下列关于航空器上机组餐食要求的表述，正确的是____答案

【单选题】

下列关于航空器上机组餐食要求的表述，正确的是___

A. 机长与其他机组成员餐食一样

B. 机长与其他机组成员餐食不一样

C. 机长餐食需分多次食用完毕

D. 所有机组成员的餐食需分多次食用完毕

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答案

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相关试题

【单选题】

入境航班上机组人员发现老鼠，应___。

A. 在航班抵达前，抓住老鼠，以免发生安全事故

B. 航班抵达后，立刻疏散乘客

C. 主动向入境地海关部门报告

D. 主动向起飞地海关部门报告

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【单选题】

客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时，应监测___。

A. 中心温度

B. 平均温度

C. 环境温度

D. 表面温度

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【单选题】

冷链食品宜冷藏储存，食品表面温度应低于___。

A. 5℃

B. 10℃

C. 15℃

D. 20℃

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【单选题】

热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于___。

A. 100℃

B. 74℃

C. 70℃

D. 60℃

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【单选题】

机上冷链热食应经过充分加热___方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。

A. 15分钟

B. 30分钟

C. 1小时

D. 2小时

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【单选题】

机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。

A. 60℃

B. 70℃

C. 74℃

D. 75℃

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【单选题】

客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。

A. 1小时

B. 2小时

C. 3小时

D. 4小时

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【单选题】

对回程餐/多程餐中的冷链食品，严格控制食品储存温度和时间，确保在___内为旅客供餐。

A. 36小时

B. 48小时

C. 第一质量控制期

D. 第二质量控制期

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【单选题】

机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往___清洗消毒。

A. 航空公司食堂

B. 航空配餐生产企业

C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面

D. 机场公司食堂

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【单选题】

下列关于入出境航空器卫生监督的表述，错误的是___

A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施

B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行

C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息，做好相关准备工作

D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测

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【单选题】

下列关于入出境航空器用水的表述，正确的是___：

A. 航空器用水必须来自市政管网

B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用，因此不需要符合国家标准

C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任

D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染

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【单选题】

___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。

A. 甲醇

B. 二氧化碳

C. 一氧化碳

D. 可吸入颗粒物

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【单选题】

下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述，正确的是___。

A. 一航次一换

B. 一天一换

C. 一周一换

D. 一天两换

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【单选题】

鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。

A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板

B. 鼠夹、毒饵

C. 熏蒸、粘鼠板

D. 鼠夹、熏蒸

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【单选题】

黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。

A. 蚊

B. 蝇

C. 鼠

D. 蜚蠊

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【单选题】

列车上库房的食品储存，应符合___的要求。

A. 食物放在地上

B. 蛋类、水产、肉类分类存放

C. 库房完全密闭

D. 库房温度28℃

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【单选题】

列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的___。

A. 未检出鼠

B. 发现蜚蠊一只

C. 未发现蚊

D. 未发现蝇

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【单选题】

下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述，错误的是___：

A. 监督时发现车上食品已腐败、变质，或已超过规定保存期限的，要立即封存该食品，并按照《食品安全法》等相关法律处理

B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时，要立即实施消毒处理

C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所，书面通知列车负责人，并监督改进

D. 对食品、饮用水经检测不合格的，签发《卫生监督意见书》要求其限期整改，并对不合格食品要立即封存，并予以销毁

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【单选题】

___不属于微小气候指标。

A. 气温

B. 气湿

C. 风速

D. 采光

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【单选题】

清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。

A. ≤5

B. ≤8

C. ≤10

D. ≤15

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【单选题】

储存场地至少___清洁1次，清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。

A. 每月

B. 两月

C. 每季

D. 半年

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【单选题】

口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》，与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。

A. 处罚情况

B. 不合格情况处置

C. 卫生监督笔录

D. 卫生监督意见书

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【单选题】

对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。

A. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次

B. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次

C. 2名或2名以上的卫生监督员；每年不少于2次，对有特殊卫生要求的每季度不少于1次

D. 1名或1名以上的卫生监督员；每年不少于1次，对有特殊卫生要求的每年不少于2次

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【单选题】

下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述，错误的是___：

A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立

B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员，和1-2名候补人员

C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的，应从候补人员中进行增补

D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象，应当提高抽查比例和频次

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【单选题】

列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___一次体检，体检合格后方可上岗。

A. 半年

B. 每年

C. 2年

D. 5年

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【单选题】

___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。

A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》

C. 《公共场所卫生管理条例》

D. 《中华人民共和国食品安全法》

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【单选题】

___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。

A. 国家市场监督管理总局

B. 国家卫生健康委员会

C. 国家口岸办公室

D. 海关总署

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【单选题】

对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。

A. 主管海关

B. 海关总署

C. 生产经营者

D. 市场监督管理局

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【单选题】

口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可，取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动，并依法接受（）监督。

