【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
答案
C
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
推荐试题
【单选题】
《国际卫生条例（2005）》关于“公共卫生风险”的准确定义，是指发生不利于人群健康事件，特别是____危险事件的可能性。
A. 可在国内散播或构成严重和直接
B. 可在国际散播或构成严重和直接
C. 可在国际上散播或构成严重和间接
D. 可在国际、国内散播或构成直接和间接
【多选题】
世界卫生组织应该应缔约国要求，尽可能在____方面合作。
A. 评价和评估其公共卫生能力，以便促进本条例的有效执行
B. 向缔约国提供技术合作和后勤支持或给予方便
C. 动员财政资源以支持发展中国家建设、加强和维持核心能力
D. 制定国际卫生法律草案
【多选题】
非典型肺炎疑似病例典型症状包括：____。
A. 体温高于38℃
B. 伴有头痛、关节酸痛、肌肉酸痛、乏力、腹泻；常无上呼吸道卡他症状
C. 有咳嗽，多为干咳、少痰，偶有血丝痰
D. 肺部体征明显
【多选题】
下列关于流行性感冒的表述，正确的是：____。
A. 经飞沫传播
B. 病原体为甲、乙、丙三型流感病毒
C. 甲、乙型流感病毒极易变异，丙型流感病毒则不易变异
D. 流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病
【多选题】
经检查____的船舶，海关应当采取现场卫生处理，实施卫生控制措施。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患，或其他媒介生物超过控制标准的
C. 发现化学、生物、核辐射污染证据
D. 发现有证据表明存在其他公共卫生风险，海关认为需要实施卫生控制措施的
【多选题】
进出境船舶检疫查验箱内主要配置____。
A. 入出境检疫证单、查验记录单等
B. 水银温度计、手持测温枪、血压计等医学检查设备
C. 医用防护服、N95口罩和乳胶手套等防护物资
D. 对讲机、录像机及录音机等调查取证设备
【多选题】
隶属海关对____的船舶，可向风控部门提交申请紧急布控，实施临时检疫。
A. 来自国外传染病疫区
B. 在国内航行中发现检疫传染病、疑似检疫传染病
C. 有人非因意外伤害而死亡并死因不明
D. 来自国内传染病疫区
【多选题】
进出境船舶存在____的，海关不给予电讯检疫。
A. 4周内未来自或经停传染病受染国家和地区
B. 持有无效的《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》
C. 本航次发现可疑的核污染源
D. 本航次发现可疑的生物污染源
