【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
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【多选题】
根据《河南省农村信用社个人信贷业务操作规程》的规定，现场检查的主要内容包括___
A. 客户是否按照合同约定用途使用信贷资金
B. 客户的资产、职业、收入、家庭、健康状况等是否有较大变化
C. 客户是否有违法行为，是否卷入经济纠纷
D. 担保人保证能力、抵质押物的完整性和安全性是否发生变化，抵质押物的价值是否减少，抵质押权是否受到侵害，抵质押物的保管是否符合规定。
【多选题】
根据《河南省农村信用社个人信贷业务操作规程》的规定，对于抵质押类信贷业务，客户还清全部信用后，市县行社应将抵质押的权利凭证交还___。抵押人、出质人并作签收登记，设定抵质押登记的要及时与抵押人、出质人共同向登记部门办理登记注销手续。
A. 抵押人
B. 借款人
C. 债务人
D. 出质人
【多选题】
根据《河南省农村信用社个人信贷业务操作规程》的规定，对于无法取得催收回执的，应当视情况采取以下___方式确保诉讼时效
A. 上门催收
B. 公证送达
C. 申请支付令
D. 诉讼
【多选题】
《关于进一步深化整治银行业市场乱象的通知》（银监发〔2018〕4 号）明确了 2018 年整治银行业市场乱象以下几个方面的工作要点。___
A. 重点整治公司治理不健全；重点整治违反宏观调控政策
B. 重点整治影子银行和交叉金融产品风险；重点整治侵害金融消费者权益
C. 重点整治利益输送；重点整治违法违规展业
D. 重点整治案件与操作风险；重点整治行业廉洁风险
【多选题】
根据《关于进一步深化整治银行业市场乱象的通知》（银监发〔2018〕4 号）的规定，下列选项中属于违反房地产行业政策的是___。（ABCD）
A. 向“四证”不全、资本金未足额到位的商业性房地产开发项目提供融资
B. 发放首付不合规的个人住房贷款
C. 以充当筹资渠道或放款通道等方式，直接或间接为各类机构发放首付贷等行为提供便利
D. 综合消费贷款、个人经营性贷款、信用卡透支等资金用于购房等
【多选题】
根据《关于进一步深化整治银行业市场乱象的通知》（银监发〔2018〕4 号）的规定，下列选项中属于向关系人员输送利益的是___
A. 直接或变相向关系人发放信用贷款，或员工以优于其他同类客户条件获取本行贷款
B. 以低于同等条件，招收或调入客户的亲属或子女
C. 公款存放主体相关负责人员的配偶、子女及其配偶和其他直接利益相关人员为银行业金融机构员工的，未按规定实行回避
D. 对大客户、大企业、大机构相关负责人进行变相商业贿赂等。
【多选题】
为加强对普惠金融重点领域的支持，根据《关于 2018 年推动银行业小微企业金融服务高质量发展的通知》（银监办发〔2018〕29 号）的规定，对单户授信总额 1000 万元以下（含）的小微企业贷款考核努力实现“两增两控”目标，“两增两控”具体是指：___
A. 小微企业贷款同比增速不低于各项贷款同比增速
B. 小微企业有贷款余额的户数不低于上年同期水平
C. 合理控制小微企业贷款资产质量水平
D. 合理控制小微企业贷款综合成本水平
E. 合理控制小微企业贷款综合管理水平
【多选题】
流动性风险管理体系应当包括以下基本要素（）。___
A. 有效的流动性风险管理治理结构
B. 完善的流动性风险管理策略、政策和程序
C. 有效的流动性风险识别、计量、监测和控制
D. 完备的管理信息系统
【多选题】
《关于完善商业银行存款偏离度管理有关事项的通知》银保监办发〔2018〕48 号规定，商业银行应进一步规范吸收存款行为，不得采取以下手段违规吸收和虚假增加存款（）。___
A. 违规通过返还现金或有价证券、赠送实物等不正当手段吸收存款。
B. 通过个人或机构等第三方资金中介吸收存款。
C. 通过设定不合理的取款用款限制、关闭网上银行、压票退票等方式拖延、拒绝支付存款本金和利息。
D. 严禁以强制设定条款或协商约定将贷款资金转为存款；以存款作为审批和发放贷款的前提条件；向“空户”虚假放贷、虚假增存。
E. 严禁将贷款资金作为保证金循环开立银行承兑汇票并贴现，虚增存贷款。
【多选题】
以下关于征信监管系统申请用户说法正确的有（）。___
A. 申请用户负责系统参数配置、升级维护、批处理操作、网络安全、应急恢复及软硬件技术支持等
B. 申请用户负责收集、查验并上传客户证件信息
C. 申请用户负责审核查询用户提交的资料信息
D. 申请用户负责查询授权书、查看及打印信用报告
E. 申请用户、查询用户均由县级管理员设立
【多选题】
下面关于征信监管系统说法正确的有（）。___
A. 系统管理用户及业务管理用户可随时增加或删除用户权限
B. 征信监管系统用户均不能删除，只能对用户进行停用或启用的操作
C. 系统管理用户设在省联社信息科技部，业务管理用户设在征信监管系统业务管理部门，申请用户及查询用户由县级管理员设立
D. 业务管理用户按省、市、县三级设置，并确保与中国人民银行个人和企业征信系统用户管理员保持一致
E. 查询用户应与中国人民银行个人和企业征信系统普通用户保持一致
【多选题】
根据《河南省农村信用社联合社关于进一步严管理贷款的意见》要求，有下列___情形之一的，对直接责任人一律开除，涉嫌犯罪的，移交司法机关处理。
A. 与客户串通，使用虚假资料骗取贷款的
B. 发放假冒名贷款的
C. 以贷谋私，索取、收受客户财物的
D. 侵占、截留、挪用客户信贷资金的
E. 在贷款调查、审查、审批等操作环节中未严格履职，存在明显漏洞和严重问题，导致贷款发放扣形成损失的
F. 返反有关管理规定，逆程序、超权限发放贷款的
【多选题】
根据《河南省农村信用社员工违规行为处理办法》规定，办理贷款业务中，有下列___行为之一的，给予有关责任人员记过至撤职处分；后果或情节严重的，给予开除处分。
A. 未经审批擅自降低利率以及采用其他正当手段发贷款的
B. 操纵、篡改评审结果或与客户串通，导致存在重大问题的项目得以审批通过的
C. 授意、指使、强令信贷人员违规发放贷款的
D. 未回避关系人贷款审批流程的
E. 向关系人发放信用贷款的
