煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。_答案

【单选题】

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。

A. 点茶的技艺

B. 煎茶的技艺

C. 煮茶的技艺

D. 炙茶的技艺

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【单选题】

陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿

A. 钧瓷

B. 耀州瓷

C. 德化瓷

D. 越瓷

查看答案解析

【单选题】

绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。

A. 黄绿

B. 绿黄

C. 翠绿

D. 墨绿

查看答案解析

【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 蜜黄

查看答案解析

【单选题】

《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___

A. 庐山康王谷谷帘水

B. 无锡惠山寺石泉水

C. 杭州虎跑泉

D. 济南趵突泉

查看答案解析

【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

查看答案解析

【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

查看答案解析

【单选题】

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___

A. 54mm

B. 56mm

C. 58mm

D. 60mm

查看答案解析

【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

查看答案解析

【单选题】

“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___

A. 刘禹锡

B. 左思

C. 李白

D. 陆游

查看答案解析

【单选题】

凡是含有较多___的水,称为硬水

A. Ca2+、Mg2+

B. Fe2+、Fe3+

C. Cu2+、Al3+

D. Cl-、So42-

查看答案解析

【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

查看答案解析

【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

查看答案解析

【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___

A. 冷开水

B. 牛奶

C. 糖水

D. 柠檬水

查看答案解析

【单选题】

马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A. 果茶

B. 糖茶

C. 奶茶

D. 薄荷茶

查看答案解析

【单选题】

将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类

A. 点茶法和煮茶法

B. 抹茶道和点茶道

C. 抹茶道和煎茶道

D. 煮茶道和煎茶道

查看答案解析

【单选题】

在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。

A. 绿色

B. 黄色

C. 橙红色

D. 宝蓝色

查看答案解析

【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。

A. 瓜子

B. 开心果

C. 核桃

D. 果脯

查看答案解析

【单选题】

80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 白茶

B. 花茶

C. 沱茶

D. 绿茶

查看答案解析

【单选题】

从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。

A. 晋朝

B. 唐朝

C. 汉朝

D. 隋朝

查看答案解析

【单选题】

下列___井水,水质较差,不适宜泡茶

A. 柳毅井

B. 文君井

C. 城内井

D. 薛涛井

查看答案解析

【单选题】

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 河水

B. 溪水

C. 泉水

D. 江水

查看答案解析

【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。

A. 高冲水

B. 分茶

C. 冲泡

D. 淋壶

查看答案解析

【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同

A. 水质

B. 煮水器皿

C. 时间

D. 水温

查看答案解析

【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 白色

B. 绿色

C. 黄色

D. 紫色

查看答案解析

【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

查看答案解析

【单选题】

在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的

A. 温壶(杯）

B. 清洗茶具

C. 保持水温

D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

查看答案解析

【单选题】

下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》

B. GB5749-85《生活用水卫生标准》

C. GB9697-88《茶叶卫生标准》

D. GB7718-94《食品标签通用标准》

查看答案解析

【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

查看答案解析

【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

查看答案解析

【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪

