巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、_答案

【判断题】

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

可可脂是可可豆中的脂肪。.

A. 对

B. 错

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【判断题】

代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

A. 对

B. 错

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【判断题】

糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果

A. 对

B. 错

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【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

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【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。

A. 对

B. 错

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【判断题】

营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。

A. 对

B. 错

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【判断题】

营养声称包括含量声称和比较声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。

A. 对

B. 错

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【判断题】

获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于3年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

由已有标准的各种原料混合而成的预混食品不属于进口无食品安全国家标准食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

首次进口的保健食品，是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

收货人应当建立专门的进口食品销售记录，应当包括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关总署对汇总的全国不良记录信息进行研判，根据研判结论发布风险预警通告，公布对不良记录进口食品企业采取不同程度的控制措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，需经过中心温度大于85℃，不少于30分钟的热处理工艺。

A. 对

B. 错

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【判断题】

允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，需随附香港特别行政区食品环境卫生署、澳门特别行政区民政总署出具的《动物制食品卫生证书》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

综合保税区内进口的食品，需要进入境内的，可在综合保税区进行合格评定，分批放行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关总署建立进出口食品安全信息收集网络，组织对进出口食品安全信息进行收集、整理、核准、分级、报送、通报和公布。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口保健食品应提供《保健食品评审证书》或保健食品备案凭证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

