【多选题】
乳与乳制品包括_______。
A. 稀奶油
B. 乳清粉
C. 灭菌乳
D. 干酪
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答案
ABCD
解析
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相关试题
【多选题】
乳粉(奶粉)按其分类包括_______。
A. 全脂乳粉
B. 脱脂乳粉
C. 调味乳粉
D. 全脂加糖乳粉
【多选题】
炼乳按其分类可分为_______。
A. 淡炼乳
B. 加糖炼乳
C. 调制炼乳
D. 风味炼乳
【多选题】
生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
【多选题】
婴儿配方食品对原料的要求有_______。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
_______的单位标识是_____。
A. 维生素A;μg RE
B. 维生素D;μg
C. 维生素E;mg α-TE
D. 维生素K;IU
【多选题】
______正确体现了产品的类别及属性。
A. 乳基婴儿配方食品
B. 乳基婴儿配方粉
C. 粉状婴儿配方食品
D. 乳基粉状婴儿配方食品
【多选题】
_____可用于婴幼儿配方食品。
A. 5'单磷酸胞苷
B. 5'单磷酸尿苷
C. 5'-尿苷酸二钠
D. 5'-胞苷酸二钠
【多选题】
_____可用于幼儿配方食品。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 鼠李糖乳杆菌
C. 动物双歧杆菌
D. 乳双歧杆菌
【多选题】
日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
A. 糖果
B. 酒
C. 乳粉
D. 水果干
【多选题】
《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起,允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。
A. 山梨县
B. 栃木县
C. 山形县
D. 东京都
【多选题】
________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
【多选题】
预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
【多选题】
食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时,应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
A. 语言
B. 图形
C. 符号
D. 颜色
【多选题】
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指________等。
A. 冰糖
B. 绵白糖
C. 红糖
D. 糖果
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ,配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时,可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外,________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料,经加工制成的食品,包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 豆类
C. 薯类
D. 蔬菜类
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥(糊)状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
水产调味品包括_______。
A. 鱼露
B. 虾酱
C. 虾油
D. 耗油
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 豆类
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
冲调谷物制品包括_______等。
A. 麦片
B. 芝麻糊
C. 藕粉
D. 粥
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
推荐试题
【判断题】
本人可不经授权,直接查询包括配偶、子女在内的直系亲属的个 人信用报告
A. 对
B. 错
【判断题】
根据《中国人民银行关于推进农村信用体系建设工作的指导意见》, 有关部门应积极开展农户信用评价工作,逐步形成“农户+征信+信 贷”的业务模式
A. 对
B. 错
【判断题】
金融机构对已发生信贷业务的借款人、担保人进行贷后风险管理 查询其信用信息时,需要取得被查询人授权
A. 对
B. 错
【判断题】
朋友用我的身份证向银行贷款却不还款,相关的信息记在我的信 用报告中,我可以提出异议
A. 对
B. 错
【判断题】
商业银行的查询用户,只要取得信息主体本人的书面授权,就可 以通过个人征信系统查询其个人信用报告,并打印给信息主体本人
A. 对
B. 错
【判断题】
广义征信管理是指通过人民银行个人征信系统进行信用管理
A. 对
B. 错
【判断题】
对贷款项目进行财务分析时,销售收入的审查包括审查单价的取 值是否合理
A. 对
B. 错
【判断题】
即使借款公司有明确的借款需求原因时,银行也要对其进行借款 需求分析
A. 对
B. 错
【判断题】
银行不能为公司并购提供债务融资
A. 对
B. 错
【判断题】
在客户信用等级有效期内,如果客户与其他债权人的合同项下发 生重大违约事件,信用评级的初评、审核部门均有责任及时提示,并 按程序调整授信客户的信用等级
A. 对
B. 错
【判断题】
贷后检查其目的就是对可能影响贷款质量的有关因素进行监控, 及早发出预警信号,从而釆取相应的预防或补救措施。贷后检查的主 要内容包括借款人情况检查和担保情况检查两个方面
