排烟前，应当查明火源的位置、火势蔓延的方向、烟雾扩散的范围，视情在烟雾流经的部位设置防御力量。_答案

【判断题】

排烟前，应当查明火源的位置、火势蔓延的方向、烟雾扩散的范围，视情在烟雾流经的部位设置防御力量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对火场内带电线路和设备应当视情采取切断电源或者预防触电的措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍依照国家规定主要承担重大灾害事故和其他以抢救人员生命为主的应急救援工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

应急救援时，应当清除警戒区域内无关人员，禁止现场群众和无可靠安全防护措施的施救人员、装备进入警戒区内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在人员被倒塌的建筑构件、材料埋压或者被困于容易窒息、受伤的现场，应当首先稳定被困人员情绪。

A. 对

B. 错

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【判断题】

实施重大活动现场消防勤务，执勤人员必须坚守岗位，发现问题迅速、妥善处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防中（大、支）队独立完成执勤战斗任务的战评与总结，通常由本级首长负责组织。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍在执勤战斗中，必须贯彻“救人第一，科学施救”的指导思想，最大限度地减少损失和危害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍各级指战员必须做到坚决服从命令，听从指挥，严守纪律，忠于职守，发扬勇敢顽强、不怕牺牲、连续作战的作风.

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍应当建立健全执勤战斗信息报告制度，按照规定程序和要求及时准确报告执勤战斗信息。

A. 对

B. 错

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【判断题】

执勤战斗工作是消防队伍的重要任务，各级党委（支部）必须将其列入重要议事日程，切实加强领导。

A. 对

B. 错

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【判断题】

各级战备值班人员必须坚守岗位，履行职责，做好值班记录。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍应当严格执勤战斗装备的管理，保证随时处于完好状态。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防车（艇）的停放（泊靠）和个人装备的放置，应当符合训练要求，便于出动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

执勤战斗装备可以用于与执勤战斗无关的事项。特殊情况需要动用时，应当报请上级批准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防车库应当保持整洁卫生，特殊情况下，可以住人和存放与执勤战斗无关的物品，但确保安全

A. 对

B. 错

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【判断题】

各总队、支队、大队、中队设值班首长。

A. 对

B. 错

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【判断题】

大队首长应当组织战备值班、检查和教育，建立和保持正规的战备秩序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

大队首长应当掌握辖区其他应急救援力量情况，协调落实灭火与应急救援工作机制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

二级（含）以上战备命令由应急管理部消防局或者省级消防总队军政首长签署发布，并报本级公安机关备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍执勤战斗预案包括跨区域灭火与应急救援预案、灭火作战和应急救援类型预案、重点单位灭火作战预案和重大活动现场消防勤务预案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

两个以上消防支（大、中）队处置同一起灾害事故时，上一级全勤指挥部或者值班首长、值班人员应当立即出动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍的灭火与应急救援组织指挥通常分为总队、支队、大队、中队、班、攻坚组六个层次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

组织指挥应当坚持统一指挥、逐级指挥的原则，不得越级指挥。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍在灭火战斗中，应当按照先控制、后消灭，集中兵力、准确迅速，攻防并举、固移结合的作战原则。

A. 对

B. 错

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【判断题】

指挥员到达火场后，应当立即组织火情侦察，并将侦察工作贯穿于火灾扑救的全过程。

A. 对

B. 错

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【判断题】

应急救援过程中，进入灾害事故现场的所有救援人员，必须根据现场实际情况和危险等级采取防护措施，严格操作规程。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对现场受伤人员应当由具备急救资质的人员进行现场急救，并立即通知医疗急救部门进行救治

A. 对

B. 错

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消防队伍应当建立健全战勤保障制度，完善战勤保障体系，做好执勤战斗的装备、物资、生活、医疗和技术等各项保障工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍实行每战必评制度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中队每天、大队每月、支队每季度应对所属队伍至少进行一次战备检查，重要节日、重要活动或遇特殊情况时，必须进行检查。总队应适时组织抽查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

