调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：____答案

【多选题】

调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___

A. 全脂调制乳

B. 脱脂调制乳

C. 部分脱脂调制乳

D. 低脂调制乳

E. 高脂调制乳

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答案

ABC

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相关试题

【多选题】

调制乳的组织状态的感官要求应符合___

A. 呈均匀一致液体

B. 无凝块

C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物

D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物

E. 无正常视力可见杂质

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【多选题】

全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___

A. “复原乳”

B. “复原奶”

C. “还原奶”

D. “还原乳”

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【多选题】

乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___

A. 脱盐乳清粉

B. 非脱盐乳清粉

C. 浓缩乳清蛋白粉

D. 分离乳清蛋白粉

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【多选题】

乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 部分脱脂乳粉

D. 调制乳粉

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【多选题】

《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（）。___

A. 名称、规格、净含量、生产日期

B. 生产者的名称、地址、联系方式

C. 保质期

D. 贮存条件

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【多选题】

声称具有特定保健功能的食品（）。___

A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实

C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等

D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致

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【多选题】

按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（）。___

A. 食品名称

B. 批号

C. 制造者名称

D. 配料清单

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【多选题】

当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（）内容。___

A. 产品名称

B. 配料

C. 净含量

D. 原产国或地区

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【多选题】

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___

A. 急性

B. 亚急性

C. 传染

D. 慢性

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【多选题】

进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___

A. 获奖

B. 获证

C. 产区

D. 强调含有特殊成分

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【多选题】

GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___

A. 修改了食品添加剂的标示方式

B. 增加了规格的标示方式

C. 取消了保存期的定义

D. 修改了适用范围

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【多选题】

GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___

A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签

B. 直接提供给消费者的预包装食品标签

C. 散装食品

D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签

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【多选题】

预包装食品标签通则的基本要求包括()：___

A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。

B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。

C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。

D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。

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【多选题】

关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___

A. 商标可以使用繁体字和外文。

B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。

C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。

D. 所有外文不得大于相应的汉字。

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【多选题】

天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___

A. 水源点名称

B. 达标的界限指标

C. 溶解性总固体含量

D. 主要阳离子的含量范围

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【多选题】

灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 胆固醇

D. 非脂乳固体

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【多选题】

婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___

A. 能量和营养素

B. 产品类别

C. 适用年龄

D. 使用说明

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【多选题】

以下那种净含量的标识方法是错的（）。___

A. 净含量：500ML

B. 净含量：1980克

C. 净含量：200公克

D. 重量：250g

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【多选题】

以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___

A. 食品名称

B. 配料表

C. 净含量

D. 食用方法

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【多选题】

以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___

A. 生产日期：20100115

B. 保质期至2012.05.25

C. 保质期18个月

D. 生产日期：见瓶帽

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【多选题】

下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___

A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒

B. 食醋

C. 食用盐

D. 固态食糖类。

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【多选题】

下列可以免于标示保质期的是（）。___

A. 食醋

B. 食用盐

C. 味精

D. 蜂蜜

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【多选题】

下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___

A. 请置于阴凉、干燥处保存

B. 请放于冰箱内保存

C. 常温、避光保存

D. 常温保存，开封后需冷藏

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【多选题】

下列关于食品标签的论述正确的是（）。___

A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列

B. 加工助剂必需在配料表中标示

C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离

D. 生产日期可以单独加贴

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【多选题】

下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___

A. 糕点类产品必需标注加工类型

B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”

