【单选题】
根据霉菌的分类,木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时,预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前,应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时,下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时,至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时,立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000~6.000rpm
B. 6.000~8.000rpm
C. 8.000~10.000rpm
D. 10.000~12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法,适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染___ ,用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜,用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法,其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中,乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下,食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量,选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量,采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化后,使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 烧碱
D. 纯碱
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长,超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品,拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外,与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中,如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡,则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器,由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻,酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
A. C2
B. B1
C. D1
D. C1
推荐试题
【判断题】
科学发展观的本质和核心是坚持以人为本。
A. 对
B. 错
【判断题】
在今天,衡量人生价值的标准,最重要的就是看一个人是否从社会那里得到了尊重和满足。
A. 对
B. 错
【单选题】
理想,是人们在实践中形成的,具有___的对美好未来的追求和向往,是人们的世界观、人生观和价值观在人生奋斗目标上的体现。
A. 实现必然性
B. 不可实现性
C. 超越客观性
D. 实现可能性
【单选题】
理想之所以能够成为一种推动人们创造美好生活的巨大力量,就在于它不仅具有超越性而且具有___
A. 实践性
B. 可见性
C. 层次性
D. 科学性
【单选题】
理想与空想的区别在于___。
A. 是否具有主观能动性
B. 是否是自然形成的
C. 是否符合客观规律性
D. 是否是创新思维的结果
【单选题】
___是人们在一定的认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的心理态度和精神状态。
A. 信仰
B. 信念
C. 理想
D. 毅力
【单选题】
从本质上讲,理想和信念都是人类在___基础上产生的一种特殊的社会意识和精神现象。
A. 思想发展
B. 社会实践
C. 科学研究
D. 哲学思维
【单选题】
在科技十分落后的古代,人们梦想过许多东西,如千里眼、顺风耳、飞毯、神枪之类,但像现代生活中普及的电话、电视、电脑等,是那时的人们连想都想不到的。这说明,理想具有___
A. 共同性
B. 时代性
C. 阶级性
D. 思想性
【单选题】
一个人如果没有崇高理想或者缺乏理想,就会像一艘没有舵的船,随波逐流,难以顺利到达彼岸。这主要说明了理想是___
A. 人生的指路明灯
B. 人们的主观意志和合理想象
C. 人们对未来缺乏客观根据的想象
D. 人们对某种思想理论所抱的坚定不移的观念和真诚信服的态度
【单选题】
“现实是此岸,理想是彼岸,中间隔着湍急的河流,行动则是架在川上的桥梁。”这个比喻表达的是___
A. 理想来源于现实,等同于现实;
B. 理想要变成现实,必须经过人们的实践和辛勤劳动
C. 只有经过实践检验,成为了现实的理想才是科学的理想
D. 只要投身实践,任何美好想象都能成为现实
【单选题】
科学信念是以对事物发展规律的___为基础,在实践中不断受到检验、完善,具有不可抗拒的力量的一种观念和态度。
A. 正确认识
B. 错误认识
C. 根本认识
D. 系统了解
【单选题】
检验信念正确与否.科学与否的惟一标准是___
A. 科学理论 ;
B. 社会实践;
C. 主观愿望;
D. 真诚信仰
【单选题】
下列有关人们对未来的向往和追求中,属于社会理想的是___
A. “三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头”;
B. “富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈”
C. 谋一个适合自己的职位,干一番益于人民的事业
D. 把我国建设成为富强.民主.文明的社会主义现代化国家
【单选题】
理想与现实的关系,说法不正确的是___ 。
A. 理想是现实的基础
B. 理想是未来的现实
C. 理想受现实的制约
D. 理想与现实存在对立面
【单选题】
信念是人们在一定的认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的态度。下列关于信念的说法中,正确的是___
