预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。_答案

【多选题】

预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。

A. 名称

B. 含量

C. 属性

D. 占营养素参考值（NRV）百分比

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ABD

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相关试题

【多选题】

预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。

A. 含有

B. 高

C. 低

D. 无

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【多选题】

向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。

A. 乳品原料来自健康动物

B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病

C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下

D. 乳品是安全的，可供人类食用

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【多选题】

进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。

A. 食品安全专业技术人员

B. 管理人员

C. 财务管理人员

D. 报关人员

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【多选题】

进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。

A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证

B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告

D. 产品生产工艺流程图

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【多选题】

婴幼儿配方乳粉，_______。

A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口

B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装

C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴

D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告

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【多选题】

需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。

A. 生乳制品

B. 生乳

C. 巴氏杀菌乳

D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳

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【多选题】

酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。

A. 干酪乳杆菌

B. 嗜酸乳杆菌

C. 嗜热链球菌

D. 保加利亚乳杆菌

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【多选题】

_________属于乳与乳制品的产品分类。

A. 生乳

B. 乳味饮料

C. 灭菌乳

D. 调制乳

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【多选题】

乳与乳制品包括_______。

A. 稀奶油

B. 乳清粉

C. 灭菌乳

D. 干酪

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【多选题】

乳粉（奶粉）按其分类包括_______。

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 调味乳粉

D. 全脂加糖乳粉

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【多选题】

炼乳按其分类可分为_______。

A. 淡炼乳

B. 加糖炼乳

C. 调制炼乳

D. 风味炼乳

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【多选题】

生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。

A. 成熟干酪

B. 霉菌成熟干酪

C. 未成熟干酪

D. 新鲜干酪

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【多选题】

婴儿配方食品对原料的要求有_______。

A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

_______的单位标识是_____。

A. 维生素A；μg RE

B. 维生素D；μg

C. 维生素E；mg α-TE

D. 维生素K；IU

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【多选题】

______正确体现了产品的类别及属性。

A. 乳基婴儿配方食品

B. 乳基婴儿配方粉

C. 粉状婴儿配方食品

D. 乳基粉状婴儿配方食品

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【多选题】

_____可用于婴幼儿配方食品。

A. 5'单磷酸胞苷

B. 5'单磷酸尿苷

C. 5'-尿苷酸二钠

D. 5'-胞苷酸二钠

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【多选题】

_____可用于幼儿配方食品。

A. 嗜酸乳杆菌

B. 鼠李糖乳杆菌

C. 动物双歧杆菌

D. 乳双歧杆菌

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【多选题】

日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。

A. 糖果

B. 酒

C. 乳粉

D. 水果干

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【多选题】

《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。

A. 山梨县

B. 栃木县

C. 山形县

D. 东京都

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【多选题】

________可以作为声称标识于乳粉标签中。

A. 含铁

B. 高脂

C. 低糖

D. 减少热量

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【多选题】

预包装饮料酒标签日期可标示为_______。

A. 发酵日期

B. 灌装日期

C. 包装日期

D. 生产日期

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【多选题】

发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 水果

C. 乳类

D. 食用酒精

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【多选题】

食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。

A. 过期

B. 陈化、回收

C. 非食用

D. 变质、污秽不洁

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【多选题】

蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。

A. 国内加工灌装企业名称

B. 国内加工灌装企业地址

C. 生产许可证编号

D. 货物清单

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【多选题】

________属于坚果。

A. 核桃

B. 板栗

C. 香榧

D. 夏威夷果

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【多选题】

预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

A. 语言

B. 图形

C. 符号

D. 颜色

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【多选题】

《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。

A. 冰糖

B. 绵白糖

C. 红糖

D. 糖果

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【多选题】

包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。

A. 活化水

B. 小分子团水

C. 功能水

D. 能量水

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【多选题】

加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。

A. 香料

B. 香辛料

C. 香辛料类

D. 复合香辛料

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【多选题】

可以免除标示保质期预包装食品是_______。

A. 酒精度大于等于10%的饮料酒

B. 食醋、食用盐

C. 固态食糖类

D. 味精

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【多选题】

当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。

A. 产品名称

B. 净含量

C. 生产者的名称和地址

D. 经销商的名称和地址

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【多选题】

预包装食品标签推荐标示内容为_______。

A. 批号

B. 食用方法

C. 致敏物质

D. 贮存条件

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【多选题】

预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。

A. 还应标示天然矿泉水水源点

B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围

C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样

D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样

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【多选题】

豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。

A. 发酵豆制品

B. 非发酵豆制品

C. 大豆蛋白类制品

D. 非大豆蛋白类制品

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【多选题】

酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. 谷物

B. 豆类

C. 薯类

D. 蔬菜类

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【多选题】

蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

婴幼儿罐装辅助食品分为_______。

A. 泥（糊）状罐装食品

B. 颗粒状罐装食品

C. 汁类罐装食品

D. 粉类罐装食品

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【多选题】

食用菌制品包括_______。

A. 干制香菇制品

B. 腌制牛肝菌制品

C. 即食草菇制品

D. 即食羊肚菌制品

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【多选题】

水产调味品包括_______。

A. 鱼露

B. 虾酱

C. 虾油

D. 耗油

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推荐试题

【单选题】

胸膜腔穿刺抽吸后注入抗生素适用于___

A. 急性脓胸

B. 慢性脓胸

C. 闭后性气胸

D. 开放性气胸

E. 张力性气胸

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【单选题】

帽状腱膜下血肿的特点，下列哪项错误___

A. 血肿易扩散

B. 质软

C. 疼痛轻

D. 波动明显

E. 可查到搏动

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【单选题】

正常人每日无形失水量为___

A. 200ml

B. 300ml

C. 450ml

D. 650ml

E. 850ml

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【单选题】

保存要素饮食的要求是___

A. 常温下保存24小时

B. 12℃冰箱中保存48小时

C. 8℃冰箱中保存1周

D. 4℃冰箱中保存24小时

E. 0℃冰箱中保存48小时

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【单选题】

高血钾症的治疗护理中哪项不正确___

A. 使用葡萄糖及胰岛素

B. 使用碱性溶液

C. 使用钙剂

D. 鼓励多食香蕉、橙、牛奶等

E. 禁用库血

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【单选题】

哪项治疗可中和游离毒素___

A. 应用TAT

B. 应用青霉素

C. 应用甲硝唑

D. 给氧

E. 以上都不对

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【单选题】

低血钾常发生于___

A. 钾离子摄入减少

B. 醛固酮分泌减少

C. 钾离子进入细胞内减少

D. 肾脏排钾减少

E. 代谢性酸中毒

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【单选题】

有关高渗性脱水，下列说法错误的是___

A. 水分摄入不足

B. 多以失盐为主

C. 水分排出过多

D. 口渴为最早症状

E. 血清钠>145mmol／L

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【单选题】

马某，36岁，昨天硬膜外麻醉下行疝修补术，体温38℃，脉搏88次／min，最可能的是___

A. 肺部感染

B. 泌尿道感染

C. 伤口感染

D. 吸收热

E. 切口感染

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【单选题】

防止门静脉高压症分流术后出血，手术后卧床___

A. 1天

B. 3天

C. 1周

D. 半月

E. 1个月

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【单选题】

关于心脏骤停的叙述，错误的是___

A. 可以是心室纤颤

B. 可以是心脏停搏

C. 可以是心电机械分离

D. 几种类型后果相同

E. 几种类型心电图完全相同

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【单选题】

破伤风发病的直接原因是___

A. 破伤风杆菌侵入机体

B. 全身缺乏免疫力

C. 破伤风杆菌在体内迅速

D. 破伤风杆菌产生的外毒素作用

E. 破伤风杆菌的菌体蛋白作用

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【单选题】

骨折现场急救的方法是___

A. 止痛

B. 固定

C. 复位

D. 恢复功能

E. 缝合开放伤口

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【单选题】

急性包裹性脓胸，脓液有恶臭味，主要治疗方法是___

A. 消炎治疗

B. 胸腔穿刺排脓

C. 开放引流

D. 闭式引流

E. 以上都不是

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【单选题】

胆固醇结石形成的最主要原因是___

A. 胆汁成分改变

B. 胆道感染

C. 葡萄糖醛酸酶增加

D. 胆道内蛔虫残体存留

E. 胆道梗阻

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【单选题】

诊断肝脓肿首选的检查方法是___

A. 腹部透视

B. 肝动脉血管造影

C. 超声检查

D. 胆管逆行造影

E. 口服胆道造影

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【单选题】

小而深的伤口多见于___

A. 刺伤

B. 切割伤

C. 擦伤

D. 撕脱伤

E. 裂伤

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【单选题】

颅内高压的体征___

A. 头痛

B. 呕吐

C. 血压降低

D. 视乳头水肿

E. 脉搏增快

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【单选题】

破伤风最早出现的临床表现是___

A. 高烧

B. 呼吸困难

C. 苦笑面容

D. 牙关紧闭

E. 颈项强直

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【单选题】

正常人体液的pH平均值是___

A. 7.3

B. 7.7

C. 7．6

D. 7．5

E. 7．4

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【单选题】

内痔的特点是___

A. 肛门部有异物感

B. 易形成血栓

C. 便血

D. 无明显自觉症状

E. 易引起便

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【单选题】

胆道疾病的首选检查的方法___

A. CT检查

B. 口服胆囊造影

C. 静脉胆道造影

D. 经皮肝穿刺胆管造影

E. B超检查

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【单选题】

男性，50岁，发热，咳嗽，胸痛，呼吸急促，可疑急性脓胸，最有确诊意义的是___

A. 肺部叩诊浊音

B. 肋间饱满

C. 呼吸音减弱

D. 胸片大片阴影

E. 胸穿抽出脓液

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【单选题】

血钾正常值为___

A. 1～1．5mmol／L

B. 2～3mmol／L

C. 3．5～5．5mmol／L

D. 5．6～7．4mmol／L

E. 7．5～8mmol／L

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【单选题】

女性，52岁，B型超声波检查发现肝占位1周，已查肝功能正常。下列哪项阳性有助于诊断原发性肝癌___

A. γ-GT

B. AFP

C. MRI

D. CT

E. B-US

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【单选题】

腰椎间盘突出症最常发生于___

A. 腰1～2椎

B. 腰2～3椎

C. 腰3～4椎

D. 腰4～5椎

E. 腰5～骶1

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【单选题】

颅脑损伤病人腰穿为血性脑脊液应考虑___

A. 头皮血肿

B. 硬脑膜外血肿

C. 脑震荡

D. 头皮撕裂伤

E. 脑挫裂伤

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【单选题】

胆道疾病首选的诊断方法是___

A. 口服胆囊造影

B. 静脉胆道造影

C. B超

D. 经皮肝穿刺胆管造影(PTC)

E. 内窥镜逆行性腹胆管造影(ERCP)

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【单选题】

结肠癌最应重视的早期症状是___

A. 腹痛

B. 贫血

C. 排便习惯和粪便性质改变

D. 消瘦

E. 肿块

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【单选题】

闭合性气胸气管移向___

A. 健侧

B. 患侧

C. 上方

D. 下方

E. 不移位

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【单选题】

在下列急诊患者中首先应处理___

A. 休克

B. 尿道断裂

C. 开放性气胸

D. 头皮撕脱伤

E. 开放性骨折

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【单选题】

关于肛门坐浴，哪项是错误的___

A. 准备清洁坐浴盆

B. 年老体弱者须防止跌倒

C. 坐浴15～20min

D. 用1：5000高锰酸钾溶液

E. 水温在60℃左右

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【单选题】

严重高渗性脱水的病人首选补液的液体是___

A. 生理盐水

B. 平衡盐溶液

C. 5％葡萄糖溶液

D. 5％碳酸氢钠溶液

E. 5％葡萄糖盐水

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【单选题】

关于骨折的治疗，下列哪项不正确___

A. 止血是骨折治疗的原则之一

B. 固定是使骨折部位恢复正常或接近正常的解剖位

C. 大多数骨折可手法复位

D. 固定的目的是使骨折部位稳定

E. 功能锻炼应循序渐进

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【单选题】

排尿过程中突然尿流中断，疼痛剧烈，改变体位后又可排尿的是___

A. 肾结石

B. 输尿管结石

C. 膀胱结石

D. 后尿道结石

E. 前尿道结石

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【单选题】

关于冬眠疗法的护理，哪一项是错误的___

A. 不宜翻身和移动体位

B. 体温不低于32℃

C. 保持水、电解质平衡

D. 保持水、电解质平衡

E. 复温时先停冬眠，后撤降温

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【单选题】

对休克失代偿阶段表现，不正确的是___

A. 血压下降

B. 尿少

C. 代谢性碱中毒

D. 表情淡漠

E. 皮肤黏膜由苍白转为紫绀

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【单选题】

颈椎骨折进行颅骨牵引时，采取何种体位___

A. 端坐位

B. 半坐卧位

C. 头低足高位

D. 头高足低位

E. 俯卧位

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【单选题】

胆总管结石的性质___

A. 胆固醇结石

B. 胆色素结石

C. 泥沙样结石

D. 以胆固醇为主的混合结石

E. 以上都不对

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【单选题】

胰腺癌的症状一般是___

A. 上腹痛及上腹饱胀不适

B. 黄疸

C. 消瘦

D. 发热

E. 出血

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