食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。_答案

【判断题】

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A. 对

B. 错

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【判断题】

首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口食品存在安全问题，已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口食品的出口商应当主动召回并向所在地海关机构报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口预包装食品标签作为食品检验项目之一,由海关依照食品安全和进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生慢性危害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口的保健食品可以不是出口国（地区）主管部门准许上市销售的产品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

向中国境内出口食品的出口商或者代理商应当向市场总局备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求，并经检验检疫合格。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关收到有关部门通报、消费者举报进口预包装食品标签涉嫌违反有关规定的，应当进行核实，一经确认，依法进行处置。

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料，不允许添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在干坚果产品的感官检验中，对杂质项目的要求是无正常视力可见外来异物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

意大利榛子可以进口到中国。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品，酸价和过氧化值等理化指标不作要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

啤酒的标签中须使用警示标语“切勿撞击，防止爆瓶”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酒类中文标签应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。

A. 对

B. 错

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【判断题】

日本输华酒类应要求其提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口商或其代理商按规定提供进口酒类原产地证明，美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时，不能进行含量声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品标签可以对婴儿配方食品中的必需成分进行功能声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食用盐是以氯化钠为主要成分，用于食用的盐。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明 “需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途婴儿配方食品标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊医学用途配方食品标签中应在醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）适用于罐头类食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无论是否规定致病菌限量，食品生产、加工、经营者均应采取控制措施，尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB 22570）适用于6月～36月龄婴幼儿及37月～60月龄儿童食用的辅食营养补充品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

A. 对

B. 错

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【判断题】

孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品工业用浓缩液（汁浆）是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凝胶果冻应标示警示语和食用方法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食醋的标签应标示总糖含量。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

