【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时,预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前,应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时,下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时,至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时,立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000~6.000rpm
B. 6.000~8.000rpm
C. 8.000~10.000rpm
D. 10.000~12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法,适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染___ ,用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜,用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法,其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中,乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下,食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量,选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量,采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化后,使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 烧碱
D. 纯碱
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长,超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品,拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外,与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中,如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡,则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器,由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻,酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
A. C2
B. B1
C. D1
D. C1
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全?___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
推荐试题
【单选题】
下面哪些自然人属本国非居民___
A. 该国驻外外交使节
B. 该国在他国留学生
C. 该国出国就医者
D. 该国在他国长期工作者
【单选题】
通常国际收支顺差会导致___的后果
A. 外汇储备枯竭
B. 货币贬值
C. 货币升值
D. 货币紧缩
【单选题】
在国际收支失衡的政策调节手段中,___是各国经济机构和经济学家不主张经常采用的
A. 财政政策
B. 货币政策
C. 汇率政策
D. 直接管制政策
【单选题】
以直接管制手段调节国际收支失衡,其中___不是其优点
A. 见效快
B. 具有良好的可操作性
C. 效力易测定
D. 产生寻租行为
【单选题】
___对国际收支失衡的调节作用是长期的
A. 需求政策
B. 汇率政策
C. 直接管制政策
D. 供给调节政策
【单选题】
按IMF统计口径,国际收支平衡表中的进出口贸易额是按___进行统计的
A. CIF
B. CFR
C. FOB
D. 进口额按CIF,出口额按FOB
【单选题】
造成国际收支长期失衡的是___因素
A. 经济结构
B. 货币价值
C. 国民收入
D. 经济周期
【单选题】
若其他条件不变,国际收支持续逆差的国家的货币价值通常会___
A. 上升
B. 下跌
C. 先升后跌
D. 先跌后升
【单选题】
目前,世界各国普遍使用的国际收支概念是建立在___基础上的
A. 收支
B. 交易
C. 现金
D. 贸易
【单选题】
一个国家国际收支不平衡时,运用官方储备的变动或临时向外筹借资金来抵消超额外汇需求或供给。这种政策叫___
A. 外汇缓冲政策
B. 直接管制
C. 财政和货币政策
D. 汇率政策
【单选题】
一国国际收支顺差会使___
A. 外国对该国货币需求增加,该国货币汇率上升
B. 外国对该国货币需求减少,该国货币汇率下跌
C. 外国对该国货币需求增加,该国货币汇率下跌
D. 外国对该国货币需求减少,该国货币汇率上升
【单选题】
国际储备最基本的用途是___