执勤战斗条令规定，战斗班长负责组织辖区情况调查，制定执勤战斗预案，定期开展演练。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中队首长应当熟悉辖区交通道路、消防水源、消防安全重点单位执勤战斗预案等情况，掌握火灾及其他灾害事故的种类、特点及处置对策；

A. 对

B. 错

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【判断题】

中队供水员应当熟悉辖区市政和消防安全重点单位内部消火栓的数量、位置、给水管网形状、直径、供水能力；熟悉辖区内天然水源以及其他可用水源的情况和取水方式；掌握供水装备技术性能和供水方法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍为完成日常执勤战斗任务所保持的战斗准备状态为二级战备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍在国家进入战争状态，全国或者部分地区处于紧急状态，遇有特别重要的消防保卫任务或者发生特别重大灾害、事件时进入一级战备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

大队、中队应当制定跨区域灭火与应急救援预案、灭火作战和应急救援类型预案、重点单位灭火作战预案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场安全员应当按照参战力量和现场情况确定，一般由战斗班长担任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

火场排烟时，应当尽量利用建筑物内部的防、排烟系统和破拆、喷雾水流进行防烟、排烟。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防队伍归队后，应当迅速补充油料、器材和灭火剂，调整执勤力量，恢复战备状态，并报告值班首长。

A. 对

B. 错

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【判断题】

实施水上救援时，救援人员应当佩戴专业救生装具，必要时系安全绳，以班为单位，不得单独行动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色

A. 对

B. 错

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【判断题】

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml

A. 对

B. 错

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【判断题】

为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等

A. 对

B. 错

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【判断题】

景瓷宜陶是唐代茶具的代表

A. 对

B. 错

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【判断题】

盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖

A. 对

B. 错

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【判断题】

含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水

A. 对

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【判断题】

泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用

A. 对

B. 错

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【判断题】

摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10

A. 对

B. 错

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【判断题】

马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的

A. 对

B. 错

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【判断题】

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程

A. 对

B. 错

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【判断题】

请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"

A. 对

B. 错

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【判断题】

解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼

A. 对

B. 错

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【判断题】

S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月

A. 对

B. 错

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【判断题】

在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品

A. 对

B. 错

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【判断题】

“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

B. 错

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【单选题】

职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。

A. 人们在家庭生活中

B. 人们在职业工作和劳动中

C. 人们在与人交往中

D. 人们在消费领域中

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【单选题】

职业道德品质的含义应包括___。

A. 职业观念、职业良心和个人信念

B. 职业观念、职业修养和理论水平

C. 职业观念、文化修养和职业良心

D. 职业观念、职业良心和职业自豪感

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【单选题】

避守职业道德的必要性和作用,体现在___。

A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第一

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

茶艺服务中与品茶客人交流时要___。

A. 态度和蔼、热情友好

B. 低声说话、缓慢和气

C. 快速回答、简单明了

D. 严肃认真、语气平和

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【单选题】

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

A. 发挥主观能动性

B. 表现自已

C. 表达个人愿望

D. 推销产品

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【单选题】

真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。

A. 树立个人信誉

B. 获得个人名利的资本

C. 树立个人威望

D. 提高技术能力

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【单选题】

1l.记载茶为药用的书籍是___。

A. 《神农本草》

B. 《大观茶论》

C. 《茶经》

D. 《茶录》

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【单选题】

茶艺馆内光线要求是___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 蓝紫光

D. 红色光

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【单选题】

《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。

A. 团茶

B. 绿茶

C. 黄茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

粉彩茶具出现的年代是___。

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

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【单选题】

明代朱权撰写的茶书是___。

A. 《茶谱》

B. 《茶经》

C. 《煎茶小记》

D. 《十六汤品》

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【单选题】

《吃茶养生记》一书的作者是___。

A. 熊蕃

B. 荣西

C. 张又新

D. 温庭筠

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【单选题】

唐代饮茶风盛的主要原因是___。

A. 社会鼎盛

B. 文人推崇

C. 朝廷诏令

D. 茶叶发展

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