品茶从美学角度归属于____答案

【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【单选题】

___是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 客来敬茶

B. 以茶代酒

C. 以茶会友

D. 俄式茶炊

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【单选题】

茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。

A. 规格

B. 场面大小

C. 类型

D. 空间大小

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【单选题】

埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 蔗糖

D. 果汁

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【单选题】

马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 糖茶

B. 白茶

C. 泡沫红茶

D. 拉茶

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【单选题】

日本的茶道有___和煎茶道两种。

A. 抹茶道

B. 煮茶道

C. 点茶道

D. 拉茶道

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【单选题】

各种茶道活动根据不同的特点、特征___。

A. 分型

B. 分式

C. 分流派

D. 分类

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 红色

B. 黄色

C. 蓝色

D. 绿色

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【单选题】

茶席布置的基本要求是___。

A. 操作性强

B. 方便操作

C. 有品味

D. 有主题思想

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【单选题】

茶艺从美学角度归属于___。

A. 审美

B. 享受

C. 求美

D. 礼仪

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【单选题】

在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。

A. 红茶

B. 玫瑰花

C. 绿茶

D. 银毫

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。

A. 民族特色

B. 规范仪表

C. 民族礼仪

D. 礼宾规程

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【单选题】

《饮茶歌诮崔石使君》的作者是___。

A. 卢仝

B. 皎然

C. 陆羽

D. 苏东坡

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【单选题】

在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。

A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他

B. 与宾客认真理论,穷追不放

C. 坚持要宾客对无理的要求道歉

D. 耐心加以解释,婉转地转移话题

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【单选题】

“见到您很高兴”的表述错误的是___。

A. Glad to meet you .

B. It is so nice to meet you.

C. Nice to meet you.

D. Meet you is nice.

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推荐试题

【单选题】

___0361.生产经营单位的特种作业人员，必须经培训考核合格，取得（）后，方可上岗作业。

A. 特种作业操作资格证书

B. 从业证书

C. 特种设备操作证

D. 作业资格证书

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【单选题】

___0362.生产经营单位的（）负责组织制定并实施本单位安全培训计划。

A. 企业法定代表人

B. 主要负责人

C. 安全负责人

D. 安全管理人员

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【单选题】

___0363.下列属于班组安全生产教育主要内容的是（）。

A. 从业人员安全生产权利

B. 单位安全生产规章制度

C. 岗位安全操作规程

D. 从业人员安全生产义务

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【单选题】

___0364.下列说法错误的是（）。

A. 企业应确定安全教育培训主管部门

B. 企业应不定期识别安全教育培训需求

C. 企业应做好安全教育培训记录

D. 企业应建立安全教育培训档案

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【单选题】

___0365.（）负责单位从业人员安全培训工作。

A. 当地人民政府

B. 当地安全生产监督管理部门

C. 当地劳动保障部门

D. 生产经营单位

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【单选题】

___0366.生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员的安全培训必须依照（）制定的安全培训大纲实施。

A. 安全生产监督管理部门

B. 安全生产监管监察部门

C. 当地人民政府

D. 生产经营单位

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【单选题】

___0367.生产经营单位委托其他机构进行安全培训的，保证安全培训的责任由（）负责。

A. 当地人民政府

B. 当地安全生产监督管理部门

C. 委托机构

D. 生产经营单位

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【单选题】

___0368.北京市危险物品的生产、经营、储存单位岗前培训不少于（）学时。

A. 24

B. 36

C. 48

D. 72

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【单选题】

___0369.接受安全培训人员经考核合格的，由考核部门在考核结束后（）内颁发相应的证书。

A. 10日

B. 10个工作日

C. 15日

D. 15个工作日

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【单选题】

___0370.危险品生产与储存企业以（）实际营业收入为计提依据，采取超额累退方式提取安全生产费用。

A. 上季度

B. 本季度

C. 上年度

D. 本年度

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【单选题】

___0371.机械制造企业以（）实际营业收入为计提依据，采取超额累退方式提取安全生产费用。

A. 上年度

B. 本年度

C. 上季度

D. 本季度

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【单选题】

___0372.新建企业和投产不足（）的企业以当年实际营业收入为提取依据，按月计提安全费用。

A. 四年

B. 三年

C. 两年

D. 一年

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【单选题】

___0373.企业应当加强安全费用管理，编制（）安全费用提取和使用计划，纳入企业财务预算。

A. 季度

B. 年度

C. 专项

D. 综合

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【单选题】

___0374.配电室低压配电柜附近不应设置（）安全警示标志。

A. 注意安全

B. 当心触电

C. 当心火灾

D. 当心爆炸

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【单选题】

___0375.下列工作内容，属于安全评价中危险、有害因素辨识与分析工作内容的是（）。

A. 分析事故发生的途径及其变化的规律

B. 划分评价单元，选择合理的评价方法

C. 提出消除或减弱危险、有害因素的措施建议

D. 收集相关的法律法规资料

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【单选题】

___0376.对于有（）及以上产权单位和使用单位的人员密集场所，对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施等应明确统一管理的责任单位。

A. 五个