A. 所在地市场监督管理局；市场监督管理局

B. 所在地海关；海关

C. 所在地卫建委；卫健委

D. 所在地卫生监督所；卫生监督所

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【单选题】

口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源___以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

A. 20米

B. 25米

C. 30米

D. 35米

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【单选题】

口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（）专用水池。

A. 2个；2个

B. 2个；3个

C. 3个；2个

D. 3个；3个

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【单选题】

现场审查时，标化分在___以上者，现场审查结论为合格。

A. 80分

B. 85分

C. 90分

D. 95分

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【单选题】

食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。

A. 2 mm

B. 4 mm

C. 6 mm

D. 8 mm

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【单选题】

申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。

A. 3日内

B. 5日内

C. 7日内

D. 10日内

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【单选题】

国境口岸卫生许可申请材料经审查合格，确有必要需现场审查的，受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。

A. 3个工作日

B. 5个工作日

C. 7个工作日

D. 10个工作日

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【单选题】

对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限，但最长不超过___，且应当告知申请人。

A. 1周

B. 半个月

C. 1个月

D. 3个月

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【单选题】

根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求，海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。

A. 10个工作日

B. 13个工作日

C. 15个工作日

D. 20个工作日

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【单选题】

因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的，经本机构负责人批准，可以延长___，并应当将延长期限的理由告知申请人。