初乳可用作生乳。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【多选题】

在经济调整对象中，市场管理关系的内容包括______。___

A. 合同法律关系

B. 维护公平竞争关系

C. 消费者权益保护关系

D. 产品质量管理关系

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【多选题】

下列关于物权的说法中正确的有______。___

A. 物权的客体是人

B. 物权具有追及效力和优先效力

C. 一物一权原则是物权的基本原则之一

D. 物权和债权构成了市场经济社会的最基本的财产权利

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【多选题】

按照《担保法》的相关规定，下列说法错误的有______。___

A. 定金是合同担保的一种方式

B. 定金具有预先给付和抵销的效力

C. 定金是在违约时支付的

D. 定金的数额不超过主合同总金额的10%

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【多选题】

商业银行传统的组合营销因素包括__________

A. 计划

B. 产品

C. 价格

D. 促销

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【多选题】

与债权相比，下列关于物权的特征表述正确的有 ___

A. 物权是对人权

B. 物权是法定的

C. 物权属于支配权

D. 当物权与债权并存时，物权优先于债权

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【多选题】

根据《商标法》的规定，下列选项中关于注册商标的期限的表述正确的有______。___

A. 注册商标的期限为10年

B. 注册商标的续展没有次数限制

C. 超过宽展期仍未提出续展申请，注册商标将被注销

D. 商标仅人不能在规定的期限内提出续展申请的，可以给予6个月的宽展期

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【多选题】

根据资产定价理论中的有效市场理论，资本市场可以分为弱式有效市场、半强式有效市场和强式有效市场。其中，半强式有效市场的信息集包括__________

A. 历史价格信息

B. 公司红利政策信息

C. 公司公告

D. 公司财务报告信息

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【多选题】

金融期货最主要的功能有__________

A. 转移风险

B. 规避风险

C. 平衡权益

D. 价格发现

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【多选题】

下列活动中，属于银行内部控制的要素有__________

A. 利润设定

B. 风险评估

C. 控制活动

D. 信息与沟通

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【多选题】

中央银行在公开市场上买进证券，则__________

A. 形成多头市场

B. 刺激投资

C. 证券价格上升

D. 货币供应扩大

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【多选题】

金融市场融通资金的途径有__________

A. 长期市场

B. 直接融资

C. 短期融资

D. 间接融资

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【多选题】

再贴现政策作用于经济的主要途径有__________

A. 借款成本效果

B. 宣示效果

C. 对货币乘数影响

D. 结构调节效果

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【多选题】

下列对股指期货表述正确的有___

A. 以股价指数为标的物的标准化期货保约

B. 双方约定在未来某个特定日期进行买卖

C. 大致可以分为两大类，商品期货与金融期货

D. 到期后通过现金结算差价来进行交割

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【多选题】

下列情况中，可能会导致成本推进型通货膨胀的有__________

A. 垄断性大公司为获取垄断利润人为提高产品价格

B. 劳动力不能及时在不同部门之间转移

C. 有组织的工会会迫使工资的增长率超过劳动生产率的增长率

D. 汇率变动引起进出口产品和原材料成本上升

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【多选题】

在银行业监管中，监管当局对即将倒闭银行的处置措施主要有__________

A. 收购

B. 兼并

C. 依法清算

D. 注资入股

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【多选题】

在治理通货膨胀时，可以采用的紧缩性货币政策措施主要有__________

A. 提高法定存款准备金率

B. 提高再贴现率

C. 公开市场卖出业务

D. 减少储备存款

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【多选题】

下列指标中，属于反映企业盈利能力的指标有 ___

A. 市盈率

B. 资产净利润率

C. 资本收益率

D. 主营业务净利润率

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【多选题】

存款准备金政策是中央银行实施货币政策的重要工具，其主要内容包括__________

A. 规定存款准备金计提的基础

B. 规定法定存款准备金率

C. 规定存款准备金的构成

D. 规定存款准备金提取的时间

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【多选题】

积极的外汇储备管理模式的实现路径主要有__________

A. 货币当局本身的外汇管理转型

B. 将外汇储备转交给商业银行管理

C. 将外汇储备转交给投资银行管理

D. 国家成立专门的投资公司来管理

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【多选题】

基础货币是中央银行的货币负债，其具体构成要素有__________

A. 外汇储备

B. 法定存款准备金

C. 超额准备金

D. 流通中现金

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【多选题】

间接标价法下，远期汇率计算正确的是__________

A. 即期汇率+升水数字

B. 即期汇率-升水数字

C. 即期汇率-贴水数字

D. 即期汇率+贴水数字

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【多选题】

下列业务活动中，属于商业银行中间业务的有__________

A. 代理收费

B. 咨询顾问

C. 托管及支付结算业务

D. 基金和债券的代理买卖

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【多选题】

根据麦金龙和肖对金融抑制表现的描述，在银行遵守贷款利率上限的情况下，金融抑制的主要危害有__________

A. 导致利率、汇率过度波动

B. 导致资源被错误配置

C. 导致生产和投资结构不合理

D. 导致可贷资金的非价格配给

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【多选题】

通货膨胀目标制是中央银行直接以通货膨胀为目标并对外公布该目标的货币政策制度。一国实施通货膨胀目标制的条件主要有__________

A. 中央银行有较高的独立性

B. 货币政策有高度透明度

C. 实行浮动汇率制

D. 市场化的利率机制

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【多选题】

相对比较合理的实施金融自由化的顺序应该是__________

A. 先国内实际部门的自由化，再国内金融部门的自由化

B. 先国内金融部门的自由化，再国内实际部门的自由化

C. 先国内金融部门的自由化，再对外金融部门的自由化

D. 先国外金融部门的自由化，再对内金融部门的自由化

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【多选题】

国际收支不均衡的类型有__________

A. 收入性不均衡

B. 货币性不均衡

C. 结构性不均衡

D. 周期性不均衡

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【多选题】

金融深化最直接的表现为__________

A. 金融机构数量的增加

B. 分工的专业化程度加深

C. 金融资产总规模的增长

D. 金融交易的方式变得更加多样、方便、有效

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【多选题】

货币与财政政策实施双松配合方式，一般是在_______时。___

A. 供给短缺

B. 有效需求不足

C. 资源闲置

D. 经济萧条

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【多选题】

对拟发行股票的合理估值是首次公开发行股票定价的基础。下列估值方法中，属于相对估值法的有__________

A. 市盈率倍数估值法

B. 市净率倍数估值法

C. 股利折现模型

D. 企业价值与利息、所得税、折旧、摊销前收益倍数估值法

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【多选题】

金融工程工具包括__________

A. 期权

B. 远期

C. 期货

D. 互换

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【多选题】

政府在公共物品供给过程中的主要责任有______。___

A. 为公民获得基本公共物品与服务提供制度保障

B. 通过财政补贴和税收优惠方式，鼓励私人机构提供和生产公共物品

C. 通过征税直接为公共物品融资

D. 从事某些公共物品的生产或公共服务的递送

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【多选题】

在对客户进行市场营销时，商业银行采用的“4C”营销策略包括__________

A. 成本

B. 沟通

C. 便利

D. 消费者

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【多选题】

我国商业银行为加强资产风险的防范与补偿，减少风险，可以采取的方法有__________

A. 银行在准备经营某项业务前，对该项业务进行可行性研究，预测和分析风险大小，根据情况决定是否经营该业务，减少风险

B. 将资金分散投向不同区域，不同币种，不同种类的资产

C. 强化检查监督，根据情况的变化及时调整资产投向

D. 对风险大的业务，可采用抵押方式提供担保，以减少银行风险

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【多选题】

按创新的动因来划分，金融创新可分为__________

A. 市场主导型

B. 技术推动型

C. 逃避管制型

D. 规避风险型

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【多选题】

商业银行人力资源开发与管理的主要内容有__________

A. 人为淘汰规划与激励制度

B. 员工考核、任用与绩效评价

C. 公司组织结构安排

D. 人力资源的心理、智能及环境开发

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【多选题】

下列哪些不是不良贷款__________

A. 正常贷款

B. 关注贷款

C. 次级贷款

D. 可疑贷款

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【多选题】

下列市场中，属于货币市场的有__________

A. 国库券市场

B. 交易所债券市场

C. 回购协议市场

D. 商业票据市场

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【多选题】

根据《中国人民银行法》，中国人民银行的主要职责有__________

A. 承担最后贷款人的职责

B. 依法制定和执行货币政策

C. 负责制定和实施人民币汇率政策

D. 发行人民币、管理人民币流通

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【多选题】

以下属于财政政策组成部分的有 ___

A. 预算政策

B. 税收政策

C. 支出政策

D. 股票政策

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【多选题】

金融期权根据交易的性质可分为__________

A. 看涨期权

B. 看跌期权

C. 美式期权

D. 欧式期权

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