《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品_答案

【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。

A. 对

B. 错

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食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。

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B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。

A. 对

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潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。

A. 对

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。

A. 对

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。

A. 对

B. 错

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航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。

A. 对

B. 错

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受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。

A. 对

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

A. 对

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。

A. 对

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。

A. 对

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。

A. 对

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海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。

A. 对

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。

A. 对

B. 错

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在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。

A. 对

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【判断题】

海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国际卫生条例（2005）》规定，入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨，以便其始终保持无感染源或污染源的状态，包括无媒介和宿主。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具，由专人尽快运送至实验室。

A. 对

B. 错

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【多选题】

中华人民共和国公民的人格尊严不受侵犯，禁止用任何方法对公民进行____。___

A. 侮辱

B. 诽谤和诬告陷害

C. 批评

D. 控告

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【单选题】

计算机病毒是一种（）。___

A. 生物病菌

B. 具有破坏性的程序

C. 有害文字

D. 有毒物质

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【单选题】

以( )将网络划分为广域网（WAN）、城域网（MAN）和局域网（LAN）。___

A. 接入的计算机多少

B. 接入的计算机类型

C. 拓扑类型

D. 地理范围

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【单选题】

局域网是将小区域范围内的计算机及各种通信设备连接在一起的通信网络。下列关于局域网特性的描述中正确的是( )___

A. 局域网具有大范围、高数据率、高误码率的特性

B. 局域网具有大范围、低数据率、低误码率的特性

C. 局域网具有小范围、高数据率、高误码率的特性

D. 局域网具有小范围、高数据率、低误码率的特性

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【单选题】

用户电脑的DNS设置，需进入电脑的（）___

A. 网络连接

B. 宽带连接

C. 网上邻居

D. 本地连接

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【单选题】

常见的网络测速方法错误的（)___

A. 第三方测速软件测速(如360测速）

B. http下载测速

C. 专业网站测速

D. 打开网页的时间

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【单选题】

关于PC防火墙的功能，以下（）描述是错误的___

A. 防火墙可以检查进出内部网的通信量

B. 防火墙可以应用网关技术应用层上建立协议过滤和转发功能

C. 防火墙可以使用过滤技术在网络层对数据包进行选择

D. 防火墙可以阻止来自内部的威胁和攻击

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【单选题】

Internet实现了分布在世界各地的各类网络的互联，其最基础和核心的协议是( )。___

A. TCP/IP

B. FTP

C. HTML

D. HTTP

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【单选题】

在OSI参考模型中，传输层为（）___

A. 第2层

B. 第3层

C. 第4层

D. 第5层

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【单选题】

将域名转换为IP地址是由( )服务器完成的。___

A. WINS

B. DHCP

C. DNS

D. IOS

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【单选题】

HUB有4个端口，它的广播域和冲突域的个数分别是（）。___

A. 1和4

B. 4和4

C. 1和1

D. 4和1

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【单选题】

LAN Switch 工作在ISO/OSI参考模型的( )___

A. 物理层

B. 数据链路层

C. 网络层

D. 传输层

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【单选题】

交换机在转发数据时，主要是依据交换机内的（）___

A. MAC表

B. 路由表

C. IP表

D. LLID

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【单选题】

桥接作用于OSI参考模型的( )。___

A. 传输层

B. 网络层

C. 数据链路层

D. 物理层

