【多选题】
食品安全标准应当包括食品添加剂的____。
A. 品种
B. 成份
C. 使用范围
D. 用量标准
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答案
ACD
解析
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相关试题
【多选题】
国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当____。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,还应当____。
A. 对社会和公众负责
B. 保证食品安全
C. 接受社会监督
D. 承担社会责任
【多选题】
制定食品安全标准,应当以保障公众为宗旨,做到____。
A. 科学
B. 合理
C. 安全
D. 可靠
【多选题】
____进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
【多选题】
食品经营者采购食品,应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动,应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工,食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____,应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度,对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调:能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,要用________,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____,建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品,由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络,依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具,_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验;未经检验或者经检验不合格的,不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品,违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的,进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的________进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
A. 生产
B. 加工
C. 储存
D. 销售
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时,应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
A. 越南
B. 美国
C. 印度
D. 阿根廷
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称,其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述,正确的是:_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签,标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
推荐试题
【单选题】
下列不属于硅酸盐水泥特点的是?___
A. 强度等级高​
B. 抗冻性差​
C. 水化热高​
D. 快硬、早强
【单选题】
下列不属于矿渣硅酸盐水泥特点的是?___​
A. 水化热低、耐热性好​
B. 抗冻性和保水性高​
C. 抗硫酸盐腐蚀性好​
D. 早期强度低,后期强度增加快
【单选题】
一般来说,水泥颗粒越细,水化作用越(),凝结硬化越(),强度特别是早期强度越高。___​
A. 慢 快​
B. 快 快​
C. 快 慢​
D. 慢 慢
【单选题】
现行国家标准规定硅酸盐水泥初凝时间不得早于45min,终凝时间不得迟于()h。___
A. 10​
B. 11​
C. 12​
D. 13
【单选题】
下列哪项不属于水泥标号的选用宜遵循原则?___​
A. 水泥标号应根据所配制混凝土的强度等级选定​
B. 钢筋混凝土和有耐冻、抗磨、抗渗要求的混凝土,不应采用低于C30.5等级的水泥​
C. 混凝土夏季施工应采用水化热较高的水泥​
D. 大体积棍凝土如不掺用活性或填充性的混合材料时,不宜使用高于C30.5的普通水泥
【单选题】
一般来说,较好的级配应当是:空隙率(),总表面积(),有较适宜的细颗粒以满足和易性的要求。___​
A. 小 小​
B. 小 大​
C. 大 小​
D. 大 大
【单选题】
混凝土中凡粒径大于()mm的骨料称为粗骨料。___
A. 2​
B. 3​
C. 4​
D. 5
【单选题】
防水混凝土用的粗骨料粒径不宜大于()mm。___
A. 20​
B. 30​
C. 40​
D. 50
【单选题】
()的作用在于可以使水泥颗粒均匀分散在混凝土中,使水泥水化作业完全,减少用水量。___​
A. 减水剂​
B. 早强剂​
C. 速凝剂​
D. 缓凝剂
【单选题】
()的作用是加快混凝土的凝结硬化,提高混凝土的早期强度。___​
