出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。_答案

【单选题】

出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。

A. 信用评价

B. 内部审核

C. 监督检查

D. 食品防护

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答案

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相关试题

【单选题】

出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。

A. 不予生产

B. 不予出口

C. 不予上市

D. 返工整理

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【单选题】

巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。

A. ≥5%

B. ≥15%

C. ≥20%

D. ≥25%

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【单选题】

糕点产品必须标注的内容不包括_____。

A. 净含量

B. 配料表

C. 商标

D. 贮存条件

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【单选题】

下列关于营养成分表的表述，错误的是：。

A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）

B. 营养成分表可为任意尺寸

C. 营养成分表应与包装基线垂直

D. 营养成分表不需标注“能量”

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【单选题】

下列关于食品标签的表述，错误的是_____。

A. 食品标签应清晰、醒目、持久

B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落

C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读

D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分

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【单选题】

按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。

A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门

B. 国务院农业行政部门

C. 国务院办公厅

D. 海关总署

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【单选题】

对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。

A. 5%

B. 10%

C. 20%

D. 25%

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【单选题】

酒精度标识方法正确的是______。

A. %vol

B. %v/v

C. %Vol

D. %VOL

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【单选题】

NRV%的修约间隔为_______。

A. 0.1

B. 0.5

C. 1

D. 2

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【单选题】

_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。

A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

B. 罐头

C. 现制现售的食品

D. 包装的饮用水

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【单选题】

_______可以称为高蛋白质。

A. 每420 kJ的含量≥5% NRV

B. 每100 g的含量≥20% NRV

C. 每100 g的含量≥10% NRV

D. 每100 mL的含量≥5% NRV

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【单选题】

_____ 属于籽类。

A. 杏核

B. 山核桃

C. 开心果

D. 南瓜籽

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【单选题】

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。

A. 没收违法所得

B. 处以二千元以上五万元以下罚款

C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D. 责令停产停业，直至吊销许可证

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【单选题】

经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以二千元以上五万元以下罚款

C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D. 吊销许可证

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【单选题】

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。

A. 全部销毁

B. 低价贱卖

C. 经杀菌处理后继续销售

D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施

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【单选题】

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以2千元以上5万元以下罚款

C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款

D. 吊销许可证

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【单选题】

首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。

A. 政府主管部门

B. 乳制品协会

C. 乳制品出口企业

D. 境内进口商

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【单选题】

调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。

A. ≥75 %

B. ≥80%

C. ≥85%

D. ≥90%

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【单选题】

灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。

A. 巴氏杀菌乳

B. 秒杀灭菌乳

C. 保持灭菌乳

D. 李氏灭菌乳

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【单选题】

巴氏杀菌牛乳应该标示______。

A. 鲜牛奶

B. 纯牛奶

C. 复原乳

D. 高钙奶

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【单选题】

调制乳粉中乳固体含量应不低于____。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。

A. 34%

B. 35%

C. 36%

D. 37%

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【单选题】

乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。

A. 25%

B. 35%

C. 45%

D. 50%

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【单选题】

风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。

A. 50%以上

B. 70%以上

C. 80%以上

D. 90%以上

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【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。