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【单选题】

路由器作用于OSI参考模型的( )。___

A. 传输层

B. 网络层

C. 数据链路层

D. 物理层

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【单选题】

路由器包装盒上的300M代表的是（）；___

A. 最大无线速率

B. 最大RAM

C. 最大ROM

D. 最大有线速率

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【单选题】

网关比较路由器和网桥，主要区别在于（）。___

A. 网关对协议不进行转换

B. 网关的结构太复杂，不适合一般的互联网络

C. 网关能在网络高层实现各层协议转换

D. 网关不是一种硬件设备

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【单选题】

下列组网设备中，工作在物理层的是( )。___

A. POE交换机

B. 无线放大器

C. 分布式路由器

D. AP面板

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【单选题】

下列属于计算机网络协议的是( ) 。___

A. TCP/IP

B. MAP

C. V.24

D. V.35

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【单选题】

OSI 七层模型中，IP协议位于模型的（）___

A. 物理层

B. 网络层

C. 传输层

D. 应用层

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【单选题】

TeInet 在OSI参考模型（）层运作。___

A. 传输

B. 网络

C. 会话

D. 应用

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【单选题】

帧在OSI七层模型里，属于（）层的数据格式。___

A. 应用

B. 传输

C. 表示

D. 数据链路

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【单选题】

DHCP协议的功能是（）___

A. 为客户自动进行注册

B. 为客户机自动配置IP地址

C. 使DNS名字自动登录

D. 为WINS提供路由

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【单选题】

DNS的作用是（）___

A. 为客户机分配IP地址

B. 访问HTTP的应用程序

C. 将计算机域名翻译为IP地址

D. 将MAC地址翻译为IP地址

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【单选题】

ARP协议的作用是（）___

A. 将端口号映射到IP地址

B. 将MAC地址映射到IP地址

C. 广播IP地址

D. 将IP地址映射到MAC地址

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【单选题】

RARP协议的作用是（）___

A. 将MAC地址映射到IP地址

B. 将IP地址映射到MAC地址

C. 将端口号映射到IP地址

D. 广播IP地址

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【单选题】

Internet中域名与IP地址之间的翻译是由（）来完成的___

A. 用户计算机

B. 代理服务器

C. 域名服务器

D. INTERNET服务商

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【单选题】

ISO/OSI模型中（）的作用是实现数据端到端的完整性。___

A. 物理层

B. 数据链路层

C. 网络层

D. 传输层

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【单选题】

不属于TCP/IP协议模型应用层的是（）。___

A. FTP

B. RARP

C. HTTP

D. NFS

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【单选题】

每块网卡在出厂时都配置了一个全球唯一的编码——MAC地址，一个MAC地址的长度为（）比特。___

A. 32

B. 48

C. 56

D. 128

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【单选题】

在TCP/IP协议族中，下列哪一个协议可以为本网络内的主机自动分配IP地址（）___

A. IP协议

B. DHCP协议

C. ARP协议

D. ICMP协议

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【单选题】

IPv4地址长度为（）个二进制位。___

A. 32

B. 48

C. 64

D. 128

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【单选题】

IPv6地址长度为（）个二进制位。___

A. 32

B. 64

C. 128

D. 48

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【单选题】

下例属于A类地址的是( )。___

A. 10.255.256.1

B. 137.24.56.39

C. 126.0.0.1

D. 192.168.1.1

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【单选题】

以下哪个不是有效的IP地址（）___

A. 192.168.1.111

B. 202.96.128.86

C. 202.202.43.121

D. 192.168.1.258

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【单选题】

下列那个不属于公网IP地址（）___

A. 8.8.8.8

B. 211.143.10.44

C. 172.16.10.24

D. 202.100.13.204

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【单选题】

一个B类IP地址，网络号为172.16.0.0/16，请问该网络内，可用的主机有（）个。___

A. 62115

B. 65534

C. 16634

D. 65564

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【单选题】

已知某个网络的掩码是255.255.248.0，那么下面属于同一网段的是（）___

A. 10.110.16.1和10.110.25.1

B. 10.76.129.21和10.76.137.1

C. 10.52.57.34和10.52.62.2

D. 10.33.23.2和10.33.31.1

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【单选题】

在一个C类地址的网段中要划分出30个子网，下面那个子网掩码最适合？（）___

A. 255.255.255.252

B. 255.255.255.248

C. 255.255.255.240

D. 255.255.255.255

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【单选题】

C 类网络默认的子网掩码是（）___

A. 255.0.0.0

B. 255.255.0.0

C. 255.255.252.0

D. 255.255.255.0

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