【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
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答案
D
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【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
A. 蚊类
B. 鼠类
C. 蝇类
D. 蜚蠊
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到___限值并至少保持（D）。
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边____的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在___。
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
___鉴别特征是：中胸侧板有垂直的侧板杆，无颊栉和前胸栉，后头鬃2列，前足第5跗节具3根刺形亚端腹鬃，受精囊为“C”型。
A. 人蚤
B. 二齿新蚤
C. 印鼠客蚤
D. 犬栉首蚤
【单选题】
___是指在入境口岸采取卫生措施控制或杀灭行李、货物、集装箱、交通工具、设施、物品和邮包中存在的传播人类疾病的啮齿类媒介的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
___是指采用卫生措施利用化学或物理制剂的直接作用控制或杀灭人体或动物身体表面或行李、货物、集装箱、交通工具、物品和邮包中上的传染性病原体的程序。
A. 除虫
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 卫生处理
【单选题】
国境卫生检疫机关对来自疫区的、被检疫传染病污染的或者可能成为检疫传染病传播媒介的行李、货物、邮包等物品，应当进行___，实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 卫生检查
B. 消毒
C. 灭鼠
D. 除污
【单选题】
卫生处理是指___。
A. 隔离、留验和就地诊验等医学措施
B. 消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
C. 消毒、杀虫、灭鼠的简称
D. 隔离、留验和就地诊验等医学措施以及消毒、杀虫、灭鼠等卫生措施
【单选题】
根据《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》的规定， ___须经消毒、除鼠、除虫或其他卫生处理，方准入境。
A. 装载新鲜水产品的集装箱
B. 来自非疫区的入境集装箱
C. 发现与人类健康有关的啮齿动物或病媒昆虫的集装箱
D. 装载进口粮食的集装箱
【单选题】
下列关于国境口岸卫生监督员职责的表述，正确的是___：
A. 对造成传染病传播、啮齿动物和病媒昆虫扩散等事故开展调查
B. 对病媒生物密度不超标的情况采取控制措施
C. 对停留在国境口岸范围以外的交通工具进行卫生监督
D. 对食物中毒事故进行调查，不需要提出控制措施
【单选题】
来自疫区、有染疫或者染疫嫌疑或者夹带能传播传染病的病媒昆虫和啮齿动物的货物，应当接受___和必要的（A）。
A. 卫生检查；卫生处理
B. 清洁；消毒
C. 消毒；熏蒸
D. 流行病学调查；卫生处理
【单选题】
___，应对入境、出境的交通工具实施消毒、除鼠、除虫或者其他卫生处理。
A. 发现冰箱内存放过期食品的
B. 发现厨房内有已腐烂的果蔬的
C. 发现有与人类健康有关的啮齿动物或者病媒昆虫，超过国家卫生标准的
D. 发现卫生间有沾满油污的工作服的
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【多选题】
运行变压器中的电压不得超过分接头电压的5%，如果其过高会造成。___
A. 铁心饱和、励磁电流增大
B. 铁损增加
C. 铁心发热，绝缘老化
D. 影响变压器的正常运行和使用寿命
【多选题】
配电变压器台(室)的验收项目有。___
A. 变压器所装的母线、隔离开关、熔断器等设备，分别根据该设备的验收内容及标准验收
B. 变压器台安装尺寸必须符合图纸要求，横担等铁件应平整，螺丝应紧固，穿入方向正确，丝扣露出螺帽3～5扣，不得过长或过短
C. 高低压引线、母线安装应平整，各部之间距离符合要求
D. 变压器台接地引下线符合接地规程要求
【多选题】
断路器的分支线的安装要求有。___
A. 各部分接触紧密，安装牢靠，无损坏现象
B. 分支线应敷设在不燃或难燃材料的管、槽内
C. 要将开关设备的灭弧罩或绝缘隔板安装完好
D. 应与其他元件间有足够的安全距离
【多选题】
互感器是一种特种变压器，是一次系统和二次系统间的联络元件，用以分别向的电压和电流线圈供电，正确反映电气设备的正常运行和故障情况。___
A. 测量仪表
B. 继电器
C. 温度表
D. 压力表
【多选题】
装设在进户线的剩余电流动作保护器，其室内配线的绝缘电阻。___
A. 晴天不宜小于0.5MΩ
B. 雨天不宜小于0.08MΩ
C. 雨天不宜小于0.5MΩ
D. 晴天不宜小于0.08MΩ
【多选题】
电动机由变压器供电的动力回路，允许电动机直接起动的原则是。___
A. 不经常起动的电动机，其容量不宜超过变压器容量的30%
B. 常起动的电动机，其容量不宜超过变压器容量的20%
C. 若照明与动力混合回路，其容量不宜超过变压器容量的50%
D. 若照明与动力混合回路，允许直接起动的电动机容量将会更小
【多选题】
紧线时观测档选择原则是。___
A. 在耐张段的连续档中，应选择一个适当档距作为弧垂观测档
B. 选择的条件宜为整个耐张段的中间或接近中间的较大档距，并且以悬挂点高差较小者作为观测档
C. 若一个耐张段的档数为7～15档时，应在两端分别选择两个观测档
D. 15档以上的耐张段，应分别选择三个观测档
【多选题】
在发供电系统正常情况下，供电企业应连续向用户供应电力，有下列情形的，不经批准即可对用户中止供电，但事后应报告本单位负责人。___
A. 不可抗力和紧急避险
B. 对危害供用电安全，扰乱供用电秩序，拒绝检查者
C. 受电装置经检验不合格，在指定期间未改善者
D. 确有窃电行为
【多选题】
柱上隔离开关的引线的安装应注意事项有。___
A. 上下引线与户外隔离开关连接处用设备线夹
B. 连接隔离开关的上下引线要压紧
C. 与线路导线的连接要紧密可靠
D. 装配调整户外隔离开关
【多选题】
供电抢修服务规范有。___
A. 提供24小时电力故障报修服务，对电力报修请求做到快速反应、有效处理
B. 加快故障抢修速度，缩短故障处理时间，有条件的地区应配备用于临时供电的发电车
C. 接到报修电话后，故障抢修人员到达故障现场的时限：城区45min、农村90min、边远地区2h，特殊边远地区根据实际情况合理确定
D. 因天气等特殊原因造成故障较多不能在规定时间内到达现场进行处理的，应向客户做好解释工作，并争取尽快安排抢修工作
【多选题】
下列对"欧姆定律"的描述，正确的是。___
A. 流过电阻的电流，与加在电阻两端的电压成正比
B. 流过电阻的电流，与电阻值成正比
C. 流过电阻的电流，与加在电阻两端的电压成反比
D. 流过电阻的电流，与电阻值成反比
【多选题】
剩余电流动作保护装置安装前必须检查剩余电流动作保护器的、短路通断能力、漏电动作电流、漏电不动作电流以及漏电动作时间等是否符合要求。___
A. 额定电压
B. 额定电流
C. 额定功率
D. 额定频率
