陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上_答案

【判断题】

陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上

A. 对

B. 错

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茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置

A. 对

B. 错

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茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

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清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”

A. 对

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A. 对

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B. 错

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法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与英国人类似

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B. 错

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马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去

A. 对

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A. 对

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A. 对

B. 错

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茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理

A. 对

B. 错

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【单选题】

各类消防安全检查，要有检查记录，抓好落实。以下不属于安全检查的内容的是___。

A. 火险隐患的整改情况

B. 消防器材、设施是否完好

C. 建筑结构、平面布局、水源、通道是否符合防火安全要求

D. 吸烟区是否设置吸烟器具

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【单选题】

路外伤亡事故的处置时间不得超过___分钟。

A. 10

B. 15

C. 20

D. 30

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A. 对

B. 错

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安全生产的方针是：“安全第一，预防为主，综合治理”。

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离岗六个月以上的从业人员需及时进行安全生产教育和培训。

A. 对

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上海地铁施工分为计划施工、临修施工、抢修施工三类。

A. 对

B. 错

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禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火。因施工等特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理审批手续，采取相应的消防安全措施。

A. 对

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消防安全重点单位应当对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练。

A. 对

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任何人发现火灾都应当立即报警。

A. 对

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消防车、消防艇前往执行火灾扑救或者应急救援任务，在确保安全的前提下，不受行驶速度、行驶路线、行驶方向和指挥信号的限制，其他车辆、船舶以及行人应当让行，不得穿插超越。

A. 对

B. 错

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单位的消防安全责任人必须是本单位的法定代表人。

A. 对

B. 错

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消防安全重点单位应当确定消防安全管理人。

A. 对

B. 错

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一起事故同时符合两个以上事故等级时，以最高事故等级进行定性并统计。

A. 对

B. 错

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事故主要责任是指负有事故损失及不良影响70%的责任；而同等责任则负有50%的责任。

A. 对

B. 错

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在事故报告时，对一时难以判断清楚的现场情况，应先了解确认后，随时报告。若发现内容有误，应立即更正报告内容。

A. 对

B. 错

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上海轨道交通运营事故现分为特别重大事故、重大事故、较大事故、一般事故、隐患事故五大类。

A. 对

B. 错

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上海轨道交通运营一般事故可细分为一般事故A类、一般事故B类、一般事故C类、一般事故D类和一般事故E类。

A. 对

B. 错

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处置各种突发事件时，广播只需播放一遍就够了。

A. 对

B. 错

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反恐事件处置时，应先打开各个通道，放下闸机栏杆。

A. 对

B. 错

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乘务员在关门时应注意仔细观察，防止夹人和夹物。

A. 对

B. 错

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对于伤员，工作人员应先期进行原地抢救。

A. 对

B. 错

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高危行业、较大危险行业的生产经营单位，应当每半年至少组织一次专项应急救援预案演练。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当发生设施设备故障，现场值守人员必须5分钟到达事故现场，专业抢修队必须30分钟到达事故现场。

A. 对

B. 错

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【判断题】

发生轨道交通运营突发事件后，事发现场应及时向OCC及本单位相关部门报告，OCC接报后及时向COCC报告，COCC根据突发事件影响及时向上级部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

设备房发生火灾逃生时，如果烟雾浓重，可采用低姿态或匍匐逃离。

A. 对

B. 错

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【判断题】

节能就是节约使用能源，其概念就是尽量少用或者最好不用能源。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，方可上岗作业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

生产经营单位进行有毒有害及受限空间作业、重大危险源作业等危险作业的，应当按批准权限由相关负责人亲自确定作业方案，专人进行现场作业的统一指挥，由专职安全生产管理人员进行现场安全检查和监督，并由具有专业资质的人员实施作业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当控制系统电源不能供电，或个别屏蔽门单元发生故障，或其他紧急需要时，可由站台人员或乘客对屏蔽门进行手动操作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果在检查过程中，损坏乘客物品是无须赔偿的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

乘客不得携带汽油桶、油漆桶乘坐城轨列车。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于乘客自觉上交的危险品，安检员应在下班后自行处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员安全生产记录卡由本人签名即可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

各种压力容器（如氟利昂气罐）属于禁止携带乘坐列车物品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于乘客自觉上交的危险品，安检员应在下班后自行处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工应按照“谁申报、谁负责”的原则，开展施工实施管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果在检查过程中，损坏乘客物品是无须赔偿的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当发现有可疑人员携带可疑物品时，应大声喝叱，令其接受检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用手提灭火器时，应站在下风口。

A. 对

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【判断题】

施工单位的动火证未经审批，但是只要他们确实能够保证，就可以让他们到车站内施工。

A. 对

B. 错

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