【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
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答案
ABCD
解析
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【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
推荐试题
【单选题】
《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》中指出：要努力构建___的安全生产工作格局。
A. “政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”
B. “政府统一领导、部门全面负责、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持”
C. “政府依法监管、部门统一领导、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”
D. “政府全面负责、部门统一领导、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持”
【单选题】
对职工进行安全生产、劳动保护方面的法律、法规的宣传教育，从法制角度认识安全生产的重要性，要通过学法、知法来守法，这种教育形式属于___。
A. 安全知识教育
B. 安全法制教育
C. 三级安全教育
D. 遵章守纪、自我保护能力教育
【单选题】
通过对一些典型事故进行原因分析、事故教训及预防事故发生所采取的措施来教育职工，这种教育形式属于___。
A. 日常教育
B. 安全法制教育
C. 事故案例教育
D. 遵章守纪、自我保护能力教育
【单选题】
工人在分配到施工队之前，首先进行公司级安全教育。下列内容不属于公司级安全教育内容的是___。
A. 劳动保护的意义和任务的一般教育
B. 安全生产方针、政策、法规、标准、规范、规程和安全知识
C. 安全生产纪律和文明生产要求
D. 企业安全规章制度
【单选题】
安全生产管理的根本目的是___。
A. 消除隐患，杜绝事故
B. 避免造成人身伤亡，财产损失
C. 提高企业安全生产管理水平
D. 保证生产经营活动中的人身安全，财产安全，促进经济发展
【单选题】
建筑施工企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的___，
A. 依法追究刑事责任
B. 给予党纪、政纪处分
C. 给予降级、撤职处分
D. 加重罚款
【单选题】
从业人员经过安全教育培训，了解岗位操作规程，但未遵守而造成事故的，行为人应负___责任，有关负责人应负( )责任。
A. 直接 间接
B. 直接 领导
C. 间接 管理
D. 直接 管理
【单选题】
关于安全施工技术交底，下面说法正确的是___。
A. 施工单位负责项目管理的技术人员向施工作业人员的交底
B. 专职安全生产管理人员向施工作业人员交底
C. 施工单位负责项目管理的技术人员向专职安全生产管理人员交底
D. 施工作业人员向施工单位负责人交底
【单选题】
施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对基坑支护与降水工程等一些达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具___，经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。
A. 安全验算结果
B. 施工人员名单
C. 监理工程师名单
D. 安全预算
【单选题】
涉及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的专项施工方案，施工单位还应当___：
A. 重新测算安全验算结果
B. 组织专家进行论证、审查
C. 附监理工程师名单
D. 附安全预算
【单选题】
建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由___签字确认。
A. 双方
B. 作业人员
C. 监理工程师
D. 项目负责人
【单选题】
现场安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故隐患，应当及时向___报告。
A. 安全生产管理机构
B. 项目负责人
C. 主要负责人
D. 项目负责人和安全生产管理机构
【单选题】
施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围，对施工现场___进行监控、制定施工现场生产安全事故应急救援预案。
A. 违章指挥行为
B. 易发生重大事故部位、环节
C. 即发性事故危险隐患
D. 违章作业行为
【单选题】
施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施的使用达到国家规定的检验检测___的，必须经具有相应资格的检验检测机构检测。
A. 标准
B. 程序
C. 期限
D. 季节
【单选题】
垂直运输机械作业人员、安装拆卸工、爆破作业人员、起重信号工、登高架设作业人员等特种作业人员，必须按照国家有关规定经过___，并取得特种作业操作资格证书后，方可上岗作业。
A. 三级教育
B. 专门的安全作业培训
C. 安全常识培训
D. 安全技术交底
【单选题】
建设工程施工前，施工单位负责项目管理的___应当对有关安全施工措施的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由双方签字确认。
A. 项目经理
B. 技术人员
C. 安全员
D. 质检员
【单选题】
施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、楼梯口、电梯井口、孔洞口、桥粱口、隧道口、基坑边沿、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位，设置明显的___。
A. 安全提示标志
B. 安全宣传标志
C. 安全指示标志
D. 安全警示标志
【单选题】
施工组织设计，应以___作为指导思想，针对工程的特点和施工方法、所使用的机械、设备、电气、特种作业、生产环境和季节影响等，制订出相应的安全技术措施。
A. 质量第一、安全第二
B. 效率第一、质量第二
C. 安全第一、预防为主
D. 信誉第一、质量为主
【单选题】
对脚手架工程、施工用电、基坑支护、模板工程、起重吊装作业、塔吊、物料提升机及其他垂直运输设备等专业性较强的项目，要单独编制___。
A. 冬期施工安全技术措施
B. 雨期施工安全技术措施
C. 专项安全施工组织设计
D. 夜间施上安全技术措施
