管理学是一门社会属性和___相统一的学科_答案

【单选题】

管理学是一门社会属性和___相统一的学科

A. 阶级属性

B. 综合属性

C. 时代属性

D. 自然属性

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【单选题】

滚动计划法是用___的办法制定计划

A. 近细远粗

B. 近粗远细

C. 近细远细

D. 近粗远粗

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【单选题】

在组织规模一定的条件下，组织层次与组织幅度的互动关系呈现为___

A. 并列

B. 正比

C. 反比

D. 主次

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【单选题】

在管理者方格中的9. 1 型领导方式称为 ___

A. 乡村俱乐部型管理

B. 贫乏型管理

C. 团队型管理

D. 任务型管理

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【单选题】

“期望理论”的提出者是___

A. 斯金纳

B. 亚当斯

C. 马斯洛

D. 弗鲁姆

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【单选题】

下列沟通方式中，具有快速传递、快速反馈、信息量很大，但是传递中经过层次愈多信息失真愈严重、核实愈困难的是___

A. 口头沟通

B. 书面沟通

C. 非语言沟通

D. 电子媒介沟通

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【单选题】

经济订购批里模型属千生产控制的___

A. 对顾客的控制

B. 对供应商的控制

C. 质量控制

D. 库存控制

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【单选题】

TQC属于生产控制的___

A. 对供应商控制

B. 库存控制

C. 质量控制

D. 对顾客控制

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【单选题】

为防止问题的发生而进行的控制是___

A. 前馈控制 C. 跟踪控制

B. 同期控制 D.反馈控制

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【单选题】

下列___不是外部招聘所具有的优点

A. 被聘者具有“外部竞争优势”

B. 能够为组织输送新鲜血液

C. 有利于被聘者迅速开展工作

D. 有利于平息缓和内部竞争者之间的紧张关系

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【单选题】

控制过程展开的首要环节是___

A. 衡量成效

B. 纠正偏差

C. 确立标准

D. 修正目标

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【单选题】

发生在20世纪~40年代的质量管理和控制是___

A. 质量检验阶段

B. 统计质量管理阶段

C. 准时制库存管理系统

D. 全面质量管理阶段

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【单选题】

企业经菅过程开始以后，对活动中的人和事进行指导和监督，这种控制活动属于___

A. 同期控制

B. 前馈控制

C. 反馈控制

D. 追踪控制

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【单选题】

下列哪一个会影响企业在一定时期的经营成果，甭荽列为控制对象的是___

A. 决策目标

B. 资源投入

C. 人际关系

D. 思想观念

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【单选题】

菲德勒的权变理论在说明领导环境决定领导方式时提出___

A. 环境较好时釆用高LPC领导方式

B. 环境较好时釆用低LPC领导方式

C. 环境较差时釆用高LPC领导方式

D. 环境中等时釆用低LPC领导方式

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【多选题】

在管理者担任的角色中，下列属于决策角色的主要有___

A. 代表人

B. 企业家

C. 发言人

D. 谈判者

E. 联络者

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【多选题】

管理者道德行为的影响因素主要有 ___

A. 道德发展阶段

B. 个人持征

C. 结构变跫

D. 组织文化

E. 问题强度

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【多选题】

与国内经营相比，从事国际化经管的企业其特征有___

A. 跨国界经营

B. 多元化经营

C. 资源共享

D. 全球战略

E. —体化管理

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【多选题】

29.影响决策的环境因素主要有 ___

A. 环境的稳定性

B. 市扬结构

C. 买卖双方在市场上的地位

D. 组织文化

E. 间题的紧迫性

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【多选题】

影响组织分权程度的主要因素有___

A. 组织规模的大小

B. 政策的统一性

C. 组织的可控性

D. 组织所处的成长阶段

E. 员工的数量和基本素质

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【多选题】

首理人员培训的方法主要有___

A. 工作轮换

B. 实习制度

C. 设置助理职务

D. 临时职务

E. 职前引导

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【多选题】

在目标管理中，目标管理的过程主要有___

A. 制定目标

B. 执行目标

C. 评价成果

D. 实行奖惩

E. 制定新目标

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【多选题】

激励的过程理论主要包括___

A. 成就需要理论

B. 双因素理论

C. 公平理论

D. 期望理论

E. 强化理论

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【多选题】

34.控制包括的基本步骤有___

A. 拟订标准

B. 选择控制者

C. 衡量成效

D. 纠正偏差

E. 反馈控制结果

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【多选题】

综合控制的方法主要有___

A. 比率分析

B. 库存控制

C. 经营审计

D. 平衡积分卡控制

E. 标杆控制

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【多选题】

科学管理理论的代表人物主要有 ___

A. 吉尔布雷斯夫妇

B. 泰罗

C. 约翰·费耶维舍

D. 甘持

E. 罗伯持·豪斯

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【多选题】

企业核心能力外扩张战略包括 ___

A. 战略联盟

B. 虚拟运作

C. 出售核心产品

D. 市场渗透

E. 目标集聚

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【多选题】

根据价值键分析法，企业的辅助活动主要包括 ___

A. 人企业基础设施

B. 人力资源管理

C. 技术开发

D. 生产作业

E. 采购

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【多选题】

网络计划技术包括 ___

A. 关键路径法

B. 组合网络法

C. 强励计划法

D. 计划评审技术

E. 单纯形法

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【多选题】

组织设计的原则包括 ___

A. 专业化分工原则

B. 统一指挥原则

C. 柔性经济原则

D. 权责对等原则

E. 控制幅度原则

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【多选题】

根据领导生命周期理论，领导有 ___

A. 指导型领导

B. 推销型领导

C. 参与型领导

D. 授权型领导

E. 服务型领导

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【多选题】

马斯洛需要层次理论认为，人的需要包括 ___

A. 生理的需要

B. 安全的需要

C. 社交的需要

D. 自我实现的需要

E. 尊重的需要

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【多选题】

电子介沟通包括 ___

A. 传真

B. 闭路电视

C. 电子邮件

D. 计算机网络

E. 备忘录