A. 美国

B. 澳大利亚

C. 新西兰

D. 荷兰

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【单选题】

_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。

A. 县级以上人民政府农业行政部门

B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 海关总署及隶属海关

D. 县级以上人民政府卫生行政部门

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【单选题】

非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。

A. 隶属海关要求项目的检测报告

B. 直属海关要求项目的检测报告

C. 海关总署要求项目的检测报告

D. 符合出口国标准项目要求的检测报告

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【单选题】

《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。

A. 初乳

B. 生乳

C. 乳制品

D. 含乳制品

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【单选题】

______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。

A. 干邑

B. 香槟

C. 龙舌兰

D. 贵腐酒

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【单选题】

净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。

A. 2mm

B. 3mm

C. 4mm

D. 5mm

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【单选题】

_______净含量单位标示是不规范的。

A. ml

B. ML

C. mL

D. L

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【单选题】

当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。

A. 生产者（或经销商）的名称

B. 生产者（或经销商）的地址

C. 净含量

D. 生产者（或经销商）的联系方式

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推荐试题

【单选题】

下列与高程相关的表述不正确的是___

A. 高程是指地面点到大地水准而的铅垂距离

B. 高程与大地水准面有关

C. 高差是指地面两点之间的高程差

D. 地面上两点之间高差一定是通过该两点高程计算出来的

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【单选题】

工程测量的主要任务包括___施工放样、变形监测等

A. 测角

B. 测距

C. 测绘

D. 测高差

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【单选题】

根据已知点高程及两点间的___距离确定未知点高程的测量方法叫三角高程测测量

A. 水平角

B. 竖直角

C. 高差

D. 高程

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【单选题】

角度测量的主要内容包括水平角和___角

A. 象限角

B. 高程角

C. 竖直角

D. 导线转折角.

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【单选题】

距量的常用方法可分为钢尺测距、光电测距、___

A. 测绳测距、全站仪测距

B. 花杆、皮尺测距

C. 视距测量

D. 导线测距

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【单选题】

确定一条直线与标准方向之间的水平夹角，称为___

A. 角度测量

B. 直线定向

C. 直线定线

D. 标准方向测

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【单选题】

经纬仪___就是测量水平角和竖直角

A. 唯一用途

B. 主要用途

C. 主要原理

D. 唯一原理

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【单选题】

利用一条___，借助水准标尺测量两点间高差的仪器视水准仪

A. 方向线

B. 垂直视线

C. 视线

D. 水平视线

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【单选题】

下列___不属于全站仪主要功能

A. 面积测量

B. 方向测量

C. 对边测量

D. 悬高测量

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【单选题】

GPS 可用于高等级___、变形监测、施工放样及测量数据的快速采集，且对测量点间的通视没有要求

A. 平面控制测量

B. 高程控制测量

C. 控制测量

D. 测量

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【单选题】

___标志的建设单位应当对永久性测量标志设立明显标记，并委托当地有关单位指派专人负责保管

A. 永久性测量

B. 一般测量

C. 重要的测量

D. 等高线控制

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【单选题】

在《工程测量规范》里，表示允许稍有选择的措辞是___

A. 应

B. 宜

C. 可

D. 不得

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【单选题】

导线的布设形式多采用___、闭合导线和支导线

A. 三角锁(网)

B. 一级导线

C. 二级导线

D. 附合导线

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【单选题】

首级平面控制网确定的应根据工程规模、控制网的用途和___合理确定

A. 地形条件

B. 地质条件

C. 水文条件

D. 精度条件

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【单选题】

54一级导线测角中误差应 ___±5"

