【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
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答案
ABC
解析
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相关试题
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调:能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,要用________,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____,建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品,由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络,依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具,_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验;未经检验或者经检验不合格的,不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品,违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的,进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的________进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
A. 生产
B. 加工
C. 储存
D. 销售
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时,应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
A. 越南
B. 美国
C. 印度
D. 阿根廷
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称,其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述,正确的是:_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签,标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______,海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满,未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值(NRV)百分比
【多选题】
预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。
A. 含有
B. 高
C. 低
D. 无
【多选题】
向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下
D. 乳品是安全的,可供人类食用
【多选题】
进口乳品的进口商应当有_______,并按照海关总署规定,向其工商注册登记地海关申请备案。
A. 食品安全专业技术人员
B. 管理人员
C. 财务管理人员
D. 报关人员
【多选题】
进口乳品的进口商或者其代理人,应当持_______向海关申报。
A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证
B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
C. 首次进口的乳品,应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告
D. 产品生产工艺流程图
【多选题】
婴幼儿配方乳粉,_______。
A. 申报日期到保质期不足3个月的,不予进口
B. 申报包装必须为销售最小包装,不得分装
C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上,不得在境内加贴
D. 除首次进口外,进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告
推荐试题
【单选题】
发热时不要打___,百日咳,破伤风疫苗
A. 白喉
B. 乙肝
C. 麻疹
D. 乙脑
【单选题】
婴儿接种疫苗后会有一些反应,有局部反应和___
A. 全身反应
B. 心理发应
C. 生理发应
D. 逆反反应
【单选题】
___测量的是双侧乳头到双侧肩胛骨绕胸部一周的长度
A. 胸围
B. 情商
C. 头围
D. 体重
【单选题】
婴儿___包括,生长发育的知识,人体测量学常用的参数,生长发育测量方法
A. 生长监测
B. 营养曲线
C. 生活常识
D. 自理能力
【单选题】
每次测量生长要连续测量三次,用两个相近的数字的___数作为记录数字,身长数字记录到小数点后一位
A. 第二个
B. 第一个
C. 平均
D. 第三个
【单选题】
出生时是32厘米,第一年就增长12厘米的是婴儿的___
A. 胸围
B. 手长
C. 头围
D. 上臀围
【单选题】
人体测量常用参数广泛用于判断___营养状况和健康状况
A. 儿童
B. 老人
C. 残疾人
D. 成年人
【单选题】
生长监测的主要目标是育婴师正确记录婴儿___
A. 生长发育曲线
B. 智能发育曲线
C. 营养曲线
D. 心理变化
【单选题】
人体测量学参数的内容是___,身高和体重,上臀围
