牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶_答案

【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

A. 对

B. 错

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【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

A. 对

B. 错

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物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

B. 错

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茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

A. 对

B. 错

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品茶桌的大小应根据招待的人数而定

A. 对

B. 错

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茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

A. 对

B. 错

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【判断题】

历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

A. 对

B. 错

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【判断题】

历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

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【判断题】

247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

B. 错

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唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 对

B. 错

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赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

A. 对

B. 错

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古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶

A. 对

B. 错

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宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

B. 错

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禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可

A. 对

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【判断题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶艺、太极茶艺等

A. 对

B. 错

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【判断题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

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【判断题】

民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

A. 对

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从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

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顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

高档名优绿茶都采摘于平地茶园

A. 对

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在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务

A. 对

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【判断题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应起站在柜台的中间

A. 对

B. 错

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【判断题】

在服务行业中广为流传的“三看顾客,投其所好”中的“三看是指看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客与茶艺员目光相对时,茶艺师应主动接近顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆的名称在历史上也被称为茶艺馆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣,增强顾客的购买欲、争取达成交易

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是要推介利润高的商品给顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、致以谢忱

A. 对

B. 错

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【单选题】

碱性蓄电池电解液液面须高出极板_____毫米。___

A. 40-50

B. 50-60

C. 60-70

D. 70-80

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【单选题】

客车电扇检修后的火花等级不大于_____级。___

A. 1

B. 1.5

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D. 2.5

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【单选题】

当电流小到某一数值,晶闸管从导通突然截止,这时的电流称为_____.___

A. 定向电流

B. 反向电流

C. 维持电流

D. 截止电流

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【单选题】

电气设备的绝缘_____愈大,其绝缘性能就愈好.___

A. 电流

B. 电阻

C. 电压

D. 电势

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【单选题】

安装有客车发电机和蓄电池等全套电源装置，能独立供电的客车叫_____。___

A. 母车

B. 无车

C. 子车

D. 游车

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【单选题】

YW22型48V电压制配电盘终夜保险丝容量是________

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

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【单选题】

蓄电池施行准放电时以_____小时率放电。___

A. 3

B. 6

C. 9

D. 12

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【单选题】

轴报器出库前必须显示正常,轴与轴同侧温差不大于_____度.___

A. 2

B. 5

C. 10

D. 12

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【单选题】

配线绝缘电阻值单车母车应符合_____MG.___

A. 0.05

B. 0.02

C. 0.1

D. 0.2

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【单选题】

下列属于车电机具的有________

A. 发电机

B. 排气扇

C. 逆变器

D. 电力连接线

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【单选题】

下列属于车电固定设备的有_____.___

A. 电扇

B. 轴报器

C. 播音配电盘

D. 蓄电池

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【单选题】

KP—2B控制箱的主要控制元件是_____.___

A. 晶闸管

B. 电容

C. 三极管

D. 电阻

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【单选题】

TKZW_1T型轴报器的定点报警温度为_____度___

A. 85+-1

B. 90+-1

C. 95+-1

D. 96+-1

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【单选题】

保险丝的额定电流是指容许通过的________

A. 额定电流

B. 工作电流

C. 最大电流值

D. 最小电流值

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【单选题】

_____V以下的电压为安全电压.___

A. 36

B. 48

C. 12

D. 24

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【单选题】

BY_2型逆变器的工作电压为直流_____V___

A. 25-30

B. 30-35

C. 36-40

D. 44-65

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【单选题】

车辆正常运行时,KP-2A型供电装置电池电流正常值是________

A. 24

B. 36

C. 45

D. 60

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【单选题】

J5型发电机的额定功率为_____W___

A. 2

B. 3

C. 5

D. 8

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【单选题】

电风扇段修后,温升试验时其测量绝缘电阻不得小于_____MG___

A. 0.2

B. 0.5

C. 1

D. 1.5

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【单选题】

低压电器一般是指工作在交流_____V以下电路的电器.___

A. 400

B. 380

C. 220

D. 1000

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【单选题】

下列属于低压控制电器的是________

A. 熔断器

B. 刀开关

C. 自动开关

D. 接触器

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【单选题】

下列属于低压配电电器的是________

A. 手控开关

B. 自动开关

C. 主电器

D. 继电器

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【单选题】

利用熔体熔化作用而切断电路的保护电器叫________

A. 自动开关

B. 组合开关

C. 闸刀开关

D. 熔断器

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【单选题】

段修后,蓄电池容量应为额定容量的_____以上.222110216]___

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

客车车体配线段修后,墙板引出线的支线截换时须留有_____MM以上的余量.___

A. 80

B. 100

C. 150

D. 200

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【单选题】

单元式空调装置的制冷系统由压缩机，冷凝器节流装置和_____等组成。___

A. 蒸发器

B. 毛细管

C. 截止阀

D. 汽液分离器

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【单选题】

电感器在电路中可以通过________

A. 交流电

B. 直流电

C. 交流电和直流电

D. 高压电

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【单选题】

电茶炉产水量下降的原因是________

A. 电热管烧损

B. 与电热管无关

C. 电热开关损坏

D. 无电源输入

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【单选题】

客车空调装置的控制线路中设有欠压保护器，当供电电压低于额定电压的_____时，自动切断电源，停止运行，保护电机。___

A. 5%～8%

B. 10%～15%

C. 18%～20%

D. 20%～25%

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【单选题】

蓄电池充电时，电解液温度不超过_____摄氏度。___

A. 45

B. 60

C. 70

D. 75

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【单选题】

电气装置与轨面距离运用限度规定不小于_____mm。___

A. 80

B. 100

C. 120

D. 150

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【单选题】

用万用表测得二极管正、反向电阻都为无穷大，表明该二极管_____。___

A. 短路

B. 断路

C. 性能不好

D. 正常

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【单选题】

根据压缩机的工作原理，压缩机可分为_____型和速度型两种。___

A. 面积

B. 体积

C. 容积

D. 复合

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【单选题】

冷凝压力过高会导致压缩机超载运行，容易损坏_____。322110305]___

A. 压缩机零件

B. 冷凝器

C. 蒸发器

D. 节流装置

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【单选题】

当供电电压低于额定电压的10%～15%时，_____保护器就切断电源。___

A. 欠电压

B. 高压

C. 低压

D. 过流

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【单选题】

制冷空调是利用容易_____的液体——低压制冷剂，在蒸发和冷凝时的吸热和放热来达到制冷的目的。___

A. 固化

B. 液化

C. 汽化

D. 蒸发

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【单选题】

交流接触器短路环的作用是_____。___

A. 励磁

B. 增加电磁吸力

C. 节电运行

D. 消除振动和噪声

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【单选题】

调整和检查自动空气开关和主接触器的触头，应注意触头的_____。___

A. 开距、压力

B. 压力、超程

C. 压力、开距、超程

D. 开距、超程

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【单选题】

同一组蓄电池中各个蓄电池的容量互差不得超过_____。___

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

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【单选题】

我国客车空调制冷装置采用的制冷剂主要是_____。___

A. 氨

B. 氯

C. 氟里昂

D. 不能确定

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