A. 不大于

B. 不小于

C. 等于

D. 小于

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【单选题】

一级导线控制网___一般采用全站仪测距或电磁波测距仪测距

A. 角度

B. 边长

C. 某条边长

D. 高差

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【单选题】

高程控制网的点位选择，当采用数字水准仪时，水准仪线路应避开___

A. 河流的干扰

B. 家畜的干扰

C. 人群的干扰

D. 电磁场的干扰

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【单选题】

四等及以下高程控制测量的主要方法有水准测量和___测量

A. 气压高程测量

B. 平板测量

C. 手水准测量

D. 全站仪三角高程

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【单选题】

根据《工地测量规范》规定，地形类别划分为___、丘陵地、山地、高山地

A. 洼地

B. 鞍部

C. 悬崖

D. 平坦地

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【单选题】

地形图按载体分为___和纸质地形图

A. 影像地形图

B. 摄影地形图

C. 数字地形图

D. 航测地形图

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【单选题】

水准仪的精度表示的是每公里往返测___的偶然中误差

A. 前、后视读数之和

B. 测站高差

C. 高差较差

D. 高差中数

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【单选题】

水准仪主要组成包括望远镜、水准器、___

A. 脚架

B. 光学对中器

C. 竖直度盘

D. 基座

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【单选题】

普通水准仪主要轴线包括___

A. 视准轴、管水准器轴、横轴、竖轴

B. 视准轴、水平轴、圆水准器轴、竖轴

C. 视准轴、斜轴、园水准器轴、竖轴

D. 视准轴、管水准器轴、圆水准器轴、竖轴

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【单选题】

普通水准仪的视准轴应平行与___。

A. 圆水准器轴

B. 管水准器轴

C. 竖轴

D. 横轴

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【单选题】

旋转角螺旋，将水准仪圆水准器气泡居中，旋转 180︒，如果圆气泡仍然居中，则___。

A. 圆水准器轴平行于竖轴

B. 圆水准器轴不平行于竖轴

C. 视准轴不平行于竖轴

D. 视准轴平行于竖轴

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【单选题】

光学经纬仪的构造包括___、水平度盘、照准部及脚架等部分。

A. 脚架

B. 基座

C. 光学对中器

D. 脚螺旋

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【单选题】

DJ2光学经纬仪中“D”表示的含义是___。

A. “D”表示大地测量的第一个汉语拼音字母

B. “D”表示大地测量的第二个汉语拼音字母

C. “D”表示大地测量的第一个英语字母

D. “D”表示角度测量的第一个英语字母

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【单选题】

整平经纬仪后，将照准部旋转 180o，如果水准管气泡仍然居中，说明___

A. 管水准器轴平行于竖轴

B. 管水准器轴交叉于竖轴

C. 管水准器轴倾斜于竖轴

D. 管水准器轴垂直于竖轴

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【单选题】

在测量过程中，由于测量仪器、工具不可能完美无缺，___的局限性以及外界条件的影响，导致观测值与真值之间存在差异，称为测量误差

A. 科学技术

B. 记录人员

C. 测量者

D. 制图工具

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【单选题】

测量误差按性质分类，可分为系统误差和___

A. 中误差

B. 绝对误差

C. 相对误差

D. 偶然误差

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【单选题】

衡量精度的常用标准有中误差、___

A. 相对中误差

B. 极限误差，相对误差

C. 平均中误差

D. 绝对误差、相对误差

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【单选题】

用光学经纬仪进行水平角测量中的主要仪器误差有：视准轴不垂直于横轴、横轴不垂直于竖轴、水平度盘分划不均匀、度盘偏心、___产生的误差

A. 竖轴倾斜

B. 对中

C. 照准

D. 水准管轴不垂直于横轴

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【单选题】

用光学经纬仪进行水平角测量的中主要的人为误差有：___、整平误差、照准误差、读数误差等。

A. 竖轴倾斜误差

B. 记录误差

C. 水准管轴不垂直于横轴

D. 对中误差

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【单选题】

光学经纬仪进行___测量时，可用盘左、盘右观测取平均值的方法减弱 2C.的误差

A. 角度

B. 竖直角

C. 水平角

D. 视距

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【多选题】

下列测量工作，___属于导线内业工作。

A. 水平角测量

B. 水平距离测量

C. 角度闭合差计算与调整

D. 坐标增量闭合差计算与调整

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【多选题】

采用极坐标法测设点的平面位置，可选用的仪器工具有___。

A. 水准仪

B. 经纬仪

C. 水准尺

D. 全站仪

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【多选题】

常用的水准尺有___。

A. 塔尺

B. 双面水准尺

C. 钢卷尺

D. 皮卷尺

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【多选题】

道路建筑材料应具备( )技术性质。___

A. 物理性质

B. 力学性质

C. 化学性质

D. 工艺性质

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【多选题】

矿质混合料的组成设计应满足( )的基本要求。___

A. 最大密实度

B. 最小密实度

C. 最大摩擦力

D. 最大抗滑性

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【多选题】

水泥强度试验的养护龄期为( )。___

A. 3 天

B. 7 天

C. 14 天

D. 28 天

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