【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报____备案。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 海关总署
C. 农业农村部
D. 国务院卫生行政部门
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。
A. 备案
B. 注册
C. 认证
D. 认可
【单选题】
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度,生产记录应当真实,记录保存期限不得少于_____。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5 年
【单选题】
出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的,由海关责令改正,有违法所得的,处违法所得3倍以下罚款,最高不超过_____元。
A. 1万
B. 2万
C. 3万
D. 5 万
【单选题】
自2019年_____起,取消首次进口预包装食品标签备案要求。
A. 9月1日
B. 10月1日
C. 11月1日
D. 12月1日
【单选题】
_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
【单选题】
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
A. 1天
B. 7天
C. 14天
D. 30天
【单选题】
进口食品收货人备案申请资料齐全的,海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录,保存时间不得少于____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
【单选题】
________可以用于保健食品。
A. 制何首乌
B. 川乌
C. 草乌
D. 朱砂
【单选题】
经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
【单选题】
海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
进口婴幼儿配方奶粉,其报检日期到保质期截止日不足_____的,不予进口。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
【单选题】
饮料是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数_____的制品。
A. 0.10%
B. 0.50%
C. 1%
D. 2%
【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
【单选题】
声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量(规格)
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡(固体饮料)
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积>100cm2的食品
B. 包装最大表面面积>20 cm2的食品
C. 每日食用量>10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农(兽)药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱,承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》,有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品,应当在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样,加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95%
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
A. 注册
B. 备案
C. 认可
D. 认证
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
A. 30
B. 35
C. 40
D. 45
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐,并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家(地区)主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的,其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述,错误的是: 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外)
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述,错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
推荐试题
【判断题】
我们进行的社会主义革命所用的方法是武装斗争的方法
A. 对
B. 错
【单选题】
人体的营养非必需氨基酸是
A. 苯丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸
【单选题】
人体的营养非必需氨基酸是___
A. 苯丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸
【单选题】
食物蛋白质的互补作用是指___
A. 糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B. 脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C. 几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D. 糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E. 用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
【单选题】
不出现于蛋白质中的氨基酸是___
A. 半胱氨酸
B. 胱氨酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸
【单选题】
生物体内氨基酸脱氨的主要方式是___
A. 氧化脱氨
B. 还原脱氨
C. 直接脱氨
D. 转氨
E. 联合脱氨
【单选题】
与下列α氨基酸相应的α酮酸,何者是三羧酸循环的中间产物___
A. 丙氨酸
B. 鸟氨酸
C. 缬氨酸
D. 赖氨酸
E. 谷氨酸
【单选题】
肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是___
A. 嘌呤核苷酸循环
B. 谷氨酸氧化脱氨作用
