【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
A. 对
B. 错
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
A. 对
B. 错
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代饮茶方法主要是煮茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮红茶一般用90℃的水冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
以下不属于招商局集团的企业精神___
A. 爱国
B. 自强
C. 团结
D. 开拓
【单选题】
入职满___,根据公司企业年金相关管理规定办理企业年金相关手续。
A. 3个月
B. 半年
C. 1年
D. 2年
【单选题】
储备人才出现以下情况之一的,自动取消储备人才资格。___
A. 个人年度绩效考核结果出现C以下等级。
B. 因违反工作纪律受到公司行政警告及以上处分。
C. 因工作失职被公司降职降级或调离原系统/岗位。
D. 以上都对。
【单选题】
员工月度绩效考核周期内有下列情况之一的,考核系数为0。 ___
A. 旷工1天
B. 病假天数累计超过15天
C. 因工作失职受到投诉或被媒体曝光
D. 接车系数低于0.6
【单选题】
累计病假超过___天的,原则上应由各相关单位另行选定社保机构指定基本医疗保险定点医疗机构诊断后续请。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 30
【单选题】
各收费所岗位配置分为管理类、___、生产类及辅助类。
A. 运营类
B. 稽查类
C. 业务类
D. 经营类
【单选题】
24小时轮流工作连续两次请假正好两次紧连的上班时间,第二次请假视为___
A. 请假
B. 事假
C. 续假
D. 旷工
【单选题】
公司实行岗位定期轮岗制度,原则上每___年开展一次。___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
公司职位分为_____个职等。___
A. 8
B. 9
C. 10
D. 11
【单选题】
员工因公外出离开单位的,在___通过公司OA系统完成请假手续。公出申请必须说明起止时间、具体地点、详细事由。
A. 外出前
B. 外出中
C. 外出后
D. 都可以
【单选题】
储备人才的储备时限为___年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
公司实行聘任制的岗位,岗位聘任期限原则上为___年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
原则上配偶或父母居住地在省内的、或距离在___公里以内的员工不享受探亲假。
A. 300
B. 400
C. 500
D. 600
【单选题】
女员工从怀孕期第___个月起,由本人提出申请获得批准后可休妊娠假。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
女员工生产时遇有难产实施助产手术的,增加___天产假。
A. 7
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
女员工多胞胎生产的,每多生产一个婴儿,增加___天产假。
A. 7
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
女员工从怀孕期第8个月起,由本人提出申请获得批准后可休妊娠假,收费、监控岗位女员工可休妊娠假不超过()天,其他岗位女员工可休妊娠假不超过()天。___
A. 60,15
B. 60,30
C. 40,15
D. 30,15
【单选题】
员工申请丧假,未及时办理电子或书面请假手续的,须在丧假后()个工作日内补办有关的丧假申请手续。 ___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
已进入离职程序的员工,须尽心服务至最后工作日,如解雇怠慢,损害公司利益,___。
A. 公司无权追究其责任
B. 公司有权追究其责任
C. 收费所负主要责任
D. 班长负主要责任
【单选题】
虚报瞒报考勤数据、伪造或涂改考勤相关证明、代刷卡等考勤弄虚作假的行为,对公司造成重大损害或者性质特别恶劣的,公司有权___。
A. 记大过
B. 降级
C. 撤职
D. 解除劳动合同
【单选题】
在工作时间或在公司办公场所内, 无理取闹、 辱骂他人、聚众滋事、动手打人或指使他人打人,干扰公司正常工作秩序的,公司有权___。
A. 通报批评
B. 警告处分
C. 记过处分
D. 解除劳动合同
【单选题】
