【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
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答案
C
解析
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【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
推荐试题
【单选题】
手提防爆探照灯一次充满电后,可在 ___ 天之内随时使用;若长期放置不用,使用前应充电10小时。
A. 15
B. 30
C. 45
D. 60
【单选题】
消防灭火防护胶靴每次穿着后应用清水冲洗 ,洗净后不允许直接___ 。
A. 日晒
B. 擦干
C. 吹干
D. 烤干
【单选题】
消防安全绳可放入40℃以下的温水中用肥皂或中性洗涤液轻轻擦洗,再用清水漂洗干净,然后 ___ 。
A. 烘干
B. 烤干
C. 吹干
D. 晾干
【单选题】
下列选择项中,不属于警示牌用来表示剧毒、爆炸、燃烧、泄露等的选项是___。
A. 文字
B. 图形
C. 孔洞
D. 标识
E. 颜色
【单选题】
在火场或化学灾害事故现场,消防人员可根据现场需要划定警戒范围,以下不是警戒器材的有___。
A. 警戒标志杆
B. 警戒带
C. 警示牌
D. 警报器
E. 警戒灯
【单选题】
1965年,我国自行设计生产的___离心消防泵,伴随着第一代用国产底盘改装的消防车一同问世。
A. BS30
B. BD50
C. BS22
D. BD40
【单选题】
水泵严禁在无水状态下超时运行,一般连续运行时间不得超过___。
A. 15秒
B. 30秒
C. 60秒
D. 120秒
【单选题】
代号CB表示___消防泵特征代号
A. 工程用消防泵
B. 车用消防泵
C. 船用消防泵
D. 其他用消防泵
【单选题】
引水装置的功能是___。
A. 在出水过程中排除泵内及吸水管内的空气
B. 增加水泵的扬程
C. 提高水泵的效率
D. 在出水以前排除泵内及吸水管内的空气
【单选题】
引水装置产生的最大真空度不应小于___kPa。
A. 65
B. 75
C. 85
D. 95
【单选题】
车用消防泵引水装置进行引水可靠性试验时,经连续___次引水后,应仍能满足规定要求。
A. 5
B. 100
C. 300
D. 500
【单选题】
消防上使用的主泵结构形式多为___
A. 喷射泵
B. 刮片泵
C. 水环泵
D. 离心泵
【单选题】
消防水带不包括以下哪种结构___
A. 单层编织层消防水带
B. 双层编织层消防水带
C. 内外涂层消防水带
D. 多层编织层消防水带
【单选题】
消防水带衬里材料不包括___
A. 树脂
B. 橡胶
C. 乳胶
D. 聚氨酯(TPU)
【单选题】
以下不属于橡胶衬里消防水带的优点的是___
A. 耐压高
B. 重量轻
C. 流阻低
D. 耐气候性优良
【单选题】
GSD—2.0—65—20—橡胶表示___
A. 工作压力为2.0 Mpa、长度65mm、内径20m的橡胶衬里消防水带
B. 工作压力为2.0 Mpa、内径65mm、长度20m的橡胶材料消防水带
C. 工作压力为2.0 Mpa、长度65mm、内径20m的橡胶材料消防水带
D. 工作压力为2.0 Mpa、内径65mm、长度20m的橡胶衬里消防水带
【单选题】
软管卷盘应进行耐压试验。试件在___倍额定工作压力下,各零部件不得产生影响正常使用的变形和脱落。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
【单选题】
___是消防员在灭火、抢险救援和日常训练中常用的登高作业器材。
A. 消防梯
B. 登高梯
C. 金属梯
D. 消防电梯
【单选题】
单杠梯是一种轻便的登高工具,其特点是___、重量轻。
A. 体积大
B. 体积小
C. 携带方便
D. 易于携带
【单选题】
拉梯又称___,分二节拉梯和三节拉梯两种类
A. 直梯
B. 组合梯
C. 伸缩梯
D. 压缩梯
【单选题】
二节拉梯的工作长度为___