A. 10个工作日

B. 13个工作日

C. 15个工作日

D. 20个工作日

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【单选题】

对准予口岸卫生许可决定的，海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。

A. 3个工作日

B. 5个工作日

C. 7个工作日

D. 10个工作日

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【单选题】

生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。

A. 10日

B. 20日

C. 30日

D. 40日

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推荐试题

【单选题】

旅客违章携带物品补收运费时，不得___本次列车的始发和终点站。

A. 超出

B. 赶过

C. 越过

D. 超过

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【单选题】

旅客将宠物携带上车，应___。

A. 予以没收

B. 编记录交前方站

C. 补收四类包裹运费

D. 应安排在列车通过台由旅客自行看管

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【单选题】

列车发现危险物品，应交___处理，必要时移交公安部门处理。

A. 前方停车站

B. 县、市站

C. 车务段所在地车站

D. 三等及以上车站

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【单选题】

发现旅客违章携带妨碍公共卫生的物品时，按该件全部重量___乘车站至下车站四类包裹运费。

A. 60%补收

B. 补收

C. 50%补收

D. 加倍补收

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【单选题】

发现旅客违章携带危险品乘车，按该件全部重量___乘车站至下车站四类包裹运费，危险品交前方停车站处理。

A. 补收

B. 20%补收

C. 加倍补收

D. 50%补收

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【单选题】

对不可分拆的整件超重、超大物品，动物，按该件全部重量补收上车站至下车站___包裹运费。

A. 二类

B. 四类

C. 一类

D. 三类

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【单选题】

《铁路旅客运输规程》规定，没收危险品时，应向被没收人出具___

A. 书面证明

B. 没收危险品决定书

C. 客运记录

D. 收据

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【单选题】

对旅客的遗失物品应___归还原主。

A. 想法

B. 想招

C. 设法

D. 筹谋

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【单选题】

要本着___的原则，坚持人民铁路为人民的服务宗旨，周到热情为旅客服务。对旅客在旅行中发生的困难应千方百计予以解决。

A. 旅客至上

B. 安全第一

C. 预防为主

D. 旅客第一

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【单选题】

站车服务设施和引导标志应采用___或国家标准规定的图形标志。标准没有规定时，自行设计的标志应易于识别并附加汉字。

A. 《铁路客运服务图形标志》

B. 《铁路服务图形标志》

C. 《客运服务图形标志》

D. 《铁路客运图形标志》

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【单选题】

除车票外，还可以持铁路乘车证和___乘车。

A. 特种乘车证

B. 调度命令

C. 保洁证

D. 餐饮证

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【单选题】

___为特种乘车证。

A. 用于到外站装卸作业及抢险的调度命令

B. 全年定期乘车证

C. 离休人员使用的软、硬席乘车证

D. 便乘证

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【单选题】

“中国铁路免费乘车证”由___制定和管理。

A. 国务院主管部门

B. 铁路主管部门

C. 国务院铁路主管部门

D. 国务院铁路部门

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【单选题】

有计算机售票设备的车站，除系统设备故障等特殊情况外，不得发售___车票。

A. 作废

B. 电子

C. 手工

D. 手写

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【单选题】

车站发售客票时，不能使用到站不同但___相同的车票互相代替。

A. 票款

B. 价格

C. 日期

D. 票价

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【单选题】

发售加快票时，如中间有无快车运行的区段时，则不能发售___加快票。

A. 单程

B. 全程

C. 全部

D. 区间

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【单选题】

成人无论身高多少均应购买___票。

A. 全价

B. 联合票

C. 硬座

D. 全程

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【单选题】

___不论身高多少，均按学生票办理。

A. 小学生

B. 通学的小学生

C. 通学的学生

D. 大学生

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【单选题】

学生每年仅限于购买___次单程减价票，当年未使用的次数，不能留作下年使用。

A. 四

B. 三

C. 二

D. 一

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【单选题】

学生票应按___发售，但有直达列车或换乘次数少的远径路也可发售。

A. 实际径路

B. 短径路

C. 近径路

D. 直达列车

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【单选题】

学生购买___或乘车区间涉及动车组列车的，可分段购票。

A. 联程票

B. 往返票

C. 卧铺票

D. 加快票

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【单选题】

学生票分段发售时，由发售第一段车票的车站在学生优惠卡中划销次数，___凭上一段车票售票，不再划销乘车次数。

A. 换乘站

B. 中转站

C. 列车

D. 中途站

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【单选题】

减价优待证记载的车站是没有快车或直通车停靠的车站时，离该站最近的___(B可以超过减价优待证规定的区间）可以发售学生票。

A. 车站

B. 大站

C. 换乘站

D. 中转站

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【单选题】

超过减价优待证上记载的区间乘车时，对超过区间按___办理，核收全价。

A. 一般旅客

B. 正常旅客

C. 特殊旅客

D. 普通旅客

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【单选题】

符合减价优待条件的学生无票乘车时，除补收票款外，同时应在___上登记盖章，作为登记一次乘车次数。

A. 减价优待证

B. 学生证

C. 火车票优惠卡

D. 学生减价证

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【单选题】

“没有工资收入的学生”，是指没有___收入的学生。

A. 工资

B. 固定生活费

C. 打工工资

D. 固定工资

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【单选题】

学生有无工资收入，由___确定，铁路凭学校发给的减价优待证售票。

A. 国家

B. 学校

C. 承运人

D. 铁路部门

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【单选题】

华侨学生和港澳台学生回家时，车票发售至___车站。

A. 中转

B. 境内

C. 边境

D. 任一

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【单选题】

某高校学生当年共购买2次学生票，则其次年可使用学生票的次数为：___。

A. 6次

B. 5次

C. 4次

D. 2次

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【单选题】

“中华人民共和国残疾军人证”和“中华人民共和国伤残人民警察证”由___颁发。

A. 总后勤部

B. 民政部门

C. 铁路部门

D. 国家有关部门

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【单选题】

“中华人民共和国残疾军人证”和“中华人民共和国伤残人民警察证”由___颁发。

A. 有关部门

B. 国家部门

C. 部门

D. 国家有关部门

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【单选题】

季度站台票的式样和价格由___统一制定。

A. 铁路主管部门

B. 国务院铁路主管部门

C. 国务院主管部门

D. 主管部门

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【单选题】

为便于进站接送旅客，车站应积极发售站台票。对确有需要的___，可发售定期站台票。

A. 机构

B. 部门

C. 单位

D. 个人

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【单选题】

对团体旅客乘车时，车站在编制___时应优先安排。

A. 旅客日计划

B. 日计划

C. 客流调查

D. 年度调查

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【单选题】

用卡片式车票发售半价票时，应当在___剪断线处剪下票根。

A. 适当的

B. 相应的

C. 合适的

D. 合理的

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【单选题】

代用票票面填写禁止涂改，___联按合计栏款额在相应的剪断线剪断后交旅客。

A. 甲

B. 乙

C. 丙

D. 丁

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【单选题】

填写代用票时，对票面涂改问题的规定是：___。

A. 所有栏目禁止涂改

B. 仅人数栏禁止涂改

C. 仅金额栏禁止涂改

D. 涂改处必须加盖经办人名章

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【单选题】

因站、车工作人员失误，造成旅客车票丢失，填发代用票时，款额剪断线___并随丙联上报。

A. 按原票票价剪下

B. 全部剪下

C. 不剪

D. 用笔划销

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【单选题】

中途站办理动车组列车退票的公式：应退票款=___

A. 原票价-（原票价÷里程×已乘区间里程）

B. 原票价-（原票价÷原票里程×未乘区间里程）

C. 原票价-（原票价÷里程×未乘区间里程）

D. 原票价-（原票价÷原票里程×已乘区间里程）

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【单选题】

验票原则上每400千米一次，运行全程不足400千米的列车应查验一次，___由列车长决定查验次数的增减。

A. 特殊区段

B. 超员区段

C. 无票人员多的区段

D. 通勤区段

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