【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
推荐试题
【单选题】
MKA54针对设计经理提出的某个问题的解决方案，项目经理必须收集分析信息。以下哪一项能防止任何人对结果产生不适当的影响？___
A. 德尔菲技术
B. 名义组技术
C. 价值工程
D. 虚拟团队
【单选题】
MKA55在项目过程中，发生了一个意外。该时间影响了项目成本，但是为影响到时间。该事件之前被项目团队识别为一项潜在风险。若要限制该事件对于项目成本的影响，项目经理应该怎么做？___
A. 查看风险登记册，并确定适当和既定的应对措施
B. 分析该事件，包括对成本和时间的影响，并创建变更请求
C. 制定权变措施，并立即实施，尽可能减少成本超支
D. 执行敏感性分析，确定不同应对的成本超支灵活性
【单选题】
MKA56//附图在答案页//，影响指数,如图,项目团队确定了风险发生的概率，评估每个风险潜在应对成本，进度和性能的影响。这些信息已在表中显示出来。如果满足成本是这个项目是最优先考虑的。那么项目团队承担的最关键的风险是什么呢？ ___
A. 风险A
B. 风险B
C. 风险C
D. 风险D
【单选题】
MKA57相关方感觉他们收到的信息十分复杂，难以理解，因此，不能正确做出决定。若要决绝这个问题，应该怎么做？___
A. 审查沟通需求
B. 减少报告数量
C. 包含一个常用术语表
D. 添加解释性附件
【单选题】
MKA58在项目执行过程中,你被任命为项目经理。项目各项指标都在基线的允许范围内,如果客户对项目绩效不满意,你首先应该做什么? ___
A. 与项目团队一起讨论
B. 重新计算基线
C. 重新商谈合同
D. 与客户见面
【单选题】
MKA59项目团队成员识别项目质量需求，并记录项目应该如何遵守这些需求。他们应该使用哪一项工具和技术？___
A. 流程图，控制图和因果图
B. 流程图，成本效益分析和趋势图
C. 流程图，成本效益分析和思维导图
D. 流程图，控制图和散点图
【单选题】
MKA60一卖方的管理层告诉其项目经理该项目应想方设法取得奖金。合同中奖励条款的主要目的是：___
A. 降低买方的成本
B. 帮助卖方控制成本
C. 同步目标
D. 通过转移买方的风险来降低卖方的风险
【单选题】
MKA61公司管理层正在削减预算，因此必须做出如何削减某个关键正在进行的项目预算。项目经理首先应该怎么做？___
A. 提交能够减少成本的更新进度计划，并减少最终可交付
B. 解散某些分配的资源并延长项目时间线
C. 减少管理储备以保持项目进行
D. 使用敏感性分析评估不同风险
【单选题】
MKA62依据项目管理计划的标准，项目经理遇到问题，并就此提出变更请求，变更请求获得批准，被执行和记录在项目文件中。项目经理应该记录问题和采取的措施记录在哪里，以便未来项目获益？___
A. 项目章程
B. 经验教训
C. 项目管理计划
D. 状态报告
【单选题】
MKA63受P&T建筑公司雇用，一位造价工程师为该公司在中国的首个油田的管道建设项目估算成本，但没有得到任何详细工程数据。这位工程师应采用哪种费用估算方法为P&T建筑公司提供初步成本预算？___
A. 近似估算
B. 量级估算
C. 限定性估算
D. 可行性估算
【单选题】
MKA64你们在为美国能源部做一个项目，采用挣值分析作为绩效报告技术。现在项目已经完成了20%，挣值分析的结果显示CPI为0.67，SPI0.87。在这种情况下，你应该：___
A. 实施额外的资源计划，增加资源并用比预计更多的时间来完成预算的工作量
B. 重新设置进度基线，再进行蒙特卡罗分析
C. 实施一项风险应对审核来帮助监督风险
D. 重新识别风险，实施定性风险分析和实施定量风险分析
【单选题】
MKA65项目经理估算开发新产品的价格.在最有可能情景中，成本将会是10,000美元；在最好情况下，成本将会是9,000美元；在最坏情况下，成本将会是17,000美元；如果利用PERT加权分析法，项目的预期成本将会是多少？___
A. 9,000美元
B. 10,000美元
C. 11,000美元
D. 12,000美元
【单选题】
MKA68项目在完工前终止,项目发起人说明终止的原因是由于缺乏资金。项目经理下一步应该采取下列哪一项？___
