【多选题】
下列烹调著作出现于明清时期的是___。
A. 《食经》
B. 《食疗本草》
C. 《饮膳正要》
D. 《随园食单》
E. 《调鼎集》
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答案
DE
解析
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【多选题】
下列关于台北故宫博物院的表述，正确的是___。
A. 位于台北市士林区外双溪，1965 年建成
B. 仿照北京故宫博物院形式
C. 采用中国宫廷式设计
D. 大楼前有蒋介石雕像
E. 建筑由中央博物院与北平故宫博物院组成
【多选题】
下列关于中国传统中医学的表述，正确的是___。
A. 研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门科学
B. 在中国古代的唯物论和辩证法思想的指导下，形成的独特传统医学科学
C. 中国人民通过长期的医疗实践，不断积累，反复总结而逐渐形成的
D. 中国传统文化的重要组成部分
E. 具有数万年的悠久历史
【多选题】
下列关于中医学起源与形成的表述，正确的是___。
A. 中医理论来源于实践
B. 中世纪开始，发现某些食物能减轻或消除某些疾病，就是应用中药的起源
C. 在烘火取暖时，逐渐产生了热熨和灸法
D. 在使用石器作为生产工具的过程中，创造了运用砭石、骨针治病的方法
E. 由针刺疗法进而形成经络学说
【多选题】
清代中医在理论上有了新发展，反映其成就的代表作有___。
A. 叶桂的《温热论》
B. 吴瑭的《温病条辨》
C. 王士雄的《湿热条辨》
D. 薛雪的《温热经纬》
E. 王清任的《医林改错》
【多选题】
中国陶瓷发展特点为___。
A. 南方以龙泉青瓷为代表
B. 北方以景德镇青白瓷为代表
C. 南方以越窑青瓷为代表
D. 北方以邢窑白瓷代表
E. 形成“南青北白”的瓷业格局
【多选题】
下列关于丽江古城的说法中，正确的有___。
A. 丽江古城是世界文化遗产
B. 丽江古城没有城墙
C. 丽江古城的建筑体现纳西族的艺术风格
D. 丽江古城是我国保存最完整的明初县治砖城
E. 丽江古城是中国茶文化的发源地
【多选题】
关于中国陶瓷与其它艺术门类的关系，表述正确的是___。
A. 青花矾红彩始于清初，常见彩绘图案为海水行龙或海兽。
B. 文学名著中的故事情节用于装饰陶瓷
C. 款式多样、釉色隽美的陶瓷茶具满足了茶文化口味
D. 有多种陶瓷乐器，如陶铃、陶鼓、陶铙、瓷瓯、陶腰鼓、瓷箫等
E. 细腻的陶瓷釉色与优美的诗词相互融合
【多选题】
下列关于青花瓷器的表述，正确的是___。
A. 产生于元代
B. 瓷器画面呈现蓝色花纹
C. 不含铅、镉等有毒元素，于人体健康无害
D. 使中国瓷器从此进入了彩瓷时代
E. 清代是青花瓷器发展最为重要的时期
【多选题】
下面对清代青花瓷器的表述，正确的是___。
A. 主要成就在民窑青花，以康熙民窑青花最为突出
B. 发色鲜丽明爽
C. 分水技法（即渲染）成熟
D. 画面层次丰富、具有较强的节奏感和立体感
E. 风格厚重稳健
【多选题】
下列关于景德镇薄胎瓷的表述，错误的是___。
A. 薄似蝉翼、轻如浮云、晶莹剔透、精巧备至
B. 薄胎瓷蜚声中外曾被外国人想像为用鸡蛋壳加贝壳做成，亦称脱胎器
C. “映着光可以照见指螺”，为景德镇瓷器中的珍品，素有“千金一器”之誉
D. 自明代起即以高超的成型技艺而著称
E. 薄胎瓷的制作最关键的工序是拉坯
【多选题】
下列关于德化窑的表述，正确的是___。
A. 唐代以青瓷为主
B. 北宋、南宋均以青白瓷为主
C. 元代以白釉瓷为主
D. 明代、民国以白瓷为主
E. 唐代进入生产的全盛时期
【多选题】
瓷器鉴别的主要内容包括___。
A. 断代，即鉴别瓷器的相对烧造年代
B. 断真伪，即辨别是仿古器还是真器
C. 断优劣，即判别古瓷的质量和价值
D. 断窑口，即判断瓷器的产地
E. 断材质，即判断瓷器的主要成分
【多选题】
选购瓷器“看”的内容包括___。
A. 看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡
B. 看形状是否规整，有无变形
C. 看画面有无损缺
D. 看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺34
E. 看材质是否名贵
【多选题】
根据珠宝玉石的特征进行鉴定，大致分为三个步骤，按顺序应是___。
A. 有效而简便的仪器检测
B. 肉眼鉴定
C. 根据积累的经验进行鉴定
D. 稳定的物理常数验证
E. 仪器切割解剖
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