C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗

D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

查看答案解析

【单选题】

茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格

A. “民间外交官”

B. “中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

查看答案解析

【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

查看答案解析

【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。

A. 文房四宝

B. 花

C. 莲花垫

D. 诵经台

查看答案解析

【单选题】

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。

A. 闽北茶艺

B. 观音茶艺

C. 武夷茶道

D. 三道茶

查看答案解析

【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___

A. 一起站在柜台的中间

B. 间距相同地站成一条直线

C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息

D. 站立在柜台两侧的位置

查看答案解析

【单选题】

茶艺师在接待外宾的服务中应___

A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务

B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待

C. 热情周到、宾客至上

D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

查看答案解析

【单选题】

在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。

A. 坚持要宾客对无理的要求道数

B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理

C. 耐心加以解释,婉转地转移话题

D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

查看答案解析

【单选题】

我能为您效劳吗?”的汉译英是___

A. Can you help me？

B. May i helped you?

C. May i help you?

D. May i helps you?

查看答案解析

【单选题】

请这边走,用英语最妥当的表述是___

A. Follow me, please

B. The way, please

C. This way, please

D. Go here, please

查看答案解析

【单选题】

请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。

A. Must i have your telephone number please ?

B. May i have your telephone number please ?

C. Need i have your telephone number please ?

D. Would i have your telephone number please ?

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

目标管理的特点不包括___

A. 员工参与管理

B. 以自我管理为中心

C. 强调自我评价

D. 重视成果

E. 可考核性

查看答案解析

【单选题】

受者对健康信息的选择性理解是指___

A. 受者对信息的理解受其固有的态度、信仰影响

B. 受者对信息有些部分理解，有些部分不理解

C. 受者对信息有些部分理解正确，有些部分理解不正确

D. 受者对信息有选择地记忆

E. 受者对信息有选择地接受

查看答案解析

【单选题】

管理的经济方法的优点是___

A. 提高社会效益

B. 易犯宫僚主义的错误

C. 提高经济效益

D. 有利于发挥基层人员的主动性

E. 增加了主管人员的主观主义作风

查看答案解析

【单选题】

"知信行模式"构成要素中不包括___

A. 知识

B. 技能

C. 态度

D. 信念

E. 行为

查看答案解析

【单选题】

人的行为的基本要素有行为主体、行为环境、行为客体和___

A. 行为目的

B. 行为动机

C. 行为计划

D. 行为结果

E. 行为过程

查看答案解析

【单选题】

十二指肠溃疡并发急性穿孔时适用非手术治疗的是___

A. 顽固性溃疡穿孔

B. 饱食后穿孔

C. 空腹下的小穿孔

D. 伴有幽门梗阻

E. 伴有大出血

查看答案解析

【单选题】

原发性肝癌晚期出现恶病质时，护士做终期护理，下列哪项不妥___

A. 使病人保持良好外表，维持自尊

B. 保持舒适体位，预防褥疮

C. 了解病人需求

D. 尽量满足临终前愿望

E. 疼痛时给予安慰剂，禁用止痛剂

查看答案解析

【单选题】

风湿性心脏病孕妇发生心力衰竭可靠依据是___

A. 踝部出现可凹性水肿

B. 休息时心率超过110次／分

C. 休息时呼吸超过20次／分

D. 心尖部闻及Ⅱ级、性质稍粗糙的收缩期杂音

E. 肺底部有持续性啰音

查看答案解析

【单选题】

妊娠7个月，胎死宫内，下述哪项是错误的___

A. 自感胎动停止

B. 长大的子宫又缩小

C. 孕妇感觉全身疲倦，食欲不振

D. 胎死宫内超过两周即发生凝血功能障碍

E. X线照片"颅骨重叠，脊柱成角弯曲"

查看答案解析

【单选题】

目前治疗支气管哮喘最有效的药物是___

A. 肾上腺素

B. 肾上腺糖皮质激素

C. 氨茶碱

D. 抗生素

E. 抗胆碱药物

查看答案解析

【单选题】

生长激素缺乏症患儿出现临床症状的年龄多在___

A. 出生时

B. 1岁

C. 2岁

D. 3岁

E. 4岁

查看答案解析

【单选题】

骨盆骨折最严重的并发症___

A. 腹膜后巨大血肿

B. 泌尿系感染

C. 褥疮

D. 泌尿系结石

E. 疼痛

查看答案解析

【单选题】