A. 请求项目发起人寻找其它的项目融资方式，并提出建议，例如向金融机构寻求贷款。
B. 请求另一个项目的项目经理启动向其它项目注资的步骤。
C. 与项目团队一起集思广益，寻找出项目融资的来源。
D. 将经验教训和历史信息存入到经验教训知识库，以备未来项目使用
【单选题】
MKA69项目经理刚刚接受任命去管理一个处于执行阶段中期的项目。该项目的项目人员流动率很高。项目经理首先应该做什么？___
A. 组织一个团队建设活动，改进团队士气。
B. 与项目发起人沟通，以获得保证项目人员的承诺。
C. 检查人员管理计划。
D. 将最积极的团队成员调到同一间房间，增强他们作为一个团队的执行能力。
【单选题】
MKA70产品开发需要外包一部分内容，项目经理制作了一份文件，将会向供应商提供足够的细节来确定他们是否能够提供要求的外包部分。项目经理制作的是下列哪一部分文件？___
A. 范围说明书
B. 信息邀请书
C. 产品规格书
D. 工作说明书
【单选题】
MKA71启动实施项目新系统时会遇到麻烦，由于对项目可交付成果的讨论广泛且矛盾。项目经理离开公司，一个新的项目经理接手这个任务。那么新的项目经理首先应该采取什么行动？___
A. 正式确定项目管理计划，并传达给相关利益方
B. 扩大项目发起人，并请求支持处理正在进行的讨论
C. 制定工作分解结构，并传达给所有利益相关者
D. 形成一套完整的项目章程，并且能够得到项目发起人和关键利益相关者的支持
【单选题】
MKA72某公司计划举行一个区域会议，上次的类似会议没有成功,上层要求你确保这次会议能够圆满成功。为了分析上次会议的问题以及确定成功举行本次会议，你会用到什么工具？___
A. 石川图
B. 直方图
C. 控制图
D. 帕累托图
【单选题】
MKA73以下是为项目计算的：挣值=200，000美元计划价值=300,000美元实际成本=210,000美元项目的状态是什么？___
A. 进度落后，超过预算
B. 提前进度，超出预算
C. 进度落后，但不超过预算
D. 按计划进行，但超出预算
【单选题】
MKA74在一个高端项目中，项目管理办公室（PMO）主管想要证明项目可交付成果的质量符合组织和法律规章的证据。PMO主管还需要已确认的所有项目差距和最佳实践。项目经理应该向PMO主管提供下列哪一份文件？___
A. 由内部团队创建的质量控制文件
B. 由内部团队创建的质量管理文件
C. 由外部资源创建的质量控制文件
D. 由独立资源创建的质量控制文件
【单选题】
MKA75一名新团队成员加入项目。由于新团队成员之前在公司没有任何经验，项目经理建议项目成员审阅公司以往项目的项目文件。这是利用下列哪一项的实例？___
A. 基础实施
B. 项目管理信息系统
C. 组织过程资产
D. 事业环境因素
【单选题】
MKA76项目团队成员认为能够独立工作，并认为项目经理信任他们能在不严密管理团队的情况下完成任务。项目经理证明的是哪一种管理方式？___
A. 归属需求
B. X理论
C. Y理论
D. 权力需求
【单选题】
MKA77一名关键的项目相关方要求团队成员对某项功能进行了一些小修改。团队成员认为该变更所涉及的时间很短。因此在没有通知项目经理的情况下，就实施了变更。在确认范围期间，项目经理发现了团队成员的修改。在执行详细的分析之后，项目经理发现团队成员的初步分析并不完整。这项修改需要投入额外的人工量和时间。项目经理下一步应该怎么做？___
A. 撤销团队成员所包含的变更，执行下一个阶段，同时通知项目相关方。
B. 与项目相关方讨论该变更的重要性，强调对成本和进度的进一步影响。如果项目相关方坚持要将该变更包含在内，向变更控制委员会报告该变更，以获得批准。
C. 通知项目相关方由于变更对成本和进度的进一步影响。在目前项目所处的阶段，不能将变更包含在内
D. 将项目相关方直接与团队成员交流一事上报给项目发起人
【单选题】
MKA78项目完成时，客户根据对应供应商绩效的主观决定，拒绝支付其中一部分总金额，合同应属于下列哪一项？___
A. 成本加奖励费用合同
B. 固定总价合同
C. 成本加激励费用合同
D. 固定总价加激励费用合同
【单选题】
