【单选题】
下面关于血糖生成指数(GI)排列对的是:( )。
A. 馒头>可乐>大米饭>马铃薯(煮)>香蕉
B. 可乐>大米饭>馒头>马铃薯(煮)>香蕉
C. 馒头>大米饭>可乐>马铃薯(煮)>香蕉
D. 馒头>大米饭>马铃薯(煮)>香蕉>可乐
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答案
D
解析
《营养与食品卫生学》2.3.4食品安全标准
相关试题
【单选题】
腌制食品容易引起( )。
A. 亚硝酸盐中毒
B. 组胺中毒
C. 创伤弧菌感染
D. 霍乱弧菌感染
【单选题】
( )生活史不同于其他选项的病媒生物。
A. 蝇类
B. 蜚蠊
C. 蚋类
D. 蚊类
【单选题】
( )是流行性乙型脑炎的主要传染源。
A. 人
B. 猪
C. 马
D. 蚊
【单选题】
下列关于霍乱预防的表述,错误的是( )。
A. 普遍预防服用抗菌药物
B. 建立腹泻肠道门诊
C. 加强饮水消毒和食品管理
D. 疫苗接种
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行,锚位距陆地距离不少于( )。
A. 50米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
饮用水检测指标中,菌落总数不超过( )。
A. 20CFU/ml
B. 50CFU/ml
C. 100CFU/ml
D. 200CFU/ml
【单选题】
国境口岸成蚊参考控制标准为平均密度小于( )。
A. 40只/(灯·小时)
B. 50只/(灯·小时)
C. 60只/(灯·小时)
D. 70只/(灯·小时)
【单选题】
鼠笼法鼠密度参考控制标准为小于( )。
A. 0.5%
B. 1%
C. 2%
D. 3%
【单选题】
蝇类参考控制标准为平均密度小于( )。
A. 50只/(笼·日)
B. 100只/(笼·日)
C. 150只/(笼·日)
D. 200只/(笼·日)
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在( )之内报告总署。
A. 2小时
B. 8小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
食品单位挡鼠板高度为( )。
A. 30厘米
B. 40厘米
C. 50厘米
D. 60厘米
【单选题】
口岸病媒生物监测范围为国境口岸及周边( )环境范围。
A. 100米
B. 200米
C. 300米
D. 400米
【单选题】
在开展口岸传染病初步排查中,初步流行病学调查包括( )之内到过国家和地区,所到地区有无类似症状的传染病流行、流行情况等。
A. 1周
B. 2周
C. 3周
D. 4周
【单选题】
船方或者其代理人应当在船舶预计抵达口岸( )前(航程不足____的,在驶离上一口岸时)向海关申报,填报入境检疫申报书。
A. 4小时;4小时
B. 12小时;12小时
C. 24小时;24小时
D. 36小时;36小时
【单选题】
咽拭子样本的采集是指拭子在( )及扁桃体隐窝、侧壁等处反复擦拭3-5次,收集粘膜细胞。
A. 咽后壁
B. 舌根
C. 上颚
D. 扁桃体
【单选题】
用于病毒检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后( )内立即将标本放置在-20℃冰箱中。
A. 30分钟
B. 1小时
C. 2小时
D. 24小时
【单选题】
用于细菌检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后如不能立即送检,标本需保存于____冰箱或冷藏包,但不应超过( )。
A. 2℃;12小时
B. 2℃;24小时
C. 4℃;24小时
D. 4℃;48小时
【单选题】
染有黄热病嫌疑的航空器的隔离,应设置半径( )的隔离圈,未经许可,严禁任何人上下航空器。