员工处分处理程序:员工出现违纪,由员工所在单位(部门)上报___查明事实,取得证据后,由监察部提出处罚建议,报公司研究决定。
A. 公司监察部
B. 营运监控管理中心
C. 人力资源部
D. 安全部
【单选题】
解除劳动合同,是指按照___等规定,公司依法实施解除劳动合同。
A. 《劳动法》 《劳动合同法》
B. 《劳动法》 《公司制度》
C. 《劳动法》 《劳动合同法》《公司制度》
D. 《公司制度》 《劳动合同法》
【单选题】
公司给予员工奖励的方式有:___
A. 嘉奖、通报表扬、颁发奖金或奖品、培训、疗休养、加薪、职务晋级
B. 嘉奖、通报批评、颁发奖金或奖品、培训、疗休养、加薪、职务晋级
C. 嘉奖、通报表扬、颁发奖金或奖品、培训、疗休养、加薪、提干
D. 嘉奖、通报表扬、颁发奖金或奖品、福利、培训、疗休养、加薪、职务晋级
【单选题】
员工年终花红发放系数是___。
A. 员工月度绩效考核平均系数×组织年度绩效考核系数
B. 员工月度绩效考核平均系数平均×员工年度绩效考核系数
C. 员工年度绩效考核系数×组织年度绩效考核系数
D. 员工年度绩效考核系数×完成指标系数
【单选题】
各相关单位标准工时制员工 11 月份年休总天数不得超过本单位标准工时制员工月度总出勤天数的___
A. 5%
B. 8%
C. 10%
D. 15%
【单选题】
凡员工非责任性因工负伤,先按病假相关规定申请。 所在单位须在事故伤害发生之日起___个工作日内提交工伤认定申请材料至人力资源部,经相关部门认定为工伤后,原病假可按工伤假处理,享受工伤假待遇。
A. 5
B. 7
C. 10
D. 15
【单选题】
员工已提交辞职报告但未获公司批准就不到岗上班的,超过___个工作日,视为员工单方面解除劳动合同行为,所在单位(部门)应在一个工作日内以书面形式上报人力资源部,公司将根据实际情况要求员工赔偿经济损失。
A. 5
B. 3
C. 2
D. 1
【单选题】
员工合同期内辞职必须提前___天上交书面辞职报告发起离职申请(试用期提前 ()天) ,公司对经电话、同事或亲友转达的离职申请不予受理。各组织负责人及关键性岗位人员原则上应接受离任审计。
A. 30 5
B. 15 3
C. 30 3
D. 15 5
【单选题】
员工第二次劳动合同到期前()日内,人力资源部向员工发出续签劳动合同通知书,员工应在收到通知书()个工作日内明确续签或终止劳动合同意向___
A. 15 15
B. 30 5
C. 15 10
D. 30 10
【单选题】
首次签订劳动合同的员工的合同期限为()年, 非生产岗试用期一般为()个月,生产岗试用期一般为()个月。再次签订劳动合同的期限为()年。第三次签订劳动合同为()劳动合同 ___
A. 3 6 3 5 无固定期限
B. 2 6 3 5 10
C. 3 3 3 5 10
D. 2 3 3 5 无固定期限
【单选题】
员工旷工连续超过()天,视为自动离职;全月旷工累计达15天,或是全年累计达到30天,公司有权解除劳动合同。 ___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
月度考勤周期以___为一个周期 。
A. 30天
B. 自然月
C. 前月21日-当月20日
D. 31天
【单选题】
因私事外出的,经批准离开工作岗位超过30分钟但不超过4小时的,按___0.5天处理。
A. 事假
B. 病假
C. 公出
D. 年休
【单选题】
员工正常上下班但忘记指纹考勤的,需由本人向人力资源部提供监控录像证明。若因监控录像故障导致不能提供监控录像证明的,由本人写情况说明,单位负责人证明,报人力资源部审核后视具体情况酌情处理。若非因监控录像故障导致不能提供证明的,给予___ 处理。
A. 警告
B. 扣分
C. 旷工
D. 通报
【单选题】
员工月度绩效考核根据得分获得相应月度绩效考核系数,考核系数分为___,员工月度绩效考核系数影响员工月度绩效工资发放。
A. 1.2、1.1、1.0、0.9、0.8、0
B. 1.2、1.1、1.0、0.9、0.8、0.5
C. 1.5、1.2、1.0、0.8、0.5、0
D. 1.3、1.1、1.0、0.9、0.7、0.5
【单选题】
员工合同期内辞职必须提前___天上交书面辞职报告发起离职申请,公司对经电话、同事或亲友转达的离职申请不予受理。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 30
【单选题】
员工在职期间,入职满一年,并且上年度个人绩效考核结果不低于___等级,才具备申请调岗条件。
A. A
B. B
C. C
D. D
【单选题】
年休假申请原则上须由本人___提出。受理人应根据工作需要进行审批,因工作原因不予批准的,可要求申请人改变休假计划。
A. 提前1个工作日
B. 提前2个工作日
C. 提前3个工作日
D. 休假当天
【单选题】
凡与公司依法建立劳动合同关系,连续工作满个月以上的员工,可享受带薪年休假。 ___
A. 6
B. 12
C. 18
D. 24