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【多选题】

影响有效沟通的障碍性因素有 ___

A. 个人因素

B. 人际因素

C. 结构因素

D. 技术因素

E. 制度因素

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【多选题】

控制过程的基本环节包括 ___

A. 确立标准

B. 制定计划

C. 衡量成效

D. 纠正偏差

E. 识别机会

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【多选题】

古典管理理论包括 ___

A. 泰勒的科学管理理论

B. 马斯洛的需要层次理论

C. 梅奥的人际关系说

D. 韦伯的行政组织理论

E. 法约尔的一般管理理论

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【多选题】

在“当地反应化压力低”的情况下，可能采取的全球竞争战略包括 ___

A. 全球模式

B. 国际模式

C. 跨国模式

D. 多国模式

E. 区域模式

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【多选题】

信息的加工步骤包括 ___

A. 鉴别

B. 筛选

C. 排序

D. 初步激活

E. 编与

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【多选题】

计划的表现形式包括 ___

A. 组织的目标

B. 组织的战略

C. 组织的预算

D. 组织的政策

E. 组织的使命

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【多选题】

矩阵型组织结构的优点包括 ___

A. 能适应较高不确定性的环境

B. 增强职能人员参与项目管理的积极性

C. 获取专业化分工的好处

D. 有助于比较不同部门的贡献

E. 易于协调管理

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【多选题】

与外部招聘相比，内部提升的优点包括 ___

A. 有利于平息并缓和内部竞争者之间的紧张关系

B. 有利于被聘者迅速开展工作

C. 有利于调动员工的工作积极性

D. 有利于保证选聘工作的正确性

E. 有利于吸引外部人才

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推荐试题

【单选题】

下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___

A. 适当的能量可以保持良好的健康状况

B. 蛋白质有助于组织的形成和生长

C. 膳食纤维具有润肠通便的作用

D. 脂肪提供高能量

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【单选题】

下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___

A. 芝麻蛋卷糕点类

B. 橙汁饮料果蔬汁饮料

C. 速溶咖啡固体饮料

D. 蛋黄派糕点类

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【单选题】

下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___

A. 贮存条件

B. 保存期

C. 净含量

D. 生产日期

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【单选题】

下列食品名称使用不规范的是（）。___

A. 夏桑菊颗粒

B. 乌龙茶饮料

C. 纯净水

D. 面包

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【单选题】

下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___

A. 山羊关节炎脑炎

B. 绵羊痘和山羊痘

C. 牛白血病

D. 低致病性禽流感

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【单选题】

哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___

A. 阿莫西林

B. 莱克多巴胺

C. 土霉素

D. 头孢噻呋

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【单选题】

哪种动物用药物属于禁用兽药？___

A. 维生素C

B. 克伦特罗

C. 萘普生注射液

D. 氯化钙注射液

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【单选题】

哪种动物用药物属于禁用兽药？___

A. 维生素C

B. 呋喃西林

C. 萘普生注射液

D. 氯化钙注射液

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【单选题】

哪种动物用药物属于禁用兽药？___

A. 维生素C

B. 氯化钙注射液

C. 萘普生注射液

D. 呋喃妥因

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【单选题】

如何鉴别猪囊虫肉？___

A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原

B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒

C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点

D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽

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【单选题】

如何鉴别冻猪肉发霉变质？___

A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败

B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象

C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味

D. 无腥臭和恶心气味

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【单选题】

进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___

A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》

B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

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【单选题】

《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___

A. 风险交流

B. 风险评估

C. 风险管理

D. 危害分析

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【单选题】

进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___

A. 出口方官方的

B. 进口方进口商的

C. 出口方出口商的

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【单选题】

粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___

A. 膨化

B. 烟熏

C. 水煮

D. 以上答案皆不对

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【单选题】

取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___

A. 不锈钢

B. 玻璃

C. 无菌

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【单选题】

首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___

A. 卫生行政部门

B. 农业行政部门

C. 工商行政部门

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【单选题】

我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___

A. 非强制执行

B. 自愿执行

C. 强制执行

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【多选题】

向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___

A. 乳品原料来自健康动物