A. 30m
B. 50m
C. 100m
D. 400m
【单选题】
船方或其代理人应当在船舶驶离口岸前( )内向海关申报,办理出境检验检疫手续。
A. 4小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
传染性非典型肺炎(SARS)的潜伏期一般为( )。
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 14天
【单选题】
( )属于自然疫源性疾病。
A. 痢疾
B. 黄热病
C. 霍乱
D. 炭疽
【单选题】
对MERS密切接触者的隔离观察期限为( )。
A. 7天
B. 10天
C. 14天
D. 21天
【单选题】
出入境航空器申请电讯检疫的,入境航空器在预计降落____前,出境航空器在关闭舱门( )前向海关申报。
A. 15分钟;20分钟
B. 20分钟;30分钟
C. 30分钟;20分钟
D. 30分钟;15分钟
【单选题】
对旅客采集咽漱液时,可选择( )给旅客漱口采样。
A. 病毒培养液
B. 自来水
C. 生理盐水
D. 蒸馏水
【单选题】
海关关员在进行可能产生气溶胶操作时,呼吸道有被气溶胶等污染的风险,应戴( )口罩。
A. 普通外科口罩
B. 防尘防护
C. N95级别或以上的医用防护
D. 16层纱布口罩
【单选题】
寨卡病毒病的主要传播途径是( )。
A. 蚊虫叮咬
B. 唾液
C. 体液
D. 握手
【单选题】
寨卡病毒感染的特殊皮疹是( )。
A. 荨麻疹
B. 花斑癣
C. 斑丘疹
D. 带状疱疹
【单选题】
肺结核的主要传播途经是( )。
A. 飞沫
B. 尘埃
C. 粪-口
D. 皮肤接触
【单选题】
对疑似霍乱的病人主要采集( )样本。
A. 尿
B. 血液
C. 大便
D. 咽拭子
【单选题】
流行性乙型脑炎的主要传播媒介为( )。
A. 伊蚊
B. 库蚊
C. 按蚊
D. 阿蚊
【单选题】
口岸核心能力建设达标的口岸方可开展( )业务。
A. 电讯检疫
B. 靠泊检疫
C. 锚地检疫
D. 随船检疫
【单选题】
对船上的染疫嫌疑人实施不超过该检疫传染病( )的留验或者就地诊验。
A. 潜伏期
B. 窗口期
C. 发病期
D. 感染时间
【单选题】
船方或者其代理人应当在船舶离境前( )内向海关申报,办理出境检验检疫手续。
A. 4小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
【单选题】
采集皮肤上的疱疹液时,应使用( )进行局部皮肤消毒。
A. 5%碘伏
B. 0.1%醋酸氯已定
C. 75%酒精
D. 过氧化氢
【单选题】
怀疑为诺如病毒的小儿应重点留取的样本为( )。
A. 粪便排泄物
B. 食用过的面包
C. 血液
D. 咽拭子
【单选题】
有鼠类接触史且有呼吸道感染症状、剧烈头痛、恶心呕吐伴有烦躁不安、意识模糊等症状应重点排查的传染病是( )。
A. 中东呼吸综合征
B. 鼠疫
C. 人感染H7N9禽流感
D. 肺炭疽
【单选题】
流行性出血热的病原体属于( )。
A. 病毒
B. 细菌
C. 支原体
D. 螺旋体
【单选题】
典型急性菌痢病人大便呈( )。
A. 米泔水样
B. 柏油样
C. 粘液脓血
D. 灰陶土样
【单选题】
埃博拉出血热的潜伏期是( )。
A. 1-12天
B. 2-15天
C. 2-21天
D. 5-14天
【单选题】
引起霍乱流行的血清群有( )。
A. O1群
B. O1和O139
C. O1-O200群
D. O1和O2群
推荐试题
【填空题】
53 成人和同伴是通过强化、榜样、___的基本方式影响幼儿游戏的。
【填空题】
54 游戏的结构有游戏主题、游戏规则、___和游戏情节。
【填空题】
55 幼儿的游戏是一种看得见的或可观察的行为,可通过对幼儿在活动中的表情、___、语言等外显行为的观察来判断。
【填空题】
56 在游戏的结束阶段,教师是讨论活动的___和扶持者。
