___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。_答案

【单选题】

___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

A. 紫砂壶

B. 玻璃壶

C. 白瓷壶

D. 黑釉壶

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【单选题】

《事茗图》的作者是___。

A. 文征明

B. 周文宾

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

___的画体现了明代文人的饮茶氛围。

A. 周文宾

B. 文征明

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。

A. 郑和

B. 朱权

C. 张源

D. 张又新

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【单选题】

绿茶中的圆炒青是指___。

A. 西湖龙井

B. 珠茶

C. 碧螺春

D. 安吉白茶

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【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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【单选题】

法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 筛茶

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【单选题】

唐代茶具中碾器的用途是___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶

C. 调茶用

D. 碾碎茶饼

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【单选题】

需要用到插钵的是___。

A. 藏族酥油茶

B. 土家族擂茶

C. 白族三道茶

D. 苗族油茶

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【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【单选题】

___是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 客来敬茶

B. 以茶代酒

C. 以茶会友

D. 俄式茶炊

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【单选题】

茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。

A. 规格

B. 场面大小

C. 类型

D. 空间大小

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【单选题】

埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 蔗糖

D. 果汁

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【单选题】

马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 糖茶

B. 白茶

C. 泡沫红茶

D. 拉茶

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推荐试题

【多选题】

___0160.从事易制毒化学品的生产企业应当设置易制毒化学品管理机构，企业可根据实际，设置（），由易制毒化学品分管负责人领导。

A. 专门机构

B. 挂靠机构

C. 固定机构

D. 非常设机构

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【多选题】

___0161.企业销售的易制毒化学品包装必须标明易制毒化学品的（）。

A. 名称

B. 化学分子式

C. 成分

D. 产量

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【多选题】

___0162.采购的易制毒化学品、易制毒化学品原料属于危险化学品的，必须附有（）。

A. 原材料清单

B. 化学品安全技术说明书

C. 工艺流程图

D. 化学品安全标签

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【多选题】

___0163.易制毒化学品应按照相关技术标准规定实行隔离、隔开、分离储存，盐酸不得与（）同柜储存。

A. 硫酸

B. 高锰酸钾

C. 铝

D. 钠

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【多选题】

___0164.剧毒化学品、易制爆危险化学品在道路运输途中丢失、被盗、被抢或者出现流散、泄漏等情况的，驾驶人员、押运人员应当立即采取相应的（），并向当地公安机关报告。

A. 警示措施

B. 警报措施

C. 防护措施

D. 安全措施

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【多选题】

___0165.发生危险化学品事故，事故单位主要负责人应当立即按照本单位危险化学品应急预案组织救援，并向当地（）和卫生主管部门报告。

A. 劳动保障部门

B. 安全生产监督管理部门

C. 环境保护部门

D. 公安部门

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【多选题】

___0166.危险化学品的储存、保管必须实行“（）”制度。

A. 双人收发

B. 双人保管

C. 双人操作

D. 双人责任

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【多选题】

___0167.使用单位应对盛装、输送、贮存危险化学品的设备，采用（）等形式，标明其危险性。

A. 颜色

B. 标牌

C. 安全技术说明书

D. 标签

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【多选题】

___0168.经营单位经营的化学品应有标识，经营的危险化学品必须具有（）。

A. 安全周知卡

B. 安全标签

C. 安全技术说明书

D. 安全防护用品

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【多选题】

___0169.《北京市危险化学品重大危险源安全管理办法（试行）》规定，生产经营单位应当依据国家相关规定对重大危险源（）进行定期检测。

A. 工艺参数

B. 危险性质

C. 危险物质

D. 危险能量

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【多选题】

___0170.北京市涉及使用危险化学品生产经营单位应当将本单位使用危险化学品的基本情况及安全管理工作情况向安全生产监督管理部门进行报告，并对信息的（）负责。

A. 及时性

B. 真实性

C. 准确性

D. 时效性

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【多选题】

___0171.北京市涉及使用危险化学品生产经营单位主要负责人应当具备与本单位所从事的生产经营活动相应的（）。

A. 安全生产知识

B. 管理能力

C. 事故应急救援处置能力

D. 安全生产技能

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【多选题】

___0172.北京市涉及使用危险化学品生产经营单位应当根据（）编制安全操作规程。

A. 生产工艺

B. 设备特点

C. 生产方法的难易度

D. 原辅材料、产品的危险性

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【多选题】

___0173.贮存化学危险品的建筑物、区域内严禁（）。

A. 吸烟

B. 使用防护口罩

C. 使用防护手套

D. 使用明火

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【多选题】