C. 矿泉水必需标示特性界限指标

D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量

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【多选题】

预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___

A. 清晰

B. 醒目

C. 持久

D. 炫彩

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【多选题】

预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___

A. 封建迷信

B. 色情

C. 贬低其他食品

D. 违背营养科学常识

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【多选题】

预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___

A. 商标

B. 进口食品制造者和地址

C. 国外经销者的名称和地址

D. 网址

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【多选题】

按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___

A. 鱼类及其制品

B. 蛋类及其制品

C. 大豆及其制品

D. 藻类及其制品

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【多选题】

按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（）。___

A. 食醋

B. 食用盐

C. 固态食糖类

D. 味精

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【多选题】

下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___

A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签

B. 散装食品标签

C. 现制现售食品标签

D. 非直接提供给消费者的预包装食品

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【多选题】

饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___

A. 水源地

B. 特征性界限指标

C. 溶解性总固体物

D. 能量和营养素

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【多选题】

以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___

A. 能量：1890大卡

B. 净含量：1500ml

C. 生产日期：2008年09月01日

D. 蛋白质含量：15g/100g

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【多选题】

下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___

A. 能量和营养素

B. 营养素含量水平的声称

C. 营养素的作用

D. 与普通食品的区别

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【多选题】

进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___

A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损

B. 内外包装上应当标明产地国、品名

C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号

D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

E. 目的地无需标明为中华人民共和国

F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识

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【多选题】

海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___

A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求

B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息

C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求

D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求

E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求

F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验

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【多选题】

进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___

A. 抽样、检验和检查

B. 评估、验证和合格保证

C. 注册、认可和批准以及各项的组合

D. 实验室检测

E. 备案

F. 信用管理

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【多选题】

下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___

A. 口蹄疫

B. 小反刍兽疫

C. 弓形虫病

D. 钩端螺旋体病

E. 鸭瘟

F. 高致病性禽流感

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【多选题】

下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___

A. 斑点叉尾鮰病毒病

B. 淡水鱼细菌性败血症

C. 禽传染性脑脊髓炎

D. 罗氏沼虾白尾病

E. 鮰类肠败血症

F. 斑节对虾杆状病毒病

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【多选题】

下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___

A. 蓝舌病

B. 鸭病毒性肝炎

C. 鲍立克次体病

D. 牛皮蝇蛆病

E. 黄头病

F. 罗氏沼虾白尾病

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推荐试题

【单选题】

螺旋道钉锚固时的温度宜保持在___以上。

A. 0℃

B. 10℃

C. 15℃

D. 22.5℃

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【单选题】

无缝线路旧钢轨应切割成不大于___的短轨，以便于运输。

A. 6m

B. 7m

C. 12.5m

D. 25m

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【单选题】

50kg/m钢轨轨端至第一螺栓孔中心距离为___。

A. 66mm

B. 76mm

C. 140mm

D. 150mm

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【单选题】

线路施工作业时，须在符合规定的___领导下进行施工。

A. 施工带班人员

B. 工班员工

C. 施工负责人

D. 施工联络人

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【单选题】

更换夹板在来车前，最低限度上足___个螺栓。

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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【单选题】

