【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
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答案
A
解析
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【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
推荐试题
【单选题】
___作为一个民族群体意识的载体,常常被称为国家和民族的“胎记”,是一个民族得以延续的“精神基因”。
A. 祖国的大好河山
B. 灿烂的文化传统
C. 自己的骨肉同胞
D. 深厚的道德渊源
【单选题】
爱国主义与个人实现人生价值的关系___。
A. 爱国主义阻碍个人实现人生价值
B. 爱国主义是个人实现人生价值的力量源泉
C. 爱国主义与个人实现人生价值无关
D. 爱国主义有时会帮助个人实现人生价值
【单选题】
当今时代发展的重要趋势之一是___
A. 经济全球化
B. 政治一体化
C. 文化一体化
D. 国家中性化
【单选题】
经济全球化趋势对个人报效祖国___。
A. 消除了许多障碍或阻隔,开辟了更多的渠道和更大的空间
B. 增加了极大的难度
C. 成为不可能
D. 没有影响
【单选题】
___的统一是中国历史发展的必然结果。
A. 爱国主义与爱中国共产党
B. 爱国主义与爱社会主义
C. 爱国主义与坚持人民民主专政
D. 爱国主义与马克思主义指导的统一
【单选题】
爱国主义与爱社会主义、爱中国共产党、爱人民政府是___。
A. 内在一致的
B. 相互联系的
C. 相互独立的
D. 相互冲突的
【单选题】
爱国主义的基本要求不包括___。
A. 爱祖国的大好河山.
B. 爱自己的骨肉同胞
C. 爱自己的本职工作.
D. 爱祖国的灿烂文化
【单选题】
做新时期忠诚坚定的爱国者,除了需要培育强烈的爱国情感、保持民族自尊和自信,努力学习和工作、以实践行动和贡献履行爱国义务外,还需要___。
A. 拒绝接受其他国家的一切东西
B. 全面接受中国古代的传统文化和道德
C. 维护民族团结,促进祖国统一
D. 从经济基础到上层建筑的一切领域都与西方接轨
【单选题】
解决台湾问题,实现祖国完全统一,是海内外中华儿女的共同心愿,是中华民族的根本利益所在。推进两岸关系发展和祖国统一大业,必须坚持的基本方针是___
A. 和平统一、一国两制
B. 武力促统
C. 封锁和打压台湾
D. 求助于国际势力
【单选题】
植根于中华大地,深深地印在中国人的民族意识中,是中华民族的立身之本的民族精神是___
A. 爱好和平
B. 勤劳勇敢
C. 团结统一
D. 自强不息
【单选题】
马克思说:“人们只有为同时代人的完美、为他们的幸福而工作,才能使自己也达到完美。如果一个人只为自己劳动,他也许能成为著名学者、大哲人、卓越诗人,然而他永远不能成为完美无疵的伟大人物。”这句话表达的意思是___
A. 人生的自我价值和社会价值是矛盾的、对立的
B. 没有社会价值,人生的自我价值就无法存在。
C. 人生的自我价值是个体生存和发展的必要条件
D. 自觉提高自我的主体素质和能力是实现人生价值的根本途径
【单选题】
人的生活实践对于社会和个人所具有的作用和意义。问答选择什么样的人生目的,走什么样的人生道路的问题,称为___
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生理想
D. 人生价值
【单选题】
“个人的抱负不可能孤立地实现,只有把它同时代和人民的要求紧密结合起来,用自己的知识和本领为祖国、为人民服务,才能使自身价值得到充分实现。如果脱离时代、脱离人民,必将一事无成。”这段话的意思是___
A. 不实现个人抱负,就不会创造社会价值
B. 实现自我价值是因,创造社会价值是果
C. 社会价值的创造过程与自我价值的实现过程是不相关的
D. 人生的自我价值必须与社会价值相结合,并通过社会价值表现出来
【单选题】
人生价值是自我价值和社会价值的统一。人生的自我价值主要表现为___
A. 社会对个人的尊重和满足
B. 对自身物质和精神需要的满足程度
C. 国家对个人的积极评价
D. 个人通过劳动、创造为社会和人民所做的贡献
【单选题】
即使在个人独处、无人监督时,也要坚守自己的道德信念,对自己的言行小心谨慎,不做任何不道德的事。这说的是个人在进行自我修养时,应该___
A. 学习榜样,积极进取
B. 虚心求教,勤于积累
C. 闭门造车,坐而论道
D. 坚持“慎独”,纯洁品质
【单选题】
在现实生活中,由于人们的立场和观点不同,对人活着的意义理解也不同,存在着各种不同的人生观。人生观是___
A. 人们对美好未来的向往和追求
B. 人类社会中人们之间的相互需要关系