MKA79一客户给你一复杂项目的采购工作说明书，该项目为期 8 个月，未知的东西不多。客户只要你将它完成，只要在 8 月末你交付项目的时候见你。在这种情况下，下列哪种做法最好？___
A. 按要求完成项目，但是一直与客户时不时地确认其范围
B. 在 8 个月内完成项目，期间不联系客户
C. 让管理层时不时地和客户联系
D. 完成项目，但是记录下客户不想联系
【单选题】
MKA80项目团队制作了一份图表，将已识别风险的类别和子类别联系起来。项目团队正在制作下列哪一项？___
A. 风险登记册
B. 风险分解结构
C. 定性风险分析
D. 定量风险分析
【单选题】
MKA81项目包括1000多个工作包为期两年，项目CPI为1.18,SPI为0.88。项目经理应采用何种方法处理该情况？___
A. 关键路径法
B. 资源平衡
C. 赶进度
D. PERT
【单选题】
MKA82项目经理向项目赞助人通知了一项重大项目超支，赞助人想知道为什么没有较早通知该情况在赞助人反馈前，项目经理本应采取何种措施解决该问题___
A. 制定沟通计划，处理项目利害关系者的需求
B. 邀请项目赞助人参加团队会议进行定期更新
C. 将意外支出加入项目预算，从而将超支纳入项目成本
D. 消减项目资源以紧急弥补成本超支
【单选题】
MKA83在项目规划阶段，项目经理认识到与其中一名项目相关方在项目可交付成果方面的理解存在差异，从而造成与该项目相关方的关系紧张。要解决这个问题，项目经理应该怎么做？___
A. 忽视该项目相关方
B. 安排一次与该项目相关方的会议，了解造成理解差异的原因，并予以解决
C. 将该问题报给项目发起人，让他们为项目经理解决这个问题
D. 让其他团队成员说服项目的相关方妥协
【单选题】
MKA84项目管理团队等到可交付成果或子项目澄清后才能制定详细的工作分解结构，这种情况下，该选择下面哪项技术？___
A. 叠加式规划
B. 自上而下规划
C. 滚动式规划
D. 自下而上规划
【单选题】
MKA86如果项目因某些活动时间限制而无法如期完工，客户对这些活动可作出何种推测？___
A. 开始时间不切实际
B. 资源不足
C. 最晚的开始时间，晚于最早的结束时间
D. 他们存在浮动时间
【单选题】
MKA87从前一个项目中学到的经验教训对当前的项目范围说明书会产生什么影响？___
A. 由于工作分解结构是完整的，经验教训对范围说明书不会产生影响.
B. 如果不忽视经验教训，范围说明书的制定会更快
C. 在当前的范围说明书中，将不大可能会重复过去的错误或疏忽失误.
D. 经验教训不会收到经验教训知识库的影响，因为所有项目都是独特的.
【单选题】
MKA88某天晚上下班的时候，由于司机休假，你们公司的CEO不得不自己开车。但是他怎么也找不到出楼的路，加上他本来已经比较疲惫了，所以他感到非常恼火。第二天就找人要改善本楼的出入系统，以方便大家进出。而你正是这个出入系统的项目经理，你决定用流程图来做什么事情？___
A. 帮助分析问题是如何出现的
B. 表明任务之间的依赖关系
C. 说明一个流程的结果
D. 预测未来成果
【单选题】
MKA89项目经理完成三个月的工作，成本偏差为$-3,000美元，挣值分析显示下列哪一项？___
A. 有利；项目的执行效率比计划高
B. 不利；项目的执行效率比计划低
C. 有利；项目提前于进度
D. 不利；项目落后于进度
【单选题】
MKA90应急储备应：___
A. 隐蔽，以防止管理层不批准该项资金
B. 加到每项任务上，以防止客户知道该储备金的存在
C. 由管理层掌握，用来填补成本超支
D. 加到项目的基本成本上，用来解决风险问题
【单选题】
MKA91在质量控制期间，项目经理发现超出产品A的控制限值结果比质量测量指标中规定的频率高.项目经理决定启动质量审计.谁应该执行质量审计？___
A. 公司或外部审计员
B. 负责产品A的团队成员
C. 其他团队成员
D. 项目经理
【单选题】
MKA92项目的进度绩效指数为0.5，成本绩效指数为0.25，当第一个里程碑接近完成时，项目经理会引导第一次相关方会议沟通项目状态。在项目的这个时候，项目经理应该做什么？___
A. 向项目相关方提供有关项目状态的正面反馈
B. 召开一次团队会议，讨论将项目恢复正常进度并符合预算的方法
C. 向相关方沟通项目符合进度，但超出预算
D. 提交一项变更请求，增加工期和预算
