【填空题】
8. 运行效率主要指系统的处理能力、运行时间和 ___，而影响系统运行效率的因素大致可以分为硬件和软件 两部分。
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【填空题】
9. 数据库系统的主要组成有计算机系统、数据库、数据库管理系统、和_______________。
【填空题】
10. IS是一个具有高度复杂性、多元性、综合性的人机系统，它全面使用现代计算机技术、网络通信技术、数据库技术以及管理科学、运筹学、统计学、模型论和各种最优化技术，为____服务。
【填空题】
1. 软件模块独立性的两个定性度量标准是内聚性和_________________。
【填空题】
2. 输入设计的任务是根据具体业务要求，确定适当的输入形式，使管理信息系统获取管理工作中产生的 ____。
【填空题】
3. 从系统的角度看，计算机网络由网络硬件、传输介质、_____________分组成。
【填空题】
4. 在网络经济中，需求是消费者的点击率和_________之积。
【填空题】
5. 数据项条目又称数据元素，是数据的最小单位。分析数据特性应从______两个方面去进行。
【填空题】
6. 关系模式规范化需要考虑数据间的依赖关系，人们已经提出了多种类型的数据依赖，其中最重要的是函数依赖和 ___。
【填空题】
7. 数据流图是描述数据在软件中流动和被处理的过程，是软件模型的一种图示，它一般包括四种图形符号：变换功D工、外部实体、数据流和 ___。
【填空题】
8. 诺兰模型中所提出的第二个时代为_______，包括集成、数据管理和成熟阶段。
【填空题】
9. 现代物流是货物流、 ___、资金流和人才流的统一。
【填空题】
10. “自下而上”的策略适用于 ___型系统的设计，而“自下而上”的策略适用于 ___型系统的设计。
【单选题】
以下哪一项不是巴斯德对微生物学的贡献___。
A. 证实了微生物的活动，否定了微生物自然发生学说
B. 完善了预防种痘法
C. 发明了巴氏灭菌法
D. 建立了研究微生物的基本操作技术
【单选题】
微生物分类学主要探索微生物之间的___。
A. 逻辑关系
B. 亲缘关系
C. 进化关系
D. 遗传关系
【单选题】
公元9世纪到10世纪我国已发明___。
A. 曲蘖酿酒
B. 用鼻苗法种痘
C. 烘制面包
D. 酿制果酒
【单选题】
安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为___倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。
A. 50～300
B. 10左右
C. 2～20
D. 270～300
【单选题】
据有关统计，20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了___。
A. 1/10
B. 2/3
C. 1/20
D. 1/3
【单选题】
柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则___。
A. 巴斯德原则
B. 柯赫原则
C. 菌种原则
D. 免疫原理
【单选题】
基因库中大约___的人类全长cDNA序列在酵母中有同源的基因。
A. 5%
B. 15%
C. 50%
D. 75%
【单选题】
___的深入研究将解释基因与细胞结构的关系以及生命活动所必须的基因数量等生物学难题。
A. 微生物基因组学
B. 微生物生态学
C. 环境微生物学
D. 微生物分类学
【单选题】
原核微生物主要包括 ___。
A. 细菌、放线菌、蓝细菌
B. 支原体、衣原体、立克次氏体
C. “三菌”、“三体”
D. 病毒
【单选题】
按照现代生物学的观点，微生物首先可分为___。
A. 细胞型微生物和非细胞型微生物
B. 原核微生物和真核微生物
C. 细菌和真菌
D. 病毒和亚病毒
【单选题】
原核生物代谢的主要调节部位为___。
A. 细胞膜、酶及酶与底物间隔状况
B. 细胞核、细胞膜及酶
C. 细胞膜、酶及酶与底物的相对位置
D. 细胞器膜、细胞膜及酶
【单选题】
下列微生物中，___属于革兰氏阴性菌。
A. 大肠杆菌
B. 金黄葡萄球菌
C. 巨大芽孢杆菌
D. 肺炎双球菌
【单选题】
细菌细胞的___部分结构与其抗原性相关。
【单选题】
杆菌形态多样，种类繁多，以下___不是杆菌。
A. 枯草杆菌
B. 甲烷短杆菌
C. 柄细菌
D. 葡萄球菌
【单选题】
肽聚糖种类的多样性主要反映在___结构的多样性上。
A. 类脂
B. 磷壁酸
C. 肽聚糖
D. 蛋白质
【单选题】
磷壁酸是___细菌细胞壁上的主要成分。
A. 分枝杆菌
B. 古生菌
C. G+
D. G-
【单选题】
脂多糖（LPS）是G-细菌的内毒素，其毒性来自分子中的___。
A. 阿比可糖
B. 核心多糖
C. O特异侧链
D. 类脂A
【单选题】
在芽孢的各层结构中，含DPA－Ca量最高的层次是___。
A. 孢外壁
B. 芽孢衣
C. 皮层
D. 芽孢核心
【单选题】
以下哪项是生命世界中抗逆性最强的一种构造___。
A. 芽孢
B. 伴孢晶体
C. 荚膜
D. 菌胶团
【单选题】
以下哪项是细胞膜的主要功能___。
A. 固定细胞外形和提高机械强度
B. 阻拦大分子有害物质
C. 维持细胞渗透压
D. 为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必须
【单选题】
以下哪项是细胞壁的主要功能___。
A. 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性
B. 合成细胞壁和糖被有关成分的重要场所
C. 维持细胞内正常渗透压
D. 鞭毛基体的着生部位
【单选题】
哪类细菌能产生伴孢晶体，其被应用于害虫的生物防治___。
A. 芽孢杆菌
B. 球菌
C. 蓝细菌
D. 古菌
【单选题】
以下哪类不属于细菌繁殖方式裂殖___。
A. 二分裂
B. 三分裂
C. 芽殖
D. 复分裂
【单选题】
芽孢壁厚，染色时不易着色，因此染色的处理方式有___。
A. 强染色剂染色
B. 加热染色
C. 强染色剂和加热染色
D. 冷处理染色
【单选题】
以下不是细菌细胞内含物的是___。
A. 贮藏物
B. 磁小体
C. 气泡
D. 线粒体
【单选题】
放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种___。
A. 多细菌的真核微生物
B. 单细胞真核微生物
C. 多核的原核微生物
D. 无壁的原核微生物
推荐试题
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
【判断题】
绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄