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款的回收是指借款人按借款合同约定的还款计划、还款方式及 时、足额地偿还贷款本息。贷款的支付方式有委托扣款和柜台还款两 种方式。借款人可在合同中选定一种还款方式,但在贷款期限内不得 进行变更
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款审查人负责对借款申请人提交的材料进行合规性审查,对贷 前调查人提交的面谈记录等申请材料以及贷前调查内容是否完整等 进行审查。贷款审查人认为需要补充材料和完善调查内容的,应否决 该申请人的申请
A. 对
B. 错
【判断题】
等额本息还款法是每月以相等的额度偿还贷款本息,其中归还的 本金和利息的配给比例是逐月变化的,利息逐月递增,本金逐月递减
A. 对
B. 错
【判断题】
如果调查人发现抵押物交易价格明显高于当地平均市场价格,可 要求经银行认可的评估机构重新评估
A. 对
B. 错
【判断题】
商业银行在进行贷后跟踪管理时,不能查看个人的信用报告
A. 对
B. 错
【判断题】
授信风险越高的客户,贷后检查次数应越多、频率应越高
A. 对
B. 错
【判断题】
—笔借款合同可以选择多种还款方式
A. 对
B. 错
【判断题】
用多项质物申请个人质押贷款的,贷款到期日不能超过所质押质 物的最晚到期日
A. 对
B. 错
【判断题】
《个人贷款管理暂行办法》贷款人应与借款人签订书面借款合同, 需要担保的可以根据担保人情况延时签订担保合同
A. 对
B. 错
【判断题】
《个人贷款管理暂行办法》规定贷款人应要求借款人当面签订借 款合同及其他相关文件,但电子银行渠道办理的贷款除外
A. 对
B. 错
【判断题】
《固定资产贷款管理暂行办法》规定贷款人受托支付是指贷款人 根据借款人的提款申请和支付委托,将贷款资金支付给符合合同约定 用途的借款人交易对手
A. 对
B. 错
【判断题】
《固定资产贷款管理暂行办法》规定贷款人应落实具体的责任部 门和岗位,履行尽职调查并形成书面报告。尽职调查人员应当确保尽 职调查报告内容的真实性、完整性和有效
A. 对
B. 错
【判断题】
《固定资产贷款管理暂行办法》规定固定资产贷款贷款人应在合 同中与借款人约定对借款人相关账户实施监控,必要时可约定专门的 贷款发放账户和还款准备金账户
A. 对
B. 错
【判断题】
《固定资产贷款管理暂行办法》规定固定资产贷款中贷款人应按 照审贷分离、分级审批的原则,规范固定资产贷款审批流程,明确贷 款审批权限,确保审批人员按照授权独立审批贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
按借款合同约定需办理抵押物登记的,客户经理应当参与。农信 社需委托第三方办理的,应对抵押物登记情况予以核实
A. 对
B. 错
【判断题】
办理自然人贷款业务必须严格执行金融法律、法规和规章制度, 坚持“小额、流动、分散”的信贷策略
A. 对
B. 错
【判断题】
本金或利息逾期(含展期,下同)180天以内的贷款或表外业务 垫款30天以内一般划入关注类贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
本金或利息逾期(含展期,下同)90天以内的贷款或表外业务垫 款30天以内可划为关注类贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
本金或利息逾期181天以上的贷款或表外业务垫款91天以上划 为可疑类贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
次级类贷款:债务人无法足额偿还债务,即使执行担保,也肯定 要造成较大损失
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款到期未结清、至今未收回(包括已核销呆账贷款)的信贷档 案、信贷档案移交清册、销毁清册、调阅登记薄等重要信贷档案要永 久保管
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款的抵押物、质押物价值下降,或农村信用社对抵(质)押物失去 控制,保证的有效性出现问题,可能影响贷款归还可划为关注类贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款的抵押物、质押物价值下降,或农村信用社对抵(质)押物失去 控制,保证的有效性出现问题,可能影响贷款归还一般划入可疑类贷 款
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款风险分类通过对影响债务人偿还债务可能性的诸多因素的定 性与定量分析评估,合理划分风险类别。介于相邻类别之间的信贷资 产原则上应归入低级档次
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款人应加强贷款资金发放后的管理,针对借款人所属行业及经 营特点,通过定期与不定期现场检查与非现场监测,分析借款人经营、 财务、信用、支付、担保及融资数量和渠道变化等状况,掌握各种影 响借款人偿债能力的风险因素
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款人在不损害借款人合法权益和风险可控的前提下,可将贷款 调查中的部分特定事项审慎委托第三方代为办理,但必须明确第三方 的资质条件
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款审查应对贷款调查内容的合法性、合理性、准确性进行全面 审查,重点关注调查人的尽职情况和借款人的偿还能力、诚信状况、 担保情况、抵(质)押比率、风险程度等
A. 对
B. 错
【判断题】
贷款重组后仍不能正常归还本息划为可疑类贷款
A. 对
B. 错
【判断题】
办理流动资金贷款应合理测算借款人营运资金需求,审慎确定借 款人的流动资金授信总额及具体贷款的额度,不得超过借款人的实际 需求发放流动资金贷款
A. 对
B. 错