C. 转氨基作用
D. 鸟氨酸循环
E. 转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合
【单选题】
哺乳类动物体内氨的主要去路是___
A. 渗入肠道
B. 在肝中合成尿素
C. 经肾泌氨随尿排出
D. 生成谷氨酰胺
E. 合成氨基酸
【单选题】
脑中氨的主要去路是___
A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰胺
C. 合成嘌呤
D. 扩散入血
E. 合成必需氨基酸
【单选题】
仅在肝中合成的化合物是___
A. 尿素
B. 糖原
C. 血浆蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸
【单选题】
糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是___
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 丙酮酸
C. 延胡索酸
D. 琥珀酸
E. 乙酰辅酶A
【单选题】
体内氨的储存及运输的主要形式之一是___
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷胱甘肽
E. 天冬酰胺
【单选题】
由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是___
A. 三羧酸循环
B. 鸟氨酸循环
C. 丙氨酸-葡萄糖循环
D. 甲硫氨酸循环
E. r谷氨酰基循环
【单选题】
合成尿素首步反应的产物是___
A. 鸟氨酸
B. 氨基甲酰磷酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 天冬氨酸
【单选题】
鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于___
A. 游离氨
B. 谷氨酰胺
C. 天冬氨酸
D. 天冬酰胺
E. 氨基甲酰磷酸
【单选题】
转氨酶的辅酶中含有的维生素是___
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 维生素C
【单选题】
氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是___
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 维生素C
【单选题】
下列哪一种不属于一碳单位?___
A. CO2
B. -CH3
C. =CH2
D. =CH
E. -CHO
【单选题】
19体内一碳单位的载体是___
A. 叶酸
B. 二氢叶酸
C. 四氢叶酸
D. 维生素B12
E. 维生素B6
【单选题】
S-腺苷甲硫氨酸(SAM)最重要的生理功能是___
A. 补充甲硫氨酸
B. 合成四氢叶酸
C. 生成嘌呤核苷酸
D. 生成嘧啶核苷酸
E. 提供甲基
【单选题】
缺乏下列哪一种维生素可产生巨幼红细胞贫血___
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C
【单选题】
高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是氨增高可___
A. 抑制脑中酶活性
B. 升高脑中pH
C. 大量消耗中α-酮戊二酸
D. 直接抑制呼吸链
E. 增高脑组织中尿素浓度
【单选题】
肾中产生的氨主要来自___
A. 氨基酸联合脱氨基作用
B. 谷氨酰胺的水解
C. 尿素的水解
D. 胺的氧化
E. 嘌呤核苷酸循环
【单选题】
牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的___
A. 甲硫氨酸
B. 半胱氨酸
C. 苏氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
【单选题】
在体内转变为儿茶酚胺的氨基酸是___
A. 色氨酸
B. 天冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 酪氨酸
E. 赖氨酸
【单选题】
儿茶酚胺包括肾上腺、去甲肾上腺素和___
A. 甲状腺素
B. 5-羟色胺
C. 组胺
D. 多巴胺
E. 精胺
【单选题】
苯酮酸尿症患者缺乏___
A. 酪氨酸转氨酶
B. 酪氨酸酶
C. 苯丙氨酸羟化酶
D. 多巴脱羧酶
E. 酪氨酸羟化酶
【单选题】
可在体内生成黑色素的氨基酸是___
A. 甲硫氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 谷氨酸
E. 酪氨酸
【单选题】
经脱羧基作用可生成r-氨基丁酸的氨基酸是___
A. 谷氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 半胱氨酸
D. 酪氨酸
E. 甘氨酸
【单选题】
体内活性硫酸根是指___
A. GABA
B. GSH
C. GSSG
D. PAPS
E. SAM
【单选题】
经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是___
A. 精氨酸
B. 天冬氨酸
C. 组氨酸
D. 谷氨酸
E. 5-羟色氨酸
【单选题】
尿素合成中,能穿出线粒体进入胞液中继续进行反应的代谢物是___
A. 精氨酸
B. 瓜氨酸
C. 鸟氨酸
D. 氨基甲酰磷酸
E. 精氨酸代琥珀酸
【单选题】
可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α酮戊二酸反应产生游离氨的酶是___
A. 谷氨酸脱氢酶
B. 谷草转氨酶
C. 谷氨酰胺酶
D. 谷氨酰胺合成酶
E. α酮戊二酸脱氢酶
【单选题】
中心法则阐明的遗传信息传递方式___
A. 蛋白质-RNA-DNA
B. RNA-DNA-蛋白质
C. RNA-蛋白质-DNA
D. DNA-RNA-蛋白质
E. DNA-蛋白质-RNA
【单选题】
基因表达是指___
A. 复制+转录
B. 复制+转录+翻译
C. 转录+翻译
D. 转录+转录后加工
E. 翻译+翻译后加工
【单选题】
生物信息传递中,下列哪一种还没有实验证据___
A. DNA→RNA
B. RNA→蛋白质
C. RNA→DNA
D. 蛋白质→DNA
E. 上述四种都可以
【单选题】
用实验证实DNA的半保留复制的学者是___
A. Watson和Crick
B. Kornberg
C. Sanger
D. Meselson和Stabl
E. Nierenberg
【单选题】
将在15NH4Cl作为唯一氮源的培养基中培养多代的大肠杆菌,转入含14NH4Cl的培养基中生长三代后,其各种状况的DNA分子比例应该是(LL代表两条轻链14N-DNA,HH代表两条重链15N-DNA,LH代表轻链、重链DNA)___
A. 3LH/1HH
B. 6HH/2LH
C. 15LL/1LH
D. 7HH/1LH
E. 1HH/7LH
【单选题】
原核生物的DNA聚合酶(DNA-pol)___
A. DNA-polⅢ是细胞内含量最多的
B. DNA-polⅡ由多亚基的不对称二聚体组成
C. DNA-polⅠ有即时校读功能
D. 都用NTP作底物
E. 催化过程中,β、γ磷酸根分别生成游离磷酸