寒邪、湿邪的共同致病特点是___

A. 损伤阳气

B. 阻遇气机

C. 黏腻重浊

D. 凝滞收引

E. 病程编绵

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【单选题】

在一定条件下，“五志”和“五气”皆可化___

A. 风

B. 寒

C. 湿

D. 火

E. 燥

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【单选题】

下列哪一项是火、燥、暑共同的致病特点___

A. 上炎

B. 耗气

C. 伤律

D. 动血

E. 扰神

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【单选题】

六淫之中，唯一可直中少阴为病者，应属___

A. 燥邪

B. 寒邪

C. 署邪

D. 火邪

E. 湿邪

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【单选题】

不属于疫气性质及致病特点的是___

A. 传染性强

B. 特异性强

C. 症状相似

D. 气候反常

E. 发病急骤

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【单选题】

下列哪项不属于疫病发生流行的原因___

A. 社会因素

B. 气候因素

C. 隔离因素

D. 环境因素

E. 体质因素

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【单选题】

明确提出“三因学说”的医家是___

A. 张仲景

B. 刘完素

C. 陈无择

D. 陶弘景

E. 巢元方

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【单选题】

下列经络中，能够加强表里两经在体表联系作用的是___

A. 经别

B. 经筋

C. 别络

D. 浮络

E. 孙络

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【单选题】

脾经脉名称是___

A. 手太阳

B. 足太阴

C. 足少阳

D. 足太阳

E. 足阳明

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【单选题】

下列有表里关系的经脉是___

A. 手太阴与手少阳

B. 足少阴与足阳明

C. 手少阴与手阳明

D. 足太阳与足太阴

E. 足厥阴与足少阳

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【单选题】

足三阳经的走向是___

A. 从手走头

B. 从胸走手

C. 从足走腹

D. 从头走足

E. 从手走足

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【单选题】

头痛的部位在头的两侧，与哪条经脉有关___

A. 少阳经

B. 太阳经

C. 少明经

D. 厥阴经

E. 阳明经

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【单选题】

手太阴肺经分布于上肢的___

A. 内侧前缘

B. 外侧前缘

C. 内侧中线

D. 外侧后缘

E. 内侧后缘

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【单选题】

循行于下肢外侧中线的经脉是___

A. 足阳明胃经

B. 足少阳胆经

C. 手少阳三焦经

D. 足厥阴肝经

E. 足太阳膀胱经

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【单选题】

循行于上肢内侧中线的经脉是___

A. 心经

B. 肺经

C. 心包经

D. 三焦经

E. 小肠经

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【单选题】

膀胱经在四肢循行的部位是___

A. 下肢外侧后缘

B. 上肢外肢后缘

C. 上肢外侧中线

D. 下肢外侧中线

E. 下肢外侧前缘

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【单选题】

下列十二经脉流注次序中，错误的___

A. 肺经交大肠经

B. 心经交小肠经

C. 肝经交胆经

D. 大肠经交胃经

E. 膀胱经交肾经

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【单选题】

大肠经的终端与下列哪条经的起点相接___

A. 脾经

B. 小肠经

C. 膀胱经

D. 胃经

E. 三焦经

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【单选题】

下列经脉中，起于手小指的经脉是___

A. 手太阳小肠经

B. 足太阳膀胱经

C. 手少阳三焦经

D. 足阳明胃经

E. 足少阳胆经

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【单选题】

十二经脉气血充盛有余时，则渗注于___

A. 经别

B. 别络

C. 奇经

D. 浮络

E. 孙络

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【单选题】

足阳明胃经在四肢循行的部位是___

A. 上肢外侧后缘

B. 上肢外侧中线

C. 下肢外侧中线

D. 下肢外侧后缘

E. 下肢外侧前缘

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【单选题】

手、足少阳经交接的部位在___

A. 目内眦

B. 目眶下

C. 拇指端

D. 目外眦

E. 鼻翼旁

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【单选题】

手、足阳明经交接的部位在___

A. 示指端

B. 目内眦

C. 拇指端

D. 目外眦

E. 鼻翼旁

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【单选题】

下列经脉中，循行于腹面正中线的经脉是___

A. 心经

B. 任脉

C. 督脉

D. 胃经

E. 心包经

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【单选题】

下列经脉中，“主胞胎”的经脉是___

A. 任脉

B. 带脉

C. 督脉

D. 冲脉

E. 肾经

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【单选题】

“阳脉之海”是指___

A. 任脉

B. 带脉

C. 督脉

D. 冲脉

E. 阳维脉

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【单选题】

下列哪条经脉，既是“十二经脉之海”，又是“血海”___

A. 任脉

B. 带脉

C. 督脉

D. 冲脉

E. 肝经

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【单选题】

经络学说形成的标志性者作是___

A. 《十四经发挥》

B. 《难经》

C. 《雇静心书》

D. 《吴医汇讲》

E. 《内经》

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【单选题】

正经是指___

A. 督

B. 冲脉

C. 十二经别

D. 十二经脉

E. 任脉

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【单选题】

循经取穴的理论依据是___

A. 阴阳学说

B. 卫气营血理论

C. 脏第学说

D. 经络学说

E. 五行学说

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【单选题】

十二经脉命名的主要依据是___

A. 阴阳五行脏腑

B. 内外脏腑五行

C. 手足五行阴阳

D. 手足阴阳脏腑

E. 手足五行脏籍

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【单选题】

下列哪一经的名称是错误的___

A. 手太阴肺经

B. 足少阳胆经

C. 足太阴肾经

D. 足太阴脾经

E. 手少阴心经

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【单选题】

下列经脉循行流注次序错误的是___

A. 肺经，大肠经，胃经

B. 肾经，心包经，三焦经

C. 心经，小肠经，膀胱经

D. 心经，膀胱经，肾经

E. 三焦经，胆经，肝经

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【单选题】

经脉的分支是___

A. 奇经八脉

B. 经篇

C. 皮部

D. 络脉

E. 气街

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【单选题】

分布于四肢外侧、头面和躯干的经脉是___

A. 阴经

B. 带脉

C. 奇经

D. 阴维脉

E. 阳经

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【单选题】

手三阴经在上肢的分布规律是___

A. 太阴在前，厥阴在中，少阴在后

B. 太阴在前，少阴在中，厥阴在后

C. 厥阴在，太阴在中，少阴在后

D. 少阴在前，厥阴在中，太阴在后

E. 厥阴在前，少阴在中，太阴在后

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【单选题】

十二经脉中阴经与阳经的交接部位在___

A. 头面

B. 手足

C. 胸腹

D. 上肢

E. 下肢

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【单选题】

手足阳明经的交接部位在___

A. 食指

B. 小指端

C. 鼻粪旁

D. 目内附

E. 目外我

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【单选题】

手足三阳经在四肢的分布规律是___

A. 阳明在前，少阳在中，太阳在后

B. 阳明在前，太阳在中，少阳在后

C. 少阳在前，阳明在中，太阳在后

D. 少阳在前，太阳在中，阳明在后

E. 太阳在前，阳明在中，少阳在后

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【单选题】

足太阳膀胱经所络的内脏是___

A. 心

B. 三焦

C. 肾

D. 肝

E. 小肠

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