【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
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答案
D
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相关试题
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
A. 对
B. 错
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
A. 对
B. 错
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代饮茶方法主要是煮茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
根据银监会《关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》的规定,各银行设立专营机构,应建立独立有效的风险管理机制。采取与小企业性质、规模相适应的风险管理技术,对授信调查、授信审批、贷款发放、风险分类、风险预警、不良资产处置等各个环节的风险进行管控
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会《关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》的规定,各银行设立专营机构,应根据小企业的特点和实际业务情况设立合理的风险容忍度。同时,建立授信尽职免责制度,在考核整体质量及综合回报的基础上,根据实际情况和有关规定追究或免除有关当事人的相应责任,做到尽职者免责,失职者问责
A. 对
B. 错
【判断题】
达信银行将新设立的小企业金融服务专营机构命名为达信快捷贷综合服务中心。依据《中国银监会关于银行建立小企业金融服务专营机构的指导意见》,该专营机构命名是否正确?
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,乡镇金融机构分支机构营业场所不得跨乡镇变更
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,同城支行可以在同一城市内变更营业场所
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,分行级专营机构可以在同一城市内变更营业场所
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,外资银行营业性机构的分支机构在境内同一行政区划内变更营业场所,适用事前报告制
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,银行业金融机构分支机构变更营业场所的,应直接向所在地银监局或银监分局报告
A. 对
B. 错
【判断题】
根据银监会办公厅《关于银行业金融机构分支机构变更营业场所问题的通知》规定,非银行金融机构的营业性分支机构迁址使用事前审批制
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,“自助银行+人”的咨询型网点可以参照自助银行无需履行准入审批程序
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,为支持社区支行服务社区、服务小微,鼓励社区支行办理现金业务
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,社区支行、小微支行终止营业的,在向机构所在地银监分局或所在城市银监局报告后即可终止营业或转为自助银行
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,中小商业银行应按照“定位社区、服务小微、规划先行、均衡设置、持续经营”的思路推进社区支行、小微支行建设
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,社区支行、小微支行应按许可的经营范围展业,不得将业务外包
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,社区支行、小微支行高管人员需要进行任职资格审核
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,社区支行、小微支行设立无需履行相关行政审批程序
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行小微支行有关事项的通知》规定,自助银行配备银行从业人员值守并提供咨询服务,不属于通知界定的社区支行、小微支行范畴,不需提出设立申请,履行准入程序
A. 对
B. 错
【判断题】
某商业银行A市分行拟在本市设立5个社区支行,依据《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行、小微支行有关事项的通知》规定,该行A市分行可以一次性向相关监管部门提出申请
A. 对
B. 错
【判断题】
A银行在本市某社区设立了社区支行,三个月后发现该社区内客户的规模和消费习惯不太适合设立社区支行。依据《中国银监会办公厅关于中小商业银行设立社区支行、小微支行有关事项的通知》规定,A银行可以报相关监管部门批准将该社区银行改为自助银行
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,民间资本进入银行业应当与其他各类资本同等遵守法律、行政法规和规章有关投资银行业金融机构的持股比例、投资机构数量等审慎规定
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,“四单原则”是指:单列信贷计划、单独配置人力和财务资源、单独客户评定与信贷评审、单独会计核算
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,在市场准入实际工作中,不得单独针对民间资本进入银行业设置限制条件或其他附加条件
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,引导银行业金融机构加强与企业的互利合作,推动小型微型企业信用体系建设,改善民营企业特别是民营小型微型企业融资环境
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,支持银行业金融机构优化现有农村地区网点布局,将在当地所吸收的可贷资金主要用于城镇地区发放贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》规定,严格限制银行业金融机构对中型小型微型企业收取财物顾问费、咨询费等费用
A. 对
B. 错
【判断题】
某民营企业拟参与村镇银行的发起设立,拟持股15%,该行为不符合《中国银监会关于鼓励和引导民间资本进入银行业的实施意见》的规定
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》规定,商业银行可以接受本行股权作为质押物
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行董事会、高管层要在保障股东合法权利的同时,从构建银行良好公司治理、维护银行健康运行的角度,将规范银行股权质押管理纳入公司治理和风险防控范畴,切实履行职责,确保各项监管要求落到实处
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:在风险可控的前提下,经本行董事会同意,商业银行可以接受本行的股权作为质物
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行要主动加强与有关部门和机构的沟通。协调司法部门和拍卖机构支持银行董事会工作,完善银行股权质押登记程序。协调工商管理部门、证券登记结算机构,确保参与本行股权公开拍卖的竞拍人资质符合监管政策要求。协调股权集中托管机 构提高服务水平,强化信息披露
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《中国银监会关于加强商业银行股权质押管理的通知》的规定:商业银行要规范开展股权质押授信业务。在风险可控的情况下,商业银行可以接受本行的股权作为质物
A. 对
B. 错
【判断题】
某建设集团公司是某股份制银行的股东,且在该银行拥有监事席位。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》规定,该公司出质该银行股份,需要事前向该行监事会申请备案,说明出质的原因、股权数额、质押期限、质押权人等基本情况
A. 对
B. 错
【判断题】
甲方(科技集团公司)持有乙方(股份制银行)3%股份。2014年6月,甲方将乙方的股权出质给丙方(某村镇银行)申请贷款。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》规定,甲方应当严格遵守法律法规和监管部门的要求,并应于事前告知乙方董事会
A. 对
B. 错
【判断题】
某通讯集团公司是甲方(城商行)的股东,其持有甲方的股权(2013年度)经审计的净值为5000万元。截至2014年6月,该公司在甲方贷款余额为1亿元。此时,该公司拟以甲方的股权质押给乙方(股份制银行),向乙方申请贷款。依据《中国银监会关于加强股权质押管理的通知》要求,该公司不得将甲方股权质押给乙方,需另寻其他担保措施
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员在执行上级指令时,如发现可能发生违章违纪行为,或可能导致风险时,可越级上报
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,办理授信、资信调查、融资等业务的从业人员,在涉及亲属关系时,可不用回避
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员在社会交往和商业活动中,应廉洁从业,不得接受或给予客户任何形式的非法利益
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员不得从事第二职业
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,董(理)事、监事和高级管理人员应认真执行国家方针政策,恪守职业道德,服从国家宏观调控,维护大局。善于管理,公道正派,作风民主,坚持原则。履行社会责任
A. 对
B. 错
【判断题】
按照《银行业金融机构从业人员职业操守指引(修订)》规定,银行业金融机构从业人员不得投资股票
A. 对
B. 错