A. 减水剂​
B. 早强剂​
C. 速凝剂​
D. 缓凝剂
【单选题】
()的作用是推迟混凝土的凝结时间。___
A. 减水剂​
B. 早强剂​
C. 速凝剂​
D. 缓凝剂
【单选题】
()的主要作用是可以降低冰点,使水泥在负温下仍能继续水化,提高混凝土早期强度。___​
A. 减水剂​
B. 早强剂​
C. 防冻剂​
D. 加气剂
【单选题】
在混凝土中掺入(),能使其内部产生无数的微小气泡,以增加水泥浆体积和减少砂石之间的摩擦力。___​
A. 减水剂​
B. 早强剂​
C. 防冻剂​
D. 加气剂
【单选题】
下列不属于早强剂的是?___​
A. 711型速凝剂​
B. 氯化钠(NaCl)​
C. 氯化钙(CaCl2)​
D. 硫酸钠(Na2SO4)
【单选题】
混凝土强度的主要指标是混凝土的()。___​
A. 抗压强度​
B. 抗拉强度​
C. 抗弯强度​
D. 抗剪强度
【单选题】
水泥标号越()、水灰比越(),混凝土的强度就越高。___​
A. 高 大​
B. 高 小​
C. 低 大​
D. 低 小
【单选题】
关于混凝土徐边说法错误的是?___​
A. 应力越大,徐变越大​
B. 水泥用量小,徐变大​
C. 用水越多,徐变越大​
D. 硬化时湿度越小,徐变越大
【单选题】
喷射混凝土和砌体工程用的小石子混凝土,粗骨料粒径不得大于()mm。___​
A. 5​
B. 10​
C. 15​
D. 20
【单选题】
下列不属于常用的减水剂的是?___​
A. 氯化钠(NaCl)​
B. 木质素磺酸钙(M型)​
C. 磺化酸焦油(TRB)​
D. 糖蜜类(ST)
【单选题】
关于混凝土硬化收缩说法错误的是?___​
A. 熟料中铝酸三钙的收缩最大​
B. 颗粒越细,收缩越大​
C. 水灰比大,收缩小​
D. 干燥过程越快,收缩越严重
【单选题】
测定水泥强度时,当3d和7d强度满足规定要求时,就以其()d的抗压强度来确定水泥的标号。___​
A. 21​
B. 28​
C. 35​
D. 42
【单选题】
混凝土有自重(),干燥后容易收缩,抗拉、抗剪强度()等缺点。​___
A. 小 低​
B. 小 高​
C. 大 低​
D. 大 高
【单选题】
关于地下连续墙说法错误的是?___​
A. 刚度大,开挖探度大,可适用于所有地层​
B. 强度大,变位小,隔水性好,同时可兼做主体结构的一部分​
C. 可临近建筑物、构筑物使用,环境影响大​
D. 造价高
【单选题】
涵洞净空高度的定义是?___​
A. 洞内顶点至计算水位的距离​
B. 轨底至基础顶面的距离​
C. 边墙间横向宽度​
D. 涵洞的轴长
【单选题】
()属于设备限界的辅助限界。___​
A. 接触轨限界​
B. 车辆限界​
C. 建筑限界​
D. 受电弓限界
【单选题】
()是车辆在正常运行状态下形成的最大动态包络线。___​
A. 接触轨限界​
B. 车辆限界​
C. 建筑限界​
D. 受电弓限界
【单选题】
()是保证城市轨道交通系统中的列车等移动设备在运营过程中的安全所需要的限界。___​
A. 接触轨限界​
B. 车辆限界​
C. 设备限界​
D. 受电弓限界
【单选题】
相邻的双线,当两线间无墙、柱及其他设备时,两设备限界之间的安全间隙不得小于()。___​
A. 200mm​
B. 100mm​
C. 150mm​
D. 300mm
【单选题】
按照《铁路桥隧建筑物大维修规则》规定,重要线路的桥隧限界每()年检查一次。___​
A. 5​
B. 4​
C. 6​
D. 7
【单选题】
无论是公路桥还是铁路桥,()梁是我国最广泛采用的梁式。___​
A. T形​
B. 箱形​
C. U形​
D. 梯形
【单选题】
()由洞身、基础、进出口建筑物(即端墙或翼墙等)以及导流堤、截水墙、缓流井、上下游吊沟等调节河流建筑物组成。___​
A. 涵洞​
B. 明渠​
C. 渡槽​
D. 倒虹吸管
【单选题】
(),是在盾尾内一次拼装组成的,施工中起到支撑围岩和承受盾构推力的作用,成环后成为永久性结钩___​
A. 双层衬砌​
B. 单层衬砌​
C. 整体衬砌​
D. 初期衬砌
【单选题】
我国相关规范要求,两条单线区间隧道之间,当隧道连贯长度大于600m时,应设置联络通道,并在通道两端设双向开启的()防火门。___​
A. 一级​
B. 甲级​
C. 乙级​
D. 二级
【单选题】
联络通道的位置一般处于各段区间隧道的中间段,由于地铁建设常常采用“()”的方法,中间段通常也为线路最低处。___​
A. 高站位,低区间​
B. 高站位,高区间​
C. 低站位,低区间​
D. 低站位,高区间
【单选题】
盾构法隧道主要依靠管片白身混凝土防水。在接缝处设置两道防水,在距离管片外侧()处设置第一道防水弹性密封垫,有时在管片凹凸榫内侧设置第二道防水遇水膨胀橡胶或聚氨酯密封膏嵌缝(此处拱底块采用氯丁乳胶水泥嵌缝)。___​
A. 20mm​
B. 25mm​
C. 30mm​
D. 40mm
【单选题】
()适用于市郊施工场地开阔,软岩和土体等环境场地中,它的优点是进度快、工作面大,便于机械和大量劳动力投入。___
A. 暗挖施工法​
B. 盾构法​
C. 矿山法​
D. 明挖法
【单选题】
预制混凝上板桩自重大,受起吊设备限制,不适合火深度基坑。国内用在()m以内的基坑,法国用到15m深基坑。___
A. 20​
B. 30​
C. 40​
D. 10
【单选题】
地下连续墙施工时,混凝土应按每一个单元槽段留一组抗压强度试件,每()个单元槽段留置一组抗压强度试件。___
A. 五​
B. 六​
C. 七​
D. 八
【单选题】
污水、pH值小于4的酸性水和含硫酸盐量(按硫酸根计)超过水重()%的水,均不得使用。___​
A. 1​
B. 2​
C. 3
D. 4
【单选题】
下列不属于混凝土加气剂的是?___​
A. 亚硝酸钠​
B. 松香热聚物加气剂​
C. 松香皂加气剂​
D. 铝粉加气剂