B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情

C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下

D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下

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【多选题】

牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 免疫球蛋白IgG的含量

D. 钾

E. 钠

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【多选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___

A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）

B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）

C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）

D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）

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【多选题】

巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___

A. 均匀一致液体

B. 无凝块

C. 无沉淀

D. 无正常视力可见异物

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【多选题】

灭菌乳国家标准（GB25190—2010）适用于：___

A. 全脂灭菌乳

B. 脱脂灭菌乳

C. 部分脱脂灭菌乳

D. 低脂灭菌乳

E. 高脂灭菌乳

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【多选题】

全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明：___

A. “复原乳”

B. “复原奶”

C. “还原奶”

D. “还原乳”

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【多选题】

调制乳国家标准（GB25191—2010）适用于：___

A. 全脂调制乳

B. 脱脂调制乳

C. 部分脱脂调制乳

D. 低脂调制乳

E. 高脂调制乳

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【多选题】

调制乳的组织状态的感官要求应符合___

A. 呈均匀一致液体

B. 无凝块

C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物

D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物

E. 无正常视力可见杂质

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【多选题】

全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明：___

A. “复原乳”

B. “复原奶”

C. “还原奶”

D. “还原乳”

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【多选题】

乳清粉和乳清蛋白粉国家标准（GB11674—2010）适用于：___

A. 脱盐乳清粉

B. 非脱盐乳清粉

C. 浓缩乳清蛋白粉

D. 分离乳清蛋白粉

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【多选题】

乳粉国家标准（GB19644—2010）适用于：___

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 部分脱脂乳粉

D. 调制乳粉

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【多选题】

《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（）。___

A. 名称、规格、净含量、生产日期

B. 生产者的名称、地址、联系方式

C. 保质期

D. 贮存条件

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【多选题】

声称具有特定保健功能的食品（）。___

A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实

C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等

D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致

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【多选题】

按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（）。___

A. 食品名称

B. 批号

C. 制造者名称

D. 配料清单

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【多选题】

当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（）内容。___

A. 产品名称

B. 配料

C. 净含量

D. 原产国或地区

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【多选题】

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___

A. 急性

B. 亚急性

C. 传染

D. 慢性

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【多选题】

进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___

A. 获奖

B. 获证

C. 产区

D. 强调含有特殊成分

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【多选题】

GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___

A. 修改了食品添加剂的标示方式

B. 增加了规格的标示方式

C. 取消了保存期的定义

D. 修改了适用范围

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【多选题】

GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___

A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签

B. 直接提供给消费者的预包装食品标签

C. 散装食品

D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签

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【多选题】

预包装食品标签通则的基本要求包括()：___

A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。

B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。

C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。

D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。

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【多选题】

关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___

A. 商标可以使用繁体字和外文。

B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。

C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。

D. 所有外文不得大于相应的汉字。

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【多选题】

天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___

A. 水源点名称

B. 达标的界限指标

C. 溶解性总固体含量

D. 主要阳离子的含量范围

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