【填空题】
57 消极情绪情感指沮丧、不高兴、___等情绪状态。
【填空题】
58 教师在游戏活动的各个阶段中扮演了游戏环境的创设者、游戏活动的观察者、___和游戏活动的分享者的角色。
【填空题】
59 游戏能促进幼儿语言发展,有___、促进认知的发展和促进社会性的发展三个方面。
【填空题】
60 游戏的结构有___、游戏规则、游戏角色和游戏情节。
【填空题】
61 皮亚杰认为幼儿的游戏水平反映了其认知发展水平,根据认知发展水平的高低,游戏可分为感觉运动游戏、象征性游戏、___和规则游戏。
【填空题】
62 幼儿的角色游戏有___、象征性和戏剧性的特点。
【填空题】
63 消极情绪情感指沮丧、___、愤怒等情绪状态。
【填空题】
64 游戏结构中的游戏主题具有社会性、___、灵活性这三个显著的特征。
【填空题】
65 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循___、接纳的原则、平等的原则、尊重的原则。
【填空题】
66 观察幼儿的游戏活动是一种有目的、___和持久的知觉活动。
【填空题】
67 教师在游戏活动的各个阶段中扮演了游戏环境的创设者、___、游戏活动的指导者和游戏活动的分享者的角色。
【填空题】
68 幼儿园游戏的特点是:有准备的游戏环境、___、有教师的指导和干预。
【填空题】
69 游戏的目的就是___。
【填空题】
70 幼儿的游戏是一种看得见的或可观察的行为,可通过对幼儿在活动中的___、动作、语言等外显行为的观察来判断。
【填空题】
71 游戏角色就是游戏中幼儿扮演的人物或形象,一般可分为象征性角色、___和造型性角色。
【填空题】
72 物质环境因素主要包括___、游戏场地、游戏时间。
【填空题】
73 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循安全的原则、接纳的原则、___、尊重的原则。
【填空题】
74 哪个选项中,能激发幼儿游戏行为的环境因素。___
【填空题】
75 皮亚杰认为幼儿的游戏水平反映了其认知发展水平,根据认知发展水平的高低,游戏可分为感觉运动游戏、象征性游戏、结构游戏和___。
【填空题】
76 幼儿的角色游戏有社会性、___和戏剧性的特点。
【填空题】
77 一张完整的游戏观察记录表一般要包含:观察对象的基本情况、观察日期和观察起止时间、___、观察的目的和观察的目标、观察者、观察记录的内容。
【填空题】
78 根据游戏的机能分类,幼儿在游戏中的不同体验形式,可将游戏分为机能性游戏、想象性游戏、接受性游戏和___。
【填空题】
79 观察幼儿的游戏活动是一种___、有计划和持久的知觉活动。
【填空题】
80 在观察结果呈现图表形式中,有直方图、___和流程图。
【填空题】
81 游戏结构中的游戏主题具有___、综合性、灵活性这三个显著的特征。
【填空题】
82 在幼儿游戏观察中,使用符号___记录,符号A代表___。
【填空题】
83 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循安全的原则、接纳的原则、平等的原则、___。
【填空题】
84 游戏活动观察中,评定法分为等级评定法和___。
【填空题】
85 游戏材料的投放,需要注意投放的丰富性和___。
【填空题】
86 游戏角色就是游戏中幼儿扮演的人物或形象,一般可分为___、互动性角色和造型性角色。
【填空题】
87 由商家统一设计、制作、销售的玩具,属于___。
【填空题】
88 幼儿的游戏时间决定了游戏的___。
【填空题】
89 成人和同伴是通过强化、___、指导的基本方式影响幼儿游戏的。
【填空题】
90 在幼儿游戏观察中,使用行为编码记录,符号H代表___。
【填空题】
91 在实施游戏观察中,观察过程中观察者的站位固定,观察对象也固定的观察策略属于___。
【填空题】
92 重视游戏环境中幼儿___的创设。