C. 人们对整个世界最根本的看法和观点的总和
D. 人们在实践中形成的对于人生目的和意义的根本看法
【单选题】
___决定着一个人将如何对待生活,决定了他在实践中将以怎样的方式处理各种人生问题。
A. 人生价值
B. 人生态度
C. 人生信仰
D. 人生目的
【单选题】
人生目的是指生活在一定历史条件下的人,对___这一人生根本问题的认识和回答,是人在人生实践中关于自身行为的根本指向和人生追求。
A. 为什么发展
B. 为什么活着
C. 为什么工作
D. 为什么努力
【单选题】
拜金主义人生观是一种认为___可以主宰一切,把追求金钱作为人生至高目的的人生观。
A. 权力
B. 金钱
C. 人际关系
D. 珠宝
【单选题】
享乐主义人生观是一种把___作为人生目的的人生观,主张人生的唯一目的和全部内容就是在于满足感官的需求和快乐。
A. 财富
B. 享乐
C. 自由
D. 幸福
【单选题】
___是个体的人生活动对社会、他人所具有价值。
A. 人生的自我价值
B. 人生的社会价值
C. 价值观
D. 价值标准
【单选题】
人生态度与人生目的、人生价值的关系是___。
A. 人生态度与人生目的、人生价值无关
B. 人生态度既受人生目的、人生价值的决定,又影响人生目的、人生价值的实现
C. 人生态度决定人生价值
D. 人生态度决定人生目的
【单选题】
科学的人生观是___
A. 自保自利的人生观
B. 及时享乐的人生观
C. 为人民服务的人生观
D. 合理利已主义的人生观
【单选题】
对人生态度正确的理解应该是___。
A. 人生态度就是人生价值观
B. 人生态度就是低层次的人生观
C. 人生态度就是指人为什么活着
D. 人生态度是人们对待人生较为稳定的心理意识和行为倾问
【单选题】
在人际交往中,由于性格、经历、文化、修养等个性差异的存在,产生矛盾是难以避免的。这就要求人们在交往中求同存异,互相包涵。这说明,在人际交往中应当遵循___
A. 诚信原则
B. 平等原则
C. 互助原则
D. 宽容原则
【单选题】
人生观的核心是 ___
A. 人生价值
B. 人生目的
C. 人生态度
D. 人生信仰
【单选题】
竞争与合作的关系是___。原文
A. 对立的关系
B. 统一的关系
C. 既对立又统一的关系
D. 以上答案都不对
【单选题】
道德属于上层建筑的范畴,是一种___
A. 特殊的社会意识形态
B. 心理现象
C. 经济现象
D. 政治现象
【单选题】
道德产生的客观条件是___
A. 社会关系的形成
B. 人类自我意识飞形成与发展
C. 人类文明的发展
D. 科学技术的发展
【单选题】
道德产生所需要的主客观条件统一于___
A. 风俗习惯
B. 生产实践
C. 人类自我意识的形成与发展
D. 社会关系
【单选题】
道德是___的反映。
A. 社会经济关系
B. 政治关系
C. 家庭关系
D. 地理环境
【单选题】
___是指在正确善恶观的指引下,规范社会成员在职业领域、社会公共领域、家庭领域的行为,并规范个人品德的养成。
A. 认识功能
B. 调节功能
C. 规范功能
D. 激励功能
【单选题】
___指道德通过评价等方式,指导和纠正人们的行为和实践活动,协调社会关系和人际关系的功效与能力。
A. 认识功能
B. 调节功能
C. 导向功能
D. 规范功能
【单选题】
莎士比亚曾经说过:“金子!黄黄的,光闪闪的; 只要有一点点, 就可以使黑变成白, 使丑变成美, 使错变成对, 使懦夫变成英雄,使老朽变得朝气蓬勃。”这句话是在形容___。
A. 原始社会道德
B. 奴隶社会道德
C. 资本主义社会道德
D. 封建社会道德
【单选题】
在社会主义道德体系中,___为指导人们行为选择的主导性原则。
A. 为人民服务原则
B. 集体主义原则
C. 共产主义
D. 爱国主义
【单选题】
《左传》中有这样一句话:“礼,人之干也。无礼,无以立。”体现中华民族传统美德哪一个精神___
A. 重视整体利益、国家利益和民族利益,强调责任意识和奉献精神
B. 推崇“仁爱”原则,追求人际和谐
C. 讲求谦敬礼让,强调克骄防矜
D. 追求精神境界,重视道德需要
【单选题】
在中华传统道德中,作为“立身之本”“举政之本”“进德修业之本”乃至一切伦理关系的根本的是___。
A. 诚信
B. 平等
C. 尊重
D. 竞争
E. 互助
【单选题】
下面哪种说法是中国传统道德的精华部分___。
A. 三纲五常
B. 君子喻于义、小人喻于利
C. 女子无才便是德
D. 生当作人杰、死亦为鬼雄
【单选题】
社会主义社会道德的核心是___
A. 为人民服务
B. 集体主义
C. 树立和践行社会主义核心价值观
D. 公民基本道德规范
【单选题】
以下哪一项不是中华传统美德当代价值的内容___
A. 社会主义现代化建设的需要
B. 加强社会主义道德建设的需要
C. 大学生成长成才的需要
D. 人际关系的需要