测传染病时向国境卫生检疫机关或地方防疫部门报告,并立即采取防疫措施
D. 遵守《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》和其他卫生法令、条例和规定
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权采取___措施。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品,违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
国境口岸卫生监督员在执行任务时,有权___。
A. 对国境口岸和入境、出境的交通工具进行卫生监督和技术指导
B. 对卫生状况不良和可能引起传染病传播的因素提出改进意见
C. 协同有关部门采取必要的措施,进行卫生处理
D. 对入境、出境的人员实施传染病监测,并且采取必要的预防、控制措施
【多选题】
对国境口岸的卫生要求是___。
A. 国境口岸和国境口岸内涉外的宾馆、生活服务单位以及候船、候车、候机厅(室)应当有健全的卫生制度和必要的卫生设施,并保持室内外环境整洁、通风良好
B. 国境口岸有关部门应当采取切实可行的措施,控制啮齿动物、病媒昆虫,使其数量降低到不足为害的程度
C. 仓库、货场必须具有防鼠设施
D. 国境口岸的垃圾、废物、污水、粪便必须进行无害化处理,保持国境口岸环境整洁卫生
【多选题】
对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
B. 国境口岸内的涉外宾馆,以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门,必须取得卫生检疫机关发放的卫生许可证
C. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品从业人员应当持有有效健康证明
D. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的饮用水从业人员应当持有有效健康证明
【多选题】
申请《卫生许可证》的食品生产经营单位___。
A. 应具备与食品生产经营活动相适应的经营场所、卫生环境、卫生设施及设备
B. 餐饮业应当制定符合餐饮加工、经营过程卫生安全要求的操作规范以及保证所加工、经营餐饮质量的管理制度和责任制度
C. 应具有健全的卫生管理组织和制度
D. 从业人员应未患有有碍食品卫生安全的传染病;并具备与所从事的食品生产经营工作相适应的食品卫生安全常识
【多选题】
海关根据法律、法规、规章以及卫生规范的要求对食品生产经营单位1进行监督检查,监督检查主要包括___。
A. 卫生许可证、从业人员健康证及卫生知识培训情况
B. 环境卫生、个人卫生、卫生设施、设备布局和工艺流程情况
C. 食品生产、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等情况
D. 食品原料、半成品、成品等的感官性状及食品添加剂使用情况以及索证情况
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止生产经营___。
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
【多选题】
对因___不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
A. 标签
B. 说明书
C. 食品添加剂
D. 标志
【多选题】
进口的预包装食品应当有中文标签,依法应当有说明书的,还应当有中文说明书,应当载明___。
A. 原产地
B. 境内代理商的名称
C. 境内代理商的地址
D. 境内代理商的联系方式
【多选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___等措施。
A. 无害化处理
B. 销毁
C. 补救
D. 回收再加工
【多选题】
海关总署视情况可以发布风险预警通告,并决定采取___控制措施。
A. 有条件地限制进出口,包括严密监控、加严检验、责令召回等
B. 禁止进出口,就地销毁或者作退运处理
C. 启动进出口食品安全应急处置预案
D. 特殊情况特殊处理,先放行后处置
【多选题】
食品安全年度监督管理计划应当___作为监督管理的重点。
A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况,保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况
C. 发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
D. 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
【多选题】
县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责,有权采取___,对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D. 查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
海关部门应当收集、汇总___信息,并及时通报相关部门、机构和企业。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息
D. 境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
海关定期对采购的食品及原料进行抽查,并对其卫生档案进行审核。卫生档案应当包括___。
A. 营业执照;生产许可证;卫生许可证
B. 使用进口原材料者,需提供进口食品卫生证书
C. 供货合同或者意向书
D. 相关批次的检验合格证或者化验单
【多选题】
关于国境口岸供水单位及其工作人员的管理要求,以下说法正确的是___。
A. 供水单位应建立饮用水卫生管理制度,配备专职人员,负责饮用水日常卫生管理工作
B. 直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作,且每两年进行一次健康检查
C. 直接从事供、管水的人员,须经卫生知识培训考核及格后方可上岗,且每年复核和登记
D. 凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的和病原携带者,不得直接从事供、管水工作
【多选题】
关于向入出境交通工具供应饮用水的管理要求,以下说法正确的是___。
A. 在向口岸入出境交通工具供应饮用水前,生产经营单位应当向海关进行申报
B. 供应生产经营单位应具备所在地海关核发的《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》
C. 经海关对基本申报信息、供应登记记录、相关检验报告以及其他必要的有关资料等审核无误后,方可供应饮用水
D. 海关对供应饮用水卫生监督实施采样时,应当向被监督单位出具采样通知书
【多选题】
下列关于口岸生活饮用水卫生消毒要求的表述,正确的是___:
A. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂(游离氯,mg/L),则与水接触时间至少为12分钟
B. 如使用消毒剂氯气及游离氯制剂(游离氯,mg/L),则管网末梢水中氯含量应大于等于.03
C. 如使用消毒剂二氧化氯(ClO2,mg/L),则与水接触时间至少为30分钟​
D. 如使用消毒剂二氧化氯(ClO2,mg/L),则管网末梢水中氯含量应大于等于0.02
【多选题】
下列关于对口岸供水单位的经常性卫生监督的表述,正确的是___:
A. 卫生许可证有效期为三年,每年复核一次。在有效期前一个月,生产经营单位应申请换证
B. 口岸供水经营单位新建供水系统,在投入使用前,需要经过地方环境资源部门的验收同意,并向所在地海关通报或抄送验收情况
C. 口岸供水经营单位采取集中式供水的,生产区外围30米内应保持良好的卫生状况
D. 口岸供水经营单位在日常经营和维护过程中,应建立健全的卫生管理工作档案和责任制度
【多选题】
禁止从事口岸食品,饮用水供应工作的疾病包括活动性肺结核以及___。
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 化脓性或滲出性皮肤病
【多选题】
生活饮用水卫生标准归纳为___。
A. 感官性状
B. 放射性指标
C. 毒理学指标
D. 硬度
【多选题】
食品卫生监督职责有___。
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收
C. 对违反本法的行为追查责任,依法进行行政处罚
D. 协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营___。
A. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的
B. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
C. 容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的
D. 用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的