A. 头围与胸围的测量
B. 智力和学习
C. 年龄和体重
D. 情绪和情感
【单选题】
让婴儿仰卧,双眼直视正上方,头,双足跟紧贴测量板,双膝由测量人员压平,是测___
A. 卧式身长
B. 智力
C. 立式身长
D. 手长
【单选题】
6个月内的婴儿每月测一次,7-12个月的婴儿每两个月测一次,13-36个月每3个月测一次,是测___
A. 头围和胸围
B. 潜能
C. 智商
D. 脑发育
【单选题】
每次测量体重要连续测三次,用两个相近的平均数作为记录数字,体重数字记录到小数点后___
A. 三位
B. 四位
C. 两位
D. 一位
【单选题】
研究儿童生长发育的一个基本方法是___
A. 人体测量学
B. 心理学
C. 教具学
D. 营养学
【单选题】
泥糊状食品在婴儿的成长过程中___
A. 是可有可无的
B. 不是可有可无的
C. 是随时添加的
D. 知识一般食品
【单选题】
婴儿生长监测包括生长发育的知识,人体测量学常用参数___
A. 生长发育监测方法
B. 营养曲线
C. 生活习惯
D. 心理变化
【单选题】
学习___知识能够早期发现婴儿异常并对常见疾病进行及时处理
A. 生长监测
B. 意外伤害护理
C. 心理
D. 教育
【单选题】
喂养过度是由于___
A. 给婴儿喂的食物种类过多
B. 给婴儿喂食的量数过多
C. 婴儿进食的速度过快造成
D. 婴儿吃了不宜消化的食物
【单选题】
目前意外死亡已占我国0-14岁儿童死亡排位的___死因,在1997年跌伤DALYS损伤占4.0%
A. 第一位
B. 第二位
C. 第三位
D. 第四位
【单选题】
6个月以内的婴儿每月测一次,7-12月每两个月测一次,13-36个月每三个月测一次,是测___的次数。
A. 头围和胸围
B. 潜能
C. 智商
D. 脑发育
【单选题】
生长监测的主要目标是育婴师正确记录婴儿___
A. 生长发育曲线
B. 智能发育曲线
C. 营养曲线
D. 心理变化
【单选题】
婴儿___包括,生长发育的知识,人体测量学常用参数,生长发育监测方法。
A. 生长监测
B. 营养曲线
C. 生活常识
D. 自理能力
【单选题】
侧卧式身长让婴儿___,双眼直视正上方,头、双足跟紧贴测量板,双膝由测量人员压平。
A. 仰卧
B. 俯卧
C. 站立
D. 跪伏
【单选题】
___测量的是双侧乳头到双侧肩胛骨绕胸部一周的长度。
A. 胸围
B. 情商
C. 头围
D. 体重
【单选题】
保存消毒液时,不要放在直接日晒的地方或___
A. 温度较高的地方
B. 温度较低的地方
C. 低处
D. 不通风的地方
【单选题】
使用消毒液应注意___。
A. 消毒知识多种预防措施中的一种
B. 消毒是唯一的预防措施
C. 消毒是必要的预防措施
D. 消毒是可有可无的预防措施
【单选题】
给婴儿放洗澡水时,要先放___,把婴儿放在水里之前,不要让婴儿自己待在浴室里。
A. 冷水
B. 热水
C. 婴儿
D. 温水
【单选题】
卧室的___上部要安装锁,不要在窗子前摆放家具,如婴儿卧室在楼上,一定要安上楼梯安全护栏。
A. 窗子
B. 门
C. 桌子
D. 橱柜
【单选题】
___因素会导致婴儿发生意外。
A. 婴儿疲劳、生病或者饥饿,婴儿特别好动,使用的设备不符合安全要求
B. 饭前没有洗手
C. 环境污染
D. 严重破坏环境
【单选题】
1997年我国儿童意外伤害的DALYS损失占总死亡的23.8%,其中交通事故就占了___
A. 3.8%
B. 1.8%
C. 4.8%
D. 2.8%
【单选题】
儿童意外伤害死亡占总死亡的26.1%,目前意外伤害死亡已占我国死亡排位的___
A. 第一位
B. 第二位
C. 第三位
D. 第四位
【单选题】
把___放在远离做饭的地方,距离50厘米以外,并给饭锅安保护架。
A. 婴儿和玩具
B. 老人和玩具
C. 妇女和衣物
D. 病人和药物
【单选题】
洗澡时,不要让___自己待在浴池里。
A. 婴儿
B. 玩具娃娃
C. 青年人
D. 少年
【单选题】
不要将___装在曾用过的果汁瓶里,并要保持好原有的标签。
A. 药品和化学药品
B. 小玩具
C. 糖果
D. 奶粉
【单选题】
婴儿上下斜坡的爬行训练,对促进___十分有效。
A. 视觉
B. 听觉
C. 味、嗅觉
D. 前庭平衡系统
【单选题】
婴儿动作的发展遵循年龄特点的规律,其中___。
A. 0-1岁时是移动运动向基本运动技能过度,2-3岁时是以发展基本运动技能为主
B. 0-1岁时以移动运动为主,1-2岁时从移动向基本运动技能过度
C. 0-1岁时以移动运动为主,1-2岁时以发展基本运动技能为主
D. 1-2岁时以移动运动为主,2-3岁时以发展基本运动技能为主
【单选题】
婴儿运动空间的创设对促进___等方面能力十分有利。
A. 运动技能
B. 语言能力
C. 精细动作
D. 美感
【单选题】
婴儿两手动作的发展顺序所标志的意义时___等。
A. 婴儿手眼协调能力的逐步增长
B. 婴儿的自我服务能力随两手动作发展而发展
C. 精细动作游戏设计和选择必须与婴儿两手动作的发展阶段相匹配
D. 人的大脑神经、骨骼肌肉和感觉组合的成熟度
【单选题】
___等是促进婴儿发展的大动作训练需注意的事项。
A. 有利于促进手眼协调的发展时首要的原则
B. 动作要反复学习、要求一定要学
C. 上下肢的刺激同时进行,时间、短次数多,繁简搭配
D. 充分考虑个体性差异,随时用表情和语言与婴儿沟通,提高起观察能力
【单选题】
婴儿大动作发展的顺序是___。
A. 最初是局部的、准确的、专门化的,后逐渐分化为全身性的、笼统的、散漫的
B. 最初是全身性的、笼统的、散漫的,后逐渐分化为局部的、准确的、专门化的
C. 最初是局部的、笼统的、散漫的,后逐渐分化为全身性的、准确的,专门化的
D. 最初是局部的、发生在下肢,后逐渐分化为全身性的、准确的、专门化的
【单选题】
手指协调和控制能力的训练包括___等练习。
A. 拼插、堆积
B. 抓物、取物
C. 拍打、抓握、退拉
D. 玩胶泥、撕揉纸团