为防止受电弓接触导线接触点落于工作面外，起道高度单股不得超过___。

A. 20mm

B. 30mm

C. 40mm

D. 50mm

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【单选题】

为防止电力机车脱弓，在不侵入建筑接近限界的情况下，拨道作业时，线路一侧拨道量年度累计不得大于___。

A. 120mm

B. 130mm

C. 140mm

D. 150mm

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【单选题】

调高垫板应垫在轨底与大胶垫之间，一般情况下，每处调高垫板不得超过___。

A. 两块

B. 三块

C. 四块

D. 五块

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【单选题】

温度应力式无缝线路伸缩区长度根据计算确定，一般为___。

A. 50-100m

B. 40-100m

C. 30-100m

D. 20-100m

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【单选题】

无缝线路固定区长度根据线路及施工条件确定，最短不得短于___。

A. 40m

B. 50m

C. 60m

D. 70m

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【单选题】

定期放散温度应力式无缝线路根据当地轨温条件，把钢轨内部的温度应力每年调整放散___次。

A. 4～5

B. 3～4

C. 2～3

D. 1～2

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【单选题】

普通无缝线路因普遍设置缓冲区而使焊接长钢轨的长度限制在___以内的无缝线路。

A. 1～2

B. 2～3

C. 3～4

D. 4～5

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【单选题】

筒放散法是先封锁线路，然后将钢轨扣件全部松开，拆除长轨条端部的接头夹板，在长轨条底部每隔___放置一滚筒。

A. 5-10m

B. 10-15m

C. 15-20m

D. 20-25m

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【单选题】

钢轨伸缩调节器(Expansion Rail Joint)主要用于跨度大于___的连续梁桥铺设的无缝线路上、以及道岔附近。

A. 90m

B. 100m

C. 110m

D. 120m

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【单选题】

单线路基采用梯形路拱，拱高___。

A. 0.1m

B. 0.15m

C. 0.2m

D. 0.25m

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【单选题】

一次修筑的双线路基采用三角形路拱，拱高___。

A. 0.2m

B. 0.3m

C. 0.4m

D. 0.5m

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【单选题】

为设置规定的线路标志和信号标志提供空间路肩宽度不得小于___。

A. 0.2m

B. 0.3m

C. 0.4m

D. 2m

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【单选题】

在路堤坡脚与取土坑间设置的带状地面称为天然护道。护道宽度不得小于___。

A. 5m

B. 4m

C. 3m

D. 2m

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【单选题】

在路堤坡脚与取土坑间设置的带状地面称为天然护道。护道宽度不得小于2m，向外做成___的斜坡。

A. 1%一2%

B. 2%一4%

C. 3%一5%

D. 4%一6%

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【单选题】

通常将贯通的取土坑设置成底部为___。

A. 1‰一6‰

B. 2‰一6‰

C. 2‰一8‰

D. 1‰一8‰

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【单选题】

路基设置中侧沟的深度和底宽均应不小于___。

A. 0.4m

B. 0.5m

C. 0.6m

D. 0.7m

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【单选题】

路基设置中沟底纵向坡度应不小于___。

A. 5‰

B. 4‰

C. 3‰

D. 2‰

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【单选题】

路基设置中土质边坡坡度为___。

A. 1：1-1：1.5

B. 1：1-1：1.5

C. 1：1.5-1：2

D. 1：2-1：2.5

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【单选题】

平台宽度根据路堑深度和地层性质等因素确定，一般为___。

A. 0.5~1.0m

B. 1~1.5m

C. 1.5~2m

D. 2~2.5m

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【单选题】

平台宽度根据路堑深度和地层性质等因素确定并向侧沟方向做成___，便于横向排水。

A. 1%~2%

B. 2%~4%

C. 4%~6%

D. 6%~8%

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【单选题】

设置地面排水设施时，横向排水坡一般不小于___(路拱的高度就是按此横坡确定的)，以便迅速排水。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

设置地面排水设施时，纵坡不小于___，不大于(A)。

A. 2‰ 8‰

B. 3‰ 9‰

C. 4‰ 10‰

D. 5‰ 12‰

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【单选题】

普通排水沟，底宽一般为___，深度为(B)。

A. 0.2m 0.4m

B. 0.4m 0.6m

C. 0.6m 0.8m

D. 0.8m 1m

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【单选题】

小桥:长度在___及以下的桥梁称为小桥。

A. 5m

B. 10m

C. 20m

D. 25m

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【单选题】

中桥:长度在___的桥梁称为中桥。

A. 40m-120m

B. 40m-10Om

C. 20m-120m

D. 20m-10Om

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【单选题】

大桥:长度在___的桥梁称为大桥。

A. 100m-300m

B. 100m-400m

C. 100m-500m

D. 100m-600m

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【单选题】

特大桥:长度在___以上的桥梁称为特大桥。

A. 400m

B. 500m

C. 600m

D. 700m

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【单选题】

城市轨道轨距采用国家标准，直线轨距为1435mm，曲线地段按___半径给予加宽。

A. 相同

B. 不同

C. 5000m

D. 6000m

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【单选题】

线路轨向允许偏差应符合《铁路线路维修规则》的规定：直线方向目视顺直、无甩尾。用___弦测量矢度。

A. 30m

B. 20m

C. 10m

D. 5m

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【单选题】

如有高低，应对直线地段两股钢轨的高低分别进行检查，检查时，先俯身目视不小于___处钢轨下颚线的高低平顺情况。

A. 10m

B. 20m

C. 30m

D. 40m

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【单选题】

在日常检查时如高低是向上凸起者，应同时使用___厚垫块，将弦的两端垫起。

A. 30mm

B. 40mm

C. 50mm

D. 60mm

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【单选题】

轨道在短距离范围内的轨面不平顺称之为___。

A. 大洼

B. 中洼

C. 小洼

D. 谩洼

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【单选题】

轨道在长距离范围内的轨面不平顺称之为___。

A. 大洼

B. 中洼

C. 小洼

D. 谩洼

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【单选题】

一般来说，整体道床路线，正常性的沉降，在局部范围，不可能___以上的偏差。

A. 20mm

B. 30mm

C. 40mm

D. 50mm

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【单选题】

通过垫板作业完全能够得到解决，碎石道床线路，误差在___以上时，可以采取起道作业办法，但要考虑轨面的顺坡率。

A. 20mm

B. 30mm

C. 40mm

D. 50mm

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