A. 3m±0.1m
B. 3.5m±0.1m
C. 2.5m±0.1m
D. 2m±0.1m
【单选题】
单杠梯、挂钩梯的最大使用人数为___人
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
离心式风机的动力为汽油机,风机产生高速气流。风筒出口风速可达___m/s,出口2m处风速仍然大于20m/s。
A. 20
B. 50
C. 70
D. 90
【单选题】
背负式灭火水枪喷水成柱状,重量轻,携带方便。容器装水___L,最远射程为10m,有效射程为4m~5m。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
【单选题】
高低压消防泵高压扬程可达___Mpa。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
【单选题】
耐压___兆帕为高压水带。
A. 4
B. 2.5
C. 1.6
D. 1.3
【单选题】
水带应___在水带架上。
A. 折叠平放
B. 盘卷竖放
C. 盘卷叠放
D. 盘卷平放
【单选题】
空气泡沫枪每次使用完毕后应___后存放于阴凉干燥处。
A. 置于太阳下晒干
B. 待风吹干
C. 竖立放置,待自然干
D. 用清水冲洗干净
【单选题】
空气泡沫枪也可以扑救___火灾。
A. 带电设备
B. 固体物质
C. 忌水固体物质
D. 非忌水固体物质
【单选题】
PQ8型空气泡沫枪中数字8代表其性能参数中___。
A. 工作压力
B. 泡沫液流量
C. 混合液流量
D. 射程
【单选题】
PG16型空气泡沫钩管当工作压力为___Mpa时,其混合液流量为16升/秒。
A. 0.3
B. 0.8
C. 0.5
D. 1.6
【单选题】
___特别适用于有限空间和大面积火灾扑救或排烟。
A. 空气泡沫枪
B. 空气泡沫钩管
C. 高倍数泡沫发生器
D. 空气泡沫炮
【单选题】
中高压水软管卷盘主要与___配套使用。
A. 手抬机动泵
B. 室内固定消防设施
C. 脉冲水枪
D. 消防车
【单选题】
当消防员使用空气泡沫枪进行灭火时,下列哪些场所比较合适使用。___
A. 易燃、可燃液体火灾
B. 可燃气体火灾
C. 可燃金属火灾
D. 固体可燃物火灾
【单选题】
A类泡沫的全称是“自动压缩空气泡沫”,这种泡沫本身具有极好的灭火性能和防复燃性能,在使用中充分利用压缩空气,使混合泡沫中的水滴变成气泡,大大增加了同等体积水的表面积,冷却、覆盖、附着、渗透作用和灭火效率大幅提高。以下关于A类泡沫说法不正确的是___
A. A类泡沫可灭B类火灾,但抗烧性没有B类泡沫好。
B. 可用于扑救博物馆、图书馆、档案馆,珍贵而古老的建筑,高档试验室等火灾。
C. 扑救汽车火灾应用干粉灭火剂扑救,不可用A类泡沫。
D. 在大型垃圾场火灾中,灭火效率高,泡沫覆盖性好、长时间停留复燃性小、用水量少、同水带走的污物少。环保、无二次污染。
【单选题】
下列灭火器材中,用于产生大流量、远射程、高强度射流,以扑救大规模、大面积火灾的是 ___
A. 直流水枪
B. 空气泡沫枪
C. 水(泡沫)炮
D. 多用水枪
【单选题】
消防水枪是消防员经常使用的灭火器材之一,在使用水枪的时候,以下说法不正确的是。___
A. 使用开关直流水枪时,开关转换要缓慢进行,以免产生水锤现象,造成水带破裂或危及消防员的安全。
B. 严寒季节不得长时间紧闭水枪阀门,以免阀门冻结。
C. 扑救电气设备火灾必须使用多功能水枪。
D. 水枪使用后应擦净、晒干,存放在阴凉处。
【单选题】
消防水枪的品种规格较多,以下灭火器材不属于水枪范畴的是 ___
A. 直流水枪
B. 喷雾水枪
C. 多功能水枪
D. QJ32带架水枪
【单选题】
水带是两端带有接口的用于输送水或泡沫混合液等灭火剂的纤维编织管带,可折叠盘卷。水带的标准长度为___
A. 15m
B. 20m
C. 25m
D. 30m
【单选题】
沿水带长度方向每隔30cm开设一个5mm小孔,用于防止火灾蔓延和冷却保护的水带是 ___
A. 浮式水带
B. 湿性水带
C. 水幕水带
D. 衬里水带