下列属于慢性盆腔炎表现之一的是___

A. 黄素囊肿

B. 输卵管卵巢囊肿

C. 皮样囊肿

D. 卵巢巧克力样囊肿

E. 卵泡囊肿

查看答案解析

【单选题】

二期梅毒的主要表现为___

A. 口腔溃疡

B. 梅毒性心脏病

C. 神经系统功能障碍

D. 关节强直

E. 皮肤黏膜损害

查看答案解析

【单选题】

多数蛛网膜下腔出血患者防止再出血的最根本、最关键的方法是___

A. 血压维持在正常范围内

B. 安静卧床4～6周

C. 保持大便通畅

D. 不做体力劳动

E. 手术切除动脉瘤或血管畸形

查看答案解析

【单选题】

急性胆囊炎引起的腹痛特点是___

A. 疼痛常呈左上腹刀割样痛，向左肩和左侧腰背部放射

B. 疼痛常呈右上腹刀割样痛，向右肩和右侧腰背部放射

C. 疼痛常呈右上腹持续性胀痛，向右肩或右背部放射

D. 疼痛常呈右上腹阵发性绞痛，向右肩或右背部放射

E. 疼痛常呈左上腹阵发性绞痛，向左肩或左背部放射

查看答案解析

【单选题】

治疗中度妊高征(子痫)常用的药物组合___

A. 吗啡+甘露醇

B. 哌替啶+呋塞米

C. 硫酸镁+水合氯醛灌肠

D. 硫酸镁+低份子右旋醣酐

E. 硫酸镁+冬眠合剂

查看答案解析

【单选题】

符合甲状腺功能亢进症代谢率增高的表现是___

A. 神经过敏、失眠

B. 心动过速、收缩压增高

C. 肠蠕动增快、腹泻

D. 甲状腺弥漫性肿大

E. 怕热、多汗、食欲亢进

查看答案解析

【单选题】

关于支气管哮喘的临床表现特征，下列哪项不妥___

A. 典型发作属呼气性呼吸困难

B. 为发作性疾病，可自行或用药后缓解

C. 发作时伴哮鸣音

D. 常在午间发作或加重

E. 每次发作，可历时数小时至数天

查看答案解析

【单选题】

系统性红斑狼疮患者治疗的首选药物为___

A. 阿司匹林

B. 氯喹

C. 泼尼松

D. 硫唑嘌呤

E. 环磷酰胺

查看答案解析

【单选题】

膀胱结石的典型症状是___

A. 进行性排尿困难

B. 膀胱刺激症状

C. 排尿突然中断，伴会阴部放射痛

D. 疼痛性血尿

E. 会阴部下坠感

查看答案解析

【单选题】

急性胰腺炎的治疗过程中应禁用的药物是___

A. 抗胆碱能药物

B. 吗啡

C. 生长抑素

D. 钙剂

E. 安定

查看答案解析

【单选题】

高渗性昏迷与酮症酸中毒的实验室检查主要区别是___

A. 血糖水平

B. 血钠水平

C. 血尿素氮水平

D. 血浆渗透压

E. 血清二氧化碳结合率

查看答案解析

【单选题】

大多数原发性肝癌病人的首发症状是___

A. 发热

B. 贫血

C. 消瘦

D. 黄疸

E. 肝区疼痛

查看答案解析

【单选题】

病态窦房结综合征的理想治疗方法是___

A. 心脏电复律治疗

B. 药物治疗

C. 射频消融术

D. 安装永久性心脏起搏器

E. 手术治疗

查看答案解析

【单选题】

关于尿路感染的发病，哪项不正确___

A. 尿路感染与先天畸形有关

B. 新生儿期男孩发生率高

C. 上行感染多见于男孩

D. 大肠杆菌致病为主

E. 与尿反流有关

查看答案解析

【单选题】

输尿管结石最主要的症状___

A. 无痛性全程血尿

B. 肾绞痛+镜下血尿

C. 尿痛尿急

D. 排尿困难

E. 尿失禁

查看答案解析

【单选题】

患者王女士，29岁，患支气管扩张10年，咳嗽，咳粘脓痰，痰量每天50ml，下述处理不当的是___

A. 体位引流

B. 加强营养

C. 限制饮水量1000ml／d

D. 给予祛痰剂

E. 给予雾化吸入

查看答案解析

【单选题】

女性，24岁，月经周期28天，目前停经2个月，因少量阴道流血1天就诊。做B超检查，胚胎发育正常时该病例的B超可观察到___

A. 为自限性疾病

B. 多数预后良好

C. 血清补体降低

D. 血浆蛋白明显降低

E. 可出现轻、中度贫血

查看答案解析

【单选题】

对急性肾小球肾炎不正确的描述是___

A. 为自限性疾病

B. 多数预后良好

C. 血清补体降低

D. 血浆蛋白明显降低

E. 可出现轻、中度贫血

查看答案解析

【单选题】

下列属甲亢病人特征性表现的是___

A. 怕热多汗、多食消瘦

B. 大便呈糊状

C. 大便有不消化食物

D. 肠鸣音亢进

E. 大便次数多

查看答案解析

【单选题】

子宫收缩不协调的护理，哪项最主要___

A. 吸入亚硝酸异戊酯

B. 温肥皂水灌肠

C. 人工破膜

D. 缩宫素静脉滴注

E. 哌替啶肌肉注射

查看答案解析

【单选题】

卵巢肿瘤最常见的并发症是___

A. 肿瘤破裂

B. 盆腔感染

C. 蒂扭转

D. 恶性变

E. 腹水

查看答案解析

【单选题】

关于肺炎患者痰培养，下列哪种方法不正确___

A. 晨起深部痰液咳入无菌容器中

B. 在2小时内送检

C. 尽可能在未用抗生素之前

D. 可借助雾化吸入导痰

E. 任何时间的痰均可

查看答案解析

【单选题】

持续性非卧床腹膜透析患者出现腹膜炎，下列护理措施哪项是错误的___

A. 用1000mL透析液连续冲洗3～5次

B. 暂时改作间歇性腹膜透析

C. 立即拔管

D. 腹膜透析内加抗生素

E. 全身应用抗生素

查看答案解析

【单选题】

女性，20岁，未婚，因患滴虫性阴道炎，口服甲硝唑治疗。下列哪项不是甲硝唑的副作用___

A. 白细胞减少

B. 头痛

C. 恶心、呕吐等胃肠道反应

D. 药物性皮疹

E. 药物性泌乳

查看答案解析

【单选题】

有关产前检查，正确的是___

A. 产前检查开始时间是孕12周

B. 孕24周开始建立围产期保健

C. 孕28周后每4周1次

D. 孕24周后每2周1次

E. 孕最后1个月每周检查1次

查看答案解析

【单选题】

充血性心力衰竭的症状不包括___

A. 呼吸浅表，增快

B. 面色苍白或青灰

C. 脉细速，心率可达160～180次／分

D. 尿少、肝大

E. 脉压增宽，>50mmHg

查看答案解析

【单选题】

伤寒最严重的并发症是___

A. 肠出血

B. 肠穿孔

C. 中毒性心肌炎

D. 中毒性肝炎

E. 中毒性脑病

查看答案解析

【单选题】

慢性肾炎有氮质血症的患者，饮食中蛋白质摄入量正确的是___

A. 应尽可能多的摄入优质蛋白，以增加抵抗力

B. 可以摄入，但应控制在0．1～0．2g／(kg?d)

C. 可以摄入，但应控制在0．3～0．4g／(kg?d)

D. 可以摄入，但应控制在0．5～0．8g／(kg?d)

E. 不能摄入蛋白质

查看答案解析