【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
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答案
A
解析
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【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
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【单选题】
中国民主革命的基本内容是______。___
A. 军队建设
B. 土地革命
C. 政权建设
D. 军政一致
【单选题】
中国革命的主要形式是______。 ___
A. 武装斗争
B. 议会斗争
C. 地下斗争
D. 罢工斗争
【单选题】
中国革命的战略阵地是______。 ___
A. 武装斗争
B. 土地革命
C. 统一战线
D. 农村革命根据地
【单选题】
新民主主义革命时期,下列属于红色政权能够存在和发展的客观条件的是______。___
A. 相当力量正式红军的存在
B. 中国共产党的领导
C. 中国共产党的正确的政策
D. 全面革命形势继续向前发展
【单选题】
毛泽东提出中国革命三大法宝的文章是______。 ___
A. 《中国革命和中国共产党》
B. 《共产党人<发刊词>》
C. 《论联合政府》
D. 《新民主主义论》
【单选题】
中国共产党在中国革命中战胜敌人的三个主要法宝是______。___
A. 统一战线、武装斗争、土地革命
B. 武装斗争、土地革命、根据地建设
C. 党的建设、根据地建设、人民军队建设
D. 统一战线、武装斗争、党的建设
【单选题】
人民军队建设的根本原则是______。___
A. 党指挥枪的原则
B. 官兵一致的原则
C. 军民一致的原则
D. 民主建军的原则
【单选题】
党的三大优良作风不包括______。___
A. 艰苦奋斗
B. 理论联系实际
C. 密切联系群众
D. 批评与自我批评
【单选题】
毛泽东指出,战胜敌人的两个基本武器是______。___
A. 统一战线、党的建设
B. 党的建设、武装斗争
C. 统一战线、武装斗争
D. 党的建设、群众路线
【单选题】
中国新民主主义革命时期的统一战线包含着两个联盟。其中基本的、主要的联盟是______。___
A. 工人阶级同城市小资产阶级的联盟
B. 工人阶级同农民阶级、广大知识分子及其他劳动者的联盟
C. 工人阶级同农民阶级、小资产阶级和民族资产阶级的联盟
D. 工人阶级同可以合作的非劳动人民的联盟
【单选题】
建设新型人民军队的根本原则是______。___
A. 三大纪律、八项注意
B. 军民一致、军政一致、官兵一致
C. 全心全意为人民服务
D. 坚持党对军队的绝对领导
【单选题】
人民军队的唯一宗旨是______。 ___
A. 打仗、筹款、做群众工作
B. 军民一致、军政一致、官兵一致
C. 全心全意为人民服务
D. 坚持党对军队的绝对领导
【单选题】
新民主主义革命时期,中国共产党内思想上最主要的矛盾是______。___
A. 无产阶级思想同资产阶级思想的矛盾
B. 无产阶级思想同农民阶级思想的矛盾
C. 无产阶级思想同非无产阶级思想的矛盾
D. 无产阶级思想同封建主义思想的矛盾
【单选题】
新民主主义革命中,加强党的建设必须把______始终放在首位。___
A. 思想建设
B. 作风建设
C. 组织建设
D. 制度建设
【单选题】
新民主主义革命时期被作为是一项“伟大的工程”的是______。___
A. 走农村包围城市道路,夺取全国胜利
B. 建立并巩固抗日民族统一战线
C. 党的建设
D. 建立新民主主义的新国家、新社会
【单选题】
毛泽东指出,______是统一战线的中心支柱。___
A. 土地革命
B. 根据地建设
C. 党的建设
D. 武装斗争
【单选题】
毛泽东对新民主主义革命基本经验作了集中概括的文章是______。___
A. 《中国革命和中国共产党》
B. 《共产党人<发刊词>》
C. 《论联合政府》
D. 《论人民民主专政》
【判断题】
在不同历史阶段,随着社会主要矛盾的变化,革命的主要对象有所不同
A. 对
B. 错
【判断题】
中国农民是中国革命的主力军,是无产阶级可靠的同盟军
A. 对
B. 错
【判断题】
民族资产阶级是中国革命的动力之一,因此对它的政策是联合而不是斗争
A. 对
B. 错
【判断题】
民主革命时期中国民族资产阶级具有两面性
A. 对
B. 错
【判断题】
中国民族资产阶级的软弱性是指其领导人性格软弱
A. 对
B. 错
【判断题】
农民人口最多,所以应该成为中国革命的领导者
A. 对
B. 错
【判断题】
新旧民主革命的任务是相同的
A. 对
B. 错
【判断题】
一个政党的纲领,是公开树立起来的一面旗帜,是表明党的性质的重要标志
A. 对
B. 错
【判断题】
中国新民主主义革命是世界无产阶级社会主义革命的一部分
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命是无产阶级领导的,所以,中国革命实质上是无产阶级社会主义革命
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义共和国的国体是无产阶级领导的以工农联盟为基础的,包括小资产阶级、民族资产阶级和其他反帝反封建的人们在内的各革命阶级的联合专政
A. 对
B. 错
【判断题】
《星星之火,可以燎原》这篇文章是提出农村包围城市道路理论的代表性著作之一
A. 对
B. 错
【判断题】
中国革命必须走农村包围城市、武装夺取政权的道路
A. 对
B. 错
【判断题】
中国革命道路必须以农村为中心
A. 对
B. 错
【判断题】
由于中国反动统治阶级长期占据中心城市,因此,只有径直进攻中心城市革命才能速胜
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命的三大法宝是指统一战线、武装斗争和土地革命
A. 对
B. 错
【判断题】
大资产阶级是革命对象,因此,他们应该始终被排除在统一战线之外
A. 对
B. 错
【判断题】
中国新民主主义革命时期的统一战线包含着两个联盟,它们在民主革命中的地位和作用是一样的
A. 对
B. 错
【判断题】
武装斗争是中国革命的特点和优点之一
A. 对
B. 错
【判断题】
人民军队建设的最根本的原则是官兵一致、军民一致
A. 对
B. 错
【判断题】
中国革命斗争的唯一形式是武装斗争
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东关于党的建设思想的一个基本特点,就是着重从组织上建设党
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命理论是对中国革命实践经验的概括和总结
A. 对
B. 错