B. 四个

C. 三个

D. 两个

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【单选题】

___0377.定期开展人员密集场所的防火巡查、检查的单位不包括（）。

A. 产权单位

B. 使用单位

C. 施工单位

D. 委托管理单位

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【单选题】

___0378.人员密集场所应进行（）防火巡查，并结合实际组织夜间防火巡查。

A. 每日

B. 每两天

C. 每三天

D. 每周

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【单选题】

___0379.人员密集场所的防火检查应定期开展，各部门应（）一次。

A. 每天

B. 每周

C. 每月

D. 每季度

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【单选题】

___0380.人员密集场所的防火检查的内容不包括（）。

A. 消防安全标志的设置情况

B. 灭火器材配置及其完好情况

C. 用火、用电有无违章情况

D. 消防安全年度计划的制定情况

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【单选题】

___0381.人员密集场所应至少（）组织一次对从业人员的集中消防培训。

A. 每月

B. 每三个月

C. 每半年

D. 每年

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【单选题】

___0382.人员密集场所的消防安全例会应由消防安全责任人主持，有关人员参加，每月不宜少于（）次。

A. 一

B. 两

C. 三

D. 四

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【单选题】

___0383.人员密集场所消防安全责任人职责不包括（）。

A. 对场所的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案

B. 制定年度消防工作计划，无权批准

C. 实施灭火应急演练

D. 组织防火检查，督促整改火灾隐患

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【单选题】

___0384.根据《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》规定，企业必须落实（）要求，董事长、党组织书记、总经理对本企业安全生产工作共同承担领导责任。

A. 一岗双责

B. 报告制度

C. 安全管理

D. 党政同责

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【单选题】

___0385.根据《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》，企业必须落实安全生产（），所有领导班子成员对分管范围内安全生产工作承担相应职责。

A. 安全教育

B. 党政同责

C. 一岗双责

D. 警示制度

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【单选题】

___0386.必须落实安全生产（），定期向董事会、业绩考核部门报告安全生产情况，并向社会公示。

A. 报告制度

B. 隐患排查制度

C. 教育培训制度

D. 劳动保护制度

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【单选题】

___0387.依据《突发事件应对法》的规定，下列有关应急监测与预警的说法中，正确的是（）。

A. 乡级人民政府应当在村民委员会建立专职信息报告员制度

B. 县级人民政府应当通过多种途径收集突发事件信息

C. 对即将发生的社会安全事件，市级人民政府不得越级上报

D. 预警级别的划分标准由省级人民政府负责制定

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【单选题】

___0388.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，从业人员超过100人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构或者配备（）名以上专职安全生产管理人员。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

___0389.食品生产企业应当对新录用、季节性复工、调整工作岗位和离岗（）以上重新上岗的从业人员，进行相应的安全生产教育培训。

A. 3个月

B. 半年

C. 9个月

D. 1年

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【单选题】

___0390.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业作业场所，生产设施设备，按照国家有关规定配备有温度、压力、流量、液位以及粉尘浓度、可燃和有毒气体浓度等（）装置。

A. 工艺指标的超限报警

B. 火灾报警

C. 紧急停车

D. 故障联锁

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【单选题】

___0391.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业用电设备设施和场所，应采取保护措施，并在配电设备设施上安装剩余电流动作保护装置或者其他（）的装置。

A. 防止跌滑

B. 防止雷击

C. 防止火灾

D. 防止触电

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【单选题】

___0392.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业作业场所涉及烘制、油炸等高温的设施设备和岗位，采用必要的（）自动报警切断和隔热板、墙等保护设施。

A. 防火花

B. 防过潮

C. 防过热

D. 防静电

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【单选题】

___0393.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业涉及淀粉等可燃性粉尘爆炸危险的场所、设施设备，采用惰化、抑爆、阻爆、泄爆等措施防止（）。

A. 粉尘爆炸

B. 扬尘

C. 尘肺

D. 火灾

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【单选题】

___0394.根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，食品生产企业的包装间、分割间等人员密集场所，严禁采用（）直接蒸发的制冷系统。

A. 水

B. 水蒸气

C. 氨

D. 冰

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【单选题】

___0395.根据《尾矿库安全技术规程》，尾矿坝堆积坝下游坡面用土石覆盖或用其他方式植被绿化，结合排渗设施每隔（）m高差设置排水沟。

A. 3～5

B. 4～7

C. 6～10

D. 8～12

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【单选题】

___0396.根据《北京市楼宇内生产经营单位安全生产规范》，产权单位与物业单位，产权单位、物业单位与使用单位之间应当（），并明确一个产权单位或物业单位对楼宇公共区域、消防设施、重要设施进行管理。

A. 互相信任

B. 达成口头责任协议

C. 签订安全生产协议

D. 签订房屋买卖合同

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【单选题】

___0397.根据《北京市楼宇内生产经营单位安全生产规范》，（）应当保证楼宇及其消防设施、重要设施的技术资料完整。

A. 产权单位

B. 物业单位

C. 使用单位

D. 楼宇施工单位

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【单选题】

___0398.根据《北京市楼宇内生产经营单位安全生产规范》，物业单位应当至少（）组织一次全面的应急演练，做好应急演练记录。

A. 每月

B. 每季度

C. 每半年

D. 每年

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【单选题】

___0399.（）是建设项目职业病防护设施建设的责任主体。

A. 建设单位

B. 施工单位

C. 监理单位

D. 当地卫生部门

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【单选题】

___0400.依据《北京市建设工程施工突发事故应急预案》，造成1亿元以上直接经济损失的建设工程施工突发事故属于（）。

A. 特别重大建设工程施工突发事故

B. 重大建设工程施工突发事故

C. 较大建设工程施工突发事故

D. 一般建设工程施工突发事故

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