A. 信念是人的随心所欲的想象
B. 信念反映了人们应该遵守的行为规范
C. 信念是人的认识、情感和意志的统一体
D. 信念反映了人们对事物发展规律的正确认识
【单选题】
理想信念遍及社会生活的所有领域,贯穿于人类活动的所有方面,呈现出许多不同的类型。其中,追求高尚的理想人格,使自己富有人格魅力,成为一个为社会所需要、为他人所喜欢的入,这属于___
A. 道德领域的理想信念
B. 职业领域的理想信念
C. 生活领域的理想信念
D. 社会领域的理想信念
【单选题】
理想形成的重要时期是___时期。
A. 中年
B. 童年
C. 老年
D. 青年
【单选题】
___是指人们对自己未来所从事的工作及其成就大小的设计与追求。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 社会理想
【单选题】
___是指人们对生活方式和生活标准的向往和追求。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 社会理想
【单选题】
下列关于理想的不同表述中正确的是___
A. “理想作为人类的一种精神现象,是人类进入文明社会的产物”
B. “理想是人类特有的现象,有没有理想是人与动物最本质的区别”
C. “理想是人们在现实基础上对未来的设想,是一定能够实现的”
D. “理想产生于现实,但不是对现状的摹写,而是对现实的超越”
【单选题】
高尔基曾指出“一个人追求的目标越高,他的才能就会发展得越快,对社会就越有益。”这说明___
A. 理想等同于现实
B. 理想是对未来的向往和追求
C. 理想是在现实基础上产生的
D. 理想是人生前进的动力
【单选题】
从对象上分,理想可分为___
A. 崇高理想和一般理想
B. 个人理想和社会理想
C. 长远理想和近期理想
D. 科学理想和非科学理想
【单选题】
当个人理想与社会理想发生矛盾的时候,我们应该___
A. 在社会理想中实现个人理想
B. 使社会理想服从个人理想
C. 在个人理想中实现社会理想
D. 使个人理想服从社会理想
【单选题】
“樱桃好吃树难栽,不下功夫花不开。”理想是美好的,令人向往的,但理想不能自动实现。把理想变为现实的根本途径是___
A. 积极投身社会实践
B. 认真学习科学理论
C. 逐步确立坚定信念
D. 大胆畅想美好未来
【单选题】
理想与现实本来就是一对矛盾,它们是对立统一的关系。其中,理想与现实的统一性表现在___
A. 理想是主观的,现实是客观的
B. 理想是未来的,现实是当下的
C. 理想是完美的,现实是有缺陷的
D. 现实中孕育着理想,理想将来会变成新的现实
【单选题】
孙中山曾激励广大青年“要立志做大事,不要做大官”。在今天,“做大事”就是___
A. 树立中国特色社会主义的共同理想
B. 献身于中国特色社会主义伟大事业
C. 坚定马克思主义的科学信念
D. 为个体人生的发展设计宏伟蓝图
【单选题】
在马克思的墓碑上镌刻着他的一句名言“哲学家们只是用不同的方式解释世界,而问题在于改变世界。”这句话说明马克思主义科学信仰特征之___。
A. 马克思主义是科学的又是崇高的
B. 马克思主义具有持久的生命力
C. 马克思主义是一个开放的理论体系
D. 马克思主义以改造世界为己任
【单选题】
中国特色社会主义共同理想与共产主义远大理想有着内在的联系,它们之间是___
A. 个人理想和社会理想的关系
B. 道德理想和社会理想的关系
C. 阶段性理想和最终理想的关系
D. 有实现可能性的理想和根本不可能实现的空想的关系
【单选题】
人生价值内在地包含着自我价值和社会价值两方面的内容。下列关于自我价值和社会价值关系的说法中,正确的是___
A. 实现自我价值是因,创造社会价值是果
B. 一个人实现的自我价值越大,他创造的社会价值也就越大
C. 人生的自我价值必须与社会价值相结合,并通过社会价值表现出来
D. 社会价值的创造过程与自我价值的实现过程是彼此隔绝、互不相干的
【单选题】
"爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之。"一个自恃清高、看不起别人、不尊重别人的人,是很难获得别人尊重的。这启示我们,人际交往中应该遵循___
A. 平等原则
B. 诚信原则
C. 宽容原则
D. 互助原则
【单选题】
理想、幻象、空想都体现了人们的主观性,但理想的内容有客观性、符合规律性,空想的内容是___
A. 纯粹的主观性
B. 对客观性的超越
C. 对客观性的忽视
D. 对实践性的超越
【单选题】
理想要化为现实,最根本的环节就是___
A. 计划
B. 认识
C. 思考
D. 实践
【单选题】
人们在一定认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的态度是___
A. 理想
B. 信念
C. 人生观
D. 价值观
【单选题】
由于成长环境和性格等方面的不同,人们会形成不同的理想信念;即使同一个人,也会形成关于社会生活不同方面的许多理想信念。这说明,理想信念具有___
A. 片面性
B. 政治性
C. 共同性
D. 多样性
【单选题】
信念是人们在一定的认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的态度。下列关于信念的说法中,错误的是___
A. 信念一旦形成就不会轻易改变
B. 坚定的信念往往伴随着炽热的感情
C. 信念是对自身未来发展的设计和想象
D. 信念是人的认识、情感、意志的统一体
【单选题】
理想信念之所以能成为一种推动人生实践和社会生活的巨大力量,是因为它具有___
A. 思想性
B. 实践性
C. 时代性
D. 阶级性
【单选题】
邓小平曾经指出:“为什么们过去能在非常困难的情况下奋斗出来,战胜千难万险使革命胜利呢?就是因为我们有理想,有马克思主义信念,有共产主义信念。”这段话说明___
A. 理想信念是人生的行为规范
B. 理想信念是人生的精神支柱
C. 理想信念是人生的主观臆造
D. 理想信念是人生的精神状态
【单选题】
当发现理想与现实的矛盾时,不加分析地全盘认同当下的现实 ,对于现实中一些消极乃至丑恶的现象不愤怒,不斗争,甚至与之同流合污,以这种方式看待和处理理想与现实矛盾实质上是:___
A. 以理想来否定现实 ;
B. 以理想来肯定现实
C. 以现实来否定理想;
D. 以现实来肯定理想
【单选题】
无产阶级追求的是社会主义革命的胜利,但在中国却首先要为实现资产阶级革命的目标而奋斗,这说明理想的实现具有___
A. 自发性
B. 趋同性
C. 曲折性
D. 偶然性
【单选题】
中国特色社会主义共同理想与共产主义远大理想有着内在的关系,它们是___
A. 阶段性理想与最终理想的关系;
B. 少数人的理想与多数人的理想的关系
C. 生活领域的理想与职业领域的理想的关系
D. 社会领域的理想与道德领域的理想的关系