A. 干预外汇市场
B. 弥补国际收支赤字
C. 作为偿还外债的保证
D. 维持外汇的稳定
【单选题】
下列哪些人不属于我国居民___
A. 在国外学习的留学生
B. 在外国连续工作半年的中国人
C. 在中国留学的外国学生
D. 我国驻外使馆的工作人员
【单选题】
一国在IMF的普通提款权中,必须用黄金或外汇缴存的比例为___
A. 20%
B. 25%
C. 50%
D. 75%
【单选题】
导致本国对外国的负债增加或者本国在外国的资产减少的是___
A. 资本流出
B. 资本流入
C. 资本转移
D. 利润再投资
【单选题】
用于补充普通贷款的不足,为国际收支严重逆差的国家提供的贷款是___
A. 进出口波动补偿与偶然性失衡贷款
B. 缓冲库存贷款
C. 补充贷款
D. 扩展贷款
【单选题】
对于发展中国家,以下哪种政策目标组合相对理想___
A. 汇率稳定性和资本完全流动性
B. 货币政策独立性和汇率稳定性
C. 资本完全流动性和货币政策独立性
D. 以上都对
【单选题】
马歇尔一勒纳条件是指以贬值手段改善贸易收支逆差的充分条件在于:进出口商品的需求弹性之和大于1,不是其假设前提的是___
A. 国内外商品都具有无限供给弹性
B. 以国际收支均衡为初始状态
C. 其他条件不变,只考察汇率变动对进出口的影响
D. 以国际收支不均衡为初始状态
【单选题】
当一国经济出现内部失业和国际收支逆差时,根据政策搭配理论,为实现内外均衡目标应采取怎样的措施___
A. 扩张性的财政政策和扩张性的货币政策
B. 紧缩性的财政政策和紧缩性的货币政策
C. 扩张性的财政政策和紧缩性的货币政策
D. 紧缩性的财政政策和扩张性的货币政策
【单选题】
以下关于托宾税的说法不正确的有___
A. 由美国著名经济学家托宾提出的针对外币兑换活动的课税
B. 对各种期限的国际资本流动都有明显作用
C. 可能增加交易成本,降低市场效率
D. 需要广泛的国际协调
【单选题】
下列各种汇率安排中,对国内货币政策的独立性影响最小的是___
A. 管理浮动汇率制
B. 联合浮动制
C. 可调整的钉住汇率制
D. 固定汇率制
【单选题】
对国际收支平衡表进行分析,方法有很多。对某国若干连续时期的国际收支平衡表进行分析的方法是___
A. 静态分析法
B. 动态分析法
C. 比较分析法
D. 综合分析法
【单选题】
用___调节国际收支不平衡,常常与国内经济的发展发生冲突
A. 财政货币政策
B. 汇率政策
C. 直接管制
D. 外汇缓冲政策
【单选题】
以下国际收支调节政策中___能起到迅速改善国际收支的作用
A. 财政政策
B. 货币政策
C. 汇率政策
D. 直接管制
【单选题】
对于暂时性的国际收支不平衡,我们应用___使其恢复平衡
A. 汇率政策
B. 外汇缓冲政策
C. 货币政策
D. 财政政策
【单选题】
若一国货币汇率高估,往往会出现___
A. 外汇供给增加,外汇需求减少,国际收支顺差
B. 外汇供给减少,外汇需求增加,国际收支逆差
C. 外汇供给增加,外汇需求减少,国际收支逆差
D. 外汇供给减少,外汇需求增加,国际收支顺差
【单选题】
从长期讲,影响一国货币币值的因素是___
A. 国际收支状况
B. 经济实力
C. 通货膨胀
D. 利率高低
【单选题】
吸收分析法分析的是___
A. 经常项目
B. 资本项目
C. 金融项目
D. 储备项目
【单选题】
欧洲美元的价值和购买力___
A. 高于美国国内美元
B. 低于美国国内美元
C. 与美国国内的美元相同
D. 不能确定
【单选题】
影响外汇市场汇率变化的最主要的因素是___
A. 经济增长
B. 国际收支状况
C. 人们的预期
D. 货币政策
【单选题】
下列哪些人不可以划为本国的居民___
A. 刚刚注册的企业
B. 在该国居住了2年的自然人
C. 国际货币基金组织驻该国代表
D. 驻在本国的外国领事馆雇用的当地雇员
【单选题】
一国出现持续性的顺差,则可能会导致或加剧___
A. 通货膨胀
B. 国内资金紧张
C. 经济危机
D. 货币对外贬值
【单选题】
“乘数论”是分析在汇率和价格不变的条件下,___变动在国际收支中的作用
A. 支出变动
B. 进口变动
C. 出口变动
D. 收入变动
【单选题】
如果实际资源从国内向国外净转移,则该国___
A. 资本账户顺差
B. 资本账户逆差
C. 经常账户顺差
D. 经常账户逆差
【单选题】
在“不可能三角”(Impossible Trinity)中,中国的金融模式是选择___
A. 独立的货币政策和汇率稳定
B. 独立的货币政策和资本自由流动
C. 汇率稳定和资本自由流动
D. 联合浮动并实行统一的财政标准
【多选题】
国际收支的长期性不平衡包括___
A. 偶发性不平衡
B. 结构性不平衡
C. 货币性不平衡
D. 周期性不平衡
E. 收入性不平衡
【多选题】
能够减少国际收支逆差的措施有___
A. 降低利率
B. 降低贴现率
C. 减少政府公共开支
D. 加强外贸管制
E. 实行本币贬值
【多选题】
能使一国降低其受汇率波动影响的条件是___
A. 较高的经济对外开放程度
B. 较低的经济对外开放程度
C. 商品生产多样化
D. 商品生产结构单一
E. 货币完全自由兑换
【多选题】
固定汇率制与浮动汇率制的优劣之争,可将其归纳为___
A. 实现内外均衡的自动调节效率问题
B. 实现内外均衡的政策利益问题
C. 对国际关系的影响
D. 以上说法都不对
【多选题】
用于调节国际收支逆差的宏观经济政策有___
A. 紧缩性财政政策
B. 紧缩性货币政策
C. 加强外贸管制政策
D. 加强外汇管制政策
E. 实行本币升值的汇率政策