___0174.贮存化学危险品的建筑物不得有（）。

A. 地下室

B. 其他地下建筑

C. 窗

D. 防火墙

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【多选题】

___0175.有毒物品应贮存在（）的场所。

A. 露天

B. 阴凉

C. 通风

D. 干燥

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【多选题】

___0176.爆炸物品不准和其他类物品同贮，必须（）贮存。

A. 单独

B. 隔离

C. 限量

D. 不限量

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【多选题】

___0177.北京市涉及使用危险化学品生产经营单位应当按照有关国家标准规定，在（）设置安全警示标志。

A. 重要设备设施

B. 重要岗位

C. 重大危险源

D. 安全区域

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【多选题】

___0178.北京市涉及使用危险化学品生产经营单位应当在（）后1个工作日内进行信息更新和报告。

A. 主要负责人和安全员发生变化

B. 进行有限空间作业

C. 使用危险化学品新品种

D. 新增加危险化学品库房

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【多选题】

___0179.化学危险品露天堆放，应符合防火、防爆的安全要求，（）不得露天堆放。

A. 爆炸物品

B. 一级易燃物品

C. 遇湿燃烧物品

D. 剧毒物品

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【多选题】

___0181.贮存方式化学危险品贮存方式分为（）。

A. 隔离贮存

B. 隔开贮存

C. 合并贮存

D. 分离贮存

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【多选题】

___0182.遇火、遇热、遇潮能引起燃烧、爆炸或发生化学反应，产生有毒气体的化学危险品不得在（）的建筑物中贮存。

A. 阴凉干燥

B. 露天

C. 潮湿

D. 积水

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【多选题】

___0183.危险化学品企业主要安全生产规章制度包括（）。

A. 安全培训教育制度

B. 安全生产奖惩制度

C. 安全检查和隐患排查治理制度

D. 特种作业人员管理制度

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【多选题】

___0184.企业应当根据危险化学品的（）和原辅料、产品的危险性编制岗位操作安全规程。

A. 生产方法

B. 生产工艺

C. 生产技术

D. 设备特点

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【多选题】

___0185.危险化学品企业应配备必要的（），并进行经常性维护、保养，保证正常运转。

A. 劳动保护用品

B. 应急救援器材

C. 应急设备

D. 应急物资

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【多选题】

___0186.生活区内不得存放（）等化学危险物品。

A. 可燃

B. 易爆

C. 剧毒

D. 放射源

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【多选题】

___0187.应当建立健全安全责任制，制定各项安全管理制度和操作规程，并对从业人员定期进行安全教育和岗位技术培训的与烟花爆竹相关的企业有（）。

A. 烟花爆竹生产企业

B. 烟花爆竹经营企业

C. 烟花爆竹运输企业

D. 焰火晚会以及其他大型焰火燃放活动主办单位

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【多选题】

___0188.北京市烟花爆竹（）应当取得本市工商部门核发的营业执照，营业执照经营范围明确核定为“烟花爆竹销售”。

A. 生产单位

B. 使用单位

C. 销售单位

D. 临时销售网点

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【多选题】

___0189.经营道路运输烟花爆竹的应当遵守的规定有（）。

A. 随车携带《烟花爆竹道路运输许可证》

B. 不得违反运输许可事项

C. 装载烟花爆竹的车厢载人数量不得超过相关规定

D. 运输车辆限速行驶，途中经停必须有专人看守

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【多选题】

___0190.北京市烟花爆竹零售单位和临时销售网点应当制定（）等管理制度和操作规程。

A. 购销管理制度

B. 存放管理制度

C. 消防器材管理制度

D. 搬运操作规程

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【多选题】

___0191.禁止燃放烟花爆竹的地点包括（）。

A. 文物保护单位

B. 空旷的广场

C. 易燃易爆物品生产、储存单位

D. 山林、草原等重点防火区

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【多选题】

___0192.县级以上地方人民政府可以根据本行政区域的实际情况，确定限制或者禁止燃放烟花爆竹的（）。

A. 时间

B. 地点

C. 种类

D. 数量

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【多选题】

___0193.烟花爆竹生产经营单位的临时工应（）。

A. 熟悉本岗位安全操作

B. 会自救互救

C. 熟悉应急处置的技能

D. 参与单位安全应急预案的制定

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【多选题】

___0194.烟花爆竹经营单位的布点，应当按照（）、总量控制、适度竞争的原则审批。

A. 安全第一

B. 保障安全

C. 统一规划

D. 合理布局

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【多选题】

___0195.烟花爆竹批发企业应当符合的条件包括（）。

A. 具有与其经营规模和产品相适应的仓储设施

B. 具备与其经营规模、产品和销售区域范围相适应的配送服务能力

C. 建立安全生产责任制和各项安全管理制度、操作规程

D. 必须有安全管理机构、专职安全生产管理人员、兼职安全生产管理人员

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【多选题】

___0196.烟花爆竹批发企业对（）以及其他存在严重质量问题的烟花爆竹，应当及时、妥善销毁。

A. 非法生产

B. 假冒伪劣

C. 过期

D. 含有违禁药物

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【多选题】

___0197.烟花爆竹经营单位不得（）、买卖、冒用或者使用伪造的烟花爆竹经营许可证。

A. 出租

B. 出借

C. 转让

D. 复制

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【多选题】

___0198.烟花爆竹是指烟花爆竹制品和用于生产烟花爆竹的民用（）等物品。

A. 黑火药

B. 烟火药

C. 引火线

D. 火柴

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【多选题】

___0199.（）不得从事民用爆炸物品的生产、销售、购买、运输和爆破作业。

A. 无民事行为能力人

B. 限制民事行为能力人

C. 曾因犯罪受过刑事处罚的人

D. 病愈出院的人

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【多选题】

___0200.有粉尘爆炸危害的企业应按标准规范（）和维护通风除尘系统。

A. 设计

B. 安装

C. 使用

D. 检修

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