取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案_答案

【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测

A. 对

B. 错

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【判断题】

在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作

A. 对

B. 错

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【判断题】

“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主

A. 对

B. 错

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【判断题】

医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室

A. 对

B. 错

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【判断题】

鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护，防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡是具有金属光泽的蝇类均隶属于丽蝇科

A. 对

B. 错

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推荐试题

【判断题】

展开图中体现交流电压回路。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电源中性点经消弧线圈接地方式,其目的是减小接地电流。

A. 对

B. 错

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【判断题】

高压开关柜传感器损坏的常见故障原因为内部高压电容击穿。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对差动保护来说,变压器两侧的差动CT均应接成星型。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电压为220V的线路一般称为低压配电线路;电压为380V的线路一般称为中压配电线路。

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于检修工作需要,可将六氟化硫(SF6)断路器打开后,将六氟化硫(SF6)气体排入大气中。

A. 对

B. 错

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【判断题】

高压侧接地保护不是站用变保护测控装置在保护方面的一项功能。

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器一、二次电流之比与一、二次绕组的匝数比成正比。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在电路中,将两个及以上的电阻的一端全部联接在一点上,而另一端全部连接在另一点上,这样的联接称为电阻的并联。

A. 对

B. 错

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【判断题】

弹簧储能操动机构的缺点之一是安装调试困难。

A. 对

B. 错

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【判断题】

重复接地的接地电阻要求小于4Ω。

A. 对

B. 错

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【判断题】

验电器一般每半年进行一次绝缘试验。

A. 对

B. 错

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【判断题】

倒闸操作前,应先在模拟图板上进行模拟操作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当验明设备确己无电压后,应立即将检修设备三相短路并接地。

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器并列运行,一般允许阻抗电压有±10%的差值,若差值大,可能阻抗电压大的变压器承受负荷偏高,阻抗电压小的变压器承受负荷偏低,从而影响变压器的经济运行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中性点直接接地系统发生单相接地故障时,其他两相对地电压肯定会升高。

A. 对

B. 错

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【判断题】

将电气设备的外露可导电部分(如电气设备金属外壳、配电装置的金属构架等)通过接地装置与大地相连称为保护接地。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无功功率中的“无功”的含义是“无用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

手车式开关柜的断路器,手车在接地开关合闸位置时可自由移动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

为降低线路跳闸率,可在大跨越地带杆塔增加绝缘子串数目。

A. 对

B. 错

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【判断题】

继电保护只需要可靠性,不需要灵敏性。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电压互感器二次回路允许有多个接地点。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电力线路的作用是输送和分配电能。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当启动变压器所带的大容量动力设备时,负载电流变大,会使变压器声音加大。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在三相对称电路中,总的有功功率等于线电压,线电流和功率因数三者相乘积的倍。

A. 对

B. 错

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【判断题】

避雷针在地面上的保护半径是1.5倍避雷针总高度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

继电保护的可靠性是指发生了属于它该动作的故障,它能可靠动作;而在不该动作时,它能可靠不动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

操作票中,一项操作任务需要书写多页时,须注明转接页号,且页号相连。

A. 对

B. 错

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【判断题】

1000kW以下的高压电动机,装设电流速断保护时宜采用两相不完全星型接线并动作于跳闸。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果高压电容器刚断电即又合闸,有可能使熔断器熔断或断路器跳闸。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果高压电容器刚断电即又合闸,有可能使熔断器熔断或断路器跳闸。

A. 对

B. 错

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【判断题】

继电器是一种在其输入物理量(电气量或非电气量)达到规定值时,其电气输出电路被接通的自动装置。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在降压变电所内,变压器是将高电压改变为低电压的电气设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触电压是指人站在带电外壳旁(水平方向0.8m处),人手触及带电外壳时,其手、脚之间承受的电位差。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在过电压作用过去后,阀型避雷器中流过雷电流。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在室内高压设备上工作,应在工作地点两旁及对面运行设备间隔的遮栏(围栏)上和禁止通行的过道遮栏(围栏)上悬挂“止步,高压危险!”的标示牌。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡在高压电气设备上进行检修、试验、清扫、检查等工作时,需要全部停电或部分停电者;需要填写第一种工作票。

A. 对

B. 错

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【判断题】

绝缘电阻可以用接地电阻测量仪来测量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

所谓绝缘防护,是指绝缘材料把带电体封闭或隔离起来,借以隔离带电体或不同电位的导体,使电气设备及线路能正常工作,防止人身触电。

A. 对

B. 错

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【判断题】

新装电容器组投运前,应对与电容器连接的电气元件进行试验并合格。

A. 对

B. 错

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